Sushi Gourmet

鞘に入った未熟な大豆、軽く塩味が付いています。日本で健康的で定番のおつまみです。鞘を絞って中の豆を食べます。

冷たい絹ごし豆腐に、おろし生姜、ねぎ、かつお節を添えました。さっぱりとした軽い一品です。

角切りにした生のマグロと納豆の盛り合わせ。納豆は粘り気のある食感と独特の強い風味があります。うま味が豊富です。

甘酢でマリネしたシーフードの小サラダ。食欲をそそる酸味と爽やかな風味。

カニときゅうりの酢の物サラダ。フレッシュで軽く、シャキシャキした食感。

漬けサーモンの卵を、すりおろした大根の上に盛り付けました。大根のピリッとした風味が魚卵の濃厚さを引き立てます。

焼きうなぎときゅうりの酢の物。うなぎのスモーキーな風味とキュウリの爽やかさが絶妙に調和した一品。

野菜と共に酢でマリネした魚のフライ。甘酸っぱい風味。

蒸したアンコウの肝、しばしば海のフォアグラと比較されます。濃厚でクリーミーな食感。

炊いた日本の白米のボウル。

米酢、砂糖、塩で味付けしたご飯。寿司の基本です。

出汁と発酵大豆ペースト（味噌）をベースにした伝統的なスープ。しばしば豆腐と海藻が入っています。

甘酢漬け生姜、一口ごとに口の中をリフレッシュするための添え物として提供されます。

風味豊かな焼き鳥のタレをかけた、グリルした鶏肉の串焼き。

鴨肉の串焼き、柔らかく風味豊か。

つくね。刻んで味付けした鶏ひき肉の串焼き、柔らかく風味豊か。

薄切り牛肉で巻いた、とろけるチーズの串焼き。

寿司（魚と酢飯）と巻き寿司（ロール）の定番の盛り合わせ。様々な味を試すのに最適です。

より高級な魚を含む、寿司と巻き寿司のプレミアムセレクション。

寿司と巻き寿司、すべてサーモンを使ったサーモン好きのためのプレート。

酢飯なしで提供される、新鮮な生の魚の切り身の盛り合わせ。魚本来の味をお楽しみください。

最高級の魚の最も良い部分を選んだ、高品質な刺身の盛り合わせ。

サーモン刺身のみの盛り合わせ。

色とりどりの生の魚の盛り合わせを乗せた酢飯丼。栄養満点で見た目も食欲をそそる一品。

最高級の魚介類セレクションを含む、ちらしの豪華版。

酢飯の上に生のサーモンの切り身を乗せたもの。

甘辛いタレをかけた焼きうなぎを乗せた白米のボウル。濃厚で風味豊か。

寿司、巻き寿司、刺身の3つの世界を一度に楽しめるメニュー。

最高級の寿司、巻き寿司、刺身の豪華な盛り合わせ。

寿司、巻き寿司、刺身の盛り合わせ、すべてサーモン。

様々な巻き寿司の盛り合わせ。

グリルした串焼きの盛り合わせメニュー。

カバヤキ風（甘い醤油ダレ）の淡水うなぎのグリル、ご飯に乗せて提供。スタミナ増強に人気の伝統料理。

寿司と巻き寿司のセレクションを含む、グルメスペシャルメニュー。

甘辛い日本の卵焼き、酢飯に乗せて提供。

アジ。しっかりとした風味豊かな魚で、しばしば生姜が添えられます。

サバ。酢でマリネしたサバ、濃厚で風味豊かな味わい。

マグロ。赤身のマグロの寿司、最も定番の一品。

サーモン。生のサーモンの寿司、脂が乗っていてとろける。

エビ。茹でたエビ、しっかりとした食感でわずかに甘い。

タイ。繊細で洗練された白身魚。

スズキ。マイルドな風味の白身魚、わずかにしっかりした食感。

イカ。生のイカ、カリカリとした後にとろける食感、マイルドな風味。

タコ。茹でたタコ、しっかりとした食感と磯の風味。

アマエビ。自然な甘みととろけるような食感で知られる生のエビ。

いくら。口の中で弾ける、海の塩味を解放する漬けサーモンの卵。

ヒラメ。繊細で上品な白身魚、わずかに弾力のある食感。

トロ。マグロの脂身の部分、その驚くべきとろけ具合で非常に珍重されます。

うなぎ。甘いタレをかけた焼きうなぎを熱々のシャリの上に乗せたもの。

生のマグロを巻いた、ご飯と海苔の巻き寿司。

生のサーモンを巻いた定番の巻き寿司。

アボカド、きゅうり、カニカマを巻いた、裏巻き（ご飯が外側）。

新鮮なサーモンとクリーミーなアボカドを巻いた巻き寿司。

カニの身とアボカドを巻いた巻き寿司。

漬けサーモンの卵を巻いた巻き寿司。

風味豊かな焼きうなぎを巻いた巻き寿司。

脂の乗ったマグロのひき肉とねぎを巻いた巻き寿司。

伝統的な太巻きで、複数の具材（しばしば野菜と卵焼き）が入っています。

甘辛く煮た干瓢（かんぴょう）を巻いたベジタリアン巻き寿司。

カリカリの漬物大根（たくあん）を巻いたベジタリアン巻き寿司。

納豆巻き。力強い風味と糸を引く食感。

きゅうりを巻いたシンプルで爽やかな巻き寿司。

甘い日本の卵焼きを巻いた巻き寿司。

寿司の小盛り合わせ。

サーモンの寿司の小盛り合わせ。

3名様分の様々な寿司、刺身、巻き寿司を含む、シェアできる豪華なパーティープレート。

サイコロ状にカットされた、または軽く炙ったサーモン、味付け済み。

細かく刻んだアジに生姜とねぎを混ぜたもの。

表面を軽く炙り、中は生の bonito、ポン酢で提供。

タイの薄切り刺身。白く繊細な身。

ヒラメの薄切り刺身、カルパッチョのように盛り付け。

スズキの薄切り刺身。

生の赤身マグロの切り身。

サーモンとマグロの刺身のミックス盛り合わせ。

脂の乗ったマグロの切り身、マグロの中で最も濃厚でとろける部分。

マリネしたサバの切り身。

新鮮な生の魚の小盛り合わせ。

生のサーモンのみの小盛り合わせ。

甘い小豆餡を挟んだ、柔らかいミニパンケーキ2枚。

クラシックな日本のフレーバーまたはバニラのアイスクリーム。

抹茶（粉末緑茶）風味のケーキのスライス。

抹茶クリームを使った軽いロールケーキ。

白く半透明で甘い果肉を持つエキゾチックフルーツ。

カットフルーツの盛り合わせ。

シロップ漬けのアロエベラダイス。ゼリー状でシャキシャキした食感、非常にマイルドで爽やかな風味。