鉄板焼き恵伝

Name: 鉄板焼き 恵伝
Address: Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−23−8 KOHGA BLDG 1F, 東京
Price range: ¥680 - ¥40000

EDO, JAPONESE, EDEN 季節の食材を使用した鉄板焼きと和食のコース

★ 4.9 (64) 📍 Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−23−8 KOHGA BLDG 1F

コースメニュー

EDO

ズワイガニといくらの最中まぐろとキャビアの手巻き寿司雲丹と大葉の蕎麦粉天麩羅鰻とフォアグラのロッシーニ恵伝厳選牛 80g すき焼き素麺本日のデザート

ズワイガニやキャビア、雲丹などの高級魚介と、厳選牛のすき焼きを楽しめる贅沢なコースです。和の技法と洋の食材を組み合わせた創作料理を堪能できます。

¥8,800

JAPONESE

ズワイガニといくらの最中まぐろとキャビアの手巻き寿司アメーラトマトのサラダ雲丹とトリュフのフラン鮑藁の瞬間燻製海藻バター恵伝厳選牛サーロイン 80g または恵伝厳選牛フィレ 100g 季節野菜の鉄板焼き素麺またはガーリックライス本日のデザート

厳選された和牛ステーキをメインに、鮑やトリュフなどの高級食材をふんだんに使用したコースです。メインのお肉とお食事を選択できます。

¥13,300~

EDEN

ズワイガニと雲丹の最中まぐろとキャビアの手巻き寿司本日のスープ鮑藁の瞬間燻製海藻バターオマール海老の香草蒸しアメリケーヌソース恵伝厳選牛サーロイン 80g または恵伝厳選牛フィレ 100g 季節野菜の鉄板焼き南部鉄器の釜炊きご飯桜鱒と鱒子または赤出汁・香の物本日のデザート

オマール海老、鮑、厳選和牛など、最高級の食材を網羅した極上のコースです。特別な日の食事におすすめです。

¥21,000~

ランチ・特別メニュー

黒毛和牛ひつまぶし

Weekday only / 平日限定黒毛和牛ひつまぶし / サラダ / 薬味 / 卵黄 / お茶漬けだし / 本日のデザート

甘辛いタレで焼いた黒毛和牛をご飯に乗せた贅沢な一品です。最初はそのまま、次に薬味を添えて、最後に出汁をかけてお茶漬けとして楽しめます。

¥3,500

CHAKICHAKI

季節のポタージュサラダフォアグラと黒毛和牛 100% ハンバーグロッシーニご飯・赤出汁・香の物または山利しらすとカラスミのガーリックライス (+800) 本日のデザート

黒毛和牛100%のハンバーグにフォアグラを添えたロッシーニ風のメインを楽しめるランチコースです。

¥5,300~

IKI

季節のポタージュサラダ “さかな人長谷川さん”直送神経〆鮮魚恵伝厳選黒毛和牛 80g 素麺または山利しらすとカラスミのガーリックライス (+800) 本日のデザート

新鮮な魚料理と厳選黒毛和牛のステーキの両方を楽しめる満足度の高いランチコースです。

¥7,300~

INASE

とうもろこしと雲丹のフラン “さかな人長谷川さん”直送神経〆鮮魚鮑恵伝厳選黒毛和牛 80g 素麺または山利しらすとカラスミのガーリックライス (+800) 本日のデザート

雲丹、鮮魚、鮑、黒毛和牛といった豪華食材を一度に味わえるプレミアムなランチコースです。

¥8,800~

ドリンク

SAKE

[90ml]

江戸開城 All Edo

純米吟醸酒

東京港醸造の純米吟醸酒です。華やかな香りとすっきりとした味わいが特徴の日本酒です。

¥1,300

満寿泉純米酒

富山県の地酒で、米の旨味とコクを感じられる純米酒です。

¥1,300

金紋秋田酒造 X3 Chardonnay Cask 黒麹仕込み

白ワインの樽で熟成させたユニークな日本酒です。酸味と樽の香りが調和した新しい味わいです。

¥1,400

SHOCHU

中々 [麦]

麦焼酎。香ばしい麦の香りと軽やかな口当たりが特徴です。

¥900

富乃宝山 [芋]

芋焼酎。柑橘系のような爽やかな香りが特徴で、飲みやすい銘柄です。

¥900

鳥飼 [米]

米焼酎。吟醸酒のようなフルーティーな香りが楽しめる上品な焼酎です。

¥900

PLUM WINE

[100ml]

金紋秋田酒造梅酒 MON-MUME

熟成古酒をベースにした梅酒です。深いコクと梅の酸味が楽しめます。

¥1,200

WHISKY

Whisky and Soda

ウイスキーのソーダ割り（ハイボール）です。

¥800

余市

北海道のシングルモルトウイスキー。力強くスモーキーな味わいです。

¥1,500

山崎

日本の代表的なシングルモルトウイスキー。華やかで繊細な味わいです。

¥1,500

白州

森の蒸溜所で作られるシングルモルト。若葉のような爽やかな香りが特徴です。

¥1,500

響ジャパニーズハーモニー

日本の四季を表現したブレンデッドウイスキー。バランスが良く奥深い味わいです。

¥1,700

Laphroaig 10y

アイラ島のスコッチウイスキー。強烈なピート香とスモーキーさが特徴です。

¥1,500

The Macallan 12y

シングルモルトのロールスロイスとも呼ばれるスコッチ。シェリー樽由来の華やかさが特徴です。

¥1,900

TEA

恵伝謹製水出し茶 - selected by みち草

恵伝オリジナルブレンドティー

お店オリジナルのブレンド茶です。

¥680

京都碾茶

抹茶の原料となる茶葉です。旨味と甘みが強く、覆い香と呼ばれる独特の香りがあります。

¥880

凍頂烏龍茶

台湾を代表する烏龍茶です。花のような香りとすっきりとした甘みがあります。

¥680

和紅茶静岡べにふうき

日本産の紅茶です。渋みが少なく、優しい甘みと香りが特徴です。

¥680

SOFT DRINK

能勢ジンジャーエール

大阪・能勢の天然水を使用したジンジャーエール。生姜の風味が効いたすっきりとした味わいです。

¥800

薬膳発酵コーラ

スパイスやハーブを使用したクラフトコーラです。複雑な香りと優しい甘さが特徴です。

¥900

伊藤農園みかんしぼり

和歌山県産のみかんを皮ごと搾らずに作ったジュース。みかん本来の甘みを楽しめます。

¥800

WINE - SPARKLING / CHAMPAGNE

Graham Beck Brut - South Africa

南アフリカ産のスパークリングワインです。シャンパンと同じ製法で作られ、きめ細かな泡と果実味が楽しめます。

¥7,500

Royer Chamgane Cuvee de Reserve Brut - France

フランス産のシャンパンです。

¥16,000

Taittinger Prélude Grands Crus - France

グラン・クリュ（特級畑）のブドウのみを使用した贅沢なシャンパンです。

¥40,000

WINE - WHITE

Vermentino

イタリアなどで栽培される品種ヴェルメンティーノを使用した白ワイン。フレッシュで香り高い味わいです。

¥6,000

Santadi Sulki Bianco NV - Italy

イタリア・サルデーニャ島の白ワインです。

¥6,000

Smoking Loon Chardonnay - Califronia, USA

アメリカ・カリフォルニア産のシャルドネ。樽の香りと果実味がしっかりとした白ワインです。

¥6,500

WINE - RED

Cantine Paololeo Torre Pinot Grigio - Italy

イタリア産のワインです。

¥7,200

Orange Moon WABI SABI - Austria

オーストリア産のオレンジワインです。白ブドウを赤ワインの製法で醸造し、独特の渋みと旨味があります。

¥8,000

Toriivilla Imamura Katsunuma Toriivilla - Yamanashi, Japan

山梨県勝沼で作られる日本ワインです。

¥8,500

Calera Central Coast Chardonnay - Califronia, USA

「カリフォルニアのロマネ・コンティ」とも評されるカレラのワインです。

¥12,000

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.9

Google Mapsの評価64件

📍 Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−23−8 KOHGA BLDG 1F

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店

Gyukatsu Motomura Shibuya Branch

★ 4.8 · $$

MO-MO-PARADISE Shibuya Koendori

★ 4.9 · $$

Takibiya

★ 4.7 · $$

Steak Rice & Curry Restaurant

★ 4.9

東京で必ず食べたい料理