寿司天ぷら御膳 [寿司] 本日のにぎり十貫 [天ぷら] 海老 魚介二種 季節野菜二種 寿司と天ぷらの両方を一度に楽しめる贅沢なセットメニューです。新鮮な握り寿司と、揚げたてのサクサクとした天ぷらがセットになっています。 ¥3,000 ≈ − 0 +
天ぷら刺身御膳 [天ぷら] 海老(二本) 魚介二種 季節野菜三種 [刺身] 本日入荷のお刺身三種盛り合わせ 天ぷらの盛り合わせと新鮮なお刺身がセットになった御膳です。素材の味を生かした和食の定番の組み合わせを楽しめます。 ¥3,000 ≈ − 0 +
特選にぎり(うに入り10貫) Chef's choice. Assorted 10 kinds of Sushi. 料理長おまかせの特選握り寿司10貫セットです。高級食材のウニが含まれており、その日一番のネタを堪能できます。 ¥5,800 ≈ − 0 +
にぎり海盛り(にぎり10貫と細巻き1本) Chef's choice. Assorted 10 kinds of Sushi. 握り寿司10貫と細巻き1本がセットになった盛り合わせです。様々な種類の魚介をバランスよく楽しめます。 ¥4,400 ≈ − 0 +
稲庭うどん Inaniwa Udon (Hot/Cold) 秋田県特産の細くて平たい手延べうどんです。滑らかな喉越しとコシのある食感が特徴です。温かいものと冷たいものから選べます。 ¥950~ ≈ 選択0
お食事セット Rice Set Rice and Miso Soup with Japanese Pickles ご飯、味噌汁、香の物(漬物)のセットです。お料理と一緒にご飯を食べたい方に最適です。 ¥700 ≈ − 0 +
バニラ最中アイス Vanilla Ice Cream in Monaka バニラアイスを最中(もち米で作った薄い皮)で挟んだ和風デザートです。サクサクの皮と冷たいアイスの相性が抜群です。 ¥500 ≈ − 0 +
リオンド・メルロー イタリア・ヴェネト州 / ミディアムボディ / ぶどう品種:メルロー主体 陰干し葡萄を用いた豊かな果実味。 濃い味付けの煮物など、和食の旨味との相性も抜群です。 [フルボトル] イタリア産のミディアムボディの赤ワインです。陰干し葡萄を使用しており、果実味が豊かです。 ¥4,400 ≈ − 0 +
ラ・ペピエ カベルネ・フラン フランス・ロワール渓谷 / ミディアムボディ / ぶどう品種:カベルネ・フラン やわらかな酸味とほどよいタンニンが特徴で軽やかさがありエレガント。 素材そのものの旨味を楽しむシンプルな料理にふさわしいワインです。 [フルボトル] フランス・ロワール地方の赤ワインです。柔らかな酸味とタンニンで、エレガントな味わいです。 ¥5,500 ≈ − 0 +
マレシャル ブルゴーニュ・ルージュ フランス・ブルゴーニュ / ミディアムボディ / ぶどう品種:ピノ・ノワール ブルゴーニュ地方で育ったピノ・ノワールでつくられるワインは、酸味が強くエレガント。 肉料理だけでなく、赤身魚の寿司との相性もよいワインです。 [フルボトル] フランス・ブルゴーニュ産の赤ワインです。ピノ・ノワール特有の酸味とエレガントさがあり、寿司とも合います。 ¥8,800 ≈ − 0 +
ダミラノ バローロ レチンクエヴィーニェ イタリア・ピエモンテ州 / フルボディ / ぶどう品種:ネッビオーロ バラや革、タバコの葉やスミレの香りが複雑に絡み合い、余韻が長く続きます。 ネッビオーロの繊細で複雑な香味は醤油や味噌など和のフレーバーとも調和します。 [フルボトル] イタリアのフルボディ赤ワインです。複雑な香りと長い余韻が楽しめる高級ワインです。 ¥15,400 ≈ − 0 +
カサルフォルテ・シャルドネ イタリア・ヴェネト州 / 辛口 / ぶどう品種:シャルドネ 上品なミネラルと、しっかりとした果実味に支えられた飲み応えのある味わい。 季節野菜の天麩羅や、海老などの甲殻類に合うワインです。 [フルボトル] イタリア産の辛口白ワインです。ミネラル感と果実味があり、天ぷらとよく合います。 ¥4,400 ≈ − 0 +
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブラン フランス・トゥーレーヌ / 辛口 / ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン ロワールワインコンクールで1位を受賞。 酸と果実味と旨味のバランスが良く、白身魚とよく合います。 [フルボトル] フランス産の辛口白ワインです。バランスの良い味わいで、白身魚料理に最適です。 ¥5,500 ≈ − 0 +
ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ イタリア・ピエモンテ州 / やや辛口 / ぶどう品種:コルテーゼ フレッシュな香りが豊かに感じられる、辛口でバランスの取れたエレガントな味わい。 食前酒として。または前菜、甲殻類や魚貝類を使った料理とよく合います。 [フルボトル] イタリア産のやや辛口白ワインです。フレッシュな香りとエレガントな味わいが特徴です。 ¥5,500 ≈ − 0 +
ドメーヌ・ミレー シャブリ フランス・ブルゴーニュ / 辛口 / ぶどう品種:シャルドネ 脂が乗った魚(鮭、鯖など)や貝類、甲殻類と相性抜群の辛口白ワインです。 [フルボトル] フランス・シャブリ地区の辛口白ワインです。キレのある酸味が魚介類の脂をさっぱりとさせます。 ¥8,800 ≈ − 0 +
オーペロン クレマン・ド・ロワール ロゼ フランス・ロワール / 辛口 / ぶどう品種:カベルネ・フラン 赤系果実のエレガントな香りに魅了されるフレッシュなロゼ・スパークリング。 魚介全般によく合います。 [フルボトル] フランス産のロゼスパークリングワインです。フレッシュでエレガントな香りが楽しめます。 ¥7,700 ≈ − 0 +
ギー・アリオン クレマン・ド・ロワール ブリュット フランス・ロワール / 辛口 / ぶどう品種:シャルドネ、シュナンブラン 上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワインです。 [ハーフボトル] フランス産の辛口スパークリングワインです。上品な果実味が特徴です。 ¥3,000 ≈ − 0 +
ジャン・ド・ヴィラレ ブリュット フランス・シャンパーニュ / 辛口 / ぶどう品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ ベルリンワイントロフィー「6年連続金賞受賞!」 寿司・天麩羅ともに相性の良い辛口シャンパーニュです。 [フルボトル] フランス・シャンパーニュ地方の本格的なシャンパンです。寿司や天ぷらとも合う辛口です。 ¥11,000 ≈ − 0 +