Thai At Home Commerce

揚げたてのカリカリ揚げ春巻き。風味豊かな餡を揚げたライスペーパーで包んでいます。レタスとミントの葉で巻いてお召し上がりください。

薄いクリスピー生地で包んだ丸ごとエビ。軽くてカリカリの食感。通常、前菜として提供されます。

タイ風スパイスをまぶしたフライドチキンウィング。濃厚な風味とカリカリの皮。手で食べます。

柔らかい鶏むね肉のフライ、スパイシー。外はカリカリ、中はジューシー。タイ風マリネで味付け。

ターメリックとココナッツミルクでマリネしたグリルチキン串。甘くスモーキーな風味。濃厚なピーナッツソース添え。

生春巻き。揚げていません。カリカリの野菜、ハーブ、鶏肉、エビが添えられています。とても新鮮で軽いです。

スパイシーで酸味のあるタイ風サラダ（「ヤム」）。ライムジュース、唐辛子、フレッシュハーブがたっぷり。強烈なフレッシュさとスパイシーなタッチ。

フライドチキンとスパイシーハーブサラダのミックス。温かいカリカリと野菜のフレッシュさのコントラスト。

ラオス風（ナムカオ）。砕いた揚げ米に発酵豚肉、ピーナッツ、フレッシュハーブを混ぜたもの。非常にカリカリで香りの良いユニークな食感。

マリネしたキャベツを使った、カリカリで酸味のあるサラダ。ピクルスのようなフレッシュな風味、軽いドレッシングで味付け。

トムカーとして知られています。クリーミーで甘く、ガランガル（タイの生姜）とレモングラスの香りがする白いスープ。辛さは控えめで、とてもリラックスできます。

有名な「パッガパオ」。タイのホーリーバジル、唐辛子、ニンニクを使った非常に香りの良い炒め物。コショウのような風味とスパイシーさ。

カシューナッツのグリル、野菜、やや甘い醤油ソースのミックス。辛いものが苦手な方に最適。

白胡椒と揚げニンニクを効かせたシンプルな炒め物。ピリ辛ではなく、濃厚な旨味。

千切り生姜のフレッシュでピリッとした風味が特徴の炒め物（「パッキン」）。香りが良く消化に良い。キノコや玉ねぎが添えられることが多い。

グリルした牛肉のスライス、ナムチムジャオソース（乾燥唐辛子、ライム、魚醤）添え。柔らかい肉と非常に香りの良いスパイシーなソース。

新鮮な青唐辛子ペーストとココナッツミルクベースのカレー。甘くクリーミーで、はっきりとしたスパイシーさ。タイバジル風味。

ご飯添え。スパイシーなひき肉炒めに目玉焼きが乗っており、とろりとした黄身が辛さを和らげます。

最も有名なタイ料理。細い米粉麺をタマリンドの甘酢ソースで炒めたもの。砕いたピーナッツ添え。

グリルまたはソテーしたサーモンを添えた、贅沢なパッタイバージョン。濃厚な魚とタマリンドソースの組み合わせは人気があります。

幅広の平たい米粉麺を濃い醤油（甘口）で炒めたもの。鍋特有のキャラメル風味とスモーキーな味わい。パッタイよりも酸味は少ない。

クラシックなパッサイ、サーモン添え。幅広で柔らかい麺が魚の身とよく合います。

ジャスミンライスを鍋で炒めたもの（「カオパット」）。粒がパラパラで香りが良く、卵と小さな野菜が混ざっています。シンプルで美味しい定番。

タイ風チャーハン、サーモン添え。伝統的なチャーハンのリッチなバリエーション。