Thai Spices

코코넛 밀크로 만든 태국 전통 수프, 레몬그라스와 갈랑가 향이 나는 수프. 부드럽고 크리미하며 약간 시큼한 맛. 따뜻하게 제공됩니다.

태국의 유명한 매콤하고 시큼한 수프. 허브 (레몬그라스, 카피르 라임)와 고추로 우려낸 맑은 육수. 생기 넘치는 맛.

양념하여 구운 고기 꼬치 (종종 강황으로 양념). 땅콩으로 만든 부드럽고 풍부한 소스와 함께 제공됩니다. 길거리 음식의 고전.

잘게 썬 녹색 파파야를 베이스로 한 신선하고 바삭한 샐러드, 라임, 고추, 마늘, 피쉬 소스로 양념. 달콤함, 짠맛, 신맛, 매운맛의 완벽한 균형.

매콤한 태국 샐러드 ("얌"은 섞는다는 뜻). 신선한 허브 (민트, 고수), 라임 주스, 고추로 준비됩니다. 매우 향긋하고 상쾌합니다.

채소 믹스로 속을 채운 바삭한 껍질의 튀긴 춘권. 일반적으로 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 두부 조각. 으깬 땅콩을 뿌린 달콤하고 시큼한 소스와 함께 제공됩니다.

닭고기로 속을 채운 바삭한 완탕. 일반적으로 딥 소스와 함께 제공되는 간단하고 맛있는 튀김 애피타이저.

클래식: 양념하여 구운 소고기 안심을 얇게 썬 것. 타마린드, 건고추, 볶은 쌀가루로 만든 "남 짐 재우" 소스와 함께 제공됩니다. 훈제, 시큼하고 매콤한 맛.

건붉은 고추 페이스트와 코코넛 밀크를 베이스로 한 태국 카레. 풍부하고 크리미한 질감, 적당한 매운맛.

신선한 녹색 고추와 코코넛 밀크를 베이스로 한 카레. 레드 커리보다 더 맵고 허브 향이 나는 경우가 많습니다. 태국 바질과 카피르 라임 잎의 향.

마늘과 흰 후추를 강조한 웍 볶음 요리. 맛있고 향긋하며 일반적으로 맵지 않습니다.

태국 요리의 필수품. 많은 마늘, 신선한 고추, 신성한 바질 (캅라오)과 함께 볶은 고기. 매우 향긋하고 매콤합니다.

계란, 타마린드 소스, 피쉬 소스, 야자 설탕으로 볶은 쌀국수. 으깬 땅콩과 라임과 함께 제공됩니다. 상징적인 달콤하고 짠맛.

증기로 찐 자스민 백미. 모든 소스 요리에 이상적인 짝꿍입니다.

끈적한 질감의 쌀밥, 전통적으로 작은 대나무 바구니에 담아 제공됩니다. 손가락으로 뭉쳐서 먹습니다.

채소 믹스로 볶은 볶음밥.

바삭함을 유지하기 위해 웍에서 빠르게 볶은 제철 채소 모듬.