鉄板焼き 恵伝
鉄板焼き 恵伝
鉄板焼き 恵伝
EDO, JAPONESE, EDEN 季節の食材を使用した鉄板焼きと和食のコース
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−23−8 KOHGA BLDG 1F
4.9
コースメニュー
EDO
EDO
ズワイガニといくらの最中 まぐろとキャビアの手巻き寿司 雲丹と大葉の蕎麦粉天麩羅 鰻とフォアグラのロッシーニ 恵伝 厳選牛 80g すき焼き 素麺 本日のデザート
ズワイガニやキャビア、雲丹などの高級魚介と、厳選牛のすき焼きを楽しめる贅沢なコースです。和の技法と洋の食材を組み合わせた創作料理を堪能できます。
¥8,800
≈ $56.00JAPONESE
JAPONESE
ズワイガニといくらの最中 まぐろとキャビアの手巻き寿司 アメーラトマトのサラダ 雲丹とトリュフのフラン 鮑 藁の瞬間燻製 海藻バター 恵伝 厳選牛サーロイン 80g または 恵伝 厳選牛フィレ 100g 季節野菜の鉄板焼き 素麺 または ガーリックライス 本日のデザート
厳選された和牛ステーキをメインに、鮑やトリュフなどの高級食材をふんだんに使用したコースです。メインのお肉とお食事を選択できます。
¥13,300~
EDEN
EDEN
ズワイガニと雲丹の最中 まぐろとキャビアの手巻き寿司 本日のスープ 鮑 藁の瞬間燻製 海藻バター オマール海老の香草蒸し アメリケーヌソース 恵伝 厳選牛サーロイン 80g または 恵伝 厳選牛フィレ 100g 季節野菜の鉄板焼き 南部鉄器の釜炊きご飯 桜鱒と鱒子 または 赤出汁・香の物 本日のデザート
オマール海老、鮑、厳選和牛など、最高級の食材を網羅した極上のコースです。特別な日の食事におすすめです。
¥21,000~
ランチ・特別メニュー
黒毛和牛ひつまぶし
黒毛和牛ひつまぶし
Weekday only / 平日限定 黒毛和牛ひつまぶし / サラダ / 薬味 / 卵黄 / お茶漬けだし / 本日のデザート
甘辛いタレで焼いた黒毛和牛をご飯に乗せた贅沢な一品です。最初はそのまま、次に薬味を添えて、最後に出汁をかけてお茶漬けとして楽しめます。
¥3,500
≈ $22.00CHAKICHAKI
CHAKICHAKI
季節のポタージュ サラダ フォアグラと黒毛和牛 100% ハンバーグ ロッシーニ ご飯・赤出汁・香の物 または 山利しらすとカラスミのガーリックライス (+800) 本日のデザート
黒毛和牛100%のハンバーグにフォアグラを添えたロッシーニ風のメインを楽しめるランチコースです。
¥5,300~
IKI
IKI
季節のポタージュ サラダ “さかな人 長谷川さん”直送 神経〆 鮮魚 恵伝 厳選黒毛和牛 80g 素麺 または 山利しらすとカラスミのガーリックライス (+800) 本日のデザート
新鮮な魚料理と厳選黒毛和牛のステーキの両方を楽しめる満足度の高いランチコースです。
¥7,300~
INASE
INASE
とうもろこしと雲丹のフラン “さかな人 長谷川さん”直送 神経〆 鮮魚 鮑 恵伝 厳選黒毛和牛 80g 素麺 または 山利しらすとカラスミのガーリックライス (+800) 本日のデザート
雲丹、鮮魚、鮑、黒毛和牛といった豪華食材を一度に味わえるプレミアムなランチコースです。
¥8,800~
ドリンク
[90ml]
江戸開城 All Edo
江戸開城 All Edo
純米吟醸酒
東京港醸造の純米吟醸酒です。華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴の日本酒です。
¥1,300
≈ $8.00満寿泉 純米酒
満寿泉 純米酒
富山県の地酒で、米の旨味とコクを感じられる純米酒です。
¥1,300
≈ $8.00金紋秋田酒造 X3 Chardonnay Cask 黒麹仕込み
金紋秋田酒造 X3 Chardonnay Cask 黒麹仕込み
白ワインの樽で熟成させたユニークな日本酒です。酸味と樽の香りが調和した新しい味わいです。
¥1,400
≈ $9.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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