Vieiras a la parrilla con ajo
帆立貝のガーリック風味焼
Vieiras tiernas a la parrilla con mantequilla de ajo sabrosa. Un entrante fragante y apetitoso que combina bien con vino o cerveza.
¥855
≈ €5.00
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Tsubame Grill
Tsubame Grill
Tsubame Grill Hamburguesa recién molida y mezclada. Ofrecemos platos que respetan el sabor original de los ingredientes, sin conservantes ni condimentos químicos.
Recomendación del chef
Terrina de campo
田舎風パテ
Paté de cerdo estilo rústico (terrina). Un aperitivo rústico y carnoso servido frío, a menudo disfrutado con pan.
¥682
≈ €4.00
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Pollo frito crujiente
鶏の唐揚げ
Pollo frito japonés (Karaage). Sabor marinado a base de soja con exterior crujiente y carne jugosa.
¥682
≈ €4.00
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Ternera y patatas al estilo nórdico
牛肉とポテトの北欧風
Un hash al estilo nórdico con cubos de ternera y patatas salteados juntos. Un plato contundente cubierto con una yema de huevo.
¥900
≈ €5.00
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Arenque en escabeche estilo Tsubame
ニシンの酢漬けつばめ風
Arenque en escabeche servido al estilo característico de Tsubame Grill. Un aperitivo de marisco refrescante y ácido.
¥655
≈ €4.00
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Patatas gratinadas con queso
ポテトのチーズ焼
Patatas asadas con una rica capa de queso derretido. Cremosas, reconfortantes y sabrosas.
¥864
≈ €5.00
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Ensalada elegante
Ensalada César de lechuga romana
ロメインレタスのシーザーサラダ
Lechuga romana crujiente aderezada con salsa César, picatostes y queso. Una opción clásica de ensalada.
¥982
≈ €5.00
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Ensalada de jamón casero y lechuga
自家製ハムとレタスのサラダ
Ensalada fresca con rodajas de jamón casero sobre lechuga crujiente. Ligera y sabrosa.
¥691
≈ €4.00
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Ensalada rústica
田舎風サラダ
Ensalada estilo rústico, típicamente contundente con una mezcla de verduras frescas, queso y a veces jamón u olivas.
¥982
≈ €5.00
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Ensalada de tomate rellena
トマトのファルシーサラダ
Un tomate entero pelado relleno de un refrescante relleno de ensalada de pollo. Una ensalada insignia de este restaurante.
¥445
≈ €2.00
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Filete de hamburguesa
Hamburguesa recién molida y mezclada Un sabor clásico transmitido a través del tiempo
Filete de hamburguesa estilo Tsubame
つばめ風ハンブルグステーキ
Nuestro famoso filete de hamburguesa estilo Tsubame
Nuestra hamburguesa especial con la suavidad de un estofado
¡Una delicia envuelta en papel de aluminio!
El plato estrella del restaurante. Un filete de hamburguesa cubierto con estofado de ternera, todo envuelto en papel de aluminio y a la parrilla. Abra el papel de aluminio para liberar el vapor y el aroma.
¥2,018
≈ €11.00
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Filete de hamburguesa al estilo japonés
和風ハンブルグステーキ
Ligero con rábano rallado al estilo japonés
Filete de hamburguesa al estilo japonés cubierto con rábano rallado y cebolleta. Servido con salsa a base de soja para un sabor refrescante.
¥1,400
≈ €8.00
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Filete de hamburguesa alemán
ジャーマンハンブルグステーキ
Filete de hamburguesa al estilo alemán cubierto con un huevo frito y rica salsa demi-glace. Sabroso y satisfactorio.
¥1,709
≈ €9.00
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Filete de hamburguesa Tornado
トルネードハンブルグステーキ
Filete de hamburguesa envuelto en lonchas de bacon. El bacon salado y ahumado añade sabor y jugosidad extra a la carne.
¥1,809
≈ €10.00
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Tostada de ajo
ガーリックトースト
Rebanadas de baguette tostadas con mantequilla de ajo. Crujientes y aromáticas.
¥527
≈ €3.00
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Sopa cremosa de marisco
魚介のクリームスープ
Una sopa rica y cremosa llena de ingredientes de marisco como almejas o gambas. Cálida y reconfortante.
¥500
≈ €3.00
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Arroz
ライス
Utilizamos arroz Koshihikari de Shimoda, Prefectura de Niigata
Arroz blanco al vapor, utilizando arroz Koshihikari de Shimoda, Prefectura de Niigata.
¥200
≈ €1.00
0
Pan
パン
Una porción de pan para acompañar su comida.
¥345
≈ €2.00
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Almuerzo
Todo incluye arroz o pan
Filete de hamburguesa estilo Tsubame
つばめ風ハンブルグステーキ
Todo incluye arroz o pan
Set de almuerzo con el famoso filete de hamburguesa envuelto en papel de aluminio con salsa de estofado de ternera. Incluye arroz o pan.
¥2,018~
≈ €11.00
Filete de hamburguesa al estilo japonés
和風ハンブルグステーキ
Todo incluye arroz o pan
Set de almuerzo con filete de hamburguesa al estilo japonés cubierto con rábano rallado. Incluye arroz o pan.
¥1,400~
≈ €8.00
Croquetas cremosas de vieiras
帆立貝のクリームコロッケ
Todo incluye arroz o pan
Croquetas cremosas rellenas de vieiras, rebozadas y fritas hasta dorar. Relleno de salsa blanca rica. Incluye arroz o pan.
¥1,445~
≈ €8.00
Fritura de ostras de Hiroshima
広島産 牡蠣フライ
Todo incluye arroz o pan
Ostras rebozadas y fritas de Hiroshima. Crujientes por fuera y jugosas por dentro. Incluye arroz o pan.
¥1,800~
≈ €10.00
Salmón Meuniere
サーモンムニエル
Todo incluye arroz o pan
Salmón Meuniere, salteado en mantequilla. Un plato de pescado clásico servido con una salsa sabrosa. Incluye arroz o pan.
¥1,445~
≈ €8.00
Ensalada de tomate rellena
トマトのファルシーサラダ
Almuerzo
Un tomate entero relleno de ensalada de pollo. Se ofrece a un precio especial para el almuerzo.
¥300
≈ €2.00
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Bebidas del almuerzo
ランチドリンク
Café / Café helado / Té / Té helado
Opción de bebida con descuento disponible con el almuerzo. Elija entre café o té (caliente/helado).
¥200~
≈ €1.00
POSTRE
11:00 - 17:00 Set de postre +200 yenes
Pudin de calabaza
かぼちゃのプリン
Servido con helado de vainilla
Pudín de calabaza rico y cremoso servido con helado de vainilla. Un postre dulce y suave con sabor natural a calabaza.
¥700~
≈ €4.00
Helado surtido de 3 sabores
アイスクリーム3種盛り合わせ
Vainilla, Fresa, Matcha
Un trío de bolas de helado: Vainilla, Fresa y Matcha (Té Verde).
¥700~
≈ €4.00
REFRESCOS
Café
Coffee
Café
Café caliente recién hecho.
¥437
≈ €2.00
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Té *por tetera
Tea *by the pot
Té negro
Té negro caliente servido en tetera.
¥437
≈ €2.00
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Café helado
Iced Coffee
Café helado
Café frío servido con hielo.
¥437
≈ €2.00
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Té helado
Iced Tea
Té helado
Té negro frío servido con hielo.
¥437
≈ €2.00
0
Zumo de naranja
Orange Juice
Zumo de naranja
Refrescante zumo de naranja.
¥400
≈ €2.00
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Zumo de Manzana
Apple Juice
Zumo de manzana
Dulce zumo de manzana.
¥400
≈ €2.00
0
Coke
Cola
Bebida carbonatada Coca-Cola.
¥400
≈ €2.00
0
Ginger Ale
Ginger Ale
Bebida carbonatada con sabor a jengibre.
¥400
≈ €2.00
0
Perrier
Perrier
Agua mineral con gas.
¥519
≈ €3.00
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CÓCTEL
Todo 700 (impuestos incluidos 770)
Kir Royal
Kir Royal
Cassis y vino espumoso
Un cóctel hecho con crème de cassis (licor de grosella negra) y vino espumoso.
¥700
≈ €4.00
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Campari y Naranja
Campari & Orange
Campari Orange
Zumo de naranja y Campari
Un cóctel agridulce que mezcla licor Campari con zumo de naranja.
¥700
≈ €4.00
0
Cuba Libre
Cuba Libre
Cola y Ron
Un cóctel de ron y coca-cola con lima.
¥700
≈ €4.00
0
Moscow Mule
Moscow Mule
Ginger Ale y Vodka
Un cóctel hecho con vodka y ginger ale.
¥700
≈ €4.00
0
HIGHBALL
Highball
ハイボール
DEWAR'S 12 Años
Highball de whisky hecho con Dewar's 12 Year Old Blended Scotch Whisky.
¥600
≈ €3.00
0
Sake Japonés
180ml
Sake Junmai Especial Suigei
酔鯨 特別純米酒
Kochi
Sake Junmai Especial Suigei de la Prefectura de Kochi. Fresco y seco.
¥800
≈ €4.00
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Sake Junmai Kimoto Otokoyama
男山 生もと純米
Hokkaido
Sake Junmai Kimoto Otokoyama de Hokkaido. Sabor robusto y tradicional.
¥800
≈ €4.00
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Sake Junmai Especial Nanbu Bijin
南部美人 特別純米酒
Iwate
Sake Junmai Especial Nanbu Bijin de la Prefectura de Iwate. Aromático y suave.
¥800
≈ €4.00
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Shochu Japonés
Agaki (Cebada)
吾垣 (麦)
Copa / Botella 720ml: 4582
Sake de cebada (Mugi). Un destilado con un aroma a nuez y a grano.
¥4,582~
≈ €25.00
Seiko Udoku (Batata)
晴耕雨読 (芋)
Copa / Botella 720ml: 4964
Sake de batata Seiko Udoku. Un destilado de batatas, que ofrece un sabor rico y terroso.
¥4,964~
≈ €27.00
Sake de arroz Torikai
鳥飼 (米)
Copa / Botella 720ml: 6000
Sake de batata Torikai (Kome). Reconocido por su aroma afrutado, similar al sake ginjo.
¥6,000~
≈ €33.00
Fin del menú
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Información del Restaurante
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