Syoutaien Toyosu Store

表面を炙ったレア状態の牛肉を冷やし、薄切りにした前菜。大根おろしを添えて、さっぱりとした味わいと肉の旨味を楽しめます。

ピリ辛のタレとパクチーを合わせた牛肉料理。中華風の「よだれ鶏」をアレンジしており、スパイスの香りと牛肉の濃厚な味が特徴です。

漬け込まずに、生の白菜を特製ヤンニョムで和えた浅漬けタイプのキムチ。シャキシャキとした食感と瑞々しさが特徴で、サラダのように食べられます。

プリプリの海老とうずらの卵を大葉と豚肉で巻き、揚げた一品。大葉の香りがアクセントになり、食感の違いも楽しめます。

厳選された国産大豆の豆腐に、たっぷりの薬味をのせた冷奴。大豆本来の甘みと薬味の爽やかさが調和しています。

きめ細かいサシが入った上質なロース肉。一口サイズのステーキカットで提供され、柔らかくジューシーな食感が特徴です。

程よい脂の乗りを楽しめるロース肉。厚みのある一口カットで、肉の旨味をしっかりと感じられます。

すき焼きのように薄切りにした牛肉をさっと炙って食べるスタイル。濃厚な味わいが特徴です。

脂身が少なく、肉本来の味が濃い赤身肉。さっぱりとしていて食べやすく、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

牛タンの下側の部位。適度な歯ごたえと濃厚な旨味があり、塩味でさっぱりといただきます。

新鮮なレバーとニラを合わせたスタミナ満点の一皿。焼くことで香ばしさが増し、お酒との相性も抜群です。

一度も冷凍していない生の牛タンを厚切りにした贅沢な一品。プリッとした弾力とジューシーな肉汁が溢れます。

冷凍していない生の牛タンの上質な部位。柔らかく、繊細な旨味と食感を楽しめます。

肋骨の間の肉で、脂が乗って濃厚な味わい。骨周り特有の旨味があり、噛むほどに味が広がります。

和牛の横隔膜の部位。赤身のような見た目ですが、適度な脂があり、非常に柔らかく濃厚な旨味が特徴です。

牛の第四胃袋。コリコリとした食感と脂の甘みが楽しめます。塩味でシンプルに味わうのがおすすめです。

和牛の赤身肉を細切りにし、特製ダレと卵黄で和えた一品。表面を炙ることで香ばしさを加えています。

鮮度の高い牛レバー。表面を炙って提供され、ごま油と塩でいただくと濃厚なコクが引き立ちます。

霜降りの美しい上質なカルビを、大判の一枚肉で提供。脂の甘みと肉の柔らかさを存分に堪能できます。

口の中でとろけるような食感のカルビ。脂の旨味が強く、濃厚な味わいが特徴です。

肋骨の間の肉を特製のタレで揉み込んだ一品。ご飯やお酒が進む濃いめの味付けです。

牛肉と野菜を煮込んだ辛口のスープ。コクのある辛さが癖になる、食事の締めやご飯のお供に最適な一品です。

牛骨を長時間煮込んで白濁させたスープ。まろやかで優しい味わいが特徴で、辛いものが苦手な方にもおすすめです。

熱々の石鍋で提供されるガーリックライス。和牛の脂とニンニクの香りが食欲をそそり、おこげも楽しめます。

ナムルや和牛ユッケをご飯に乗せ、熱した石鍋で提供する韓国風混ぜご飯。よく混ぜて、おこげを作っていただきます。

コシのある麺と冷たいスープが特徴の冷麺。焼肉の後の口直しにぴったりな、さっぱりとした味わいです。

和牛の肋骨周りの肉を使用したカルビランチ。脂の旨味と濃厚な味わいをお得なランチセットで楽しめます。

厳選された和牛のモモ肉を使用したランチ。赤身肉の旨味をさっぱりと楽しめる定食です。

正泰苑の人気メニューを一度に楽しめる豪華なランチ御膳。上タン塩や和牛ハラミ、上カルビに加え、海老や野菜もセットになっています。

お子様向けの焼肉ランチセット。食べやすいお肉とご飯、デザートにソフトクリームが付いています。

平日限定のお得なボリュームランチ。和牛の中落ちカルビと国産の赤身肉を盛り合わせた、スタミナ満点のセットです。