Taiko

豚バラ肉を醤油や砂糖、酒などで長時間じっくりと煮込んだ料理。箸で切れるほど柔らかく、脂の甘みと濃厚なタレの味がご飯によく合う。

赤魚を酒粕に漬け込み、風味豊かに焼き上げた魚料理。酒粕の芳醇な香りとほのかな甘みが、淡白な白身魚の旨味を引き立てている。

脂の乗ったサバに塩を振り、直火で香ばしく焼き上げた日本の定番魚料理。皮はパリッと、身はふっくらとしており、シンプルな塩味が魚の旨味を引き出している。

ご飯の上に焼いた牛肉のステーキを乗せたボリュームのある丼料理。ジューシーな肉と特製ソースが絡み合い、食欲をそそる。

紅茶で煮ることで余分な脂と臭みを落とし柔らかく仕上げた豚肉に、香味野菜の効いたソースをかけた料理。さっぱりとしつつもコクがある味わい。

薄切りの豚肉を和風出汁と醤油ベースのタレで煮てご飯に乗せた料理。優しく親しみやすい味わいで、日本の家庭料理のような温かみがある。

豚ロース肉を、おろし生姜を加えた醤油ダレで炒めた料理。生姜の爽やかな辛みと香りが肉の旨味を引き立て、ご飯が進む一品。

厚切りの豚肉をソテーしてステーキにした料理。表面は香ばしく、中はジューシーで、豚肉本来の旨味をしっかりと感じられる。

銀鮭に塩を振って焼き上げたシンプルな魚料理。程よい脂乗りと柔らかい身が特徴で、朝食や昼食の定番として親しまれている。

揚げたての鶏の唐揚げを甘辛いタレでさっと煮て、ご飯に乗せた丼。唐揚げの香ばしさとタレの染みた衣がご飯によく合う。

豚や牛の内臓（もつ）をこんにゃくや野菜と共に味噌ベースの汁で長時間煮込んだ日本の居酒屋料理。柔らかく味が染みており、濃厚な味わい。

持ち帰り用のお弁当。詳細な内容は日によって異なる場合があるが、お店の手作りの味が楽しめる。

月曜日は全てのドリンクが通常価格から50円引きで提供される。

ウイスキーを炭酸水で割ったカクテル。爽快感があり、揚げ物などの料理と相性が良い。火曜日は特別価格。

新鮮で冷えた生ビール。きめ細かい泡と喉越しの良さが特徴。水曜日は特別価格。

焼酎をベースに果汁や炭酸などで割ったアルコール飲料。木曜日は半額で提供される。