毛豆
EDAMAME
青豆
未成熟的毛豆，装在豆荚里，略带咸味。在日本是一种健康经典的开胃菜。挤压豆荚吃里面的豆子。
€6
≈ ¥49
0
Sushi Gourmet
Sushi Gourmet
提供寿司、生鱼片、烤鸡肉串和各种套餐的日本餐厅。
开胃菜
前菜
冷奴
HIYA YAKKO
冷豆腐
冷豆腐，配磨碎的姜末、葱花和鲣鱼片。清爽轻盈的菜肴。
€6
≈ ¥49
0
金枪鱼纳豆
MAGURO NATTO
生金枪鱼和发酵大豆
切块生金枪鱼和纳豆（发酵大豆）的混合物。纳豆具有粘稠的质地和独特的浓郁风味。富含鲜味。
€13
≈ ¥107
0
醋拌菜
SUNOMONO
醋拌生鱼片拼盘
醋拌海鲜沙拉。酸甜清爽的味道，能激发食欲。
€4.50
≈ ¥37
0
醋拌蟹肉
KANISU
醋拌海藻和黄瓜（配蟹肉）
蟹肉黄瓜醋拌沙拉。清爽，轻盈，酥脆。
€9.50
≈ ¥78
0
三文鱼籽配萝卜泥
IKURA OROSHI
三文鱼籽配萝卜泥
腌制三文鱼籽配磨碎的白萝卜（大根）。萝卜的辛辣味平衡了鱼籽的浓郁。
€8.50
≈ ¥70
0
醋拌海藻
UZAKU
烤鳗鱼和醋拌黄瓜
烤鳗鱼配醋拌黄瓜。烤鳗鱼的烟熏味与黄瓜的清爽味完美结合。
€6.50
≈ ¥53
0
南蛮渍
NANBANZUKE
醋渍鱼
炸鱼用醋酱和蔬菜腌制。酸甜口味。
€9.50
≈ ¥78
0
鳕鱼肝
ANKIMO
鳕鱼肝
蒸鳕鱼肝，常被比作海中的鹅肝。口感丰富细腻。
€9.50
≈ ¥78
0
白米饭
Riz nature
米饭
蒸熟的日本白米饭碗。
€3.50
≈ ¥29
0
醋饭
Riz vinaigré
寿司饭
用米醋、糖和盐调味的米饭。这是制作寿司的基础。
€4.50
≈ ¥37
0
味噌汤
Soupe de Miso
味噌汤
传统的味噌汤，用鲣鱼高汤和发酵豆酱（味噌）制成。通常含有豆腐和海藻。
€3.50
≈ ¥29
0
姜
Gingembre
腌制姜片，用于清洁味蕾。
€1.50
≈ ¥12
0
烤鸡肉串
烤鸡肉串（1串）- 每串
鸡肉
Poulet
鸡肉
烤鸡肉块串，淋上美味的照烧酱。
€3
≈ ¥25
0
鸭肉
Canard
鸭肉
烤鸭串，肉质鲜嫩，味道浓郁。
€3.50
≈ ¥29
0
鸡肉丸子
Boulette de poulet
鸡肉丸子
鸡肉丸子。由剁碎调味的鸡肉制成的串，口感松软美味。
€3.50
≈ ¥29
0
奶酪牛肉
Fromage avec bœuf
牛肉芝士卷
烤牛肉薄片包裹的融化奶酪串。
€3.50
≈ ¥29
0
套餐和单点
套餐・单点 - 所有菜肴均可按午餐菜单价格单点
寿司
SUSHI
（寿司和卷物）
经典的寿司（鱼配米饭）和卷物（寿司卷）拼盘。非常适合尝试不同风味。
€18.50~
≈ ¥152
皇家寿司
SUSHI ROYAL
（优质寿司、卷物）
优质寿司和卷物精选，包括更名贵的鱼类。
€23.50~
≈ ¥193
三文鱼寿司
SUSHI SAUMON
（三文鱼寿司和卷物）
专为三文鱼爱好者设计的拼盘，包含三文鱼寿司和卷物。
€19.50~
≈ ¥160
刺身
SASHIMI
（生鱼片）
新鲜生鱼片拼盘，不配米饭。品尝鱼的原味。
€18.50~
≈ ¥152
皇家刺身
SASHIMI ROYAL
（优质生鱼片）
高品质生鱼片拼盘，精选最佳鱼块。
€25.50~
≈ ¥209
三文鱼刺身
SASHIMI SAUMON
（三文鱼片）
仅包含三文鱼寿司和卷物的拼盘。
€19.50~
≈ ¥160
散寿司
CHIRASHI
（醋饭中的生鱼片）
醋饭碗上铺有色彩鲜艳的生鱼片。一份完整且视觉上诱人的菜肴。
€19.50~
≈ ¥160
皇家散寿司
CHIRASHI ROYAL
（优质米饭中的鱼）
散寿司的豪华版，精选优质鱼类和海鲜。
€25.50~
≈ ¥209
三文鱼散寿司
CHIRASHI SAUMON
醋饭碗上铺有生三文鱼片。
€20.50~
≈ ¥168
鳗鱼散寿司
CHIRASHI UNAGI
（烤鳗鱼配醋饭碗）
米饭碗上铺有淋上甜咸酱汁的烤鳗鱼。浓郁美味。
€21.50~
≈ ¥176
混合
MIX
（寿司、卷物和生鱼片拼盘）
三者兼备：寿司、卷物和生鱼片都在同一个套餐中。
€19.50~
≈ ¥160
皇家混合拼盘
MIX ROYAL
优质寿司、卷物和生鱼片的大型混合拼盘。
€25.50~
≈ ¥209
三文鱼混合拼盘
MIX SAUMON
全三文鱼寿司、卷物和生鱼片拼盘。
€20.50~
≈ ¥168
寿司卷拼盘
MAKI MORIAWASE
（寿司卷拼盘）
各种卷物（寿司卷）的混合拼盘。
€17~
≈ ¥139
烤鸡肉串
YAKITORI
（烤串拼盘）
由烤串组成的套餐。
€16.50~
≈ ¥135
烤鳗鱼
UNAGI KABAYAKI
（烤鳗鱼配米饭碗）
照烧风味烤淡水鳗鱼（甜酱油），配米饭。一种因耐力而备受推崇的传统菜肴。
€25.50~
≈ ¥209
美食
GOURMET
（寿司和卷物）
美食套餐，精选寿司和卷物。
€16.50~
≈ ¥135
寿司
寿司（1块）- 生鱼片 - 寿司（每件）
日式煎蛋卷
Omelette japonaise
玉子烧
甜咸日式煎蛋卷，配醋饭。
€3.50
≈ ¥29
0
鲭鱼
Chinchard
竹荚鱼
竹荚鱼。肉质紧实，味道鲜美，常配姜丝。
€3.50
≈ ¥29
0
鲭鱼
Maquereau
鲭鱼
醋腌鲭鱼。味道浓郁。
€3.50
≈ ¥29
0
金枪鱼
Thon
金枪鱼
金枪鱼。瘦红金枪鱼寿司，最经典的寿司。
€3.50
≈ ¥29
0
三文鱼
Saumon
三文鱼
三文鱼。生三文鱼寿司，肥美细腻。
€3.50
≈ ¥29
0
虾
Crevette
虾
虾。煮熟的虾，口感紧实，略带甜味。
€3.50
≈ ¥29
0
鲷鱼
Daurade
鲷鱼
鲷鱼。肉质细腻精致的白鱼。
€3.50
≈ ¥29
0
鲈鱼
Bar
鲈鱼
鲈鱼。味道温和的白鱼，质地略微紧实。
€3.50
≈ ¥29
0
鱿鱼
Seiche
鱿鱼
鱿鱼。生鱿鱼，口感脆嫩，味道温和。
€3.50
≈ ¥29
0
章鱼
Poulpe
章鱼
章鱼。煮熟的章鱼，口感紧实，带有海鲜味。
€3.50
≈ ¥29
0
甜虾
Crevette douce
甜虾
甜虾。生虾以其天然的甜味和细腻的口感而闻名。
€3.50
≈ ¥29
0
三文鱼籽
Oeufs de Saumon
三文鱼籽
三文鱼籽。大颗的腌制三文鱼籽在口中爆开，释放出咸鲜的海味。
€4.80
≈ ¥39
0
大比目鱼
Turbot
比目鱼
比目鱼。白色细腻的扁平鱼，质地略有弹性。
€4.80
≈ ¥39
0
肥金枪鱼
Thon gras
肥金枪鱼
肥金枪鱼。金枪鱼的肥美部分，因其卓越的细腻口感而备受推崇。
€4.80
≈ ¥39
0
烤鳗鱼
Anguille grillée
鳗鱼
烤鳗鱼淋上甜酱汁，热腾腾地铺在米饭上。
€4.80
≈ ¥39
0
卷物
细卷 手卷（1份）- 1卷切成6块或1个手卷
铁火卷
TEKKA MAKI
铁火卷（6块金枪鱼）
用生金枪鱼填充的米饭和海苔卷。
€6
≈ ¥49
0
三文鱼卷
SHAKE MAKI
三文鱼卷（6块三文鱼）
经典生三文鱼卷。
€6
≈ ¥49
0
加州卷
CALIFORNIA MAKI
加州卷（6块，牛油果、黄瓜、蟹肉棒）
反卷（米饭在外）配牛油果、黄瓜和蟹肉棒。
€6.50
≈ ¥53
0
三文鱼牛油果卷
SAUMON AVOCAT MAKI
三文鱼牛油果卷（6块，三文鱼、牛油果）
三文鱼牛油果卷，配新鲜三文鱼和奶油牛油果。
€8
≈ ¥66
0
蟹肉牛油果卷
KANI AVOCAT MAKI
蟹肉牛油果卷（6块，蟹肉、牛油果）
蟹肉牛油果卷，配蟹肉和牛油果。
€8.50
≈ ¥70
0
三文鱼籽卷
IKURA MAKI
三文鱼籽卷（6块三文鱼籽）
配有腌制三文鱼籽的寿司卷。
€8
≈ ¥66
0
烤鳗鱼卷
UNAGI MAKI
烤鳗鱼卷（6块烤鳗鱼）
配有美味烤鳗鱼的寿司卷。
€8
≈ ¥66
0
葱花金枪鱼卷
NEGI TORO MAKI
葱花肥金枪鱼卷（6块肥金枪鱼）
配有切碎的肥金枪鱼和葱花的寿司卷。
€9
≈ ¥74
0
太卷
FUTOMAKI
太卷（4大块，黄瓜、日式煎蛋卷）
传统的大卷，包含多种食材（通常是蔬菜和煎蛋卷）。
€9.50
≈ ¥78
0
干瓢卷
KANPYO MAKI
干瓢卷（6块腌制蔬菜）
素食寿司卷，配有腌制干葫芦条（干瓢）。
€6.50
≈ ¥53
0
腌萝卜卷
OSHINKO MAKI
腌萝卜卷（6块腌萝卜）
配有脆腌萝卜（Takuan）的素食寿司卷。
€6.50
≈ ¥53
0
纳豆卷
NATTO MAKI
纳豆卷（6块发酵大豆）
纳豆寿司卷（发酵大豆）。味道浓郁，口感拉丝。
€6
≈ ¥49
0
黄瓜卷
KAPPA MAKI
黄瓜卷（6块黄瓜）
清爽的黄瓜寿司卷。
€5.50
≈ ¥45
0
玉子烧卷
TAMAGO MAKI
玉子烧卷（6块日式煎蛋卷）
配有甜味日式煎蛋卷的寿司卷。
€5.50
≈ ¥45
0
半份寿司
DEMI SUSHI
半份寿司拼盘
小份寿司拼盘。
€11
≈ ¥90
0
半份三文鱼寿司
DEMI SUSHI SAUMON
半份三文鱼寿司
小份三文鱼寿司拼盘。
€11.50
≈ ¥94
0
大拼盘
GRAND PLATEAU
寿司/刺身大桶拼盘（3人份）供3人享用。寿司、卷物、加州卷等
大型节日分享拼盘，包含3人份的各种寿司、生鱼片和卷物。
€63
≈ ¥517
0
刺身
刺身 - 生鱼片
炙烤三文鱼
SHAKE TATAKI
三文鱼塔塔
切成小块或略微炙烤的三文鱼，调味。
€8.50
≈ ¥70
0
竹荚鱼塔塔
AJI TATAKI
鲭鱼塔塔
切碎的鲭鱼配姜末和葱花。
€10
≈ ¥82
0
炙烤鲣鱼
KATSUO TATAKI
鲣鱼塔塔
略微炙烤过的鲣鱼，外面熟里面生，配柚子酱。
€13.50
≈ ¥111
0
鲷鱼刺身
TAI SASHIMI
生鲷鱼
非常薄的生鲷鱼片。白色细腻的肉。
€14.50
≈ ¥119
0
比目鱼薄切
HIRAME USUZUKURI
大比目鱼生鱼片
非常薄的大比目鱼生鱼片，摆成生鱼片的样子。
€13.50
≈ ¥111
0
鲈鱼薄切
SUZUKI USUZUKURI
鲈鱼生鱼片
非常薄的生鲈鱼片。
€12.50
≈ ¥103
0
金枪鱼刺身
MAGURO SASHIMI
生金枪鱼
生红金枪鱼片。
€19.50
≈ ¥160
0
三文鱼金枪鱼刺身
SHAKE MAGURO SASHIMI
三文鱼金枪鱼生鱼片
三文鱼和金枪鱼生鱼片混合拼盘。
€19.50
≈ ¥160
0
肥金枪鱼刺身
TORO SASHIMI
肥金枪鱼生鱼片
肥金枪鱼片，金枪鱼最肥美细腻的部分。
€15.50
≈ ¥127
0
鲭鱼刺身
SABA SASHIMI
生鲭鱼
腌制鲭鱼片。
€10
≈ ¥82
0
半份刺身
DEMI SASHIMI
半份刺身拼盘
小份生鱼片拼盘。
€10
≈ ¥82
0
半份三文鱼刺身
DEMI SASHIMI SAUMON
半份三文鱼刺身
仅包含生三文鱼的小份拼盘。
€10.50
≈ ¥86
0
甜点
甜点
日式蛋糕
Gâteau Japonais
红豆：铜锣烧
两个小巧松软的煎饼，夹有甜红豆沙（Anko）。
€4.50
≈ ¥37
0
冰淇淋
GLACE
经典日式风味或香草冰淇淋。
€4~
≈ ¥33
绿茶蛋糕卷
Gâteau Cake au Thé Vert
蛋糕
抹茶（粉状绿茶）风味蛋糕片。
€5.50
≈ ¥45
0
绿茶海绵蛋糕卷
Gâteau Génoise roulé au Thé Vert
海绵蛋糕
轻盈的奶油抹茶绿茶卷蛋糕。
€5.50
≈ ¥45
0
荔枝
Litchis
白色、半透明、甜美的异国水果。
€4.50
≈ ¥37
0
水果沙拉
Salada de fruits
水果沙拉
切块新鲜水果混合。
€6
≈ ¥49
0
芦荟块
Cubes Aloès
芦荟
糖浆浸泡的芦荟块。果冻状脆爽的质地，味道非常温和清爽。
€6
≈ ¥49
0
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