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大衆酒場 もつ焼よし田 三軒茶屋店

表示価格はすべて税込です。 その他黒板メニューをご覧ください。

名物

まずはこれ!

よし田の浅漬キムチ
新鮮な野菜を浅漬けにした自家製のキムチです。シャキシャキとした食感と程よい辛さが特徴で、お酒のつまみに最適です。
¥400
ゆでタン
柔らかく煮込んだ豚のタン(舌)です。口の中でほぐれるような食感と、あっさりとした出汁の旨味が楽しめます。
¥500
もつ煮込(豆腐入り)
豚もつと豆腐を味噌ベースのスープでじっくり煮込んだ日本の居酒屋の定番料理です。濃厚な味わいで体が温まります。
¥500
もつ刺し盛り
低温調理された様々な部位の豚もつの盛り合わせです。安全に生のような食感と部位ごとの味わいを楽しめます。
¥780
もつ焼盛合せ
おすすめの豚もつ串焼きの盛り合わせです。炭火で香ばしく焼き上げられており、塩またはタレで楽しめます。
¥780~
名物目玉焼き
卵をたっぷりと使用した鉄板焼きの目玉焼きです。3個から10個まで好きな数を選べるボリューム満点の一品です。
¥640~

刺し

低温調理済

レバ刺し
低温調理された豚レバーです。濃厚でクリーミーな味わいと滑らかな食感が特徴です。ごま油と塩で食べるのがおすすめです。
¥640
コブクロ刺し
低温調理された豚の子宮です。淡白な味わいで、コリコリとした弾力のある食感が楽しめます。
¥480
ハツ刺し
低温調理された豚の心臓です。筋肉質でサクサクとした歯切れの良い食感があり、臭みが少ない部位です。
¥480
ガツ刺し
低温調理された豚の胃袋です。癖が少なく、貝のようなコリコリとした食感が特徴です。
¥480
タン刺し
低温調理された豚タンです。しっとりとした質感と独特の歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が広がります。
¥480
刺し盛り
低温調理された様々な部位の盛り合わせです。少しずつ色々な食感と味を楽しみたい方におすすめです。
¥780

もつ焼

塩・たれ

盛合せ(塩)
豚もつ串焼きの塩味盛り合わせです。素材本来の旨味をシンプルに味わえます。
¥780
盛合せ(たれ)
豚もつ串焼きのタレ味盛り合わせです。甘辛い醤油ベースのタレが絡み、お酒が進む味わいです。
¥780
シロ
豚の大腸です。表面はカリッと、中は弾力のあるゴムのような食感で、脂の旨味が強い部位です。
¥380
タン
豚の舌です。脂肪が少なく、コリコリとした独特の歯ごたえがあります。
¥380
レバ
豚の肝臓です。濃厚なコクと柔らかい食感が特徴で、栄養価も高い部位です。
¥380
ハツ
豚の心臓です。臭みが少なく、サクサクとした筋肉質の食感で食べやすい部位です。
¥380
ガツ
豚の胃袋です。コリコリとした硬めの食感があり、あっさりとした味わいです。
¥380
カシラ
豚のコメカミや頬肉です。脂身と赤身のバランスが良く、肉肉しい食感と旨味があります。
¥380
コブクロ
豚の子宮です。淡白でクセがなく、プチプチ、コリコリとした食感が楽しめます。
¥380
ハラミ
豚の横隔膜です。柔らかくジューシーで、赤身肉に近い濃厚な味わいがあります。
¥380
豚トロ
豚の首肉の一部です。脂がのっており、サクッとした食感と脂の甘みが特徴です。
¥380
ナンコツ
豚の喉仏などの軟骨です。硬いコリコリとした食感があり、噛むのが楽しい部位です。
¥380
テッポー
豚の直腸です。シロより肉厚で弾力が強く、脂の旨味が濃厚です。
¥380
あぶら
背脂などの脂身の多い部位です。焼くことで表面が香ばしくなり、口の中でとろけるような脂の甘みが広がります。
¥380

揚げ物

にんにく揚げ
皮付きのにんにくを丸ごと揚げた料理です。ホクホクとした芋のような食感と、香ばしい風味が楽しめます。
¥380
三陸産わかめ唐揚げ
三陸産のワカメを衣をつけて揚げたものです。サクサクとしたスナックのような食感で、磯の香りが広がります。
¥400
川えび
小さな川エビを素揚げにした料理です。殻ごと食べられ、香ばしさとエビの旨味が凝縮されています。
¥400
里いも唐揚げ
里芋に下味をつけて揚げた料理です。外はカリッと、中はねっとりとした食感が楽しめます。
¥400
紅しょうが天
赤い生姜の漬物を天ぷらにした大阪名物です。酸味と辛味が油とよく合い、お酒のつまみに最適です。
¥400
スパイシーもつ揚げ
豚もつをスパイシーな味付けで揚げた料理です。カリカリとした食感とスパイスの香りが食欲をそそります。
¥450
自家製ポテトチップス
店内で薄切りにしたジャガイモを揚げた手作りポテトチップスです。市販品とは違うパリパリ感と芋の風味が楽しめます。
¥450
メヒカリ唐揚げ
メヒカリという深海魚の唐揚げです。身はふわふわと柔らかく、骨ごと食べられる淡白で上品な味わいです。
¥450
イカゲソ竜田揚げ
イカの足(ゲソ)を醤油ベースのタレに漬け込み、片栗粉をまぶして揚げた料理です。香ばしく、噛むほどにイカの旨味が出ます。
¥480
レバカツ
スライスした豚レバーにパン粉をつけて揚げたカツレツです。サクサクの衣と濃厚なレバーの味わいがソースとよく合います。
¥480
ハムカツ
厚切りのハムにパン粉をつけて揚げた料理です。日本の居酒屋の定番メニューで、懐かしい味わいです。
¥480
ナンコツ唐揚げ(カレー味)
豚軟骨の唐揚げにカレー風味をつけたものです。コリコリとした食感とスパイシーなカレー味がビールによく合います。
¥480
ちくわ磯辺揚げ
ちくわ(魚の練り物)に青のりを混ぜた衣をつけて揚げた料理です。青のりの風味が良く、もちもちとした食感です。
¥480
たこ唐揚げ
ぶつ切りのタコを唐揚げにしたものです。弾力のある歯ごたえと、凝縮されたタコの旨味が特徴です。
¥600

野菜

冷やしトマト
よく冷やしたスライストマトです。さっぱりとしており、箸休めに最適です。塩やマヨネーズで食べます。
¥380
枝豆
塩茹でした大豆です。日本の居酒屋で最もポピュラーな前菜で、ビールとの相性が抜群です。
¥380
たたき胡瓜
キュウリを叩いて割り、ごま油や塩だれで和えた料理です。味がよく染みており、食感も良い一品です。
¥380
オニオンスライス
薄くスライスした生の玉ねぎです。辛味を抜いてあり、鰹節やポン酢をかけてさっぱりと食べます。
¥380
ナスしょうが
ナスと生姜を組み合わせた料理です。ナスの瑞々しさと生姜の辛味がさっぱりとした味わいを生み出します。
¥380
茗荷ピーマンさっぱり和え
香り高い茗荷とピーマンを和えた料理です。シャキシャキとした食感と清涼感のある味わいが特徴です。
¥380
春菊とザーサイのナムル
独特の香りの春菊とザーサイをごま油で和えたナムルです。苦味と塩気がお酒によく合います。
¥450
長芋わさび漬け
長芋をわさび風味の調味液に漬けたものです。サクサクとした食感とわさびのツンとした辛味が楽しめます。
¥450
浅漬け盛合せ
季節の野菜を使った浅漬けの盛り合わせです。あっさりとした塩味で、サラダ感覚で食べられます。
¥450
ピリ辛もやし
茹でたもやしをピリ辛のタレで和えた料理です。シャキシャキとした食感で、手軽なおつまみとして人気です。
¥380

一品

冷奴
冷たい豆腐に薬味(ネギ、生姜、鰹節など)を乗せ、醤油をかけて食べるシンプルで健康的な料理です。
¥380
うずら醤油漬け
うずらの卵を醤油ダレに漬け込んだものです。味が中まで染みており、一口サイズで食べやすいおつまみです。
¥380
三陸産わかめナムル
三陸産の新鮮なワカメをごま油と塩で和えたナムルです。肉厚で歯ごたえのあるワカメの食感が楽しめます。
¥380
ガリさば
しめ鯖とガリ(生姜の甘酢漬け)を合わせた料理です。脂の乗った鯖と酸味のあるガリの相性が抜群です。
¥380
自家製ポテトサラダ
ジャガイモを潰してマヨネーズなどで和えたサラダです。店ごとの具材や味付けの違いが楽しめる家庭的な味です。
¥420
自家製マカロニサラダカレー味
マカロニサラダにカレー粉を加えてスパイシーに仕上げた一品です。クリーミーさとスパイスの風味が癖になります。
¥420
よし田のたこ焼き
小麦粉の生地にタコを入れて球状に焼いた大阪名物です。外はカリッ、中はトロッとした食感で、ソースとマヨネーズで食べます。
¥420
ポテト&マカロニサラダ
ポテトサラダとマカロニサラダの両方を楽しめる盛り合わせです。ボリュームがあり、満足感の高いメニューです。
¥450
よし田ばくだん
納豆、生卵、その他の具材を混ぜ合わせて海苔で巻いて食べる料理です。ネバネバとした食感と濃厚な味わいが特徴です。
¥500
焼明太子
辛子明太子を軽く炙ったものです。外は香ばしく、中は半生の状態でお酒のアテに最高です。
¥480
よし田のもつカレーあたま
もつカレーのルーと具のみ(ご飯なし)です。濃厚なカレー味のもつ煮込みとして、お酒のつまみに楽しめます。
¥400

焼き物

親鶏盛合せ
飼育期間の長い親鶏(ひね鶏)の焼き物盛り合わせです。若鶏よりも歯ごたえが強く、噛むほどに濃厚な旨味が出ます。
¥780
親鶏もも肉
親鶏の腿肉を焼いたものです。しっかりとした弾力とコクのある脂の旨味が楽しめます。
¥380
親鶏まる皮
親鶏の皮を焼いたものです。厚みがあり、非常に強い弾力と濃厚な脂の甘みがあります。
¥380
イカゲソ焼
イカの足を香ばしく焼いた料理です。醤油の焦げた香りとイカの食感がお酒によく合います。
¥380
鉄板焼ソーセージ
熱々の鉄板で焼いたソーセージです。皮はパリッと、中はジューシーな肉汁が溢れます。
¥450

海鮮

ブリ胡麻醤油和え
新鮮なブリの刺身を特製の胡麻醤油ダレで和えた料理です。脂の乗ったブリと香ばしい胡麻の風味がよく合います。
¥620
たこぶつ
タコの足をぶつ切りにした刺身です。新鮮で弾力のある食感と甘みを楽しめます。
¥620
ネギトロ
マグロのたたきにネギを混ぜたものです。口の中でとろけるような脂の甘みとネギの風味が特徴です。
¥520

お食事

モツ煮ぶっかけ飯
ご飯の上にたっぷりのもつ煮込みをかけた丼ぶりです。汁がご飯に染み込み、かきこみたくなる美味しさです。
¥500
特製焼うどん
うどんを肉や野菜と一緒に炒めた料理です。香ばしいソースや醤油の味付けで、締めにぴったりです。
¥380
ごはん(味噌汁付き)
白ご飯と味噌汁のセットです。おかずと一緒に食事として楽しみたい方に最適です。
¥380
よし田のもつカレー
豚もつを使ったカレーライスです。もつの旨味がカレーに溶け込み、濃厚でコクのある味わいです。
¥500

ビール

サントリー生ビール(トリプル生)
ジョッキで提供される冷えた生ビールです。スッキリとした喉越しで、最初の乾杯に最適です。
¥580
瓶ビール
瓶入りのビールです。グラスに注ぎ分けて飲むスタイルで、ゆっくりと楽しめます。
¥780
オールフリー
アルコール分0.00%のノンアルコールビールテイスト飲料です。
¥420

ウイスキー

超炭酸

トリスハイボール
すっきりとした味わいのウイスキー「トリス」を炭酸水で割った飲み物です。
¥350
ホワイトハイボール
「ホワイトホース」ウイスキーを使用したハイボールです。まろやかで飲みやすい味わいです。
¥370
ジムビームハイボール
バーボンウイスキー「ジムビーム」のハイボールです。独特の香りと甘みが楽しめます。
¥420
角ハイボール
日本の定番ウイスキー「角瓶」のハイボールです。バランスの良い味わいで料理によく合います。
¥440
オールドハイボール
伝統あるウイスキー「サントリーオールド」を使用した、少しリッチなハイボールです。
¥550

サワー

真空生絞りレモンサワー
特殊な製法で搾ったレモン果汁を使用したサワーです。新鮮なレモンの香りと酸味が際立っています。
¥430
真空まるごとトマトハイ
トマトの風味を凝縮させた焼酎ハイボールです。さっぱりとしていて飲みやすいです。
¥550
南高梅梅酒
高品質な南高梅を使用した梅酒です。フルーティーで甘酸っぱい味わいです。
¥440
ハブボール
ハブ酒(薬草酒)を使用したハイボールです。独特の風味があり、スタミナがつくと言われています。
¥440
タコハイ
ほのかな柑橘の風味がするプレーンサワーです。食事の味を邪魔しないすっきりとした飲み口です。
¥440
あれのサワー
店独自のユニークなサワーです。詳細は注文してのお楽しみです。
¥440
チューハイ
焼酎を炭酸水で割ったシンプルな飲み物です。甘くなく、どんな料理にも合います。
¥330
レモンサワー
定番のレモン味のサワーです。爽やかな酸味と炭酸の刺激が楽しめます。
¥300
お疲れさんサワー
クエン酸などを含んだ酸味の強いサワーです。疲れた体に染み渡る味わいです。
¥420
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割った飲み物です。さっぱりとしていて、脂っこい料理とよく合います。
¥420
抹茶ハイ
焼酎を抹茶(緑茶)で割った飲み物です。お茶の香りと苦味が楽しめる和風カクテルです。
¥380
バイスサワー
シソエキスとリンゴ果汁を使ったピンク色のサワーです。梅のような酸味と懐かしい味わいが人気です。
¥380
アセロラサワー
アセロラ果汁を使ったサワーです。ビタミンCが豊富で、甘酸っぱい味わいです。
¥400
泥ボール
麦焼酎などをベースにした飲みやすいハイボールのバリエーションです。
¥400
グレープフルーツサワー
グレープフルーツの果汁を使ったサワーです。苦味と酸味のバランスが良いです。
¥430
シークワサーサワー
沖縄特産の柑橘シークヮーサーを使ったサワーです。独特の爽やかな酸味があります。
¥430
青汁ハイ
焼酎を青汁(野菜ジュース)で割った健康志向の飲み物です。飲みやすく調整されています。
¥430
ホッピーセット
焼酎(ナカ)とビールテイスト飲料(ソト)のセットです。自分で割って飲むスタイルで、東京の下町で愛されています。
¥540
ホッピー外(白・黒)
ホッピーの瓶のみの追加注文です。白はすっきり、黒はコクのある味わいです。
¥360~

甲類焼酎(なか)

ボトルキープは一ヶ月でお願いします。

グラス キンミヤ
「キンミヤ焼酎」のグラス売りです。まろやかでクセがなく、様々な割り材と合います。
¥260
グラス 宝焼酎モダン
「宝焼酎」のグラス売りです。クリアな味わいが特徴です。
¥260
ボトル キンミヤ
「キンミヤ焼酎」のボトルです。グループで飲む場合にお得です。割り材を別途注文して楽しみます。
¥2,000
ボトル 宝焼酎モダン
「宝焼酎」のボトルです。
¥2,000

乙類焼酎

グラス 泥亀(麦・芋)
焼酎「泥亀」のグラスです。麦または芋から選べます。飲みやすくフルーティーな香りが特徴です。
¥430~
グラス 黒霧島(芋)
有名な芋焼酎「黒霧島」のグラスです。黒麹仕込み由来のトロッとした甘みとキリッとした後切れが特徴です。
¥430
グラス 白岳(米)
米焼酎「白岳」のグラスです。米の香りと上品な甘みがあり、すっきりとしています。
¥430
グラス 八重泉(泡盛)
沖縄の泡盛「八重泉」のグラスです。独特の芳醇な香りとコクがあります。
¥430
グラス れんと(黒糖)
黒糖焼酎「れんと」のグラスです。黒糖の甘い香りとまろやかな口当たりが特徴です。
¥430
ボトル各種
泥亀(麦・芋)、黒霧島、白岳、八重泉、れんと
各種乙類焼酎のボトルです。
¥2,800~

日本酒(熱・冷)

日本酒(グラス)
日本酒のグラス提供です。冷や(常温)または冷酒で楽しめます。
¥330
日本酒(徳利大)
大きな徳利に入った日本酒です。熱燗にして温かく飲むのにも適しています。
¥680
地酒 各種
日本各地から厳選された地酒です。銘柄は日によって異なる場合があります。
¥680

割り材・ソフトドリンク

ウーロン
焼酎ボトル用の割り材としてのウーロン茶です。
¥300
抹茶
焼酎ボトル用の割り材としての抹茶です。
¥300
青汁
焼酎ボトル用の割り材としての青汁です。
¥300
バイス
焼酎ボトル用の割り材としてのバイス(シソ風味飲料)です。
¥300
レモン
焼酎ボトル用の割り材としてのレモン果汁入り炭酸です。
¥300
アセロラ
焼酎ボトル用の割り材としてのアセロラ飲料です。
¥300
お疲れさん
焼酎ボトル用の割り材としてのクエン酸入り飲料です。
¥300
真空まるごとトマトジュース
濃厚なトマトジュースです。そのままソフトドリンクとしても、割り材としても楽しめます。
¥400
ウーロン茶
冷たいウーロン茶です。食事のお供に最適です。
¥300
コカコーラ
炭酸清涼飲料水です。
¥300
サイダー
甘味のある透明な炭酸飲料です。
¥300
ジンジャエール
生姜の風味がする炭酸飲料です。
¥300
炭酸水
プレーンな炭酸水です。
¥350
カットレモン
ドリンクに追加する生のレモンカットです。
¥220
梅干し
ドリンクに追加する梅干しです。潰して風味を楽しみます。
¥220
水・湯・氷
ボトルセット用の水、お湯、氷です。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.2
Google Mapsの評価68件
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