Taiko

Plato de panceta de cerdo cocida a fuego lento durante mucho tiempo en salsa de soja, azúcar, sake, etc. Tan tierno que se deshace con los palillos, el dulzor de la grasa y el rico sabor de la salsa combinan bien con el arroz.

Plato de pescado de pez rojo marinado en sake kasu (sedimento de sake) y asado de forma sabrosa. El aroma rico y el dulzor sutil del sake kasu realzan el sabor del pescado blanco y delicado.

Plato clásico japonés de caballa grasa salada y asada a la parrilla. La piel queda crujiente, la carne jugosa y el simple sabor a sal realza el sabor del pescado.

Donburi contundente con filete de ternera a la parrilla sobre arroz. La carne jugosa y la salsa especial se mezclan, abriendo el apetito.

Plato de cerdo cocido en té negro para eliminar el exceso de grasa y olor, dejándolo tierno, cubierto con una salsa de hierbas aromáticas. Sabor refrescante pero rico.

Plato de finas lonchas de cerdo cocidas en un caldo estilo japonés y salsa a base de soja, servido sobre arroz. Sabor suave y familiar, con la calidez de la cocina casera japonesa.

Plato de lomo de cerdo salteado en una salsa de soja con jengibre rallado. El picante refrescante y el aroma del jengibre realzan el sabor de la carne, haciendo que sea un plato que va bien con el arroz.

Plato de lomo de cerdo grueso salteado como filete. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, puedes sentir plenamente el sabor original del cerdo.

Plato de pescado sencillo de salmón plateado salado y asado. Se caracteriza por su moderada cantidad de grasa y su carne tierna, siendo un clásico para el desayuno y el almuerzo.

Donburi con pollo frito recién hecho, salteado en una salsa agridulce y servido sobre arroz. El crujiente del pollo frito y la salsa empapada en la masa combinan bien con el arroz.

Plato de cocina de izakaya japonesa que consiste en menudos de cerdo o ternera (motsu) cocidos a fuego lento durante mucho tiempo en un caldo a base de miso con konjac y verduras. Tierno y bien sazonado, con un sabor intenso.

Cajas de bento para llevar. Los detalles pueden variar según el día, pero puedes disfrutar del sabor casero de la tienda.

Los lunes, todas las bebidas se ofrecen con un descuento de 50 yenes sobre el precio normal.

Cóctel de whisky mezclado con agua con gas. Refrescante y combina bien con platos fritos. Precio especial los martes.

Cerveza de barril fresca y fría. Se caracteriza por su espuma fina y su fácil trago. Precio especial los miércoles.

Bebida alcohólica a base de shochu mezclada con zumo de frutas, soda, etc. Los jueves se ofrece a mitad de precio.