

从未冷冻的和牛 仅生产4%的鹿儿岛和牛,是最高品质的肉类。 薩摩牛 4%の奇跡 (鹿儿岛和牛 4%奇迹)
4 Chome-10-11 Tsukiji, Chuo City
西冷
SIRLOIN
USHITAKE BEST 薩摩牛 4%の奇跡
一串优质鹿儿岛和牛西冷。这个部位脂肪纹理丰富,在低温下融化,带来丰富、黄油般的风味和极其嫩滑的质地。最好趁热食用。
上西冷臀肉
TOP SIRLOIN BUTT
一串和牛上西冷臀肉(也称为“ランプ”)。这个部位比西冷更瘦,但风味浓郁,牛肉味十足,嫩度适中。
西冷
SIRLOIN
薩摩牛 4%の奇跡
一块优质和牛西冷牛排。以其浓郁的雪花纹理而闻名,带来奢华的“入口即化”体验。肉质丰富多汁。
西冷/上西冷臀肉
SIRLOIN/TOP SIRLOIN BUTT
此菜肴中使用的虾片含有虾。
优质的和牛肉片,生吃或轻微炙烤,放在醋饭(寿司)上。脂肪因米饭的温度而软化。通常放在虾片上。
和牛汉堡
WAGYU BEEF BURGER
一款汉堡,肉饼由和牛制成。与普通牛肉饼相比,以多汁、更浓郁、更甜的脂肪风味而闻名。
百事可乐
PEPSI
经典的碳酸可乐软饮料。甜而起泡。
百事零度
PEPSI ZERO
无糖可乐软饮料。
激浪
MOUNTAIN DEW
一款柑橘风味的碳酸软饮料。
绿茶
GREEN TEA
冰镇日式绿茶。无糖,清爽,略带涩味。可清洁浓郁肉类后的味蕾。
日本啤酒(东京精酿淡色艾尔)
JAPANESE BEER (TOKYO CRAFT PALE ALE)
一款日式手工啤酒(淡色艾尔风格)。带有果香,麦芽和啤酒花的风味平衡。
山崎12年高球
YAMAZAKI 12 YEARS HIGHBALL
一款使用山崎12年单一麦芽威士忌和苏打水制作的高球酒。一款优质的日本威士忌饮品,带有水果和香料的风味。
梅子酒苏打水(三得利山崎蒸馏所)
PLUM WINE SODA (SUNTORY YAMAZAKI DISTILLERY)
山崎蒸馏所的梅子酒(梅子利口酒)与苏打水混合。甜、酸、果味浓郁。
手工金酒“六”苏打水
CRAFT GIN "ROKU" SODA
一款使用“六”日式手工金酒制作的杜松子酒苏打水。含有樱花、柚子和绿茶等植物成分,风味独特,充满日式风情。
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