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Sugung Galbi

烤肉类

国产韩牛

特殊部位(特)
특수궁(특)
1人份 150g
由韩牛特殊部位组成的优质菜单。是与一般的里脊或排骨不同的,可以品尝到独特口感和浓郁风味的烤肉。
₩60,000 ≈ ¥290
生排骨
생갈비
国产韩牛 1人份 250g
未腌制的新鲜韩牛排骨。大理石纹路丰富,味道香浓,用炭火烤制,可以品尝到肉类本身浓郁的味道和丰富的肉汁。
₩70,000 ≈ ¥338
韩牛雪花里脊
한우 꽃등심
1人份 150g
脂肪像花一样散布的最高级里脊部位。肉质非常柔嫩,肉汁丰富,带来入口即化的口感。
₩45,000 ≈ ¥218
韩式腌排骨
한우 양념갈비
1人份 250g
将柔嫩的韩牛排骨用特制酱油腌制的料理。用炭火烤制时,甜咸的酱汁味道和炭火香气融合,鲜味十足。
₩50,000 ≈ ¥242
里脊
안심
国产 1人份 150g
牛肉部位中最柔嫩的瘦肉。脂肪少,味道清淡,但肉质细腻,越嚼越香。
₩50,000 ≈ ¥242
韩牛牛腩
한우 차돌박이
150g
混合着白色脂肪的薄切牛肉。放在烤盘上很快就熟,特点是香浓的脂肪风味和有嚼劲又柔嫩的口感。
₩30,000 ≈ ¥145
韩牛生拌牛肉
한우 육회
1人份
将未煮过的新鲜生牛肉切成丝,用调料拌匀的料理。搭配梨一起食用,口感柔嫩,味道香浓,是很好的下酒菜。
₩35,000 ≈ ¥169

主食类

国产

韩牛排骨汤
한우 갈비탕
加入韩牛排骨炖煮的清淡汤料理。汤味浓郁清爽,从骨头上取下的肉柔嫩而充实。
₩17,000 ≈ ¥82
韩牛牛杂汤
한우 우거지탕
加入韩牛和牛杂(大白菜外叶)炖煮的香浓汤。以大酱为基底的浓郁味道和柔嫩的牛杂相融合,让胃感觉舒适。
₩17,000 ≈ ¥82
韩牛生拌牛肉饭
한우 육회비빔밥
在温热的米饭上放上新鲜的韩牛生拌牛肉和各种蔬菜的拌饭。用辣椒酱拌匀食用,可以同时享受生拌牛肉的香味和蔬菜的爽脆。
₩15,000 ≈ ¥73
韩式烤牛肉
한우 불고기
1人份
将薄切的韩牛用甜咸的酱油腌制后烤或炖的料理。不刺激,口感柔嫩,是人人都喜爱的韩国代表性肉类料理。
₩25,000 ≈ ¥121

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4.1
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