Sri Balaji Nakameguro

お好みのカレー1種と、ナンまたはライス、サラダがセットになったランチメニューです。焼きたてのナンやスパイスの効いたカレーを手軽に楽しめます。

南インドの野菜中心の定食です。サンバル（豆と野菜のカレー）やラッサン（酸味のあるスープ）、野菜の炒め物などをバスマティライスと混ぜて食べる伝統的なスタイルです。

肉料理を含む南インドの定食です。チキンカレーやキーマカレーなどの肉カレーと、野菜料理、スープ、ライスがセットになっています。

2種類のカレーに加え、タンドール料理のチキンティッカやデザートも付いた贅沢なランチセットです。少量ずつ色々な味を楽しみたい方におすすめです。

豪華な南インドのベジタリアン定食です。揚げパンのプーリーや豆の揚げ物マサラワダなど、多彩な南インド料理が一皿で楽しめます。

肉料理を中心とした豪華な南インド定食です。3種類のカレーに加え、ドライチキンや揚げパンのプーリーなどがセットになったボリューム満点のメニューです。

豆の粉で作った薄焼きのクラッカー。パリパリとした食感と塩気が特徴で、ビールのおつまみや食事のアクセントになります。

スパイスで味付けしたジャガイモや野菜を小麦粉の皮で包んで揚げたスナック。外はサクサク、中はホクホクとした食感です。

野菜のコロッケのような揚げ物。スパイスが効いており、外はカリッと、中は柔らかい野菜のペーストが入っています。

南インド風のジャガイモの揚げ団子。スパイスの効いたマッシュポテトを衣につけて揚げています。

南インド発祥のスパイシーな鶏の唐揚げ。赤唐辛子やスパイスでしっかり味付けされており、ピリッとした辛さが特徴です。

南インドの代表的な酸味と辛味のあるスープ。トマト、タマリンド、黒胡椒が効いており、食欲を刺激します。

レンズ豆を使った優しい味わいのスープ。豆の風味豊かで栄養価が高く、まろやかな口当たりです。

スパイスと豆、野菜を煮込んだスープ。イギリス統治時代に生まれたと言われる、コクのあるスープです。

鶏肉の旨味が溶け出したスープ。スパイスで香り付けされており、体を温めます。

カニ（ナンドゥ）の出汁が効いたスープ。海鮮の旨味とスパイスの風味が楽しめます。

店名を冠した特製スープ。シェフおすすめの具材とスパイスを使用したリッチな味わいです。

新鮮な生野菜のサラダ。口直しや前菜としてどうぞ。

刻んだ野菜（キュウリやトマトなど）が入った塩味のヨーグルトサラダ。ビリヤニや辛いカレーと一緒に食べると口の中がさっぱりします。

野菜や果物を油とスパイスで漬け込んだインドの漬物。強烈な辛味と酸味があり、ご飯のお供に最適です。

米と豆を発酵させた生地を蒸して作る、白くてふわふわした南インドの蒸しパン。優しい味わいで、サンバルやチャトニと一緒に食べます。

スパイスで味付けされた特別なイドリー。カンチプーラム地方のスタイルで、風味が豊かです。

米と豆の生地を発酵させ、クレープのように薄くパリパリに焼き上げた南インドの代表料理。シンプルに生地の酸味と香ばしさを楽しめます。

ドーサの中に、スパイスで炒めたジャガイモ（ポテトマサラ）を包んだ定番料理。外はパリパリ、中はホクホクの食感が楽しめます。

セモリナ粉（ラバ）を使ったドーサ。通常のドーサよりも網目状でカリカリとした食感が特徴です。

刻んだ玉ねぎを混ぜて焼いたセモリナ粉のドーサ。玉ねぎの甘みと食感が加わっています。

生地の内側にピリ辛のチャトニを塗り、ポテトマサラを包んだドーサ。マイソール地方のスタイルで、辛味とコクがあります。

チーズをたっぷりと使ったドーサ。とろけるチーズがスパイシーなソースとよく合います。

店名を冠した特別なドーサ。具材が豊富でボリューム満点の一品です。

緑豆（ムング豆）の生地で作ったドーサ。独特の風味と緑色が特徴で、ヘルシーな味わいです。

米と豆の生地を厚めに焼いた、インド風のお好み焼きやピザのような料理。表面はカリッと、中はもちもちしています。

具材を乗せずにシンプルに焼き上げたウッタパン。生地本来の酸味ともちもちした食感を味わえます。

豆をペーストにしてドーナツ状に揚げたスナック。外はカリカリ、中はふわふわで、食事としても軽食としても人気です。

揚げたワダをヨーグルトソースに浸した料理。酸味と甘みのあるヨーグルトが染み込み、しっとりとした食感です。

粗挽きの豆にスパイスを混ぜてカリッと揚げたワダ。ザクザクとした食感とスパイスの香りが特徴です。

セモリナ粉を炒って野菜やスパイスと煮込んだ、南インドの朝食の定番。おからのような食感で、素朴な味わいです。

ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ骨付きチキンを、タンドール窯で香ばしく焼き上げた料理。

スパイスを練り込んだひき肉を串に巻き付けて焼いた料理。ジューシーでスパイシーな味わいです。

一口大の骨なしチキンをスパイスとヨーグルトに漬け込み、窯で焼いた料理。食べやすく人気があります。

生クリームやカシューナッツのペーストに漬け込んだ、白くてマイルドなチキンティッカ。辛いのが苦手な方にもおすすめです。

魚の切り身をスパイスに漬け込んで窯焼きにした料理。香ばしく、魚の旨味が凝縮されています。

エビをスパイスに漬け込んで焼いた料理。エビのプリプリした食感と香ばしさが楽しめます。

骨付きの羊肉をスパイスで味付けして焼いた料理。肉厚でジューシー、羊肉の風味を存分に味わえます。

タンドリーチキン、シシカバブ、ティッカなど、様々なタンドール料理を盛り合わせた贅沢な一皿。

全粒粉を使った無発酵のパン。タンドール窯で焼かれ、素朴な香ばしさがあります。

全粒粉の生地を鉄板で焼いた薄焼きパン。家庭的な味わいです。

全粒粉の生地を油で揚げたパン。風船のように膨らみ、サクッとした食感です。

層状に折りたたんで焼いたパイのようなパン。リッチな食感です。

精製小麦粉を発酵させてタンドール窯で焼いた、ふわふわでモチモチのパン。インドカレーの定番です。

スパイスで味付けしたジャガイモなどを詰めて焼いたパン。

刻んだニンニクをトッピングして焼いたナン。香ばしい香りが食欲をそそります。

生地の中にチーズをたっぷり入れて焼いたナン。とろけるチーズが濃厚です。

ドライフルーツやナッツを入れた甘いナン。デザート感覚でも楽しめます。

スパイスと野菜をバスマティライスと一緒に炊き込んだインド風ピラフ。香り高くスパイシーです。

鶏肉の旨味が染み込んだスパイシーな炊き込みご飯。人気メニューです。

羊肉を使った濃厚な味わいのビリヤニ。肉のコクとスパイスの香りが楽しめます。

白いご飯です。

インドの高級長粒米。パラパラとした食感と芳醇な香りがカレーによく合います。

ご飯をヨーグルトとスパイスで和えた南インドの家庭料理。さっぱりとしており、食後の締めに食べられることが多いです。

レモン果汁とターメリック、ナッツなどで炒めたご飯。爽やかな酸味が特徴です。

タマリンドの酸味とスパイスを効かせたご飯。独特の風味があります。

ココナッツを削ってご飯と炒めた料理。ココナッツの甘い香りが漂います。

トマトベースのスパイシーな炒めご飯。

エビを使ったインド風ピラフ。ビリヤニよりスパイスが控えめで、素材の味が楽しめます。

インドの伝統的なアイスデザート「クルフィ」のマンゴー味。濃厚でクリーミー、独特の食感があります。

ココナッツ風味のアイス、またはクルフィ。

ミルクボールを揚げて甘いシロップに漬け込んだ、インドの激甘スイーツ。

マンゴー味のアイスクリーム。食後の口直しにぴったりです。

シンプルなバニラアイスクリーム。

紅茶（チャイ）風味のアイスクリーム。

多種類の野菜カレーや副菜、ライス、パンがセットになった豪華な定食（ターリー）。肉を使わないベジタリアンメニューです。

肉料理を含む豪華な定食。カレー、タンドール料理、ライスなどが大皿に盛られています。

店名を冠した最上級の定食セット。シェフのおすすめ料理を少しずつ贅沢に楽しめます。