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TAKUZO

お通しは、お一人様250円です。 ※本日のおすすめは黒板メニューをご覧ください。

刺身

おまかせ3点盛り
その日おすすめの鮮魚を3種類盛り合わせた一皿。新鮮な魚介の食感と旨味を楽しめる。わさび醤油につけて食べるのが一般的。
¥1,200

摘み

自家製みそきゅうり
新鮮なきゅうりに自家製の味噌を添えたおつまみ。きゅうりの爽やかな食感と味噌のコクがよく合う。そのまま味噌をつけて食べる。
¥420
おしんこ
野菜の漬物盛り合わせ。塩気と酸味があり、箸休めに最適。そのまま食べる。
¥420
冷ヤッコ
冷やした豆腐にネギや生姜などの薬味をのせた料理。さっぱりとした味わい。醤油を少しかけて食べる。
¥420
冷トマト
よく冷やしたスライストマト。素材の甘みと酸味を楽しめる。塩やマヨネーズをつけて食べることが多い。
¥420
えびせん
海老の風味が香る揚げせんべい。サクサクとした軽い食感。お酒のおつまみとしてそのまま食べる。
¥420
いぶりがっこチーズ
秋田名物の燻製大根漬け(いぶりがっこ)とチーズを合わせたおつまみ。燻製の香ばしさとチーズのクリーミーさが絶妙にマッチする。
¥500

一品料理

たまご焼
溶き卵を層状に焼き上げた日本のオムレツ。ふんわりとした食感と優しい甘みや出汁の風味が特徴。
¥450
鶏のから揚げ
醤油やニンニクなどで下味をつけた鶏肉を油で揚げた料理。外はカリッと、中はジューシーな食感。
¥530
鶏もも網焼き
鶏のもも肉を網で香ばしく焼き上げた料理。炭火のような香ばしさと鶏肉の旨味を楽しめる。
¥530
豚ロース生姜焼き
豚ロース肉をショウガの効いた醤油ダレで炒めた料理。甘辛い味付けでご飯やお酒が進む。
¥570
なすぽんず
素揚げや焼いたナスにポン酢をかけた料理。ナスのとろりとした食感とポン酢の酸味が爽やか。
¥500
厚切りハムカツ
厚切りのハムに衣をつけて揚げたカツ。サクサクの衣とハムの塩気が特徴。ソースをつけて食べる。
¥530
ちくわ磯辺揚げ
ちくわに青海苔を混ぜた衣をつけて揚げた天ぷら。海苔の香りが食欲をそそる定番のおつまみ。
¥420
ゴボウピリ辛揚
ゴボウを唐辛子などでピリ辛に味付けして揚げた料理。ゴボウの土の香りと歯ごたえが楽しめる。
¥420
ポテトフライ
ジャガイモを細長く切って油で揚げたフライドポテト。塩味で、おつまみの定番。
¥420
ハッシュドポテト
細かく刻んだジャガイモを成形して揚げたもの。外はカリカリ、中はホクホクとした食感。
¥420
にんにく丸揚
皮付きのニンニクを丸ごと揚げた料理。加熱することでホクホクとした食感になり、辛味が和らいで甘みが出る。
¥430

お食事

おにぎり
(梅・鮭・昆布)
ご飯を三角形に握り、海苔を巻いた日本の軽食。中に具材が入っている。手で持って食べる。
¥300~
焼おにぎり (小2個)
醤油を塗って香ばしく焼き上げたおにぎり。外側はカリッとしており、醤油の焦げた香りが食欲をそそる。
¥400
昔ながらのナポリタン
ケチャップ味の日本発祥のスパゲッティ。ハムや野菜などの具材と共に炒められており、懐かしい甘酸っぱい味わい。
¥750
ライス
炊いた白いご飯。日本食の主食として、おかずと一緒に食べる。
¥300
みそ汁 (日替わり)
味噌をだしに溶いた日本の代表的なスープ。日替わりの具材が入っており、温かく落ち着く味わい。
¥350
焼うどん
うどんと肉や野菜を炒め、醤油やソースで味付けした料理。モチモチとした麺の食感が楽しめる。
¥650
焼きそば
中華麺と肉、野菜をソースで炒めた料理。ソースの香ばしさと野菜の甘みが特徴。
¥650

ビール

エビス生 (中)
日本のプレミアムビール「エビス」の生ビール。麦芽100%のコクと豊かな味わいが特徴。
¥550
サッポロラガー (中)
「赤星」の愛称で親しまれる、日本最古のブランドのラガービール。熱処理ならではの厚みのある味わい。
¥600

ウヰスキー

サントリー角
日本の定番ウイスキー。バランスの取れた味わいで、ハイボールによく合う。
¥500
デュワーズ
スコッチウイスキーの代表的な銘柄。スムーズでマイルドな味わい。
¥530
JIMBEAM (ビームハイ)
世界中で愛されるバーボンウイスキー。バニラのような甘い香りとマイルドな味わい。
¥500

焼酎

こぶこぶ和ら麦
麦焼酎の一種。すっきりとした飲み口と麦の香りが特徴。
¥440

< 麦 >

和ら麦
フルーティーな香りとみずみずしい味わいが特徴の麦焼酎。
¥440
ワイン酵母使用 白猿
ワイン酵母を使用して仕込んだ麦焼酎。白ワインのような華やかな香りと甘みが楽しめる。
¥450

< 芋 >

黒霧島
黒麹仕込みの芋焼酎。トロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴。
¥440
富乃宝山
黄麹を使用した芋焼酎。柑橘系のような爽やかな香りと上品な味わい。
¥500
明るい農村
かめ壺仕込みの芋焼酎。昔ながらのコクと旨味、芳醇な香りが楽しめる。
¥530

マッコリ

マッコリ
韓国の醸造酒。米を主原料とし、白く濁っている。甘みと酸味があり、微炭酸で飲みやすい。
¥420
マッコリ (トッピング)
柚子・巨峰・ライム
フルーティーなトッピングを加えたマッコリ。果実の風味でさらに飲みやすくなっている。
¥460~

日本酒

浦霞 本仕込 (本醸造)
宮城県の日本酒。まろやかな口当たりとすっきりとした後味が特徴の本醸造酒。
¥580
八海山 (普通)
新潟県の有名な日本酒。淡麗辛口で、料理の味を引き立てる。
¥580
菊水の辛口
新潟県の日本酒。キリッとした辛口で、飲み飽きしない味わい。
¥580
熱燗
温めた日本酒。温めることで米の旨味と香りが引き立つ。寒い日に最適。
¥430
冷酒レトロキリン
冷やして飲むタイプの日本酒。キリン柄のレトロなボトルで提供されることが多い。
¥680

サワー

氷彩 (ヒョウサイ)
ホワイトブランデーを使用した樽詰サワー。すっきりとした味わい。
¥400
氷彩梅干
氷彩サワーに梅干しを入れたもの。梅の塩気と酸味が加わり、さっぱりと飲める。
¥430
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った飲み物。食事によく合い、さっぱりとしている。
¥430
緑茶割
焼酎を緑茶で割った飲み物。お茶の香りと苦味で飲みやすい。
¥430
ライム
焼酎やサワーベースをライムシロップや炭酸で割った飲み物。柑橘の酸味が爽やか。
¥430
柚子はちみつ
柚子の香りと蜂蜜の甘さが特徴のサワー。デザート感覚で楽しめる。
¥460
生レモン
生のレモンを絞って加えるサワー。フレッシュな酸味と香りが楽しめる。
¥460

ワイン

赤・白 グラス
グラスで提供されるワイン。料理に合わせて赤か白を選べる。
¥500~

ホッピー

白・黒セット
焼酎を麦酒様清涼飲料水「ホッピー」で割って飲む東京の下町発祥の飲み物。白はすっきり、黒はコクがある。
¥550~
ホッピーセットのおかわり用の焼酎。外(ホッピーの瓶)が残っている時に注文する。
¥250

メニューの最後

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お店情報

4.4
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