Tori Ichidai

Name: Tori Ichidai
Address: Minato City, Shibaura, 3 Chome−13−18 ＴＯＨＯビル 2F, Tokio
Price range: ¥50 - ¥2700

Platos especiales de Tori Ichidai. Nuestro famoso Samgyetang se cocina a fuego lento durante 10 horas. También puedes disfrutar de yakitori y sashimi de pollo fresco, sacrificado por la mañana.

★ 4.4 (1,616) $$Moderate 📍 Minato City, Shibaura, 3 Chome−13−18 ＴＯＨＯビル 2F

Menú del almuerzo

¡Recién frito!

Almuerzo del día

日替わりランチ

¡Pollo frito con salsa del día! (Los viernes, torikatsu estilo Hiroshima)

Set de almuerzo de pollo frito con salsa del día. Incluye arroz y sopa de miso. Un menú de almuerzo japonés clásico.

¥1,300~ ≈ €7.00

Kijiyaki Don (cuenco de arroz con pollo a la parrilla)

きじ焼き丼

Nuestro famoso cuenco de arroz de Tori Ichidai, con pollo de muslo a la parrilla en nuestra salsa secreta agridulce.

Un cuenco de arroz cubierto con pollo a la parrilla en salsa agridulce. Es un plato estrella de Tori Ichidai. Mézclalo bien antes de comer.

¥1,200~ ≈ €7.00

Kijimabu Don (cuenco de arroz con pollo estilo Kijiyaki)

きじまぶし丼

Una evolución del 'Kijiyaki Don'. Se añade caldo de bonito al 'Kijiyaki Don' para disfrutar de dos sabores.

Se sirve el Kijiyaki Don con caldo de bonito. Disfruta de dos sabores: primero solo, y luego con el caldo añadido para un estilo ochazuke (té de arroz).

¥1,150 ≈ €6.00

Katsudon de pollo

鶏カツ丼

Un plato contundente de katsu de pollo cocido con huevo y caldo.

Un cuenco de arroz cubierto con katsu de pollo frito cocido con huevo y caldo. Disfruta de la textura crujiente del katsu y la suavidad del huevo.

¥1,050 ≈ €6.00

1 pieza de pollo frito

から揚げ1個

Pollo frito marinado en salsa a base de soja. Perfecto como plato adicional.

¥120 ≈ €1.00

Huevo tierno

温玉

Huevo tierno cocido a baja temperatura. Añádelo a tus cuencos de arroz o menús para un sabor más suave.

¥50 ≈ €0.00

Kimchi

キムチ

Encurtido picante de verduras fermentadas. Combina muy bien con el arroz.

¥50 ≈ €0.00

Famoso Samgyetang

Se rellena un pollo entero joven con arroz glutinoso, ginseng, dátiles, ajo, castañas, etc., y se cuece a fuego lento durante diez horas. Nuestro Samgyetang original de Tori Ichidai se sirve con nuestra pasta de miso picante casera, tan tierno que se puede comer hasta el hueso, y se puede disfrutar dos veces.

Pollo entero

丸鶏一羽

Una sopa tradicional coreana elaborada con pollo, arroz, ginseng y otros ingredientes. Destaca por la tierna textura del pollo que se deshace y su rico sabor a medicina herbal. Puedes variar el sabor con nuestra pasta de miso picante casera.

¥3,000~ ≈ €17.00

Medio pollo entero

丸鶏ハーフ

Versión media del Samgyetang. Ideal para compartir en grupos pequeños o si quieres probar otros platos.

¥1,800 ≈ €10.00

Sashimi de pollo

¡Posible gracias a su frescura!

Selección de 3 tipos de sashimi de pollo

鳥刺し三種盛り合わせ

Para el sashimi de pechuga, que tiene un sabor ligero, recomendamos la salsa dulce de Kyushu.

Una selección de 3 tipos de sashimi de pollo fresco. Disfruta de la dulzura y la textura elástica del pollo. Sírvelo con la salsa de soja dulce de Kyushu.

¥1,280 ≈ €7.00

Sashimi de hígado blanco

白レバ刺し

¡Se derrite en la boca al instante! Sorprendentemente suave, con una textura similar al foie gras.

Sashimi de hígado blanco de pollo fresco. Tiene un sabor rico y cremoso similar al foie gras. Se suele comer con aceite de sésamo y sal.

¥690 ≈ €4.00

Pollo con wasabi (wasabi de hoja)

鳥わさ～葉わさび～

Un plato de pollo ligeramente escaldado marinado en salsa de soja con wasabi. El picante del wasabi realza el sabor del pollo.

¥580 ≈ €3.00

Yukhoe de pollo

鳥ユッケ

Un plato de pollo crudo finamente cortado marinado en salsa y yema de huevo. Tiene un sabor rico y combina bien con el alcohol.

¥980 ≈ €5.00

Aperitivos / Rápidos

Edamame con sal

塩えだまめ

Edamame hervido con sal. Un aperitivo clásico en los izakayas japoneses.

¥450 ≈ €2.00

Pepino machacado

たたき胡瓜

Ensalada de pepino machacado y marinado. Tiene un sabor refrescante.

¥450 ≈ €2.00

Selección de encurtidos

お新香盛り合わせ

Una selección de encurtidos de verduras de temporada. Ideal para limpiar el paladar.

¥590 ≈ €3.00

Pimiento con kombu salado

塩昆布ピーマン

Pimiento verde crudo marinado con kombu salado y aceite de sésamo. La dulzura del kombu combina bien con el amargor del pimiento.

¥450 ≈ €2.00

Cristal de ciruela

梅水晶

Un manjar de cartílago de tiburón marinado en pasta de ciruela. Destaca por su textura crujiente y su acidez.

¥490 ≈ €3.00

Tomate con gari

ガリトマト

Una ensalada refrescante de rodajas de tomate cubiertas con gari (jengibre encurtido dulce) de sushi.

¥520 ≈ €3.00

Cebolleta con aceite de chile

ラー油長ネギ

Aperitivo de cebolleta tierna con aceite de chile.

¥590 ≈ €3.00

Kimchi de ñame

長芋キムチ

Ñame cortado en rodajas finas y marinado en kimchi. Tiene una textura crujiente.

¥590 ≈ €3.00

Tamagoyaki (tortilla enrollada)

だし巻き玉子

¡Se derrite en la boca al instante! Sorprendentemente suave, con una textura similar al foie gras.

Tortilla japonesa empapada en dashi. Destaca por su textura esponjosa y jugosa y su suave sabor a dashi.

¥680 ≈ €4.00

Yakitori (brochetas a la parrilla)

Las brochetas de pollo a la parrilla de Tori Ichidai se elaboran con ingredientes seleccionados, seguros y de alta calidad. Utilizamos pollo Shingen fresco, entregado diariamente, y lo asamos a la perfección, una por una, de forma rápida y cuidadosa.

Selección de 5 brochetas de yakitori

焼き鳥五種盛り合わせ

Elaborado con pollo de marca (Shingen-dori), con sal natural o salsa casera adaptada a cada corte, para concentrar el intenso sabor de la carne.

Una selección de 5 brochetas de yakitori recomendadas. Se sazonan con sal o salsa tare según la parte. Si no estás seguro de qué pedir, te recomendamos este plato.

¥1,480 ≈ €8.00

Hígado blanco tierno

トロ白レバー

El hígado que siempre asociamos con una textura seca ha sido superado por nuestra búsqueda de la perfección. El hígado, asado hasta un color dorado, es crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro.

Brocheta de hígado blanco, un corte raro. Tiene un sabor rico y cremoso con poco olor.

¥300 ≈ €2.00

Pechuga tierna

胸とろ

Un corte raro entre el muslo y la pechuga, conocido como 'furisode'.

Un corte raro entre la pechuga y el muslo. Es jugoso y graso, pero con un sabor ligero.

¥280 ≈ €2.00

Brocheta de cebolleta y pollo

ねぎま串

Brocheta clásica de pollo y cebolleta alternados. La dulzura de la cebolleta combina perfectamente con el sabor del pollo.

¥280 ≈ €2.00

Cuello de pollo

セセリ

Carne del cuello del pollo. Al ser un músculo muy activo, tiene una textura elástica y un sabor intenso.

¥280 ≈ €2.00

Molleta de pollo

砂肝

Parte del estómago del pollo. Tiene una textura crujiente única y se suele comer con sal.

¥280 ≈ €2.00

Piel de pollo

とり皮

Piel de pollo asada. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, con la dulzura de la grasa.

¥280 ≈ €2.00

Rabadilla de pollo

ぼんじり

Carne alrededor del rabadilla del pollo. Es una de las partes más grasas, con una textura que se derrite en la boca.

¥280 ≈ €2.00

Albóndigas de pollo hechas a mano

手捏ねつくね

Albóndigas de carne picada asadas. Tienen una textura esponjosa y combinan bien con la salsa.

¥300 ≈ €2.00

Frituras

Medio pollo entero frito

ひな鶏一本半身揚げ

Los 3 mejores platos de Tori Ichidai

Un plato contundente de medio pollo joven frito entero. La piel está crujiente y el interior jugoso, permitiéndote disfrutar de todas las partes del pollo.

¥1,580 ≈ €9.00

Pollo frito de Tori Ichidai

鳥一代の唐揚げ

Pollo frito marinado en nuestra salsa especial. Crujiente por fuera y jugoso por dentro con todo su jugo.

¥740 ≈ €4.00

Ensalada de chikuwa enamorada

恋するちくわサラダ

Un plato conocido como especialidad regional de la prefectura de Kumamoto, que consiste en ensalada de patata rellena en chikuwa (pasta de pescado) y frita.

¥580 ≈ €3.00

Deliciosas patatas fritas

美味いフライドポテト

Patatas fritas recién hechas. Perfectas para acompañar la cerveza.

¥680 ≈ €4.00

Tempura de calamar seco

サキイカ天

Tempura de calamar seco. El sabor del calamar se intensifica con cada bocado.

¥590 ≈ €3.00

Pollo Nanban maduro

大人なチキン南蛮

Versión de Tori Ichidai con un toque picante de 'mala'.

Pollo frito con salsa agridulce y salsa tártara, pero aquí adaptado a un sabor para adultos con un toque picante de 'mala'.

¥980 ≈ €5.00

Chuleta de jamón gruesa

肉厚なハムカツ

Chuleta de jamón gruesa rebozada y frita. La combinación de la cobertura crujiente y la salinidad del jamón es exquisita.

¥580 ≈ €3.00

Ensalada de patata enrollada en huevo

ポテトたまご巻きポテサラ

El plato estrella de Tori Ichidai, elegido por el 80% de los clientes.

Un plato creativo que consiste en ensalada de patata envuelta en tortilla. Un plato popular que combina la textura harinosa de la ensalada de patata con la suavidad del huevo.

¥780 ≈ €4.00