Thai At Home Commerce








정통 태국 요리. 매운맛 표시: LOW KICK! (약간 매콤), MID KICK! (매콤), HIGH KICK! (매우 매콤).
단품 또는 나눠 먹기
태국식 넴 (뽀삐아 톳) (3개)
Nems Thaï «Popia tod» (3pcs)
맛있는 집에서 만든 넴 (닭고기 또는 채식), 샐러드, 민트, 달콤 새콤 소스와 함께 제공
바삭하게 튀긴 제국식 롤. 튀긴 라이스 페이퍼에 싸인 맛있는 소. 신선한 상추 잎과 민트 잎에 싸서 먹습니다.
새우 튀김 (6개)
Croustillants de crevette (6pcs)
브릭 페이스트에 싸서 마리네이드한 새우
얇은 바삭한 반죽에 싸인 통새우. 가볍고 바삭한 식감. 일반적으로 애피타이저로 제공됩니다.
닭 날개 (6개)
Ailes de poulet (6pcs)
태국 향신료로 마리네이드한 날개, 달콤 새콤 소스
태국 향신료로 양념한 튀긴 닭 날개. 풍부한 맛과 바삭한 껍질. 손으로 먹기 좋습니다.
태국식 스파이시 텐더
Thaï Spicy Tenders
로우 킥! 향신료로 마리네이드한 닭고기 조각, 달콤 새콤 소스 또는 스파이시 마요
부드러운 닭고기 필레를 튀겨 매콤하게 양념했습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 태국식 마리네이드로 맛을 더했습니다.
사테 꼬치
Brochettes saté
황금 카레로 마리네이드한 닭고기, 집에서 만든 땅콩 소스와 함께 제공 (밥 제외)
강황과 코코넛 밀크로 마리네이드한 구운 닭꼬치. 부드럽고 훈제된 맛. 풍부한 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.
춘권 (6개)
Rouleaux de printemps (6pcs)
태국식 닭고기와 마리네이드한 새우, 집에서 만든 소스와 함께 제공
신선한 라이스 페이퍼 롤, 튀기지 않음. 아삭한 채소, 허브, 닭고기, 새우로 채워져 있습니다. 매우 신선하고 가볍습니다.
레몬그라스 샐러드
Salade Yam à la citronnelle
중간 매콤함! 아이스버그 상추, 민트, 고수, 레몬그라스
매콤하고 새콤한 태국 샐러드 (얌). 라임 주스, 고추, 신선한 허브로 넉넉하게 양념했습니다. 강렬한 신선함과 매콤한 터치.
바삭한 닭고기 샐러드
Salade de poulet croustillant
중간 매콤함! 레몬그라스와 바삭한 닭고기
튀긴 닭고기 조각과 매콤한 허브 샐러드의 조합. 따뜻하고 바삭한 식감과 채소의 신선함이 대조를 이룹니다.
넴 타드아 샐러드
Salade Nem Thadua
라오스식 햄을 곁들인 바삭한 쌀 샐러드
라오스 특선 요리 (남카오). 으깬 볶음밥에 발효 돼지고기, 땅콩, 신선한 허브를 섞었습니다. 매우 바삭하고 향긋한 독특한 식감입니다.
양배추 샐러드
Salade de choux
약간 매콤한 소스와 참깨를 곁들인 당근, 양배추, 오이 피클
절인 양배추를 베이스로 한 아삭하고 새콤한 샐러드. 아시아 피클을 연상시키는 신선한 맛에 가벼운 비네그레트 소스로 맛을 더했습니다.
코코넛 밀크 수프
Soupe au lait de coco
코코넛 밀크와 갈랑가 수프 (닭고기 또는 채소)
똠카로 알려져 있습니다. 갈랑가 (태국 생강)와 레몬그라스 향이 나는 부드럽고 크리미한 흰 수프. 맵지 않고 매우 편안합니다.
바질 볶음
Wok sauté au basilic
중간 매콤함! 태국 바질, 피망, 양파, 그린빈을 볶은 요리
유명한 '팟 크라 파오'. 태국 성스러운 바질, 고추, 마늘을 넣은 매우 향긋한 볶음. 후추 맛이 나고 매콤합니다.
캐슈넛 볶음
Wok sauté aux noix de cajou
캐슈넛과 아삭한 채소를 넣은 맵지 않은 볶음
부드럽고 식감이 좋은 볶음 요리. 구운 캐슈넛, 채소, 약간 달콤한 간장 소스의 조합. 매운 것을 좋아하지 않는 분들에게 이상적입니다.
후추와 마늘 볶음
Wok sauté au poivre et à l'ail
오리지널 레시피. 아이스버그 상추 위에 제공되는 맵지 않은 볶음
흰 후추와 튀긴 마늘의 맛을 살린 간단한 볶음. 맵지 않고 강한 감칠맛입니다.
닭고기 생강 볶음
Wok poulet au gingembre
신선한 생강, 채소, 태국 향신료와 함께 볶은 요리
채 썬 생강의 신선하고 톡 쏘는 맛이 특징인 볶음 요리 (팟 킹). 향긋하고 소화가 잘 되며, 종종 버섯과 양파와 함께 제공됩니다.
타이거 크라잉
Tigre qui pleure
하이 킥! 프리미엄 등심 스테이크를 레어로 마리네이드하여 매콤한 소스와 함께 제공 (밥 제외)
구운 소고기 조각을 '남 짐 재우' 소스 (건고추, 라임, 피쉬 소스)와 함께 제공합니다. 부드러운 고기와 매우 향긋하고 매콤한 소스입니다.
그린 커리
Curry vert
중간 매콤함! 코코넛 밀크로 만든 부드럽고 매콤한 그린 커리 (깽 키우 완), 밥과 함께 제공
신선한 녹색 고추 페이스트와 코코넛 밀크를 베이스로 한 커리. 부드럽고 크리미하며 상당히 매콤합니다. 태국 바질 향이 납니다.
카나페 라이스
Riz canapé
중간 매콤함! 태국 향신료, 그린빈, 피망, 양파, 계란 프라이를 넣은 다진 소고기 볶음
밥 위에 제공되는 완전한 식사. 매콤한 다진 소고기 볶음에 계란 프라이를 얹어, 노른자가 매운맛을 부드럽게 합니다.
팟 타이
Pad Thaï
신상! 계란, 간장 소스, 타마린드를 넣은 볶음 쌀국수
가장 유명한 태국 요리. 타마린드 달콤 새콤 소스로 볶은 얇은 쌀국수. 으깬 땅콩을 곁들입니다.
연어 팟 타이
Pad Thaï Saumon
구운 또는 볶은 연어 스테이크와 함께 제공되는 파타이의 고급 버전. 풍부한 생선과 타마린드 소스의 조합이 인기입니다.
파사우
Pad Saew
신상! 계란, 간장, 당근, 브로콜리를 넣은 넓은 쌀국수 볶음
진한 간장 소스 (달콤한)로 볶은 넓은 평면 쌀국수. 웍의 특징인 캐러멜화되고 훈제된 맛. 팟 타이보다 덜 산미가 있습니다.
연어 파사우
Pad Saew Saumon
연어와 함께 제공되는 클래식 파사우. 넓고 부드러운 국수가 생선살과 잘 어울립니다.
볶음밥
Riz sauté
신상! 계란과 아삭한 채소를 넣은 태국식 볶음밥
볶음밥 (카오팟). 밥알이 살아있고 향긋하며 계란과 작은 채소를 섞었습니다. 간단하고 맛있는 클래식입니다.
연어 볶음밥
Riz sauté Saumon
연어와 함께 제공되는 태국식 볶음밥. 전통 볶음밥의 더 풍부한 변형입니다.
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