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Sushi & Wine Sancha Monica

サンチャモニカのお品書き。あて巻きや握り寿司、こだわりの逸品料理を提供しています。

コース

究極
サンチャモニカの究極コース。旬の食材を使用した贅沢なプランです。
¥5,500
おきまり
定番のコース料理です。
¥4,500

あて巻き

お酒のアテになる細巻き寿司です。

マスカルポーネ酒盗巻き
★当店のすすめ
マスカルポーネチーズと酒盗(カツオの内臓の塩辛)を合わせた巻き寿司。チーズのコクと酒盗の塩気がお酒によく合います。
¥499
村上力三商店の納豆巻き
キム〇クが愛する納豆!
こだわりの納豆を使用した納豆巻き。風味豊かな納豆を海苔と酢飯で巻いています。
¥399
かんぴょう巻き
甘辛く煮たかんぴょう(夕顔の実の乾燥品)を巻いた伝統的な細巻き。素朴で優しい味わいです。
¥249
かっぱ巻き
きゅうりを巻いたさっぱりとした細巻き。シャキシャキとした食感が特徴です。
¥249
あん肝旨煮巻き
濃厚なあん肝(アンコウの肝)の旨煮を具材にした贅沢な巻き寿司。日本酒との相性が抜群です。
¥499
あん肝青唐味噌巻き
あん肝にピリ辛の青唐辛子味噌を合わせた巻き寿司。濃厚さと辛味が絶妙なバランスです。
¥499
泣けるかんぴょう巻領域展開
ワサビをたっぷりと使用した激辛のかんぴょう巻き。辛さで涙が出るほど刺激的です。
¥399
号泣ナミダ巻き
茎わさびなどを使用した非常に辛い巻き寿司。罰ゲームのような辛さが楽しめます。
¥299
南高梅しそ巻き
南高梅と大葉(しそ)を巻いたさっぱりとした巻き寿司。梅の酸味と大葉の香りが爽やかです。
¥299
山ごぼう巻き
山ごぼうの漬物を巻いた寿司。ポリポリとした食感と独特の風味が楽しめます。
¥299
穴ねぎ巻き
煮穴子とネギを巻いた寿司。穴子の甘みとネギの風味がよく合います。
¥499
本まぐろの鉄火巻き
本マグロの赤身を使用した王道の巻き寿司。マグロの濃厚な旨味が味わえます。
¥599
ネギトロがっこ巻き
★当店のすすめ
ネギトロといぶりがっこ(燻製たくあん)を合わせた巻き寿司。とろける食感と燻製の香ばしさ、歯ごたえが楽しめます。
¥499
うな玉巻き
★当店のすすめ
うなぎと玉子焼きを巻いたボリュームのある寿司。甘辛いタレと玉子の優しさがマッチします。
¥599
うなチー巻き
うなぎとチーズを組み合わせた創作巻き寿司。和と洋の味わいが融合しています。
¥499
紅鮭の塩すじこ巻き
紅鮭のすじこ(塩漬けの魚卵)をたっぷりと巻いた寿司。濃厚な塩気と旨味がお酒を進ませます。
¥499
〇〇〇の青唐たたき
魚のたたきに青唐辛子を効かせた巻き寿司。ピリッとした辛さがアクセントです。
¥499
高菜明太巻き
高菜漬けと明太子を巻いた寿司。ピリ辛の明太子と高菜の風味がよく合います。
¥499
納豆巻き
ひきわり納豆を巻いた定番の細巻き。ネギやからしと一緒に食べるのが一般的です。
¥299
高菜焼きサバ巻き
焼いたサバと高菜を巻いた寿司。香ばしいサバと高菜の相性が良い一品です。
¥399
クリームチーズがっこ巻き
クリームチーズといぶりがっこを合わせた巻き寿司。スモーキーな香りとクリーミーな味わいが特徴です。
¥399
煮あさりと有馬山椒巻き
甘辛く煮たアサリとピリッとした有馬山椒を巻いた寿司。風味豊かな大人の味わいです。
¥599
ブリの青唐たたき
ブリのたたきに青唐辛子を合わせた巻き寿司。脂の乗ったブリと辛味がよく合います。
¥499

セットメニュー

握りずし 並
8貫+巻物1種
定番のネタを中心とした握り寿司8貫と巻物1本のセット。手軽に寿司を楽しめます。
¥1,499
握りずし 上
8貫+巻物2種
少し贅沢なネタを含む握り寿司8貫と巻物2本のセット。満足感のある内容です。
¥1,999
握りずし 極上
10貫
厳選された高級ネタを盛り込んだ握り寿司10貫のセット。特別な食事におすすめです。
¥2,999

逸品

京丹波ポークの角煮
★当店のすすめ
京丹波ポークをじっくりと煮込んだ角煮。柔らかく、脂の甘みが口の中に広がります。
¥799
枝豆ペペロン
枝豆をニンニクと唐辛子でペペロンチーノ風に炒めたおつまみ。ビールが進む味付けです。
¥499
さくさくハムカツ
厚切りのハムをサクサクの衣で揚げたハムカツ。昔懐かしい味わいです。
¥599
カツオのポテトフライ
カツオ出汁の風味を効かせたフライドポテト。和風の味わいが特徴です。
¥599
とうもろこしの天ぷら
甘いトウモロコシをかき揚げ風の天ぷらにした一品。サクサクの食感とコーンの甘みが楽しめます。
¥599
インゴビンゴのハーブソーセージ
ドイツで学んだ酒井さんが作る経堂のドイツソーセージ専門店
本格的なドイツ製法で作られたハーブソーセージ。ジューシーでハーブの香りが豊かです。
¥799
イカげそ唐揚げ
イカの足を香ばしく揚げた唐揚げ。お酒のおつまみに最適です。
¥699
白子ポン酢
クリーミーな魚の白子をさっぱりとしたポン酢でいただく珍味。冬の味覚として人気です。
¥850
塩煎り銀杏
銀杏を殻付きのまま塩で煎ったシンプルなおつまみ。もちもちとした食感と独特の苦味が特徴です。
¥599
マッシュルーム天ぷら
マッシュルームを衣で包んで揚げた天ぷら。キノコの旨味が凝縮されています。
¥599
和風カルパッチョ
新鮮な魚介を使ったカルパッチョ。醤油ベースの和風ドレッシングでさっぱりといただきます。
¥899
おつまみ玉子焼き
出汁の効いた玉子焼き。お寿司屋さんの定番の一品です。
¥499
うなぎカマンベール春巻き
鰻とカマンベールチーズを春巻きの皮で包んで揚げた創作料理。濃厚な味わいです。
¥425

倉本が好きな水だこの唐揚げ
★当店のすすめ
新鮮な水ダコを使用した唐揚げ。弾力のある食感と旨味が楽しめます。
¥699
えびと九条ネギのアヒージョ
海老と九条ネギをガーリックオイルで煮込んだアヒージョ。ネギの甘みがアクセントです。
¥599
バケット
6枚
アヒージョなどと一緒に楽しむための薄切りフランスパン。
¥199
あさりの酒蒸し
アサリを日本酒で蒸した料理。貝の出汁がたっぷり出たスープも美味です。
¥699
つまみアジフライ
おつまみサイズのアジフライ。サクサクの衣とふっくらしたアジの身が特徴です。
¥699
マグロほほ肉の生姜焼き
希少部位であるマグロのほほ肉を生姜焼きにした一品。肉のような食感と生姜醤油の風味が食欲をそそります。
¥699
銀だら西京焼き
銀ダラを西京味噌に漬け込んで焼いた伝統料理。脂が乗った身と甘めの味噌が絶品です。
¥599
しじみの味噌汁
シジミの出汁が効いた味噌汁。お酒を飲んだ後の締めに最適です。
¥330
寒さわら幽庵焼き
脂の乗った寒サワラを幽庵地(醤油、酒、みりん、柚子)に漬けて焼いた料理。
¥899
鯛かぶと焼き
鯛の頭を豪快に焼いた一品。頬肉など旨味の強い部分が楽しめます。
¥799
ハラスサーモン焼き
脂が一番乗っている鮭のハラス(お腹の部分)の塩焼き。ジューシーでとろけるような食感です。
¥599
本日の かま焼き
日替わりの魚のカマ(エラの後ろ部分)の塩焼き。脂が乗っていて身が締まっています。
¥799

握り・刺身

和牛カルビの肉寿司
数量限定!希少な米沢牛!
上質な和牛カルビを使用した握り寿司。口の中でとろける脂の甘みが特徴です。
¥799
平目の昆布締め
ヒラメを昆布で締めて旨味を凝縮させた刺身または握り。ねっとりとした食感と昆布の風味が楽しめます。
¥599
本マグロ赤身漬け
本マグロの赤身を特製のタレに漬け込んだ寿司。ねっとりとした食感と濃厚な味わいです。
¥249
芽ネギ
細い芽ネギをたっぷりと乗せた握り寿司。シャキシャキとした食感と爽やかな香りが特徴です。
¥199
チャンジャマヨ軍艦
チャンジャ(タラの胃袋の塩辛)とマヨネーズを合わせた軍艦巻き。ピリ辛でコクのある味わいです。
¥199
みょうが甘酢漬けにぎり
甘酢に漬けたみょうがの握り寿司。さっぱりとしていて口直しにも最適です。
¥199
北海道産 ブリ
北海道産の脂の乗ったブリの握り寿司。
¥299
三重県産 天然スズキ
三重県産の天然スズキの握り寿司。淡白ながらも旨味のある白身魚です。
¥299
北海道産 生うに
北海道産の新鮮な生ウニを使用した贅沢な寿司。濃厚でクリーミーな甘みが広がります。
¥899

お酒のお供

マッシュルームのサラダ
新鮮なマッシュルームをたっぷりと使ったサラダ。
¥699
サンチャモニカのポテサラ
お店オリジナルのポテトサラダ。具材や味付けにこだわった一品です。
¥599
焼きなすと香味野菜のおひたし
★当店のすすめ
香ばしい焼き茄子とミョウガなどの香味野菜を出汁に浸したおひたし。さっぱりとした味わいです。
¥499
梅水晶
サメの軟骨を梅肉で和えた珍味。コリコリとした食感と酸味がクセになります。
¥399
黒豆マスカルポーネ
★当店のすすめ
甘く煮た黒豆とマスカルポーネチーズを合わせたおつまみ。デザート感覚でも楽しめます。
¥499
いかの塩辛
イカの内臓と共に漬け込んだ塩辛。日本酒に合う定番の珍味です。
¥399
パクチーもずく酢
もずく酢にパクチーをトッピングした一品。エスニックな香りがアクセントになっています。
¥399
うずらの醤油漬け
うずらの卵を醤油ダレに漬け込んだおつまみ。味が染みていて濃厚です。
¥399
じゃこねぎ豆腐
豆腐にじゃこ(小魚)とネギを乗せた冷奴。シンプルながらも食感と風味が楽しめます。
¥399
甘海老のマデラ漬け
甘海老をマデラ酒(甘口の酒精強化ワイン)に漬け込んだ料理。芳醇な香りと甘みが特徴です。
¥799
水ダコとクレソンのバルサミコ和え
★当店のすすめ
新鮮な水ダコとクレソンをバルサミコ酢で和えた洋風おつまみ。
¥699
海鮮ばくだん
数種類の刺身、納豆、オクラ、卵黄などを混ぜ合わせて海苔で巻いて食べる料理。
¥799
みょうが甘酢
みょうがを甘酢に漬けたさっぱりとしたおつまみ。
¥399

デザート

黒蜜ときなこのアイス
バニラアイスに黒蜜ときな粉をかけた和風デザート。
¥499

ドリンク

マリー・ドゥメ・シャンパーニュ
フランス / 英国VIP御用達のシャンパン
フランス産のシャンパン。上品な泡と味わいが特徴です。
¥2,490
ライオットビール <ヴァイツェン>
東京 祖師ヶ谷大蔵のマイクロブリュワリー
東京のマイクロブルワリーで作られたヴァイツェンスタイルのクラフトビール。フルーティーな香りが楽しめます。
¥1,099
ヴァイン・イン・フレイム
ルーマニア
ルーマニア産のワイン。
¥899
サントール・サンタメリ・アナ
ギリシャ
ギリシャ産の白ワイン。
¥899
ドメーヌ・シャルル・フレイ
フランス
フランス産のワイン。
¥999
ボンペシェ・ブラン
南フランス
南フランス産の白ワイン。
¥699
マテリア・プリマ
スペイン / 柑橘の香り オレンジ
スペイン産のオレンジワイン。柑橘系の爽やかな香りが特徴です。
¥899
カメレオン・アルバリーニョ
ポルトガル / フレッシュですっきり 白
ポルトガル産の白ワイン。フレッシュですっきりとした味わいです。
¥999
フェテアスカ・レ・ガーラ
モルドバ / スッキリ辛口 白
モルドバ産の白ワイン。スッキリとした辛口です。
¥799
マス・ド・ジャニーニ
フランス / スッキリしたハーブ香 白
フランス産の白ワイン。ハーブのような香りが楽しめます。
¥699
ビコーズ・カベルネ
カルフォルニア / フルボディ 赤
カリフォルニア産の赤ワイン。濃厚なフルボディです。
¥799

メニューの最後

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お店情報

4.3
Google Mapsの評価288件
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