Soba Tokiwa

Name: Soba Tokiwa
Address: Minato City, Mita, 2 Chome−6−13 コート三田 １階, 東京
Price range: ¥700 - ¥6000

料理人が厳選した素材でお作りする時季の美味しい料理と、蕎麦を取り揃えております。お昼のセットメニューや会席コースもご用意しております。

★ 4.3 (575) $$$Pricey 📍 Minato City, Mita, 2 Chome−6−13 コート三田１階

お昼のご案内

お得なランチセットです。

舞

彩り前菜・せいろ蕎麦・甘味

前菜、お蕎麦、デザートがセットになったランチメニューです。お蕎麦は温かいものか冷たいものを選べます。

¥1,200~

雅

彩り前菜・海老天麩羅・せいろ蕎麦・甘味

前菜、海老の天ぷら、お蕎麦、デザートが付いた豪華なランチセットです。

¥1,870~

冷蕎麦

せいろ

冷たい蕎麦を、出汁の効いた濃いめのつゆにつけて食べる基本的なスタイルです。蕎麦の香りと喉越しを楽しめます。

¥880

胡麻せいろ

濃厚な胡麻だれにつけて食べる冷たいお蕎麦です。胡麻の香ばしい風味が特徴です。

¥1,100

鴨せいろ

冷たいお蕎麦を、鴨肉とネギが入った温かいつけ汁でいただきます。鴨の脂の旨味がつゆに溶け込んでいます。

¥1,980

大海老天せいろ

大きな海老の天ぷらがついた冷たいお蕎麦です。サクサクの天ぷらと蕎麦を一緒に楽しめます。

¥1,980

かき揚げせいろ

小海老や野菜などを揚げたかき揚げがついた冷たいお蕎麦です。

¥1,980

温蕎麦

かけ蕎麦

温かい出汁に入ったシンプルなお蕎麦です。優しい出汁の味わいで体が温まります。

¥880

花巻蕎麦

温かいお蕎麦に海苔を散らしたものです。海苔の磯の香りが広がります。

¥1,140

葱蕎麦

たっぷりのネギがのった温かいお蕎麦です。ネギの甘みと辛味がアクセントになります。

¥1,320

なめこ蕎麦

なめこ（ぬめりのあるきのこ）が入った温かいお蕎麦です。つるっとした食感が楽しめます。

¥1,480

鴨南蕎麦

鴨肉とネギが入った温かいお蕎麦です。「南蛮」はネギのことを指します。濃厚な旨味が特徴です。

¥1,980

天ぷら蕎麦

海老や野菜の天ぷらがのった温かいお蕎麦です。天ぷらの油が出汁に溶け出し、コクが出ます。

¥1,980

一品料理

お酒にもよく合う一品料理です。

だし巻き玉子

Thick Japanese Omelet Made with Stock

出汁をたっぷりと混ぜて焼き上げた和風オムレツです。ふわふわとした食感と、噛むと溢れ出る出汁の旨味が特徴です。

¥930

揚げ出し豆腐

Deep-fried Tofu in a Soy-sauce-flavored Sauce

豆腐に薄く衣をつけて揚げ、温かい出汁につけた料理です。外はカリッと、中はとろりとした食感です。

¥930

蕎麦刺し

Soba-noodle Sashimi

蕎麦を麺状に切る前の平らな状態で茹で、刺身のようにわさび醤油で食べる料理です。蕎麦の純粋な風味が味わえます。

¥880

地鶏の炭火焼き

Charcoal-Broiled Free-range Chicken

良質な鶏肉を炭火で香ばしく焼き上げた一品です。炭の香りと鶏の旨味が楽しめます。

¥990

そばがき

Porridge Made of Soba-flour and Hot Water

蕎麦粉をお湯で練って餅状にしたものです。もちもちとした食感で、蕎麦の香りが非常に強く感じられます。

¥940

そばがき田楽

Porridge Made of Soba-flour and Hot Water Coated with Miso and Broiled

そばがきに味噌を塗り、香ばしく焼いた料理です。味噌の塩気と甘みが蕎麦の風味を引き立てます。

¥990

あい焼き

Scallion Pancake with Wild Duck

鴨肉とネギを甘辛いタレで焼いた料理です。鴨の脂とネギの相性が抜群です。

¥1,450

小海老のかき揚げ

Shrimp and Vegetables Tempura

小海老をメインにしたかき揚げ（ミックス天ぷら）です。サクサクの食感と海老の甘みが楽しめます。

¥1,540

天婦羅盛り合わせ

Tempura Assortment

海老や季節の野菜など、様々な天ぷらの盛り合わせです。塩や天つゆでいただきます。

¥2,300

酒肴

お酒のおつまみメニューです。

とろろ山かけ

Grated yam

すりおろした山芋です。粘り気があり、さっぱりとしています。

¥700

あさり

Asari Clam Simmered in Sweetened Soy Sauce

あさりを甘辛く煮た時雨煮です。お酒のお供に最適です。

¥820

ホタテ

Scallops Simmered in Sweetened Soy Sauce

ホタテを醤油ベースのタレで煮たものです。旨味が凝縮されています。

¥820

板わさ

Kamaboko Steamed Fish Paste Sashimi-sliced and Served with Soy Sauce and Wasabi Horseradish

かまぼこ（魚のすり身）をスライスし、わさび醤油で食べるシンプルなおつまみです。

¥820

焼海苔

Seaweed

パリッと焼いた上質な海苔です。磯の香りが高く、日本酒によく合います。

¥820

お漬物

Assorted Pickled Ingredients

季節の野菜の漬物盛り合わせです。塩気と酸味が箸休めにちょうど良いです。

¥820

とりわさ

Seared Boned Chicken Breasts

新鮮な鶏のささみを湯引きし、わさび醤油で和えた料理です。さっぱりとしています。

¥820

ざる豆腐

Tofu in a Basket

水切りをした濃厚な豆腐をざるに入れたものです。大豆の甘みが強く感じられます。

¥820

コース

蕎麦と季節料理の会席コースです。

綱坂

先付・彩り八寸・温物・箸休・揚物・蕎麦・甘味

季節の料理と蕎麦を含むスタンダードな会席コースです。様々な和食を少しずつ楽しめます。

¥4,000

砥喜和

先付・彩り八寸・造り・焼物・温物・揚物・蕎麦・甘味

お造りや焼き物が加わった、より豪華な会席コースです。特別な食事に適しています。

¥6,000

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.3

Google Mapsの評価575件

$$$ Pricey

📍 Minato City, Mita, 2 Chome−6−13 コート三田１階

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