Takanawa Soba Sabo

国内産10割蕎麦とお惣菜バイキングのセット。おばんざいスタイルの煮物やカレーなど、家庭的な味わいの料理を好きなだけ楽しめる。蕎麦は香り高い十割蕎麦を使用。

茹でて冷水で締めた蕎麦を、竹ざるに盛り付けた一品。濃いめのつゆにつけて食べるのが一般的で、蕎麦本来の香りやコシを楽しめる。

温かいだし汁に入った蕎麦。かつお節や昆布の風味が効いたつゆと、茹でた蕎麦を一緒に味わうシンプルな料理。

すりおろした山芋（とろろ）をかけた蕎麦。山芋の粘り気とつるっとした食感が特徴で、滋養強壮に良いとされる。

発酵食品である納豆をトッピングした蕎麦。納豆の独特の香りと粘りが蕎麦に絡み、風味豊かな味わいを楽しめる。

甘辛く煮た身欠きニシン（干したニシン）を乗せた温かい蕎麦。ニシンの旨味がつゆに溶け出し、独特のコクがある。

数種類のきのこを具材にした蕎麦。きのこの食感と、きのこから出る出汁の風味が楽しめるヘルシーな一品。

エビや野菜などの天ぷらを乗せた蕎麦。サクサクの衣がつゆを吸って美味しくなり、ボリューム感もある。

柚子の香りが特徴の温かい蕎麦。爽やかな柑橘の風味が食欲をそそる、香り高い一品。

日替わりのおかずがメインの定食。焼き魚や肉料理など、その日のおすすめ料理にご飯、味噌汁、小鉢が付く。

ご飯の上に、マグロのすき身とネギを乗せた丼。豊洲山二のマグロを使用しており、脂の乗った旨味とネギのシャキシャキ感がよく合う。

マグロの赤身をぶつ切りにした刺身の定食。新鮮なマグロの食感と濃厚な味わいをシンプルに楽しめる。

揚げたての天ぷらをメインにした定食。ご飯、味噌汁などが付き、サクサクの天ぷらを天つゆや塩で味わう。

ランチタイムに提供されるコーヒー。食後にさっぱりとした味わいを楽しめる。

ランチタイム限定の価格で提供されるビール。食事と一緒に軽く一杯楽しみたい時に最適。