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千客万来 炙り屋 鱻 せん

仕入れ状況により魚種が変更になる場合がございます。 ※価格は全て税込です。

★ 4.2 (53) 📍 Koto City, Toyosu, 6 Chome−5−1 千客万来２階 M２-２１５

燻製

Smoked Dish

マグロテールの燻製
マグロの尾の身を燻製にした料理です。凝縮された旨味とスモーキーな香りが特徴で、お酒のおつまみに最適です。
¥507
熟成チーズの燻製
チーズを熟成させてから燻製にした一品です。濃厚なコクと香ばしい燻製の風味が楽しめます。
¥507
大イカの燻製
大きなイカを燻製にした料理です。噛むほどにイカの甘みと燻製の香りが口の中に広がります。
¥712
出汁漬け海老の燻製
出汁に漬け込んで味を含ませた海老を燻製にしています。和風の出汁の風味とスモークの香りが融合した上品な味わいです。
¥712
Japan Salmon 桜 の燻製
日本国内で陸上養殖されたブランドサーモン「桜」を使用した燻製です。脂が乗ったサーモンの旨味を燻製が引き立てています。
¥1,119

炙り

Seared Dish

炙りホタテコーンバター
ホタテとコーンをバターと共に炙った料理です。香ばしい醤油とバターの香りが食欲をそそる、鉄板の組み合わせです。
¥1,119
炙り海老ガーリック
海老をガーリック風味で香ばしく炙った一品です。プリプリの食感とニンニクのパンチが効いた味わいが楽しめます。
¥1,119

串天

Seafood Tempura Stick

数の子の出汁天ぷら串
数の子を出汁の効いた衣で揚げた天ぷら串です。プチプチとした独特の食感と出汁の風味が楽しめます。
¥712
明太子の出汁天ぷら串
辛子明太子を天ぷらにした串料理です。外はサクッと、中はレアな明太子の塩気と旨味が詰まっています。
¥712
大海老の出汁天ぷら串
大きな海老を贅沢に使った天ぷら串です。出汁を含んだ衣が海老の甘みを引き立てています。
¥1,119

おつまみ

Appetizer

枝豆
塩茹でした大豆です。日本の居酒屋の定番メニューで、ビールや日本酒のお供に最適です。
¥507
梅クラゲ
クラゲを梅肉で和えた珍味です。コリコリとした食感と梅の酸味が爽やかで、お酒が進みます。
¥507
つぶ貝わさび
つぶ貝をわさび風味で和えたおつまみです。貝の弾力ある食感とわさびの辛味が特徴です。
¥507
うずら卵の燻製
うずらの卵を燻製にした一口サイズのおつまみです。スモーキーな香りと卵のコクが楽しめます。
¥507
炙りサーモンネギポン酢
表面を軽く炙ったサーモンにネギを乗せ、ポン酢をかけた料理です。香ばしさとさっぱりとした酸味がよく合います。
¥915

揚げ物

Fried Dish

明太マヨポテトフライ
フライドポテトに辛子明太子とマヨネーズのソースをかけた一品です。濃厚なソースがポテトによく絡みます。
¥507
マグロコロッケ
マグロの身を使ったコロッケです。サクサクの衣の中にマグロの旨味が詰まっています。
マグロメンチ
マグロのミンチを使用したメンチカツです。肉のメンチカツよりもさっぱりとしつつ、魚の旨味が感じられます。
Japan Salmon 桜 のレアカツ
ブランドサーモン「桜」を使用したカツレツです。中はレアな状態で仕上げており、とろけるような食感が楽しめます。
マグロレアカツ
新鮮なマグロを高温でさっと揚げたカツです。外はサクサク、中は刺身のようなレアな食感を味わえます。

セットメニュー

お得なセットメニューです。

揚げ物・アルコールセット
揚げ物・ドリンクの中からそれぞれ一種類お選びください！
揚げ物一品とアルコールドリンク一杯を選べるお得なセットです。
¥1,119~
全国各地 特選日本酒 飲み比べセット
お好きな3点をお選びいただけます
厳選された全国の日本酒の中から、お好きな3種類を選んで少しずつ楽しめる利き酒セットです。
¥1,550~

名物

Specialty

Japan Salmon 桜 の升盛り
新鮮なサーモンを木製の升にたっぷりと盛り付けた豪華な一品です。サーモンのとろける脂と甘みが楽しめます。
¥3,056
本鮪 中トロ盛り
高級な本マグロの中トロ部分を盛り合わせました。赤身の旨味と脂の甘みのバランスが絶妙です。
¥2,037
海鮮 舟盛り
船の形をした器に様々な種類の新鮮な魚介類を盛り合わせた、見た目も豪華な刺身の盛り合わせです。グループでのシェアにおすすめです。
¥4,074

海鮮 出汁天ぷら串

謹製かつお節＋出汁付

本鮪 中トロ
本マグロの中トロを贅沢に天ぷら串にしました。加熱することで脂が溶け出し、濃厚な味わいになります。
¥1,834
本鮪 赤身
本マグロの赤身を使用した天ぷら串です。さっぱりとした赤身の旨味と衣のサクサク感が楽しめます。
¥1,426
大ぶりホタテ
大きなホタテの貝柱を丸ごと天ぷらにしました。甘みが強く、食べ応えのある一品です。
¥1,019
大ぶりイイダコ
イイダコを丸ごと天ぷらにしました。独特の歯ごたえと旨味が楽しめます。
¥1,019
赤いか
柔らかいアカイカの天ぷら串です。甘みがあり、食べやすい食感です。
¥815
数の子
数の子を天ぷらにした珍しい一品です。加熱による食感の変化を楽しめます。
¥815
明太子
明太子の天ぷら串です。ピリッとした辛さがアクセントになります。
¥815
大海老
大ぶりの海老を使用した天ぷら串です。プリプリの食感と海老の甘みが堪能できます。
¥1,426
うなぎ
鰻の天ぷら串です。外はサクッと、中はふっくらとした鰻の身が味わえます。
¥1,834

炙り (別メニュー)

Seared

炙り 本鮪
本マグロの表面を炙り、旨味を閉じ込めた一品です。香ばしい香りが食欲をそそります。
¥1,834
炙りサーモンといくら
脂のりたっぷりのサーモン
脂の乗った炙りサーモンにイクラを添えた贅沢な親子盛りです。
¥1,222
炙りホタテコーンバター
ホタテとコーンのバター焼きを炙ったメニューです。※メニューにより価格が異なる場合があります。
¥1,019
炙り海老ガーリック
海老をガーリック風味で炙ったスタミナメニューです。※メニューにより価格が異なる場合があります。
¥1,019
炙りホタテ大串
特大ホタテを贅沢に
特大サイズのホタテを使用した炙り串です。ボリューム満点でホタテの旨味を存分に味わえます。
¥1,019
炙りイイダコ大串
ぷりっぷりのイイダコ
大きなイイダコを串焼きにして炙りました。プリプリとした弾力が楽しめます。
¥1,019

日本酒

特選日本酒

雪の茅舎
純米吟醸 (秋田)
秋田県の地酒です。きめ細やかで上品な味わいと、ふくよかな香りが特徴の純米吟醸酒です。
¥600
久保田 千寿
吟醸 (新潟)
新潟県の有名なお酒です。すっきりとした淡麗な味わいで、食事の味を邪魔しない飲みやすい吟醸酒です。
¥600
出羽桜
桜花吟醸 (山形)
山形県の地酒です。フルーティーで華やかな吟醸香が特徴で、初心者にも飲みやすいお酒です。
¥600
酔鯨
純米吟醸 (高知)
高知県の地酒です。酸味が効いたキレのある辛口の味わいで、料理との相性が抜群です。
¥600
加賀鳶SHUN
純米吟醸 (石川)
石川県の地酒です。米の旨味がしっかりと感じられる、豊潤な味わいの純米吟醸酒です。
¥800
獺祭
純米吟醸 (山口)
山口県の世界的に有名な日本酒です。雑味がなく、華やかな香りと蜂蜜のような甘みが特徴です。
¥800

酒類・ソフトドリンク

生ビール アサヒスーパードライ
キレのある辛口の生ビールです。喉越しが良く、どんな料理にも合います。
¥650
ハイボール
ウイスキーをソーダで割った爽快なドリンクです。
¥600
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったお酒です。さっぱりとしていて食事によく合います。
¥600
ウーロン茶
中国茶の一種で、香ばしい香りとすっきりとした後味が特徴の冷たいお茶です。
¥300
オレンジジュース
オレンジの果汁を使った甘酸っぱいジュースです。
¥300
水・炭酸水・白湯
ミネラルウォーター、または炭酸水、または温かいお湯です。
¥150

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.2
Google Mapsの評価53件
📍 Koto City, Toyosu, 6 Chome−5−1 千客万来２階 M２-２１５
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