彬龍華66(ハンリュウカ ロクロク)








"A Touch of heart" 五感と五味に+1(プラスワン)の“心”で 完成する「世界中でたった一つのお客様だけの本当の美味しさ」を、 お届け致します。
Shinagawa City, Nishigotanda, 2 Chome−14−13 リバーサイドニックハイム五反田 1階
ビール
ビール
≪ビール≫
麦芽とホップから作られる黄金色の発泡酒です。爽快な喉越しと程よい苦味が特徴です。冷えた状態で揚げ物や炒め物と一緒にお楽しみください。
本日の白ワイン
本日の白ワイン
≪ワイン≫ ソムリエが厳選した本日の白ワイン
ブドウの果汁を発酵させた白ワインです。フルーティーな酸味と香りが特徴で、魚介料理や前菜によく合います。冷やしてグラスで提供されます。
本日の赤ワイン
本日の赤ワイン
ソムリエが厳選した本日の赤ワイン
黒ブドウから作られる赤ワインです。渋みとコクのある深い味わいが特徴で、肉料理との相性が抜群です。常温または少し冷やして提供されます。
甕出し紹興酒
甕出し紹興酒
≪中国酒≫ (常温・ロック・熱燗)
もち米から作られる中国の伝統的な醸造酒です。熟成された深い香りと独特のコク、まろやかな甘みがあります。中華料理の脂っこさをさっぱりとさせてくれます。
杏露酒
杏露酒
(ロック・ソーダ割り)
アンズを漬け込んで作られる甘い果実酒です。フルーティーで甘酸っぱい味わいが特徴で、デザート感覚で楽しめます。
桂花陳酒
桂花陳酒
(ロック・ソーダ割り)
白ワインにキンモクセイの花を漬け込んだお酒です。華やかな花の香りと上品な甘さが特徴です。食前酒や食後酒として人気があります。
ウィスキー
ウィスキー
≪ウィスキー≫ ソーダ割り、水割り、ロック
穀物を蒸留して樽で熟成させた蒸留酒です。芳醇な香りと深いコクがあります。ハイボール(ソーダ割り)にすると食事ともよく合います。
タコハイ
タコハイ
≪サワー≫
プレーンな味わいの焼酎サワーです。ほのかな柑橘の香りとすっきりとした後味が特徴で、どんな料理にも合わせやすい一杯です。
アイスウーロン茶
アイスウーロン茶
≪ソフトドリンク≫
中国茶の一種であるウーロン茶を冷やした飲み物です。香ばしい香りとすっきりとした後味が特徴で、口の中の脂を洗い流してくれます。
アイスジャスミン茶
アイスジャスミン茶
ジャスミンの花の香りをつけた緑茶を冷やしたものです。華やかな香りがリラックス効果をもたらし、さっぱりとした味わいです。
アイス緑茶
アイス緑茶
日本の代表的なお茶である緑茶を冷やしたものです。程よい渋みと甘みがあり、清涼感があります。食事中の飲み物として最適です。
精選前菜 魚翅湯 老北京片皮鴨 「杉龍華66」三品點心 銀絲蒸魚球 沙茶煎和牛 66合桃担々麺 “杉龍華66”小甜點
特製前菜4種の盛り合わせ
特製前菜4種の盛り合わせ
前菜3品
シェフ特製の冷菜4種類を盛り合わせた一皿です。季節の食材を使用し、様々な味と食感を一度に楽しめます。コースの始まりに最適です。
ふかひれ入りスープ
ふかひれ入りスープ
スープ
高級食材であるフカヒレを使用したとろみのあるスープです。フカヒレのプリプリとした食感と濃厚な旨味が味わえます。温かいうちにお召し上がりください。
北京ダックのチャイナクレープ
北京ダックのチャイナクレープ
北京ダック
パリパリに焼いたアヒルの皮を、薄い小麦粉の皮(カオヤーピン)で巻いて食べる料理です。甘味噌やネギなどの薬味と一緒に包んで、濃厚な味わいを楽しみます。
特製 飲茶三種の盛り合わせ
特製 飲茶三種の盛り合わせ
飲茶
点心師が手作りした蒸し餃子やシュウマイなどの盛り合わせです。もちもちとした皮とジューシーな具材の旨味が楽しめます。酢醤油や辛子をつけてお召し上がりください。
本日の鮮魚のオリーブ蒸し
本日の鮮魚のオリーブ蒸し
新鮮な魚をオリーブや香味野菜と一緒に蒸し上げた料理です。魚の身はふっくらとしており、オリーブの香りがアクセントになっています。さっぱりとした味わいです。
和牛もも肉と季節野菜炒め
和牛もも肉と季節野菜炒め
主菜2品 バーベキューソース
柔らかい和牛のモモ肉と旬の野菜を炒め、特製バーベキューソースで味付けした一品です。肉の旨味と野菜の甘みがソースとよく絡み、ご飯が進む味わいです。
名物 元祖66くるみ担々麺
名物 元祖66くるみ担々麺
麺・飯
くるみを贅沢に使用した濃厚なスープが特徴の担々麺です。香ばしいナッツの風味とピリッとした辛さが絶妙なバランスです。麺とスープをよく混ぜてお召し上がりください。
本日のデザート盛り合わせ
本日のデザート盛り合わせ
甜点
日替わりの特製中華デザートの盛り合わせです。マンゴープリンや杏仁豆腐など、食後にぴったりの甘味を楽しめます。
HAN・RYU・KA66 Noodles and Rice Selection
名物 元祖 66くるみ担々麺
名物 元祖 66くるみ担々麺
くるみをたっぷりと使用したクリーミーで濃厚なスープの担々麺です。ナッツのコクとラー油の辛さが調和した、この店自慢の一品です。
本日の麺飯料理
本日の麺飯料理
日替わりで提供される麺料理またはご飯ものです。旬の食材を使用したシェフのおすすめメニューです。内容はスタッフにお尋ねください。
和牛麻婆豆腐ご飯
和牛麻婆豆腐ご飯
(スープ付き)
和牛の挽肉を使用した贅沢な麻婆豆腐をご飯にかけた丼です。花椒の痺れる辛さと和牛の旨味が食欲をそそります。スープがセットになっています。
本日の逸品料理
本日の逸品料理
(ご飯・スープ付き)
日替わりのメインディッシュにご飯とスープがついた定食セットです。本格的な中華料理をランチでお得に楽しめます。
海鮮五目あんかけ焼きそば
海鮮五目あんかけ焼きそば
(スープ付き)
エビやイカなどの海鮮と野菜がたっぷり入ったとろみ餡を、香ばしく焼いた麺にかけた焼きそばです。具沢山でボリュームがあります。
海鮮五目チャーハン
海鮮五目チャーハン
(スープ付き)
海鮮の旨味が米一粒一粒に染み渡ったチャーハンです。強火で炒めることでパラパラとした食感に仕上がっています。スープと一緒にどうぞ。
和牛と蜜焼きチャーシューのひつまぶしご飯
和牛と蜜焼きチャーシューのひつまぶしご飯
和牛と甘辛いタレで焼いたチャーシューを乗せた豪華なご飯です。最初はそのまま、次は薬味を乗せて、最後は出汁をかけて食べるひつまぶしスタイルで楽しめます。
よだれ鶏
よだれ鶏
(ご飯・スープ付き)
蒸した鶏肉に、ラー油や花椒、香辛料を効かせた辛いタレをかけた四川料理です。その名の通り、よだれが出るほど美味しいと評判の冷菜定食です。
Lunch Time Beverage Menu
生ビール
生ビール
(サントリープレミアムモルツ)
きめ細やかな泡と深いコク、華やかな香りが楽しめるプレミアムな生ビールです。ランチタイムの贅沢な一杯にどうぞ。
シャンパン
シャンパン
フランスのシャンパーニュ地方で作られる発泡性ワインです。繊細な泡とエレガントな味わいが、食事をより一層引き立てます。
白ワイン
白ワイン
すっきりとした酸味とフルーティーな香りが楽しめる白ワインです。魚介料理や点心とよく合います。
赤ワイン
赤ワイン
果実味豊かで程よい渋みのある赤ワインです。肉料理の旨味を引き立てる味わいです。
古越龍山 甕出し紹興酒
古越龍山 甕出し紹興酒
甕(かめ)で熟成させた紹興酒です。まろやかな口当たりと芳醇な香りが特徴です。グラスまたはカラフェで注文できます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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