Soba Tokiwa

Name: Soba Tokiwa
Address: Minato City, Mita, 2 Chome−6−13 コート三田 １階, Tokio
Price range: ¥700 - ¥6000

Ofrecemos una selección de deliciosos platos de temporada elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados por nuestros chefs, así como soba. También disponemos de menús de almuerzo y cursos kaiseki.

★ 4.3 (575) $$$Pricey 📍 Minato City, Mita, 2 Chome−6−13 コート三田１階

Información del almuerzo

Un ventajoso menú de almuerzo.

Miyabi

舞

Aperitivos coloridos, soba frío y postre dulce

Menú de almuerzo que incluye aperitivos, soba y postre. Puedes elegir entre soba caliente o frío.

¥1,200~ ≈ €7.00

Miyabi

雅

Aperitivos coloridos, tempura de gambas, soba frío y postre dulce

Un lujoso menú de almuerzo que incluye aperitivos, tempura de gambas, soba y postre.

¥1,870~ ≈ €10.00

Soba frío

せいろ

Es el estilo básico de comer soba fría, sumergiéndola en un caldo espeso y sabroso. Podrás disfrutar del aroma y la textura del soba.

¥880 ≈ €5.00

Soba con sésamo

胡麻せいろ

Soba frío servido con una rica salsa de sésamo. Caracterizado por su sabroso aroma a sésamo.

¥1,100 ≈ €6.00

Soba con pato

鴨せいろ

Soba frío servido con un caldo caliente con carne de pato y cebolleta. La grasa del pato se disuelve en el caldo, aportando sabor.

¥1,980 ≈ €11.00

Soba fría con gambas gigantes tempura

大海老天せいろ

Soba frío con gambas gigantes tempura. Disfruta de la crujiente tempura junto con el soba.

¥1,980 ≈ €11.00

Soba Kakiage

かき揚げせいろ

Soba frío con kakiage de gambas pequeñas y verduras.

¥1,980 ≈ €11.00

Soba caliente

かけ蕎麦

Soba sencillo en un caldo caliente. El suave sabor del caldo te calentará el cuerpo.

¥880 ≈ €5.00

Soba Hanamaki

花巻蕎麦

Soba caliente espolvoreado con nori (alga marina). El aroma marino del nori se extiende.

¥1,140 ≈ €6.00

Soba con cebolleta

葱蕎麦

Soba caliente cubierto con abundante cebolleta. El dulzor y el picante de la cebolleta actúan como acento.

¥1,320 ≈ €7.00

Soba con nameko

なめこ蕎麦

Soba caliente con nameko (setas viscosas). Disfruta de su textura resbaladiza.

¥1,480 ≈ €8.00

Soba con pato Nanban

鴨南蕎麦

Soba caliente con carne de pato y cebolleta. "Nanban" se refiere a la cebolleta. Caracterizado por su rico sabor.

¥1,980 ≈ €11.00

Soba con tempura

天ぷら蕎麦

Soba caliente con tempura de gambas y verduras de temporada. El aceite de la tempura se disuelve en el caldo, dándole riqueza.

¥1,980 ≈ €11.00

Platos a la carta

Un plato que combina bien con bebidas.

Tamagoyaki (tortilla japonesa)

だし巻き玉子

Tortilla japonesa espesa hecha con caldo

Tortilla japonesa al estilo occidental, cocinada con abundante dashi. Su textura esponjosa y el sabor umami del dashi que se desborda al morder son característicos.

¥930 ≈ €5.00

Tofu frito en salsa

揚げ出し豆腐

Tofu frito en salsa de soja

Tofu rebozado y frito, servido en un caldo caliente. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

¥930 ≈ €5.00

Soba Sashimi

蕎麦刺し

Sashimi de fideos de soba

Soba cocido en su forma plana antes de cortarlo en fideos, servido como sashimi con salsa de soja y wasabi. Podrás saborear el puro sabor del soba.

¥880 ≈ €5.00

Pollo de corral a la parrilla de carbón

地鶏の炭火焼き

Pollo de corral asado a la parrilla de carbón

Plato de pollo de alta calidad asado a la parrilla de carbón. Disfruta del aroma a carbón y el umami del pollo.

¥990 ≈ €5.00

Gachas de soba

そばがき

Gachas de harina de soba y agua caliente

Harina de soba amasada con agua caliente hasta formar una masa. Tiene una textura masticable y un aroma a soba muy intenso.

¥940 ≈ €5.00

Gachas de soba con miso y asadas

そばがき田楽

Gachas de harina de soba recubiertas de miso y asadas

Gachas de soba untadas con miso y asadas. La salinidad y dulzura del miso realzan el sabor del soba.

¥990 ≈ €5.00

Aiyaki

あい焼き

Tortilla de cebolleta con pato salvaje

Plato de carne de pato y cebolleta asada en salsa agridulce. La grasa del pato y la cebolleta combinan a la perfección.

¥1,450 ≈ €8.00

Kakiage de gambas pequeñas

小海老のかき揚げ

Tempura de gambas y verduras

Kakiage (tempura mixta) con gambas pequeñas como ingrediente principal. Disfruta de la textura crujiente y el dulzor de las gambas.

¥1,540 ≈ €8.00

Surtido de Tempura

天婦羅盛り合わせ

Surtido de Tempura

Surtido de varias tempuras, como gambas y verduras de temporada. Se sirve con sal o salsa tempura.

¥2,300 ≈ €13.00

Aperitivo

Menú de aperitivos para acompañar bebidas.

Ñame rallado con yamaimo

とろろ山かけ

Ñame rallado

Ñame de montaña rallado. Pegajoso y refrescante.

¥700 ≈ €4.00

Almejas

あさり

Almejas Asari cocidas en salsa de soja endulzada

Almejas cocidas en salsa agridulce. Ideal para acompañar con bebidas.

¥820 ≈ €5.00

Vieiras

ホタテ

Vieiras cocidas en salsa de soja endulzada

Vieiras cocidas en una salsa a base de soja. El sabor está concentrado.

¥820 ≈ €5.00

Kamaboko con wasabi

板わさ

Sashimi de pasta de pescado kamaboko, cortado en rodajas y servido con salsa de soja y rábano picante wasabi

Un sencillo aperitivo de kamaboko (pasta de pescado) cortado en rodajas y servido con salsa de soja y wasabi.

¥820 ≈ €5.00

Nori asado

焼海苔

Alga marina

Nori de alta calidad, asado hasta quedar crujiente. Tiene un alto aroma marino y combina bien con el sake.

¥820 ≈ €5.00

Encurtidos

お漬物

Surtido de encurtidos

Surtido de verduras encurtidas de temporada. La salinidad y la acidez son perfectas para un descanso entre platos.

¥820 ≈ €5.00

Tori Wasa

とりわさ

Pechugas de pollo deshuesadas y selladas

Pechugas de pollo escalfadas y aliñadas con salsa de soja y wasabi. Refrescante.

¥820 ≈ €5.00

Tofu en cesta

ざる豆腐

Tofu en cesta

Tofu escurrido y espeso servido en una cesta. Se percibe un fuerte dulzor de la soja.

¥820 ≈ €5.00

Curso

Curso kaiseki de soba y platos de temporada.

Tsunasaka

綱坂

Aperitivo, Hachimon coloridos, Plato caliente, Descanso entre platos, Plato frito, Soba, Postre dulce

Curso kaiseki estándar que incluye platos de temporada y soba. Podrás disfrutar de una variedad de platos japoneses en pequeñas porciones.

¥4,000 ≈ €22.00

Soba Tokiwa

砥喜和

Aperitivo, Hachimon coloridos, Sashimi, Plato a la parrilla, Plato caliente, Plato frito, Soba, Postre dulce

Un curso kaiseki más lujoso que incluye sashimi y platos a la parrilla. Adecuado para ocasiones especiales.

¥6,000 ≈ €33.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.3

575 valoraciones en Google Maps

$$$ Pricey

📍 Minato City, Mita, 2 Chome−6−13 コート三田１階

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