Sushi & Wine Sancha Monica

Sancha Monica的究极套餐。使用时令食材的奢华方案。

经典的套餐料理。

将马斯卡彭奶酪和酒盗（鲣鱼内脏的盐辛）混合的卷寿司。奶酪的浓郁和酒盗的咸味很适合搭配酒。

使用精心挑选的纳豆制作的纳豆卷。用海苔和醋饭卷着风味浓郁的纳豆。

用甜辣酱煮的干瓢（干葫芦实）卷成的传统细卷。朴素而温和的味道。

黄瓜卷成的清爽细卷。特点是爽脆的口感。

使用浓郁的あん肝（鮟鱇鱼肝）炖煮制作的奢华卷寿司。与日本酒的搭配绝佳。

将あん肝和微辣的青辣椒味噌混合的卷寿司。浓郁和辣度达到绝妙的平衡。

大量使用芥末的超辣干瓢卷。辣到流泪的刺激。

使用茎芥末等制作的非常辣的卷寿司。可以享受像罚游戏一样的辣度。

南高梅和大叶（紫苏）卷成的清爽卷寿司。梅子的酸味和大叶的香味很清新。

山牛蒡腌菜卷寿司。特点是爽脆的口感和独特的风味。

煮星鳗和葱卷寿司。星鳗的甜味和葱的风味很搭。

使用金枪鱼赤身制作的经典卷寿司。可以品尝到金枪鱼浓郁的鲜味。

葱吞拿鱼酱和烟熏萝卜干混合的卷寿司。可以享受入口即化的口感、烟熏的香味和嚼劲。

鳗鱼和煎蛋卷成的分量十足的寿司。甜辣酱和煎蛋的温和搭配得很完美。

鳗鱼和卡门贝尔奶酪组合的创意卷寿司。融合了日式和西式风味。

大量卷入红鲑鱼子（盐渍鱼卵）的寿司。浓郁的咸味和鲜味让人想多喝几杯。

鱼肉塔塔酱搭配青辣椒卷寿司。微辣是点缀。

高菜和明太子寿司卷。微辣的明太子和高菜的风味很搭。

卷碎纳豆的经典细卷。通常与葱或芥末一起食用。

烤鲭鱼和高菜寿司卷。香喷喷的鲭鱼和高菜很搭。

将奶油奶酪和烟熏萝卜干混合的卷寿司。特点是烟熏香气和奶油般的口感。

用甜辣酱煮的蛤蜊和微辣的有马山椒卷成的寿司。风味浓郁的成人味道。

鲣鱼塔塔酱搭配青辣椒卷寿司。肥美的鲣鱼和辣味很搭。

以经典食材为中心的8贯握寿司和1卷卷物套餐。可以轻松享用寿司。

包含稍显奢华食材的8贯握寿司和2卷卷物套餐。内容令人满意。

精心挑选的高级食材制作的10贯握寿司套餐。推荐用于特别的餐点。

京丹波猪肉慢炖的角煮。软嫩，脂肪的甜味在口中蔓延。

毛豆用大蒜和辣椒炒成意大利面风味的小吃。味道很适合搭配啤酒。

炸厚切火腿。有怀旧的味道。

以鲣鱼高汤风味为特色的炸薯条。具有日式风味。

将甜玉米做成天妇罗炸制的菜品。特点是酥脆的口感和玉米的甜味。

采用正宗德国工艺制作的香草香肠。多汁且香草味浓郁。

香喷喷炸制的鱿鱼腿。非常适合下酒。

用清爽的醋酱油品尝奶油般鱼白子的珍味。是冬季的时令美味。

用盐烤制的带壳银杏。特点是软糯的口感和独特的苦味。

将蘑菇裹上面糊炸制的天妇罗。蘑菇的鲜味浓缩其中。

使用新鲜海鲜制作的卡帕奇奥。用酱油基底的日式调味汁清爽食用。

用高汤制作的煎蛋。寿司店的经典菜品。

鳗鱼和卡门贝尔奶酪用春卷皮包裹炸制的创意料理。味道浓郁。

使用新鲜水章鱼制作的炸物。可以享受弹牙的口感和鲜味。

虾和九条葱用蒜油煮的阿希奥。葱的甜味是点缀。

搭配阿希奥等享用的薄切法棍面包。

用日本酒蒸制的蛤蜊料理。贝类汤汁浓郁，味道也很美味。

小份炸鲭鱼。特点是酥脆的外壳和鲜嫩的鱼肉。

将稀有部位金枪鱼脸颊肉做成姜汁烧。肉质口感和姜汁酱油风味令人食欲大开。

银鳕鱼用西京味噌腌制后烤制而成的传统料理。肥美的鱼肉和微甜的味噌是绝品。

蚬汤底的味噌汤。非常适合饮酒后的收尾。

用幽庵地（酱油、酒、味醂、柚子）腌制后烤制的肥美寒鰤鱼。

豪迈烤制的鲷鱼头。可以品尝到脸颊肉等味道浓郁的部分。

脂肪最肥美的鲑鱼腹肉（腹部）盐烤。多汁且入口即化。

每日更换的鱼头（鳃后部）盐烤。脂肪肥美，肉质紧实。

使用优质和牛牛小排制作的握寿司。特点是入口即化的脂肪甜味。

将比目鱼用昆布腌制以浓缩鲜味制成的生鱼片或寿司。可以享受粘糯的口感和昆布的风味。

将金枪鱼赤身用特制酱汁腌制后制作的寿司。粘糯的口感和浓郁的味道。

铺满细芽葱的握寿司。特点是爽脆的口感和清新的香气。

将辣味明太子酱（鳕鱼胃袋盐辛）和蛋黄酱混合的军舰卷。微辣浓郁的味道。

用甜醋腌制的生姜握寿司。清爽，也适合作为口中清爽。

北海道产肥美的鰤鱼握寿司。

三重县产天然鲈鱼握寿司。清淡但鲜美的白身鱼。

使用北海道产新鲜生海胆制作的奢华寿司。浓郁奶油般的甘甜在口中蔓延。

使用新鲜蘑菇制作的沙拉。

本店原创的土豆沙拉。注重食材和调味的特色菜品。

用鲣鱼高汤风味浸泡的烤茄子和生姜等香草蔬菜的凉拌菜。清爽的味道。

用梅子酱拌的鲨鱼软骨珍味。特点是爽脆的口感和酸味让人上瘾。

将甜煮黑豆和马斯卡彭奶酪混合的小吃。也可以作为甜点享用。

与鱿鱼内脏一起腌制的盐辛。是搭配日本酒的经典珍味。

海藻醋上点缀香菜。带有异国风情的香气是点缀。

用酱油腌制的鹌鹑蛋小吃。味道浓郁。

豆腐上放有小鱼干（小鱼）和葱的冷奴。简单却能享受口感和风味。

甜虾用马德拉酒（甜型加强型葡萄酒）腌制而成的料理。特点是醇厚的香气和甜味。

用香醋拌新鲜水章鱼和西洋菜的西式小吃。

将几种生鱼片、纳豆、秋葵、蛋黄等混合，用海苔卷起来吃的料理。

用甜醋腌制的生姜，清爽的小吃。

日式甜点，香草冰淇淋淋上黑糖蜜和黄豆粉。

法国产的香槟。特点是优雅的气泡和味道。

东京微型酿酒厂生产的德式小麦啤酒。可以享受果香。

摩尔多瓦产的葡萄酒。

希腊产的白葡萄酒。

法国产的葡萄酒。

南法产的白葡萄酒。

西班牙产的橙酒。特点是柑橘类清爽的香气。

葡萄牙产的白葡萄酒。新鲜清爽的味道。

摩尔多瓦产的白葡萄酒。清爽的干型。

法国产的白葡萄酒。可以享受香草般的香气。

加州产的红葡萄酒。浓郁的酒体。