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Sushi Toki no Niwa La Vista Tokyo Bay Toyosu

季の庭 謹製 おすすめ御膳

おすすめ御膳

各三、〇〇〇円 (税込)

寿司天ぷら御膳
[寿司] 本日のにぎり十貫 [天ぷら] 海老 魚介二種 季節野菜二種
寿司と天ぷらの両方を一度に楽しめる贅沢なセットメニューです。新鮮な握り寿司と、揚げたてのサクサクとした天ぷらがセットになっています。
¥3,000
天ぷら刺身御膳
[天ぷら] 海老(二本) 魚介二種 季節野菜三種 [刺身] 本日入荷のお刺身三種盛り合わせ
天ぷらの盛り合わせと新鮮なお刺身がセットになった御膳です。素材の味を生かした和食の定番の組み合わせを楽しめます。
¥3,000

寿司

盛り合わせ

特選にぎり(うに入り10貫)
Chef's choice. Assorted 10 kinds of Sushi.
料理長おまかせの特選握り寿司10貫セットです。高級食材のウニが含まれており、その日一番のネタを堪能できます。
¥5,800
にぎり海盛り(にぎり10貫と細巻き1本)
Chef's choice. Assorted 10 kinds of Sushi.
握り寿司10貫と細巻き1本がセットになった盛り合わせです。様々な種類の魚介をバランスよく楽しめます。
¥4,400

にぎり単品

本鮪赤身
本マグロの赤身です。脂が少なく、濃厚な旨味としっかりとした食感が特徴です。
¥400
本鮪中トロ
本マグロの中トロです。赤身の旨味と脂の甘みのバランスが絶妙な部位です。
¥550
本鮪大トロ
本マグロの大トロです。口の中でとろけるような濃厚な脂の旨味が楽しめます。
¥800
玉子
甘めに味付けされた卵焼きの握りです。ふんわりとした食感で、お子様にも人気です。
¥400
蒸し海老
ボイルした海老の握りです。海老の甘みとプリプリとした食感が楽しめます。
¥400
サーモン
脂の乗ったサーモンの握りです。とろけるような舌触りと甘みが特徴です。
¥400
いか
新鮮なイカの握りです。独特の歯ごたえと甘みがあり、さっぱりといただけます。
¥450
白身魚の代表格、鯛の握りです。淡白ながらも上品な甘みと適度な弾力があります。
¥400
小肌
酢で締めたコハダの握りです。光物特有の旨味と酢の酸味が調和した江戸前寿司の定番です。
¥500
煮穴子
ふっくらと煮た穴子の握りです。甘辛いタレがかかっており、口の中でほどける柔らかさです。
¥650
いくら
醤油漬けにしたイクラの軍艦巻きです。プチプチとした食感と濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
¥700
赤貝
赤貝の握りです。コリコリとした独特の食感と、磯の香りが楽しめる高級貝です。
¥850
活あわび
新鮮なアワビの握りです。コリコリとした強い歯ごたえと、噛むほどに広がる甘みが特徴です。
¥900
うに
濃厚なウニの軍艦巻きです。クリーミーで芳醇な磯の香りが口の中に広がります。
¥1,300

巻物

かんぴょう巻
甘辛く煮た干瓢(夕顔の実)を芯にした細巻きです。素朴で伝統的な味わいです。
¥450
かっぱ巻
千切りにしたキュウリを芯にした細巻きです。さっぱりとした味わいで、口直しにも最適です。
¥450
お新香巻
たくあん(大根の漬物)を芯にした細巻きです。カリカリとした食感が楽しめます。
¥450
納豆巻
刻んだ納豆を芯にした細巻きです。納豆特有の香りと粘りが楽しめる日本の伝統的な味です。
¥450
鉄火巻
マグロの赤身を芯にした細巻きです。マグロの旨味を手軽に楽しめる定番の巻物です。
¥550
ネギトロ巻
マグロのたたきとネギを合わせた細巻きです。脂の甘みとネギの風味がよく合います。
¥650
トロたく巻
マグロのトロとたくあんを合わせた細巻きです。トロの脂とたくあんの食感のコントラストが人気です。
¥650

刺身

刺身 海盛り[5種]
Assorted Sashimi (5 kinds)
本日のおすすめの鮮魚5種類を盛り合わせたお刺身です。旬の魚介の味をそのまま楽しめます。
¥3,400
本鮪 赤身
Lean Tuna
本マグロの赤身のお刺身です。しっとりとした食感と濃厚な旨味が味わえます。
¥1,650
本鮪 中トロ
Medium Fatty Tuna
本マグロの中トロのお刺身です。赤身の旨味と脂の甘みのバランスが良い部位です。
¥2,800
本鮪 大トロ
Fatty Tuna
本マグロの大トロのお刺身です。きめ細やかな脂が入っており、口の中でとろけるような味わいです。
¥3,800

天ぷら

天ぷら 海盛り [7種]
Assorted Tempura
海老や魚介、野菜など7種類の天ぷらの盛り合わせです。サクサクの衣と素材の旨味が楽しめます。
¥2,500
季節の精進揚げ五菜盛り
Vegetable Tempura
旬の野菜5種類を使用した天ぷらの盛り合わせです。野菜本来の甘みと食感を味わえます。
¥1,800
海老
Shrimp
プリプリとした食感の海老の天ぷらです。天ぷらの王道とも言える一品です。
¥3,500
いか
Squid
柔らかいイカの天ぷらです。噛むほどにイカの甘みが広がります。
¥450
車海老
Tiger Prawn
高級食材の車海老を使用した天ぷらです。濃厚な甘みと弾力のある食感が特徴です。
¥900
穴子
Conger Eel
大きな穴子の一本揚げです。外はサクサク、身はふっくらとしていて食べ応えがあります。
¥1,300
ブロッコリー
Broccoli
ブロッコリーの天ぷらです。ホクホクとした食感が楽しめます。
¥300
蓮根
Lotus root
レンコンの天ぷらです。シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
¥300
舞茸
Maitake Mushroom
香り高い舞茸の天ぷらです。きのこの旨味が凝縮されています。
¥450
ずわい蟹
Snow Crab
ズワイガニの脚肉の天ぷらです。カニの繊細な甘みと旨味が楽しめます。
¥800

逸品料理

だし巻き玉子
Japanese Omelet
出汁をたっぷりと含んだ日本の卵焼きです。ふわふわの食感と優しい出汁の味が特徴です。
¥800
冬野菜サラダ
Winter Vegetable Salad
冬が旬の野菜を使用したサラダです。新鮮な野菜のシャキシャキとした食感を楽しめます。
¥800
蟹茶碗蒸し
Crab Steamed Egg Custard
カニの入った茶碗蒸し(日本風の塩味のカスタード)です。滑らかな口当たりとカニの旨味が楽しめます。
¥900
ポテトフライ
French Fries
揚げたてのフライドポテトです。おつまみやお子様にも人気の定番メニューです。
¥500
若鶏唐揚げ
Japanese Fried Chicken
醤油ベースのタレに漬け込んだ鶏肉の唐揚げです。外はカリッと、中はジューシーです。
¥850
鯛カルパッチョ
Sea Bream Carpaccio
薄切りの鯛を洋風のソースでいただくカルパッチョです。さっぱりとした前菜です。
¥1,400
和牛ステーキ
Wagyu Steak
上質な和牛を使用したステーキです。脂の甘みと肉の旨味が口いっぱいに広がります。
¥3,500~

汁物

なめこ汁
Nameko Miso Soup
なめこ(ぬめりのあるキノコ)が入った味噌汁です。独特の食感と味噌の風味が楽しめます。
¥550
貝汁
Shellfish Miso Soup
貝の出汁がよく出た味噌汁です。磯の香りと深い旨味が特徴です。
¥550

ご飯・麺

稲庭うどん
Inaniwa Udon (Hot/Cold)
秋田県特産の細くて平たい手延べうどんです。滑らかな喉越しとコシのある食感が特徴です。温かいものと冷たいものから選べます。
¥950~
鯛茶漬け
Sea Bream Chazuke
ご飯の上に鯛の刺身をのせ、熱い出汁やお茶をかけて食べる料理です。鯛の旨味が出汁に溶け出し、さらさらといただけます。
¥1,300
お食事セット
Rice Set Rice and Miso Soup with Japanese Pickles
ご飯、味噌汁、香の物(漬物)のセットです。お料理と一緒にご飯を食べたい方に最適です。
¥700

甘味

季節の果物盛り合わせ
Seasonal Fruit Platter
旬のフルーツの盛り合わせです。季節ごとの美味しい果物をデザートとして楽しめます。
¥1,000
バニラ最中アイス
Vanilla Ice Cream in Monaka
バニラアイスを最中(もち米で作った薄い皮)で挟んだ和風デザートです。サクサクの皮と冷たいアイスの相性が抜群です。
¥500
わらび餅
Warabi Mochi
わらび粉で作ったプルプルとした食感のお餅に、きな粉や黒蜜をかけて食べる和菓子です。
¥700

ボトルワイン

赤ワイン

リオンド・メルロー
イタリア・ヴェネト州 / ミディアムボディ / ぶどう品種:メルロー主体 陰干し葡萄を用いた豊かな果実味。 濃い味付けの煮物など、和食の旨味との相性も抜群です。 [フルボトル]
イタリア産のミディアムボディの赤ワインです。陰干し葡萄を使用しており、果実味が豊かです。
¥4,400
ラ・ペピエ カベルネ・フラン
フランス・ロワール渓谷 / ミディアムボディ / ぶどう品種:カベルネ・フラン やわらかな酸味とほどよいタンニンが特徴で軽やかさがありエレガント。 素材そのものの旨味を楽しむシンプルな料理にふさわしいワインです。 [フルボトル]
フランス・ロワール地方の赤ワインです。柔らかな酸味とタンニンで、エレガントな味わいです。
¥5,500
マレシャル ブルゴーニュ・ルージュ
フランス・ブルゴーニュ / ミディアムボディ / ぶどう品種:ピノ・ノワール ブルゴーニュ地方で育ったピノ・ノワールでつくられるワインは、酸味が強くエレガント。 肉料理だけでなく、赤身魚の寿司との相性もよいワインです。 [フルボトル]
フランス・ブルゴーニュ産の赤ワインです。ピノ・ノワール特有の酸味とエレガントさがあり、寿司とも合います。
¥8,800
ダミラノ バローロ レチンクエヴィーニェ
イタリア・ピエモンテ州 / フルボディ / ぶどう品種:ネッビオーロ バラや革、タバコの葉やスミレの香りが複雑に絡み合い、余韻が長く続きます。 ネッビオーロの繊細で複雑な香味は醤油や味噌など和のフレーバーとも調和します。 [フルボトル]
イタリアのフルボディ赤ワインです。複雑な香りと長い余韻が楽しめる高級ワインです。
¥15,400

白ワイン

カサルフォルテ・シャルドネ
イタリア・ヴェネト州 / 辛口 / ぶどう品種:シャルドネ 上品なミネラルと、しっかりとした果実味に支えられた飲み応えのある味わい。 季節野菜の天麩羅や、海老などの甲殻類に合うワインです。 [フルボトル]
イタリア産の辛口白ワインです。ミネラル感と果実味があり、天ぷらとよく合います。
¥4,400
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨンブラン
フランス・トゥーレーヌ / 辛口 / ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン ロワールワインコンクールで1位を受賞。 酸と果実味と旨味のバランスが良く、白身魚とよく合います。 [フルボトル]
フランス産の辛口白ワインです。バランスの良い味わいで、白身魚料理に最適です。
¥5,500
ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ
イタリア・ピエモンテ州 / やや辛口 / ぶどう品種:コルテーゼ フレッシュな香りが豊かに感じられる、辛口でバランスの取れたエレガントな味わい。 食前酒として。または前菜、甲殻類や魚貝類を使った料理とよく合います。 [フルボトル]
イタリア産のやや辛口白ワインです。フレッシュな香りとエレガントな味わいが特徴です。
¥5,500
ドメーヌ・ミレー シャブリ
フランス・ブルゴーニュ / 辛口 / ぶどう品種:シャルドネ 脂が乗った魚(鮭、鯖など)や貝類、甲殻類と相性抜群の辛口白ワインです。 [フルボトル]
フランス・シャブリ地区の辛口白ワインです。キレのある酸味が魚介類の脂をさっぱりとさせます。
¥8,800

スパークリングワイン・シャンパーニュ

オーペロン クレマン・ド・ロワール ロゼ
フランス・ロワール / 辛口 / ぶどう品種:カベルネ・フラン 赤系果実のエレガントな香りに魅了されるフレッシュなロゼ・スパークリング。 魚介全般によく合います。 [フルボトル]
フランス産のロゼスパークリングワインです。フレッシュでエレガントな香りが楽しめます。
¥7,700
ギー・アリオン クレマン・ド・ロワール ブリュット
フランス・ロワール / 辛口 / ぶどう品種:シャルドネ、シュナンブラン 上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントなスパークリングワインです。 [ハーフボトル]
フランス産の辛口スパークリングワインです。上品な果実味が特徴です。
¥3,000
ジャン・ド・ヴィラレ ブリュット
フランス・シャンパーニュ / 辛口 / ぶどう品種:ピノ・ムニエ、シャルドネ ベルリンワイントロフィー「6年連続金賞受賞!」 寿司・天麩羅ともに相性の良い辛口シャンパーニュです。 [フルボトル]
フランス・シャンパーニュ地方の本格的なシャンパンです。寿司や天ぷらとも合う辛口です。
¥11,000

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.2
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