「オーダーメイド」メニュー：6皿
Menu « Sur mesure » : 6 plats
固定コースとアラカルトの選択。あなたのメニューを組み立ててください。
固定コース（季節による）：
• ホタテ＆ラディッシュ
• イチジク＆ビーツ／ハイビスカスの濃縮
• スイート弁当
シェフ、ティエリー・マルクスによる6皿のガストロノミーテイスティングメニュー。この料理体験は、高い技術と創造性を組み合わせ、クラシックな料理をモダンで構造化されたアプローチで再解釈しています。食事は、固定のコースと、前菜、メイン、デザートの複数の選択肢で構成されています。
€285~
≈ ¥51,636
