Tori Ichidai

Set de almuerzo de pollo frito con salsa del día. Incluye arroz y sopa de miso. Un menú de almuerzo japonés clásico.

Un cuenco de arroz cubierto con pollo a la parrilla en salsa agridulce. Es un plato estrella de Tori Ichidai. Mézclalo bien antes de comer.

Se sirve el Kijiyaki Don con caldo de bonito. Disfruta de dos sabores: primero solo, y luego con el caldo añadido para un estilo ochazuke (té de arroz).

Un cuenco de arroz cubierto con katsu de pollo frito cocido con huevo y caldo. Disfruta de la textura crujiente del katsu y la suavidad del huevo.

Pollo frito marinado en salsa a base de soja. Perfecto como plato adicional.

Huevo tierno cocido a baja temperatura. Añádelo a tus cuencos de arroz o menús para un sabor más suave.

Encurtido picante de verduras fermentadas. Combina muy bien con el arroz.

Una sopa tradicional coreana elaborada con pollo, arroz, ginseng y otros ingredientes. Destaca por la tierna textura del pollo que se deshace y su rico sabor a medicina herbal. Puedes variar el sabor con nuestra pasta de miso picante casera.

Versión media del Samgyetang. Ideal para compartir en grupos pequeños o si quieres probar otros platos.

Una selección de 3 tipos de sashimi de pollo fresco. Disfruta de la dulzura y la textura elástica del pollo. Sírvelo con la salsa de soja dulce de Kyushu.

Sashimi de hígado blanco de pollo fresco. Tiene un sabor rico y cremoso similar al foie gras. Se suele comer con aceite de sésamo y sal.

Un plato de pollo ligeramente escaldado marinado en salsa de soja con wasabi. El picante del wasabi realza el sabor del pollo.

Un plato de pollo crudo finamente cortado marinado en salsa y yema de huevo. Tiene un sabor rico y combina bien con el alcohol.

Edamame hervido con sal. Un aperitivo clásico en los izakayas japoneses.

Ensalada de pepino machacado y marinado. Tiene un sabor refrescante.

Una selección de encurtidos de verduras de temporada. Ideal para limpiar el paladar.

Pimiento verde crudo marinado con kombu salado y aceite de sésamo. La dulzura del kombu combina bien con el amargor del pimiento.

Un manjar de cartílago de tiburón marinado en pasta de ciruela. Destaca por su textura crujiente y su acidez.

Una ensalada refrescante de rodajas de tomate cubiertas con gari (jengibre encurtido dulce) de sushi.

Aperitivo de cebolleta tierna con aceite de chile.

Ñame cortado en rodajas finas y marinado en kimchi. Tiene una textura crujiente.

Tortilla japonesa empapada en dashi. Destaca por su textura esponjosa y jugosa y su suave sabor a dashi.

Una selección de 5 brochetas de yakitori recomendadas. Se sazonan con sal o salsa tare según la parte. Si no estás seguro de qué pedir, te recomendamos este plato.

Brocheta de hígado blanco, un corte raro. Tiene un sabor rico y cremoso con poco olor.

Un corte raro entre la pechuga y el muslo. Es jugoso y graso, pero con un sabor ligero.

Brocheta clásica de pollo y cebolleta alternados. La dulzura de la cebolleta combina perfectamente con el sabor del pollo.

Carne del cuello del pollo. Al ser un músculo muy activo, tiene una textura elástica y un sabor intenso.

Parte del estómago del pollo. Tiene una textura crujiente única y se suele comer con sal.

Piel de pollo asada. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, con la dulzura de la grasa.

Carne alrededor del rabadilla del pollo. Es una de las partes más grasas, con una textura que se derrite en la boca.

Albóndigas de carne picada asadas. Tienen una textura esponjosa y combinan bien con la salsa.

Un plato contundente de medio pollo joven frito entero. La piel está crujiente y el interior jugoso, permitiéndote disfrutar de todas las partes del pollo.

Pollo frito marinado en nuestra salsa especial. Crujiente por fuera y jugoso por dentro con todo su jugo.

Un plato conocido como especialidad regional de la prefectura de Kumamoto, que consiste en ensalada de patata rellena en chikuwa (pasta de pescado) y frita.

Patatas fritas recién hechas. Perfectas para acompañar la cerveza.

Tempura de calamar seco. El sabor del calamar se intensifica con cada bocado.

Pollo frito con salsa agridulce y salsa tártara, pero aquí adaptado a un sabor para adultos con un toque picante de 'mala'.

Chuleta de jamón gruesa rebozada y frita. La combinación de la cobertura crujiente y la salinidad del jamón es exquisita.

Un plato creativo que consiste en ensalada de patata envuelta en tortilla. Un plato popular que combina la textura harinosa de la ensalada de patata con la suavidad del huevo.

Onigiri con la superficie tostada y cubierta de salsa de soja. El aroma a carbón aviva el apetito.

Un cuenco de arroz cubierto con pollo asado a la parrilla. Perfecto para terminar la comida.

Sopa concentrada con el sabor del pollo. Reconfortante al final de una comida o después de beber.

Pastel de chocolate con el centro de chocolate caliente y fundido.

Un postre de boniato dulce cuya superficie se carameliza hasta quedar crujiente.

Un postre japonés que consiste en helado intercalado entre finas capas de arroz glutinoso (monaka).

Plan de bebida ilimitada de 120 minutos. Elige entre una amplia selección de cervezas de barril, highballs, sours, shochu, sake y más.

Puedes extender tu plan de bebida ilimitada por 1 hora.