menufans

Shinshu Soba Restaurant "Sojibo" Sangenjaya Carrot Tower

夏のご馳走、秋の食彩、そして自慢の生わさびでいただくざるそばなど、季節の素材を活かしたお蕎麦の数々をご用意しております。

夏のご馳走

季節限定メニュー

揚げ茄子と肉味噌のピリ辛冷しそば定食
揚げ茄子と肉味噌のピリ辛冷しそば定食 定食 1,210円(税込) 単品 990円(税込)
冷たいお蕎麦の上に揚げた茄子と肉味噌をトッピングした一品です。肉味噌のピリッとした辛さとコク、揚げ茄子のジューシーさが食欲をそそります。全体をよく混ぜてお召し上がりください。
¥990~
大海老天おろしそば定食
大海老天おろしそば定食 定食 1,330円(税込) 単品 1,110円(税込)
大きな海老の天ぷらと大根おろしを添えた冷たいお蕎麦です。サクサクの天ぷらとさっぱりとしたおろしの組み合わせが楽しめます。つゆをかけてお召し上がりください。
¥1,110~
うなとろろご飯定食
うなとろろご飯定食 1,410円(税込) 温そば 冷そば お選びいただけます。
ご飯の上に香ばしい鰻とすりおろした山芋をのせた定食です。鰻の濃厚な旨味ととろろの滑らかな食感が相性抜群です。セットのお蕎麦と一緒にお楽しみください。
¥1,410~

秋の食彩

温そば 冷そば お選びいただけます。

サーモンいくら丼定食
サーモンいくら丼定食 1,310円
サーモンの刺身とイクラを贅沢に乗せた海鮮丼の定食です。脂の乗ったサーモンとプチプチとしたイクラの食感が楽しめます。わさび醤油を少し垂らしてお召し上がりください。
¥1,310~
いくらご飯定食
いくらご飯定食 1,590円
たっぷりのイクラをご飯に乗せた贅沢な定食です。イクラの濃厚な旨味と塩気が口いっぱいに広がります。シンプルながらも満足感のある一品です。
¥1,590~
きのこみぞれそば定食
きのこみぞれそば定食 定食 1,250円 単品 1,030円 季節のそば米めし・野沢菜付
数種類のきのこと大根おろし(みぞれ)をあわせたお蕎麦です。きのこの風味と大根おろしのさっぱりとした味わいが秋を感じさせます。温かいお出汁または冷たいつゆでお楽しみください。
¥1,030~

ざるそば

生わさび付

ざるそば
生わさび付 680円
竹ざるに盛られた冷たいお蕎麦です。そば本来の香りとコシを楽しめるシンプルな一品です。自分でおろす生わさびをつゆに入れてお召し上がりください。
¥680
大海老天ざるそば
生わさび付 1,930円
ざるそばに大きな海老の天ぷらがついた豪華なセットです。サクサクの衣とプリプリの海老の食感が楽しめます。天ぷらは塩またはつゆにつけてお召し上がりください。
¥1,930
おろしざるそば
生わさび付 1,050円
大根おろしを添えたざるそばです。大根おろしの辛味がそばの甘みを引き立て、さっぱりといただけます。夏場の食欲がない時にもおすすめです。
¥1,050
季節の野菜天ざるそば
生わさび付 1,450円
旬の野菜を使った天ぷらが付いたざるそばです。野菜の甘みと揚げたてのサクサク感が楽しめます。季節ごとの味覚をお楽しみください。
¥1,450

その他の定食

梅しらす丼定食
1,150円(税込)
ご飯の上に釜揚げしらすと梅肉をのせたさっぱりとした丼の定食です。しらすの塩気と梅の酸味が食欲をそそります。お蕎麦との相性も良い一品です。
¥1,150~
わさび味噌せいろそば定食
定食 1,230円(税込) 単品 1,010円(税込)
せいろそばを特製のわさび味噌ダレでいただくメニューです。わさびの辛味と味噌のコクが絶妙にマッチします。通常のつゆとは一味違う風味をお楽しみください。
¥1,010~

昼のおすすめ

ランチタイム限定のお得なセット

カレー丼
900円(税込) セットのそば
スパイシーなカレー丼とお蕎麦のボリューム満点なセットです。出汁の効いたカレーがご飯によく合います。ランチにしっかり食べたい方におすすめです。
¥900~
ねぎとろ丼定食
980円(税込) 選べるそば付
まぐろのたたき(ねぎとろ)をご飯に乗せた丼の定食です。滑らかなねぎとろの食感と旨味が楽しめます。わさび醤油をかけてお召し上がりください。
¥980~
ねぎとろ丼と葉わさびそばの定食
1,030円(税込)
ねぎとろ丼と、葉わさびをトッピングしたお蕎麦のセットです。葉わさびの爽やかな辛味がアクセントになります。
¥1,030
ねぎとろ丼と冷し月見山かけそばの定食
1,030円(税込)
ねぎとろ丼と、とろろと卵黄(月見)を乗せた冷たいお蕎麦のセットです。とろろの粘りと卵のコクがお蕎麦に絡みます。
¥1,030
かつ丼定食
1,030円(税込) 選べるそば付
出汁で煮込んだ豚カツを卵でとじたかつ丼の定食です。ジューシーなカツと甘辛い出汁の味わいがご飯に染み込んでいます。
¥1,030~
冷し月見山かけそば定食
930円(税込)
冷たいお蕎麦に、すりおろした山芋と生卵をトッピングした定食です。のど越しの良いお蕎麦ととろろの食感が楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください。
¥930
葉わさびそば定食
960円(税込)
ピリッとした辛味が特徴の葉わさびを乗せたお蕎麦の定食です。わさびの香りが食欲をそそり、さっぱりとした味わいです。
¥960

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

3.5
Google Mapsの評価188件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

東京で必ず食べたい料理