신슈 소바 전문점 "소지보" 산겐자야 캐롯 타워

차가운 소바 위에 튀긴 가지와 다진 고기 된장을 토핑한 메뉴입니다. 다진 고기 된장의 톡 쏘는 매콤함과 감칠맛, 튀긴 가지의 육즙이 식욕을 돋웁니다. 전체를 잘 섞어서 드세요.

큰 새우 튀김과 무즙을 곁들인 차가운 소바입니다. 바삭한 튀김과 상큼한 무즙의 조합을 즐길 수 있습니다. 소스를 뿌려 드세요.

밥 위에 향긋한 장어와 간 마를 올린 정식입니다. 장어의 진한 감칠맛과 토로로의 부드러운 식감이 궁합이 좋습니다. 세트 소바와 함께 즐겨보세요.

연어 회와 연어알을 푸짐하게 올린 해산물 덮밥 정식입니다. 기름진 연어와 톡톡 터지는 연어알의 식감을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장을 살짝 뿌려 드세요.

푸짐한 연어알을 밥 위에 올린 호화로운 정식입니다. 연어알의 진한 감칠맛과 짭짤함이 입안 가득 퍼집니다. 심플하지만 만족감 있는 메뉴입니다.

여러 종류의 버섯과 무즙(미조레)을 섞은 소바입니다. 버섯의 풍미와 무즙의 상큼한 맛이 가을을 느끼게 합니다. 따뜻한 육수 또는 차가운 소스로 즐겨보세요.

대나무 자루에 담긴 차가운 소바입니다. 소바 본연의 향과 쫄깃함을 즐길 수 있는 심플한 메뉴입니다. 직접 간 생 고추냉이를 국물에 넣어 드세요.

자루소바에 큰 새우 튀김이 포함된 호화로운 세트입니다. 바삭한 튀김옷과 통통한 새우의 식감을 즐길 수 있습니다. 튀김은 소금 또는 소스에 찍어 드세요.

무즙을 곁들인 자루소바입니다. 무즙의 매콤함이 소바의 단맛을 돋우어 상큼하게 즐길 수 있습니다. 여름철 식욕이 없을 때도 추천합니다.

제철 채소를 사용한 튀김이 포함된 자루소바입니다. 채소의 단맛과 갓 튀겨낸 바삭함을 즐길 수 있습니다. 계절별 미각을 즐겨보세요.

밥 위에 갓 삶은 멸치와 매실장을 올린 상큼한 덮밥 정식입니다. 멸치의 짭짤함과 매실의 신맛이 식욕을 돋웁니다. 소바와도 잘 어울리는 메뉴입니다.

세이로소바를 특제 고추냉이 된장 소스로 즐기는 메뉴입니다. 고추냉이의 매콤함과 된장의 감칠맛이 절묘하게 어우러집니다. 일반 소스와는 다른 풍미를 즐겨보세요.

스파이시한 카레 덮밥과 소바의 푸짐한 세트입니다. 육수의 맛이 나는 카레가 밥과 잘 어울립니다. 점심에 든든하게 드시고 싶은 분께 추천합니다.

다진 참치(네기토로)를 밥 위에 올린 덮밥 정식입니다. 부드러운 네기토로의 식감과 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장을 뿌려 드세요.

참치 타르타르 덮밥과 잎 고추냉이를 토핑한 소바의 세트입니다. 잎 고추냉이의 상큼한 매콤함이 액센트가 됩니다.

참치 타르타르 덮밥과 토로로, 달걀 노른자(월견)를 올린 차가운 소바 세트입니다. 토로로의 끈적임과 달걀의 풍미가 소바에 잘 어우러집니다.

육수에 졸인 돈까스를 달걀로 익힌 가츠동 정식입니다. 육즙 가득한 돈까스와 달콤 짭짤한 육수의 맛이 밥에 스며들어 있습니다.

차가운 소바 위에 간 마와 날달걀을 토핑한 정식입니다. 목넘김이 좋은 소바와 토로로의 식감을 즐길 수 있습니다. 잘 섞어서 드세요.

톡 쏘는 매콤함이 특징인 잎 고추냉이를 올린 소바 정식입니다. 고추냉이의 향이 식욕을 돋우고 상큼한 맛입니다.