Sugung Galbi

Name: Sugung Galbi
Address: 77-25 삼성1동 Gangnam District, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩15000 - ₩70000

★ 4.1 (142) 📍 77-25 삼성1동 Gangnam District, Seoul, South Korea

焼き物

国内産韓牛

特選盛り合わせ（特）

특수궁(특)

1人前 150g

韓牛の特選部位で構成されたプレミアムメニューです。一般的なロースやカルビとは異なる独特の食感と濃厚な風味を楽しめる焼き肉用のお肉です。

₩60,000 ≈ ¥6,407

生カルビ

생갈비

国内産韓牛 1人前 250g

味付けをしていない新鮮な韓牛カルビです。マーブリングが良く香ばしく、炭火で焼くと肉本来の深い味わいと豊かな肉汁を楽しめます。

₩70,000 ≈ ¥7,475

韓牛コッチュロ

한우 꽃등심

1人前 150g

脂肪が花のように広がっている最高級ロース部位です。肉質が非常に柔らかく、肉汁が豊富で、口の中でとろけるような食感を与えます。

₩45,000 ≈ ¥4,805

韓牛ヤンニョムカルビ

한우 양념갈비

1人前 250g

柔らかい韓牛カルビを特製醤油ダレに漬け込んだ料理です。炭火で焼くと、甘辛いタレの味と炭火の香りが調和し、絶妙な旨味があります。

₩50,000 ≈ ¥5,339

ヒレ

안심

国内産 1人前 150g

牛肉の部位の中で最も柔らかい赤身肉です。脂肪が少なく淡白ながらもきめが細かく、噛むほどに香ばしい味わいがします。

₩50,000 ≈ ¥5,339

韓牛チャドルバギ

한우 차돌박이

150g

白い脂肪が混ざった薄切りの牛肉です。焼き網に乗せるとすぐに火が通り、香ばしい脂肪の風味と、噛み応えがありながらも柔らかい食感が特徴です。

₩30,000 ≈ ¥3,203

韓牛ユッケ

한우 육회

1人前

生で新鮮な生の牛肉を細切りにし、ヤンニョムで和えた料理です。梨と一緒に添えて食べ、柔らかい食感と香ばしい味わいが酒の肴にぴったりです。

₩35,000 ≈ ¥3,737

食事類

国内産

韓牛カルビタン

한우 갈비탕

韓牛カルビを入れてじっくり煮込んだ澄んだスープ料理です。スープの味が深くすっきりしており、骨から外した肉が柔らかく食べ応えがあります。

₩17,000 ≈ ¥1,815

韓牛ウゴジタン

한우 우거지탕

韓牛とウゴジ（白菜の外葉）を入れて煮込んだ香ばしいスープです。味噌ベースの深い味わいと柔らかいウゴジが調和し、お腹を優しく満たしてくれます。

₩17,000 ≈ ¥1,815

韓牛ユッケビビンバ

한우 육회비빔밥

温かいご飯の上に新鮮な韓牛ユッケと各種ナムルを乗せたビビンバです。コチュジャンで和えて食べると、ユッケの香ばしさと野菜のシャキシャキ感を同時に楽しめます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

韓牛プルコギ

한우 불고기

1人前

薄切りにした韓牛を、甘辛い醤油ダレに漬け込んで焼いたり煮たりして食べる料理です。刺激が少なく柔らかいため、誰にでも好まれる韓国を代表する肉料理です。

₩25,000 ≈ ¥2,670

メニューの最後

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お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価142件

📍 77-25 삼성1동 Gangnam District, Seoul, South Korea

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