menufans

Sushi Gourmet

寿司、刺身、焼き鳥、様々なメニューを提供する日本のレストラン。

前菜

前菜

枝豆
EDAMAME
インゲン豆
鞘に入った未熟な大豆、軽く塩味が付いています。日本で健康的で定番のおつまみです。鞘を絞って中の豆を食べます。
€6 ≈ ¥1,087
冷奴
HIYA YAKKO
冷たい豆腐
冷たい絹ごし豆腐に、おろし生姜、ねぎ、かつお節を添えました。さっぱりとした軽い一品です。
€6 ≈ ¥1,087
マグロ納豆
MAGURO NATTO
生のマグロと発酵大豆
角切りにした生のマグロと納豆の盛り合わせ。納豆は粘り気のある食感と独特の強い風味があります。うま味が豊富です。
€13 ≈ ¥2,355
酢の物
SUNOMONO
酢漬けの魚の盛り合わせ
甘酢でマリネしたシーフードの小サラダ。食欲をそそる酸味と爽やかな風味。
€4.50 ≈ ¥815
カニ酢
KANISU
酢漬け海藻ときゅうり(カニ入り)
カニときゅうりの酢の物サラダ。フレッシュで軽く、シャキシャキした食感。
€9.50 ≈ ¥1,721
いくらおろし
IKURA OROSHI
サーモンの卵と大根おろし
漬けサーモンの卵を、すりおろした大根の上に盛り付けました。大根のピリッとした風味が魚卵の濃厚さを引き立てます。
€8.50 ≈ ¥1,540
うざく
UZAKU
酢漬けうなぎときゅうり
焼きうなぎときゅうりの酢の物。うなぎのスモーキーな風味とキュウリの爽やかさが絶妙に調和した一品。
€6.50 ≈ ¥1,178
南蛮漬け
NANBANZUKE
南蛮漬け
野菜と共に酢でマリネした魚のフライ。甘酸っぱい風味。
€9.50 ≈ ¥1,721
あん肝
ANKIMO
アンコウの肝
蒸したアンコウの肝、しばしば海のフォアグラと比較されます。濃厚でクリーミーな食感。
€9.50 ≈ ¥1,721
白米
Riz nature
ご飯
炊いた日本の白米のボウル。
€3.50 ≈ ¥634
酢飯
Riz vinaigré
寿司飯
米酢、砂糖、塩で味付けしたご飯。寿司の基本です。
€4.50 ≈ ¥815
味噌汁
Soupe de Miso
味噌汁
出汁と発酵大豆ペースト(味噌)をベースにした伝統的なスープ。しばしば豆腐と海藻が入っています。
€3.50 ≈ ¥634
生姜
Gingembre
甘酢漬け生姜、一口ごとに口の中をリフレッシュするための添え物として提供されます。
€1.50 ≈ ¥272

焼き鳥

焼き鳥 (1本) - 串焼き1本あたり

鶏肉
Poulet
かしわ
風味豊かな焼き鳥のタレをかけた、グリルした鶏肉の串焼き。
€3 ≈ ¥544
Canard
カモ
鴨肉の串焼き、柔らかく風味豊か。
€3.50 ≈ ¥634
鶏肉のつくね
Boulette de poulet
つくね
つくね。刻んで味付けした鶏ひき肉の串焼き、柔らかく風味豊か。
€3.50 ≈ ¥634
牛肉とチーズ
Fromage avec bœuf
牛チーズ巻
薄切り牛肉で巻いた、とろけるチーズの串焼き。
€3.50 ≈ ¥634

メニューとアラカルト

定食・単品 - 全ての料理はランチメニューの価格でアラカルトでもご利用いただけます

寿司
SUSHI
(寿司と巻き寿司)
寿司(魚と酢飯)と巻き寿司(ロール)の定番の盛り合わせ。様々な味を試すのに最適です。
€18.50~ ≈ ¥3,352
寿司ロイヤル
SUSHI ROYAL
(高級寿司、巻き寿司)
より高級な魚を含む、寿司と巻き寿司のプレミアムセレクション。
€23.50~ ≈ ¥4,258
サーモン寿司
SUSHI SAUMON
(サーモンの寿司と巻き寿司)
寿司と巻き寿司、すべてサーモンを使ったサーモン好きのためのプレート。
€19.50~ ≈ ¥3,533
刺身
SASHIMI
(刺身の切り身)
酢飯なしで提供される、新鮮な生の魚の切り身の盛り合わせ。魚本来の味をお楽しみください。
€18.50~ ≈ ¥3,352
刺身ロイヤル
SASHIMI ROYAL
(高級魚の切り身)
最高級の魚の最も良い部分を選んだ、高品質な刺身の盛り合わせ。
€25.50~ ≈ ¥4,620
サーモン刺身
SASHIMI SAUMON
(サーモンの切り身)
サーモン刺身のみの盛り合わせ。
€19.50~ ≈ ¥3,533
ちらし
CHIRASHI
(酢飯丼の中の生魚)
色とりどりの生の魚の盛り合わせを乗せた酢飯丼。栄養満点で見た目も食欲をそそる一品。
€19.50~ ≈ ¥3,533
ちらしロイヤル
CHIRASHI ROYAL
(高級米丼の中の魚)
最高級の魚介類セレクションを含む、ちらしの豪華版。
€25.50~ ≈ ¥4,620
ちらしサーモン
CHIRASHI SAUMON
酢飯の上に生のサーモンの切り身を乗せたもの。
€20.50~ ≈ ¥3,714
ちらしうなぎ
CHIRASHI UNAGI
(酢飯丼の中の焼きうなぎ)
甘辛いタレをかけた焼きうなぎを乗せた白米のボウル。濃厚で風味豊か。
€21.50~ ≈ ¥3,895
ミックス
MIX
(寿司、巻き寿司、刺身の盛り合わせ)
寿司、巻き寿司、刺身の3つの世界を一度に楽しめるメニュー。
€19.50~ ≈ ¥3,533
ミックスロイヤル
MIX ROYAL
最高級の寿司、巻き寿司、刺身の豪華な盛り合わせ。
€25.50~ ≈ ¥4,620
サーモンミックス
MIX SAUMON
寿司、巻き寿司、刺身の盛り合わせ、すべてサーモン。
€20.50~ ≈ ¥3,714
巻き寿司盛り合わせ
MAKI MORIAWASE
(巻き寿司の盛り合わせ)
様々な巻き寿司の盛り合わせ。
€17~ ≈ ¥3,080
焼き鳥
YAKITORI
(串焼きの盛り合わせ)
グリルした串焼きの盛り合わせメニュー。
€16.50~ ≈ ¥2,989
うなぎ蒲焼
UNAGI KABAYAKI
(ご飯丼の中の焼きうなぎ)
カバヤキ風(甘い醤油ダレ)の淡水うなぎのグリル、ご飯に乗せて提供。スタミナ増強に人気の伝統料理。
€25.50~ ≈ ¥4,620
グルメ
GOURMET
(寿司と巻き寿司)
寿司と巻き寿司のセレクションを含む、グルメスペシャルメニュー。
€16.50~ ≈ ¥2,989

寿司

寿司 (1貫) - 生魚 - 寿司 (1貫あたり)

日本の卵焼き
Omelette japonaise
玉子焼き
甘辛い日本の卵焼き、酢飯に乗せて提供。
€3.50 ≈ ¥634
アジ
Chinchard
あじ
アジ。しっかりとした風味豊かな魚で、しばしば生姜が添えられます。
€3.50 ≈ ¥634
サバ
Maquereau
さば
サバ。酢でマリネしたサバ、濃厚で風味豊かな味わい。
€3.50 ≈ ¥634
マグロ
Thon
まぐろ
マグロ。赤身のマグロの寿司、最も定番の一品。
€3.50 ≈ ¥634
サーモン
Saumon
シャケ
サーモン。生のサーモンの寿司、脂が乗っていてとろける。
€3.50 ≈ ¥634
エビ
Crevette
海老
エビ。茹でたエビ、しっかりとした食感でわずかに甘い。
€3.50 ≈ ¥634
Daurade
タイ。繊細で洗練された白身魚。
€3.50 ≈ ¥634
スズキ
Bar
スズキ
スズキ。マイルドな風味の白身魚、わずかにしっかりした食感。
€3.50 ≈ ¥634
イカ
Seiche
イカ
イカ。生のイカ、カリカリとした後にとろける食感、マイルドな風味。
€3.50 ≈ ¥634
タコ
Poulpe
タコ
タコ。茹でたタコ、しっかりとした食感と磯の風味。
€3.50 ≈ ¥634
甘エビ
Crevette douce
甘エビ
アマエビ。自然な甘みととろけるような食感で知られる生のエビ。
€3.50 ≈ ¥634
サーモンの卵
Oeufs de Saumon
いくら
いくら。口の中で弾ける、海の塩味を解放する漬けサーモンの卵。
€4.80 ≈ ¥870
ヒラメ
Turbot
ひらめ
ヒラメ。繊細で上品な白身魚、わずかに弾力のある食感。
€4.80 ≈ ¥870
脂の乗ったマグロ
Thon gras
トロ
トロ。マグロの脂身の部分、その驚くべきとろけ具合で非常に珍重されます。
€4.80 ≈ ¥870
焼きうなぎ
Anguille grillée
うなぎ
うなぎ。甘いタレをかけた焼きうなぎを熱々のシャリの上に乗せたもの。
€4.80 ≈ ¥870

巻き寿司

細巻き・手巻き (1本) - 1本を6個にカット、またはコーン1個

鉄火巻き
TEKKA MAKI
鉄火巻き (マグロ6個)
生のマグロを巻いた、ご飯と海苔の巻き寿司。
€6 ≈ ¥1,087
サーモン巻き
SHAKE MAKI
シャケ巻き (サーモン6個)
生のサーモンを巻いた定番の巻き寿司。
€6 ≈ ¥1,087
カリフォルニア巻き
CALIFORNIA MAKI
カリフォルニア巻き (6個、アボカド、きゅうり、カニカマ)
アボカド、きゅうり、カニカマを巻いた、裏巻き(ご飯が外側)。
€6.50 ≈ ¥1,178
サーモン・アボカド巻き
SAUMON AVOCAT MAKI
サーモン・アボカド巻き (6個、サーモン、アボカド)
新鮮なサーモンとクリーミーなアボカドを巻いた巻き寿司。
€8 ≈ ¥1,449
カニ・アボカド巻き
KANI AVOCAT MAKI
カニ・アボカド巻き (6個、カニ、アボカド)
カニの身とアボカドを巻いた巻き寿司。
€8.50 ≈ ¥1,540
いくら巻き
IKURA MAKI
いくら巻き (6個のサーモンの卵)
漬けサーモンの卵を巻いた巻き寿司。
€8 ≈ ¥1,449
うなぎ巻き
UNAGI MAKI
うなぎ巻き (6個の焼きうなぎ)
風味豊かな焼きうなぎを巻いた巻き寿司。
€8 ≈ ¥1,449
ねぎとろ巻き
NEGI TORO MAKI
ねぎとろ巻き (6個の脂の乗ったマグロ)
脂の乗ったマグロのひき肉とねぎを巻いた巻き寿司。
€9 ≈ ¥1,631
太巻き
FUTOMAKI
太巻き (4個、きゅうり、日本の卵焼き)
伝統的な太巻きで、複数の具材(しばしば野菜と卵焼き)が入っています。
€9.50 ≈ ¥1,721
かんぴょう巻き
KANPYO MAKI
かんぴょう巻き (6個の漬物野菜)
甘辛く煮た干瓢(かんぴょう)を巻いたベジタリアン巻き寿司。
€6.50 ≈ ¥1,178
おしんこ巻き
OSHINKO MAKI
おしんこ巻き (6個の漬物大根)
カリカリの漬物大根(たくあん)を巻いたベジタリアン巻き寿司。
€6.50 ≈ ¥1,178
納豆巻き
NATTO MAKI
納豆巻き (6個の発酵大豆)
納豆巻き。力強い風味と糸を引く食感。
€6 ≈ ¥1,087
かっぱ巻き
KAPPA MAKI
かっぱ巻き (きゅうり6個)
きゅうりを巻いたシンプルで爽やかな巻き寿司。
€5.50 ≈ ¥996
たまご巻き
TAMAGO MAKI
たまご巻き (6個の日本の卵焼き)
甘い日本の卵焼きを巻いた巻き寿司。
€5.50 ≈ ¥996
ハーフ寿司
DEMI SUSHI
ハーフ寿司盛り合わせ
寿司の小盛り合わせ。
€11 ≈ ¥1,993
ハーフサーモン寿司
DEMI SUSHI SAUMON
ハーフサーモン寿司
サーモンの寿司の小盛り合わせ。
€11.50 ≈ ¥2,084
グランドプラッター
GRAND PLATEAU
寿司/刺身大桶盛り合わせ (3人前) 3名様用。寿司、巻き寿司、カリフォルニア巻きなど
3名様分の様々な寿司、刺身、巻き寿司を含む、シェアできる豪華なパーティープレート。
€63 ≈ ¥11,414

刺身

刺身 - 生魚

サーモンのたたき
SHAKE TATAKI
サーモンのタルタル
サイコロ状にカットされた、または軽く炙ったサーモン、味付け済み。
€8.50 ≈ ¥1,540
アジのたたき
AJI TATAKI
アジのタルタル
細かく刻んだアジに生姜とねぎを混ぜたもの。
€10 ≈ ¥1,812
カツオのたたき
KATSUO TATAKI
カツオのたたき
表面を軽く炙り、中は生の bonito、ポン酢で提供。
€13.50 ≈ ¥2,446
タイ刺身
TAI SASHIMI
生の鯛
タイの薄切り刺身。白く繊細な身。
€14.50 ≈ ¥2,627
ヒラメウスヅクリ
HIRAME USUZUKURI
ヒラメのカルパッチョ
ヒラメの薄切り刺身、カルパッチョのように盛り付け。
€13.50 ≈ ¥2,446
スズキウスヅクリ
SUZUKI USUZUKURI
スズキのカルパッチョ
スズキの薄切り刺身。
€12.50 ≈ ¥2,265
マグロ刺身
MAGURO SASHIMI
生のマグロ
生の赤身マグロの切り身。
€19.50 ≈ ¥3,533
シャケ・マグロ刺身
SHAKE MAGURO SASHIMI
生のサーモンとマグロ
サーモンとマグロの刺身のミックス盛り合わせ。
€19.50 ≈ ¥3,533
トロ刺身
TORO SASHIMI
生の脂の乗ったマグロ
脂の乗ったマグロの切り身、マグロの中で最も濃厚でとろける部分。
€15.50 ≈ ¥2,808
サバ刺身
SABA SASHIMI
生のサバ
マリネしたサバの切り身。
€10 ≈ ¥1,812
ハーフ刺身
DEMI SASHIMI
ハーフ刺身盛り合わせ
新鮮な生の魚の小盛り合わせ。
€10 ≈ ¥1,812
ハーフサーモン刺身
DEMI SASHIMI SAUMON
ハーフサーモン刺身
生のサーモンのみの小盛り合わせ。
€10.50 ≈ ¥1,902

デザート

デザート

和菓子
Gâteau Japonais
小豆:どら焼き
甘い小豆餡を挟んだ、柔らかいミニパンケーキ2枚。
€4.50 ≈ ¥815
アイスクリーム
GLACE
クラシックな日本のフレーバーまたはバニラのアイスクリーム。
€4~ ≈ ¥725
抹茶ケーキ
Gâteau Cake au Thé Vert
ケーキ
抹茶(粉末緑茶)風味のケーキのスライス。
€5.50 ≈ ¥996
抹茶ロールケーキ
Gâteau Génoise roulé au Thé Vert
ジェノワーズケーキ
抹茶クリームを使った軽いロールケーキ。
€5.50 ≈ ¥996
ライチ
Litchis
白く半透明で甘い果肉を持つエキゾチックフルーツ。
€4.50 ≈ ¥815
フルーツサラダ
Salada de fruits
フルーツサラダ
カットフルーツの盛り合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
アロエキューブ
Cubes Aloès
アロエ
シロップ漬けのアロエベラダイス。ゼリー状でシャキシャキした食感、非常にマイルドで爽やかな風味。
€6 ≈ ¥1,087

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.4
Google Mapsの評価351件
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理