Sushi Sun










枝豆
EDAMAME
大豆。
茹でた、または蒸した未熟な大豆。甘くナッツのような風味としっかりした食感。食べる前にさやを絞って豆を口に直接出します。
ワカメ
WAKAME
新鮮な日本の海藻。
日本の定番の海藻サラダ。フレッシュで風味豊かで、わずかにカリカリで滑らかな食感。通常は軽い前菜として提供されます。
サモサ
SAMOSA
サーモン入りファゴッティーニ。
サーモンを詰めた三角形の揚げパスタファゴッティーニ。外はカリカリ、中は柔らかい。温かく、ソースを添えて食べることが多い。
サムライスティック
SAMORAI STIK
シーフードロール。
シーフードを詰めた細長い揚げ春巻き。カリカリで風味豊か、スナックとして最適。手または箸で食べます。
タイロール
INVOLTINI THAI
カレーチキンと野菜 4個。
カレーチキンと野菜を詰めたタイ風揚げ春巻き。カリカリの皮にスパイシーで風味豊かな味わい。
エビトースト
TOAST DI GAMBERI
ゴマ入り。
エビのペーストとゴマをまぶし、揚げた三角形のパンのピース。カリカリで海の風味が豊か。温かい前菜として最適。
春巻き
INVOLTINI PRIMAVERA
野菜ロール 2個。
ミックス野菜を詰めた定番の揚げパスタロール。軽くてカリカリ、温かく提供。甘酢ソースを添えて食べることが多い。
スペシャルブレッド
PANE SPECIALE
2個。
小さなパン。おそらく蒸しまたは揚げ(饅頭風)。ふわふわでわずかに甘い。ソースたっぷりの料理によく合います。
ポテトミートボール
POLPETTE DI PATATE
揚げ。
揚げたジャガイモのコロッケ。中は柔らかく、外はゴールデンブラウン。シンプルで心地よい前菜。繊細なジャガイモの風味。
ミートボール
POLPETTE
エビとポテト 4個。
エビとジャガイモの生地で作った揚げミートボール。ジャガイモの柔らかさでバランスの取れた海の風味。温かく提供。
フライドポテト
PATATINE FRITTE
スティック状にカットして揚げた定番のポテト。カリカリで塩味。普遍的な付け合わせまたはスナック。
餃子
GYOZA
ミートラビオリ。
肉を詰めた日本の餃子、蒸し。薄い生地とジューシーな詰め物。醤油につけて食べます。
焼き餃子・焼売
GYOZA SAO MAI
エビ、肉、野菜入り餃子。
エビ、肉、野菜のミックスを詰めた中国風の開いた餃子(焼売)。蒸して柔らかさと繊細な風味を保ちます。
餃子
GYOZA
野菜蒸し餃子。
野菜を詰めた中国風餃子、蒸し。軽くて繊細。肉なしオプションを好む方に最適。
タコス
TAKOSU
タコ、キュウリ、海藻のサラダ。
スライスしたボイルダコ、カリカリのキュウリ、ワカメが入った新鮮なサラダ。甘酢ドレッシング(酢の物)で味付け。爽やかでわずかに酸味のある風味。
サーモンサラダ
SALAD SAKE
サーモンサラダ
新鮮なサーモンスライス(刺身)が入ったミックスサラダ。フレッシュで栄養価が高く、野菜のカリカリ感と魚の柔らかさが組み合わされています。
エビサラダ
SALAD EBI
エビサラダ
調理済みのエビで飾られた新鮮なサラダ。軽くて風味豊か。通常、和風ドレッシングで味付けされます。
マグロサラダ
SALAD MAGURO
ツナサラダ
新鮮な生のマグロの角切りまたはスライスが入ったミックスサラダ。魚のしっかりした風味と柔らかい食感が、カリカリの野菜と組み合わされています。
カニサラダ
SALAD KANI
カニカマサラダ
カニ肉(多くの場合カニカマ)と野菜が入ったサラダ。甘くて繊細な風味。軽くてフレッシュなオプション。
刺身サラダ
SALAD SASHIMI
ミックス刺身サラダ
ミックス刺身が入ったリッチなサラダ。一つの料理で様々な海の風味と食感を提供します。
イカ天ぷら
IKA TEMPURA
フライドイカ。
天ぷら風に衣をつけて揚げたイカ。衣は軽くカリカリ、イカは柔らかい。温かく、塩または天つゆで食べることが多い。
エビ天ぷら
EBI TEMPURA
フライドシュリンプ
定番の日本の料理である、軽くて空気のような天ぷら衣で揚げた大きなエビ。外はカリカリ、中はジューシー。
野菜天ぷら
TEMPURA VERDURE
ミックスフレッシュベジタブル。
季節の野菜の天ぷら。軽くてカリカリで、野菜本来の風味を保っています。ベジタリアン向けの付け合わせまたは前菜として最適。
トムヤムスープ
SHIRU TON YAM
エビ、白身魚、ムール貝。
ミックスシーフードが入った、タイ風(トムヤム)のスパイシーで風味豊かなスープ。スパイシー、サワー、ソルティを組み合わせた複雑な風味。
シーフードスープ
SHIRU SEAFUDO
シーフードスープ。
ミックスシーフードスープ。魚介類の風味豊かなブロス。温かく提供。
チキンスープ
SHIRU WAKATORI
チキンスープとコーン。
チキンとスイートコーンが入った繊細なスープ。卵でとろみをつけることも多い。甘くて心地よい風味で、アジアのフュージョン料理で非常に人気があります。
カニスープ
SHIRU GRANCHIO
アスパラガスとカニのスープ。
カニ肉とアスパラガスが入ったスープ。洗練された風味とベルベットのような食感のクラシックな組み合わせ。
スープ
SHIRU
酸辣湯
豆腐、タケノコ、卵、キノコが入った、特徴的な酸辣湯。しっかりとした刺激的な風味。
味噌汁
SHIRU MISO
海藻、豆腐、チャイブ。
豆腐、ワカメ、ネギが入った伝統的な日本の味噌汁。うま味があり、温かくリラックスできる風味。日本の食事に不可欠。
スパゲッティ
SPAGHETTI
野菜と醤油で炒めた麺料理。シンプルで風味豊か。
鉄板スパゲッティ
SPAGHETTI PIASTRA
シーフード。
シーフードで鉄板で炒めた麺。鉄板で調理することで、わずかにスモーキーな風味と心地よい食感が生まれます。
天ぷらうどん
TEMPURA UDON
ライスヌードル天ぷらスパゲッティ。
カリカリの天ぷら(通常はエビまたは野菜)を上に乗せるか、別添えで提供される、風味豊かなブロスに入った太いうどんスープ。醤油と出汁ベースの風味豊かなブロス。
ラーメン
RAMEN
スープ入り。
風味豊かなブロス(肉または魚)に入った小麦麺スープ。肉、卵、野菜をトッピング。栄養価が高く温かい一品。
焼きうどん
YAKIUDON
ツナシーフードスパゲッティ。
シーフードとツナで鉄板で炒めたうどん。風味豊かなソースで味付けされ、焼きそばに似ていますが麺が太いです。
ライスニョッキ
GNOCCHI RISO
肉またはエビと野菜。
もちもちとした食感の韓国または中国の米麺。野菜と肉またはエビを選んで炒めます。
ソイビーン麺スパゲッティ
SPAGHETTI SOIA
肉またはエビと野菜。
野菜と肉またはエビで炒めたソイビーン麺(透明なバーミセリ)。軽くてドレッシングをよく吸収します。
米麺スパゲッティ
SPAGHETTI DI RISO
野菜、肉、またはシーフード。
野菜と肉またはエビで炒めた米麺。アジア料理の定番で、風味豊かでグルテンフリー(たまり醤油を使用した場合)。
広東風チャーハン
RISO CANTONESE
グリーンピース、ハム、スクランブルエッグが入った定番の広東風チャーハン。定番の付け合わせまたはシンプルなメインコース。
香り米
RISO PROFUMATO
スペシャル。
特別なハウスブレンドで炒めた芳香米。香りが良く風味豊かな米。
エビライス
RISO CON GAMBERI
エビと野菜で炒めたご飯。エビはチャーハンに甘みと海の風味を加えます。
チキンライス
RISO CON POLLO
チキンを加えて炒めたご飯。シンプルでタンパク質が多く、満足感のある料理。
白米
RISO BIANCO
蒸した白米。シンプルでニュートラル。濃厚なソースのメインディッシュに最適。
野菜入りライス
RISO CON VERDURE
炒め。
角切り野菜ミックスで炒めたチャーハン。風味豊かでカラフルなベジタリアンオプション。
黒米
RISO NERO
シーフード。
シーフードで炒めた黒米(黒米)。黒米は焼きたてのパンのような自然な香りが魚によく合います。
パイナップルと松の実入りライス
RISO ANANAS PINOLI
パイナップルと松の実が入った甘酢チャーハン。エキゾチックで風味豊かな料理。
香り米
RISO PROFUMATO
タイ風。
タイ風に調理されたジャスミン米または同様の芳香米。スパイスや特徴的なハーブが入っている可能性があります。
シーフードライス
RISO FRUTTI DI MARE
炒め物または鉄板焼き。
ミックスシーフードを加えて炒めたご飯。鉄板で調理すると、よりトーストされた風味になります。
アーモンドチキン
POLLO MANDORLE
アーモンド入り。
ローストアーモンドと野菜で炒めたチキン。柔らかいチキンとカリカリのアーモンドのコントラストが美味しい。
レモンチキン
POLLO AL LIMONE
レモン。
衣をつけて揚げたチキンを、濃厚で風味豊かなレモンソースで提供。フレッシュで甘酸っぱい味わい。
チキン
POLLO
キノコとタケノコ。
香りの良いキノコとカリカリのタケノコで炒めたチキン。中華料理の定番の組み合わせ。
カンパオチキン
POLLO KUNG PAU
ピーナッツ、野菜、唐辛子が入ったスパイシーなカンパオチキン。しっかりとした、風味豊かでわずかに甘い味わい。
ミックスベジタブルチキン
POLLO VERDURE MISTE
季節の野菜を炒めたヘルシーなチキン料理。軽くてカラフル。
タイバジルチキン
POLLO BASILICO THAI
タイバジルと唐辛子で炒めたチキン。非常に香りが良くスパイシーで、タイの屋台料理に典型的。
チキンポテト
POLLO PATATE
ジャガイモと煮込みまたは炒めたチキン。シンプルでボリュームがあり、家庭的な味わいの料理。
グリルチキン
POLLO ALLA PIASTRA
玉ねぎと生姜。
生姜と玉ねぎで味付けした鉄板焼きチキン(鉄板焼き)。濃厚な香りとジューシーな肉。
フライドチキン
POLLO FRITTO
衣をつけた、または衣をつけて揚げたチキン。カリカリでゴールデンブラウン、みんなに人気。
チキンスティック
SPIEDINI DI POLLO
グリル。
グリルした鶏肉串(焼き鳥)。照り焼きまたは甘い醤油ソースで味付けされることが多い。
エビ
GAMBERI
スパイシーなタイバジル。
タイ風にバジルとスパイシーなスパイスで炒めたエビ。香りが良く刺激的。
エビ
GAMBERI
キノコとタケノコ。
キノコとタケノコで炒めたエビ。エビの風味を引き立てる繊細な料理。
エビ
GAMBERETTI
スパイシーチリソース。
トマトと唐辛子ベースのスパイシーで甘い赤いソースで調理されたエビ(エビチリ)。非常に人気があります。
エビ
GAMBERETTI
カレーソースで。
濃厚なイエローまたはレッドカレーソースで調理されたエビ。スパイシーでクリーミー。
フライドシュリンプ
GAMBERETTI FRITTI
甘酢ソースで。
調理済みのエビを、パイナップルとピーマンを使った定番の赤色の甘酢ソースで和えました。
エビ
GAMBERETTI
レモンソースで。
フレッシュで酸味のあるレモンソースで提供されるエビ。軽くて風味豊かな料理。
エビ
GAMBERETTI
塩とコショウ。
塩とコショウ(しばしば四川胡椒)でシンプルに味付けした揚げまたは炒めエビ。カリカリで風味豊か。
エビ
GAMBERETTI
玉ねぎ入り鉄板焼き。
熱い鉄板で玉ねぎと一緒に調理されたエビ。キャラメル状になった玉ねぎによるスモーキーで甘い風味。
フライドシュリンプ
GAMBERETTI FRITTI
衣をつけて揚げたエビ。シンプルでカリカリ。
エビ
GAMBERONI
玉ねぎ入り鉄板焼き。
玉ねぎと一緒に鉄板で調理された大きなエビ。高級でしっかりした肉、非常に風味豊か。
エビ
GAMBERONI
グリル。
丸ごとグリルしたエビ。グリルすることで、甲殻類の自然な甘みが引き立ちます。
フライドイカ
CALAMARI FRITTI
定番のシーフード前菜またはメインコース。
シーフードファンタジー
FANTASIA DI MARE
シェフの気まぐれで作られたミックスシーフードプレート。通常は炒め物またはサラダ。
エビスパゲッティ
SPIEDINI DI GAMBERI
グリル。
串に刺してグリルしたエビ。食べやすく風味豊か。
イカ串
SPIEDINI DI CALAMARI
グリル。
串に刺してグリルしたイカのピース。柔らかくわずかにスモーキー。
牛肉
MANZO
タケノコとキノコ。
タケノコとキノコで炒めた牛肉の細切り。風味豊かでうま味のある料理。
牛肉
MANZO
カレーとココナッツミルク。
ココナッツミルクで濃厚にしたカレーソースで調理した牛肉。エキゾチックで包み込むような風味。
グリルビーフ
MANZO ALLA PIASTRA
玉ねぎと生姜。
生姜と玉ねぎで素早く鉄板で調理した牛肉。柔らかく風味豊かな肉を、ジュージュー音を立てて提供。
ローストダック
ANATRA ARROSTO
ローストダック。おそらく北京ダック風またはラッカー仕上げ。皮はカリカリで肉はジューシー。
牛肉
MANZO
玉ねぎ。
たっぷりの玉ねぎで炒めた牛肉。玉ねぎの甘みが肉とバランスの取れたシンプルな料理。
オレンジダック
ANATRA ALL'ARANCIA
オレンジソースで提供される、ローストダックの定番料理。柑橘系のソースは脂っこさを取り除き、アヒルの豊かな肉によく合います。
サーモン
SHAKE
サーモン。
ライスボールの上に生のサーモンを乗せた握り寿司。定番、柔らかく風味豊か。
マグロ
MAGURO
マグロ。
赤身のマグロの握り寿司。赤身でコンパクト、しっかりとした味わい。
スズキ
SUZUKI
スズキ。
スズキ(シーバス)の握り寿司。繊細な風味としっかりした食感の白身魚。
エビ
EBI
調理済みエビ。
ボイルして蝶のように開いたエビの握り寿司。甘くてコンパクト。
イカ
IKA
イカ。
生のイカの握り寿司。独特の食感、わずかにゴム状でクリーミー、甘い風味。
タコ
TAKO
タコ。
ボイルしたタコの薄切りを使った握り寿司。しっかりとした食感と繊細な風味。
甘エビ
AMA EBI
赤エビ。
生の赤エビ(甘エビ)の握り寿司。非常に高級で、クリーミーで甘い風味。
ウナギ
UNAGHI
ウナギ。
甘いソース(蒲焼)で味付けしたグリルした淡水ウナギの握り寿司。濃厚で風味豊か。
アボカドまたはオムレツ
AVOCADO O OMELETTE
アボカドまたは卵焼き(日本の甘いオムレツ)のベジタリアン握り寿司。アボカドはクリーミー、オムレツはふわふわで甘い。
サーモン
SHAKE
サーモン。
サーモンを詰めた小さな寿司ロール。
鉄火
TEKKA
マグロ。
赤身のマグロを詰めた定番の寿司ロール。
エビ
EBI
エビ。
調理済みエビを詰めた細巻き。
スズキ
SUZUKI
スズキ。
調理済みエビを詰めた細巻き。
タクアン
TAKUAN
日本のラディッシュ。
大根の漬物(黄色でカリカリ)を詰めたベジタリアン細巻き。甘酸っぱく塩辛い風味。
アボカド
AVOCADO
アボカド。
アボカドを詰めたベジタリアン細巻き。
桜巻き
SAKURA MAKI
サーモンとフィラデルフィアチーズ。
調理済みサーモンとクリームチーズを詰めた裏巻き(米が外側)。濃厚でクリーミーな味わいで、生の魚が苦手な方にも適しています。
レインボー
RAINBOW
サーモン、マグロ、スズキ、アボカド。
交互に重ねた魚(サーモン、マグロ、スズキ)とアボカドのスライスで覆われたカラフルな裏巻き。見た目も美しく、味も様々。
スパイシーサーモン
SPICY SAKE
サーモンのタルタル、チャイブ入り。
スパイシーサーモンのタルタルとチャイブが入ったロール。スパイシーなノートで風味豊か。
スパイシーツナ
SPICY TUNA
マグロ、マヨネーズ、タバスコ。
マヨネーズとタバスコで味付けしたスパイシーマグロのロール。しっかりとしたクリーミーな味わい。
フィラデルフィア
PHILADELPHIA
サーモン、フィラデルフィア、マヨネーズ。
生のサーモンとフィラデルフィアチーズが入った人気のロール。クリーミーで甘い西洋の組み合わせ。
おにぎり
ONIGIRI
調理済み米のファゴッティーニ。
三角形のライスボール。中に詰め物があり、海苔の帯で掴むことが多い。典型的な日本のスナック。
焼き鳥
KUSHI YAKITORI
チキン。
甘辛いソース(タレ)で味付けした日本のグリルチキンスティック(焼き鳥)。
サーモンスティック
KUSHI SAKE
サーモン。
グリルしたサーモンスティック。皮がカリカリなら風味豊か。
フライドアイスクリーム
GELATO FRITTO
生地またはパンで包んで素早く揚げたアイスクリームボール。外は温かくカリカリ、中は冷たくクリーミー。
フライドヌテラ
NUTELLA FRITTA
ヌテラをベースにした、おそらく生地で包んで揚げた、贅沢なデザート。温かいチョコレートの中心。
ミックスフルーツ
FRUTTA MISTA
ライチ、竜眼、ヤンメイ。
ライチ(甘くてフローラル)、ロンガン(ライチに似ている)、ヤンメイ(中国の甘酸っぱい赤い果実)などのアジアのトロピカルフルーツのセレクション。シロップ漬けまたはフレッシュ。
桜餅
SAKURA MOCHI
甘い小豆入りライスパンケーキ。
伝統的な日本のデザート。小豆あんを詰めたもち米(餅)のボール。桜の葉で包まれていることが多い。
どら焼き
DORAYAKI
ジャム入りパンケーキ。
甘い小豆あんを詰めた、2つの小さなふわふわパンケーキ。有名な日本のスナック。
キャラメルフルーツ
FRUTTA CARAMELLATA
バナナ、リンゴ、パイナップル。
衣をつけて揚げ、カリカリのキャラメルで覆ったフルーツ(バナナ、リンゴ、パイナップル)のピース。食べる前に冷水に浸してキャラメルを固めます。
フレッシュパイナップル
ANANAS FRESCO
生のパイナップルスライス。甘くて消化を助けます。
レモンソルベ
SORBETTO LIMONE
レモン風味の冷たいデザート。爽やかで消化を助け、乳製品不使用。
トルタ
TARTUFO
白または黒。
定番のイタリアンアイスクリーム。ドーム型(トルタ)、チョコレート(黒)またはフィオルディラッテ/コーヒー(白)、ココアまたはグラノーラで覆われています。
ヌテラ巻き
MAKI NUTELLA
ヌテラとクッキー入りマキ。
ヌテラとクッキーのクランチを詰めた甘い寿司風ロール。遊び心のあるフュージョンスイーツ。
ティラミス
TIRAMISU
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリーム、ココアパウダーをかけた、定番のイタリアンデザート。
アマレーナ
AMARENA
アイスクリームカップ。
チェリーシロップ漬けとそのジュースで飾られたアイスクリームカップ(おそらくフィオルディラッテまたはバニラ)。