二代目レアステーキ 軽くレアステーキしたもも肉をしっかり冷やし薄切りに。大根おろしをのせた“ユッケ味”の前菜です。 表面を炙ったレア状態の牛肉を冷やし、薄切りにした前菜。大根おろしを添えて、さっぱりとした味わいと肉の旨味を楽しめます。 ¥1,200 ≈ − 0 +
三代目よだれ牛 中華料理でお馴染みの“よだれ鶏”を、牛肉に合うようにタレを工夫してパクチーで仕上げました。 ピリ辛のタレとパクチーを合わせた牛肉料理。中華風の「よだれ鶏」をアレンジしており、スパイスの香りと牛肉の濃厚な味が特徴です。 ¥1,200 ≈ − 0 +
豊洲名物“生”キムチ フレッシュ(生)な白菜にキムチのヤンニョムで和えた“サラダ感覚のキムチ”です。 漬け込まずに、生の白菜を特製ヤンニョムで和えた浅漬けタイプのキムチ。シャキシャキとした食感と瑞々しさが特徴で、サラダのように食べられます。 ¥600 ≈ − 0 +
海老とうずらの大葉揚げ 焼肉正泰苑の焼肉ではない名物料理。1本より承ります。 プリプリの海老とうずらの卵を大葉と豚肉で巻き、揚げた一品。大葉の香りがアクセントになり、食感の違いも楽しめます。 ¥300 ≈ − 0 +
薬味やっこ 香りと風味にこだわり、国産大豆100%のより上質な豆腐を使用しております。 厳選された国産大豆の豆腐に、たっぷりの薬味をのせた冷奴。大豆本来の甘みと薬味の爽やかさが調和しています。 ¥600 ≈ − 0 +
正泰苑御膳 (オールスター膳) えび・野菜・生上タン塩・芝浦直送和牛ハラミ・特選和牛上カルビ 正泰苑の人気メニューを一度に楽しめる豪華なランチ御膳。上タン塩や和牛ハラミ、上カルビに加え、海老や野菜もセットになっています。 ¥3,200 ≈ ✓
平日限定 パワーランチ (The 焼肉御膳ランチ) 和牛リブ中落ちカルビ & 国産赤身 (160g) 平日限定のお得なボリュームランチ。和牛の中落ちカルビと国産の赤身肉を盛り合わせた、スタミナ満点のセットです。 ¥1,530~ ≈ 選択0