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千客万来 炙烤屋 鱻 せん

千客万来 炙り屋 鱻 せん

根据进货情况,鱼的种类可能会有变更。 ※所有价格均含税。

烟熏

烟熏料理

金枪鱼尾烟熏
マグロテールの燻製
将金枪鱼尾部烟熏的料理。特点是浓缩的鲜味和烟熏香气,最适合作为下酒菜。
¥507 ≈ ¥23
熟成奶酪烟熏
熟成チーズの燻製
将奶酪熟成后再烟熏的菜肴。可以品尝到浓郁的风味和香喷喷的烟熏味。
¥507 ≈ ¥23
大鱿鱼烟熏
大イカの燻製
将大号鱿鱼烟熏的料理。越嚼越能品尝到鱿鱼的甜味和烟熏的香气。
¥712 ≈ ¥32
高汤浸渍虾烟熏
出汁漬け海老の燻製
将浸泡在高汤中入味的虾进行烟熏。和风高汤的风味与烟熏的香气融合,味道高雅。
¥712 ≈ ¥32
Japan Salmon 樱花 烟熏
Japan Salmon 桜 の燻製
使用日本国内陆上养殖的品牌三文鱼“樱花”制作的烟熏。烟熏衬托出肥美三文鱼的鲜味。
¥1,119 ≈ ¥51

炙烤

香煎料理

炙烤扇贝玉米黄油
炙りホタテコーンバター
将扇贝和玉米与黄油一起炙烤的料理。香喷喷的酱油和黄油的香气令人食欲大开,是绝配。
¥1,119 ≈ ¥51
蒜香炙烤虾
炙り海老ガーリック
将虾用蒜香风味香喷喷地炙烤的菜肴。可以品尝到弹牙的口感和浓郁的蒜香味。
¥1,119 ≈ ¥51

串炸

海鲜天妇罗串

鳕鱼子高汤天妇罗串
数の子の出汁天ぷら串
用高汤味的面糊炸制的鳕鱼子天妇罗串。可以品尝到颗粒分明的独特口感和高汤的风味。
¥712 ≈ ¥32
明太子高汤天妇罗串
明太子の出汁天ぷら串
将明太子做成天妇罗的串料理。外酥内软,充满了明太子的咸味和鲜味。
¥712 ≈ ¥32
大虾高汤天妇罗串
大海老の出汁天ぷら串
使用大号虾奢华制作的天妇罗串。浸泡过高汤的面衣衬托出虾的甜味。
¥1,119 ≈ ¥51

下酒菜

开胃菜

毛豆
枝豆
盐水煮大豆。是日本居酒屋的经典菜肴,最适合搭配啤酒和日本酒。
¥507 ≈ ¥23
梅子海蜇
梅クラゲ
用梅子酱拌制的凉拌海蜇。口感爽脆,梅子的酸味清爽,非常下酒。
¥507 ≈ ¥23
螺肉芥末
つぶ貝わさび
用芥末风味拌制的螺肉小吃。特点是贝肉弹牙的口感和芥末的辛辣味。
¥507 ≈ ¥23
烟熏鹌鹑蛋
うずら卵の燻製
烟熏鹌鹑蛋,一口大小的下酒菜。可以品尝到烟熏的香气和蛋的浓郁风味。
¥507 ≈ ¥23
炙烤三文鱼葱醋拌
炙りサーモンネギポン酢
将表面轻轻炙烤的三文鱼放上葱,淋上醋拌酱的料理。香气和清爽的酸味非常搭配。
¥915 ≈ ¥41

炸物

炸物

明太子蛋黄酱土豆炸
明太マヨポテトフライ
炸土豆条上淋上明太子和蛋黄酱的酱汁。浓郁的酱汁与土豆条非常搭配。
¥507 ≈ ¥23
金枪鱼可乐饼
マグロコロッケ
用金枪鱼肉制作的可乐饼。酥脆的外壳包裹着金枪鱼的鲜味。
金枪鱼肉饼
マグロメンチ
使用金枪鱼肉末制作的肉饼。比肉类肉饼更清爽,同时又能感受到鱼的鲜味。
Japan Salmon 樱花 稀有炸
Japan Salmon 桜 のレアカツ
使用品牌三文鱼“樱花”制作的炸肉排。内部保持生嫩状态,可以享受入口即化的口感。
金枪鱼稀有炸
マグロレアカツ
将新鲜的金枪鱼高温快速炸制。外酥内软,可以品尝到像生鱼片一样的生嫩口感。

套餐菜单

超值套餐菜单。

炸物・酒精套餐
揚げ物・アルコールセット
请从炸物和饮品中各选一种!
可选择一份炸物和一杯酒精饮品的超值套餐。
¥1,119~ ≈ ¥51
全国各地特选日本酒品鉴套餐
全国各地 特選日本酒 飲み比べセット
您可以选择喜欢的3种
从精选的全国日本酒中,选择喜欢的3种,可以小份品尝的品酒套餐。
¥1,550~ ≈ ¥70

招牌

特色

Japan Salmon 樱花 升盛
Japan Salmon 桜 の升盛り
将新鲜的三文鱼满满地盛在木盒中,是一道豪华的菜肴。可以品尝到三文鱼入口即化的油脂和甜味。
¥3,056 ≈ ¥138
特级金枪鱼中腩拼盘
本鮪 中トロ盛り
将高级特级金枪鱼的中腩部分盛盘。赤身鲜味和油脂甜味的平衡绝妙。
¥2,037 ≈ ¥92
海鲜船盛
海鮮 舟盛り
将各种新鲜鱼介类盛放在船形器皿中,外观华丽的生鱼片拼盘。推荐多人分享。
¥4,074 ≈ ¥184

海鲜高汤天妇罗串

特制鲣鱼干+高汤附

特级金枪鱼中腩
本鮪 中トロ
将特级金枪鱼中腩奢华地做成天妇罗串。加热后油脂融化,味道浓郁。
¥1,834 ≈ ¥83
特级金枪鱼赤身
本鮪 赤身
使用特级金枪鱼赤身制作的天妇罗串。可以品尝到清爽的赤身鲜味和面衣的酥脆感。
¥1,426 ≈ ¥65
大号扇贝
大ぶりホタテ
将大扇贝的闭壳肌整个做成天妇罗。口感甘甜,分量十足。
¥1,019 ≈ ¥46
大号乌贼
大ぶりイイダコ
将乌贼整个做成天妇罗。可以享受独特的嚼劲和鲜味。
¥1,019 ≈ ¥46
赤鱿鱼
赤いか
柔软的赤鱿鱼天妇罗串。味道甘甜,口感易于食用。
¥815 ≈ ¥37
鳕鱼子
数の子
将鳕鱼子做成天妇罗的独特菜肴。可以享受加热后口感的变化。
¥815 ≈ ¥37
明太子
明太子天妇罗串。微辣的口感是点睛之笔。
¥815 ≈ ¥37
大虾
大海老
使用大号虾制作的天妇罗串。可以品尝到弹牙的口感和虾的甜味。
¥1,426 ≈ ¥65
鳗鱼
うなぎ
鳗鱼天妇罗串。外酥内软,可以品尝到鳗鱼的鲜嫩。
¥1,834 ≈ ¥83

炙烤 (另有菜单)

香煎

炙烤 特级金枪鱼
炙り 本鮪
将特级金枪鱼表面炙烤,锁住鲜味。香喷喷的香气令人食欲大开。
¥1,834 ≈ ¥83
炙烤三文鱼配鲑鱼籽
炙りサーモンといくら
肥美多脂的三文鱼
肥美的炙烤三文鱼配上鲑鱼籽的豪华亲子拼盘。
¥1,222 ≈ ¥55
炙烤扇贝玉米黄油
炙りホタテコーンバター
炙烤扇贝玉米黄油烧。※菜单可能因价格而异。
¥1,019 ≈ ¥46
蒜香炙烤虾
炙り海老ガーリック
用蒜香风味炙烤的虾,是补充体力的菜单。※菜单可能因价格而异。
¥1,019 ≈ ¥46
特大炙烤扇贝串
炙りホタテ大串
奢华地使用特大扇贝
使用特大号扇贝制作的炙烤串。分量十足,可以充分享受扇贝的鲜味。
¥1,019 ≈ ¥46
特大炙烤乌贼串
炙りイイダコ大串
弹牙的乌贼
将大号的乌贼串烤炙烤。可以享受弹牙的口感。
¥1,019 ≈ ¥46

日本酒

特选日本酒

雪之茅舍
雪の茅舎
纯米吟酿 (秋田)
秋田县的本地酒。特点是口感细腻高雅、香气馥郁的纯米吟酿酒。
¥600 ≈ ¥27
久保田 千寿
吟酿 (新潟)
新潟县的著名酒。口感清爽淡丽,是不会影响食物味道的易饮吟酿酒。
¥600 ≈ ¥27
出羽樱
出羽桜
樱花吟酿 (山形)
山形县的本地酒。特点是果香浓郁、华丽的吟酿香,即使是初学者也能轻松饮用。
¥600 ≈ ¥27
醉鲸
酔鯨
纯米吟酿 (高知)
高知县的本地酒。酸味十足的干爽辛辣口感,与料理非常搭配。
¥600 ≈ ¥27
加贺鳶SHUN
加賀鳶SHUN
纯米吟酿 (石川)
石川县的本地酒。是能充分感受到米香的、风味醇厚的纯米吟酿酒。
¥800 ≈ ¥36
獭祭
獺祭
纯米吟酿 (山口)
山口县世界闻名的日本酒。无杂味,特点是香气华丽如蜂蜜般的甜味。
¥800 ≈ ¥36

酒类・软饮料

生啤酒 朝日超爽
生ビール アサヒスーパードライ
口感清爽的生啤酒。口感顺畅,适合搭配任何料理。
¥650 ≈ ¥29
高球
ハイボール
用苏打水稀释的威士忌,口感清爽的饮品。
¥600 ≈ ¥27
乌龙高球
ウーロンハイ
用乌龙茶稀释的烧酒。口感清爽,非常搭配餐点。
¥600 ≈ ¥27
乌龙茶
ウーロン茶
一种中国茶,特点是香气浓郁、口感清爽的冷茶。
¥300 ≈ ¥14
橙汁
オレンジジュース
使用橙汁制作的酸甜果汁。
¥300 ≈ ¥14
水・苏打水・白开水
水・炭酸水・白湯
矿泉水、苏打水或温水。
¥150 ≈ ¥7

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商店信息

4.2
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