



自家製製品は職人技で作られています。そのため、最終製品にアレルゲンの痕跡が完全に含まれていないことを保証することはできません。
Via dei Corridori, 58, 00193 Roma RM, Italy
フォカッチャ
FOCACCIA
フォカッチャバスケット
イタリアの代表的なフォカッチャ、薄くてオーブンで焼いたもの。表面に軽く塩とオイルがかかっています。そのまま食べても、食事と一緒に食べても最適。
ガーリックブレッド | 2個
PANE ALL'AGLIO | 2 PEZZI
ニンニクとバターまたはオイルで味付けしたトーストしたパンのスライス。カリカリで風味豊か。温かいスナックとして提供。
ローマ風スップリ | 2個
SUPPLÌ ALLA ROMANA * | 2 PEZZI
ローマの代表的なストリートフード。トマト風味のライスコロッケ、とろけるモッツァレラ入り、パン粉をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らか。
2名様用ミックスチーズ&ハム盛り合わせ
TAGLIERE MISTO PER 2 PERSONE
木製ボードに盛り付けられた、様々なイタリアのサラミとチーズの盛り合わせ。しばしばパンやフォカッチャが添えられます。シェアに最適。
モッツァレラと24ヶ月熟成パルマ産生ハム
MOZZARELLA & PROSCIUTTO DI PARMA 24 MESI
新鮮なモッツァレラと24ヶ月熟成パルマ産生ハムのスライス。甘みと塩味のクラシックな組み合わせ。フレッシュで軽やか。
24ヶ月熟成パルマ産生ハムとメロン
PROSCIUTTO DI PARMA 24 MESI & MELONE
熟成パルマ産生ハムで包んだ、または添えた甘いメロンのスライス。フレッシュでコントラストのある夏のアンティパスト。
トマトのブルスケッタ | 2個
BRUSCHETTA AL POMODORO | 2 PEZZI
新鮮なトマト、ニンニク、オイル、バジルを乗せたトーストしたパンのスライス。シンプルでカリカリ、風味豊か。
ブッファラカプレーゼ
CAPRESE DI BUFALA
新鮮なモッツァレラ、トマト、バジルを使ったサラダ。オリーブオイルで味付け。軽くてトリコロールカラーの料理。
ブッファラカプレーゼとパルマ産生ハム
CAPRESE DI BUFALA & PROSCIUTTO DI PARMA
生ハムを加えたカプレーゼのバリエーション。モッツァレラのフレッシュさと生ハムの塩味を組み合わせたもの。
シーザーサラダ
CAESAR SALAD
ロメインレタス、クルトン、パルミジャーノチーズ、代表的なシーザーソースを使ったサラダ。通常はグリルチキンが含まれます。風味豊かでカリカリ。
ニース風サラダ
INSALATA NIZZARDA
ツナ、ゆで卵、オリーブ、野菜を使ったリッチなミックスサラダ。フレッシュで栄養価の高いメインディッシュ。
冷製パスタサラダ
INSALATA DI PASTA FREDDA
冷たいパスタサラダ、ペスト、トマト、オリーブ、コーン、モッツァレラ、ルッコラで和えたもの。軽いランチに最適。
ベッラ・ローマ
BELLA ROMA
スモークサーモン、ブッラータチーズ、ピンクペッパー、チェリートマトを使ったサラダ。洗練されたクリーミーな組み合わせ。
タコとポテト*
POLPO * & PATATE
柔らかいタコと茹でたジャガイモの温かいサラダ、パセリとオイルで味付け。イタリアの海の幸料理の定番。
大豆を含む | Contains Soy
ディアボラ
DIAVOLA
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ。はっきりとした、ややスパイシーな味わい。
4種のチーズ
4 FORMAGGI
ゴーダチーズ、モッツァレラ、プロヴォラ、ゴルゴンゾーラ
4種のチーズ(通常はモッツァレラ、ゴルゴンゾーラなど)を加えたピザ。リッチでクリーミー、非常に風味豊か。
4種のチーズ、きのこ、トリュフソース
4 FORMAGGI, FUNGHI & SALSA TARTUFATA
ゴーダチーズ、モッツァレラ、プロヴォラ、ゴルゴンゾーラ、マッシュルーム、トリュフソース
4種のチーズにきのこ、トリュフソースを加えたリッチなピザ。濃厚でアロマティックな味わい。
カプリチョーザ
CAPRICCIOSA
トマトソース、モッツァレラ、オリーブ、アーティチョーク、マッシュルーム、卵、ハム
トマトソース、モッツァレラ、アーティチョーク、ハム、きのこ、オリーブのクラシックなピザ。様々な風味がミックスされたリッチな味わい。
ツナと玉ねぎ
TONNO & CIPOLLA
モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ
モッツァレラ、ツナ、玉ねぎのピザ。玉ねぎによる甘みと塩味のある味わい。
マルゲリータ
MARGHERITA
トマトソース、モッツァレラ、バジル
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルを使った最もクラシックなイタリアンピザ。シンプルで軽く、イタリア国旗の色合い。
サティリクス
SATIRICUS
モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルーム
モッツァレラ、ハム、きのこのハウスピザ。繊細で美味しい味わい。
ルッコラ、パッキーノトマト、パダーノチーズ
RUCOLA, PACHINO & GRANA
ルッコラ、モッツァレラ、トマト、パダーノチーズ
モッツァレラ、パッキーノトマト、ルッコラ、パダーノチーズのスライスを乗せたフレッシュなピザ。しばしば生で追加されます。軽くて風味豊か。
マンマ・ミーア!
MAMMA MIA!
モッツァレラ、ブッファラモッツァレラ、生ハム、チェリートマト、バジル
ダブルモッツァレラ(クラシックとブッファラ)、生ハム、チェリートマトを使ったリッチなピザ。非常にクリーミーで美味しい。
サーモンとペスト
SALMONE & PESTO
スモークサーモン、ペスト、トマト、モッツァレラチーズ
スモークサーモンとジェノベーゼペストのグルメピザ。アロマティックでユニークな組み合わせ。
ラザニア・アッラ・ボロネーゼ*
LASAGNA * ALLA BOLOGNESE
卵麺を重ね、ボロネーゼミートソース、ベシャメルソース、パルミジャーノチーズで味付け。オーブンで焼き上げた、リッチでボリュームのある料理。
カルボナーラ
CARBONARA
卵、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノ、黒胡椒で和えたローマの有名なパスタ。クリーミーで濃厚な味わい。
トリュフ風味カルボナーラ
CARBONARA TARTUFATA
トリュフを加えたクラシックなカルボナーラのバリエーション。卵のクリーミーさとトリュフの高貴な香りを組み合わせたもの。
カチョ・エ・ペペ
CACIO E PEPE
ペコリーノ・ロマーノとパスタの茹で汁を乳化させて作ったクリーミーなソースに、たっぷりの黒胡椒をかけたローマの代表的な料理。シンプルながらもはっきりとした味わい。
ラビオリ・サティリクス
RAVIOLI SATIRICUS
リコッタとほうれん草を詰めたラビオリ、黄色いトマトソース、コンフィトマト、サフラン、ストラッチャテッラ、バジルで和えたもの。洗練されたカラフルな料理。
スパゲッティ・コン・ポルペッテ・ディ・マンゾ
SPAGHETTI CON POLPETTE DI MANZO
スパゲッティを、風味豊かなソースで煮込んだ牛肉のミートボールと共に提供。チーズと卵で風味豊かに。ボリューム満点のメインディッシュ。
エビとイカのリゾット*
RISOTTO CON GAMBERI & CALAMARI *
エビとイカを加えてゆっくり煮込んだリゾット。クリーミーで繊細な海の幸の風味。
ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ
GNOCCHI AI 4 FORMAGGI
4種のチーズ(ゴーダチーズ、モッツァレラ、プロヴォラ、ゴルゴンゾーラ)のソースで和えたポテトニョッキ。非常にクリーミーで風味豊か。
タコのラグーのフェットゥッチェ*
FETTUCCELLE AL RAGÙ DI POLPO *
ブランデーでフランベしたタコのラグーで和えた平たいロングパスタ。濃厚でアロマティックな海の幸の風味。
アマトリチャーナソースのメッツェマニケ
MEZZE MANICHE ALL'AMATRICIANA
リガトーニパスタをトマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノで和えたもの。ラツィオ州の定番料理、塩味と風味が豊か。
BBQポークリブ* フライドポテト添え
COSTINE DI MAIALE BBQ * CON PATATINE FRITTE
バーベキューソースでグリルしたポークリブ、フライドポテト添え。柔らかく風味豊かな肉。
ビーフステーキ(最低350g)&オーブン焼きポテト
BISTECCA DI MANZO (MIN. 350 GR) & PATATE AL FORNO
グリルしたビーフステーキ、オーブン焼きポテト添え。肉の風味を活かしたシンプルな料理。
牛フィレ肉のタリアータ バルサミコ酢風味
TAGLIATA DI MANZO ALL'ACETO BALSAMICO
スライスした牛フィレ肉、ルッコラ、トマト、バルサミコ酢、オーブン焼きポテト添え。柔らかくジューシーな肉。
牛フィレ肉のタリアータ、きのこ、トリュフソース
TAGLIATA DI MANZO CON FUNGHI & SALSA TARTUFATA
スライスした牛フィレ肉、きのこ、トリュフソース、オーブン焼きポテト添え。トリュフ好きにはたまらない、リッチでアロマティックな一品。
鶏肉のタリアータ、きのこ、カリカリ玉ねぎ
TAGLIATA DI POLLO, FUNGHI & CIPOLLA CROCCANTE
スライスした鶏肉、きのこソース、カリカリ玉ねぎ添え。赤身肉の軽くて美味しい代替品。
シーザーハンバーガー*
HAMBURGER DE CESARE *
自家製ビーフハンバーガー、チーズ、レタス、トマト、BBQソース、キャラメルオニオン、フライドポテト添え。柔らかいパン(ピンサバン)で提供。
BBQチキンもも肉XXL*
COSCIO DI POLLO BBQ * XXL
オーブンで焼いた鶏もも肉をジャガイモと共に提供。ボリューム満点でジューシーな肉。
グリルサーモン 野菜添え
SALMONE ALLA PIASTRA CON VERDURE
グリルしたサーモンフィレ、野菜添え。軽くてヘルシーな魚料理。
皮付きフライドポテト*
PATATE FRITTE CON BUCCIA *
皮付きフライドポテト。カリカリで素朴。
オーブン焼きポテト カチョ・エ・ペペ
PATATE AL FORNO CACIO & PEPE
チーズと黒胡椒で味付けしたオーブン焼きポテト。有名なパスタにインスパイアされた風味豊かなサイドディッシュ。
ほうれん草のソテー | グリル野菜
SPINACI ALL'AGRO • VERDURE GRIGLIATE
レモンとオイルで味付けしたほうれん草、またはグリル野菜のミックス。軽くて野菜中心のサイドディッシュ。
ソーヴィニヨン
SAUVIGNON
辛口でアロマティックな白ワイン、ハーブとフルーティーな香りがします。フレッシュで喉の渇きを癒します。
シャルドネ
CHARDONNAY
しっかりとした白ワイン、しばしば熟した果実と、木樽熟成の場合はバニラの香りがします。口当たりが柔らかい。
プロセッコ
PROSECCO
イタリアのスパークリングワイン、フレッシュで微発泡。アペリティフに最適。
ピノ・グリージョ
PINOT GRIGIO
軽やかでフレッシュな白ワイン、繊細なフルーティーな香りがします。非常に万能。
ロゼ
ROSÉ
ロゼワイン、通常はフレッシュで赤い果実と花の香りがします。夏に最適。
ロマネッラ・ビアンカ
ROMANELLA BIANCA
カステッリ・ロマーニの代表的な白ワイン、微発泡で甘口。
ハウスワイン
VINO DELLA CASA
ハウスワイン
ハウスワインの白ワイン、シンプルで食事によく合います。
チェザネーゼ
CESANESE
フルーティーでスパイシーな、ラツィオ州の歴史的な赤ワイン。コクがありリッチ。
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO
熟した果実とスパイスの香りがする、力強く濃厚な赤ワイン。
メルロー
MERLOT
柔らかく丸みのある赤ワイン、赤い果実の香りがします。飲みやすい。
ヴァルポリチェッラ・リパッソ
VALPOLICELLA RIPASSO
上質な赤ワイン、ベルベットのような滑らかさと持続性。ブドウの皮を発酵させて熟成。
キャンティ
CHIANTI
トスカーナの有名な赤ワイン、柔らかく濃厚でチェリーの香りがします。
ロマネッラ・ロッソ
ROMANELLA ROSSA
地元の代表的な赤ワイン、若々しく、微発泡で甘口。非常に飲みやすい。
ハウスワイン
VINO DELLA CASA
ハウスワイン
ハウスワインの赤ワイン、シンプルで毎日の食事に最適。
ミネラルウォーター | 0.5 L
ACQUA MINERALE | 0,50 LT
500mlのミネラルウォーターボトル、ナチュラルまたはスパークリング。
ソフトドリンク
SOFT DRINKS
コカ・コーラ、スプライト・ゼロ、アイスティー、コーク・ゼロ、ジンジャーエール、パイナップルジュース、レモンソーダ、オレンジソーダ
ノンアルコール炭酸飲料と各種ジュース。甘くて爽やか。
絞りたてジュース
SPREMUTA
フレッシュオレンジジュース
搾りたてのオレンジジュース。フレッシュでビタミン豊富、喉の渇きを癒します。
ペローニ グラン リゼルヴァ ロッサ
PERONI GRAN RISERVA ROSSA
ペローニ ボトルビール | 0.5 L
イタリアのフルボディでモルティーな赤ビール、キャラメルの香りがします。アルコール度数はやや低め。
ドラフトビール | 0.2 L
BIRRA ALLA SPINA | 0.2 LT
ドラフトビール | 0.2 L
小ジョッキで提供されるドラフトビール。フレッシュで喉の渇きを癒します。
ドラフトビール | 0.4 L
BIRRA ALLA SPINA | 0.4 LT
ドラフトビール | 0.4 L
中ジョッキで提供されるドラフトビール。ピザによく合います。
リモンチェッロ・スプリッツ "エクスクルーシブレシピ"
ROSSETTI SPRITZ "EXCLUSIVE RECIPE"
プロセッコとリキュールベースのカクテル、クラシックなスプリッツのバリエーション。
アペロール・スプリッツ
APEROL SPRITZ
アペロール、プロセッコ、ソーダベースの甘苦いイタリアのアペリティフカクテル。鮮やかなオレンジ色。
カンパーリ・スプリッツ
CAMPARI SPRITZ
カンパーリ、プロセッコ、ソーダで作られた、スプリッツの苦味のある赤いバージョン。
リモンチェッロ・スプリッツ "エクスクルーシブレシピ"
LIMONCELLO SPRITZ "EXCLUSIVE RECIPE"
リモンチェッロとプロセッコベースの爽やかなカクテル。甘く柑橘系の味わい。
ヒューゴ・スプリッツ
HUGO SPRITZ
エルダーフラワーシロップ、プロセッコ、ミント、ソーダベースの軽やかでフローラルなカクテル。
ネグローニ
NEGRONI
ジン、ロッソベルモット、カンパーリで作られた、クラシックなイタリアの強く苦いカクテル。
モヒート
MOJITO
ラムホワイト、砂糖、ライム、ミント、ソーダベースの爽やかなキューバのカクテル。
バージンモヒート
VIRGIN MOJITO
ライムとミントを使った、モヒートのノンアルコールバージョン。爽やか。
ラム&コーラ
RUM & COLA
ラムとコーラを使ったシンプルなロングドリンク。甘口でアルコール度数高め。
ジン・トニック
GIN TONIC
ジンとトニックウォーターベースのドライでビターなクラシックカクテル、レモンまたはライム添え。
ウォッカトニック
VODKA TONIC
ウォッカとトニックウォーターを使った、シンプルでクリーンなドリンク。
リキュール
LIQUORI
イタリアンリキュール
アマロ、リモンチェッロ、サンブーカなどのイタリアの消化酒セレクション。通常は食後に飲まれます。
コニャック&リザーブ
COGNAC E RISERVE
ゆっくりと味わうのに最適な、熟成された高級蒸留酒。
コーヒー
CAFFÈ
エスプレッソ
イタリアのクラシックなエスプレッソ。短い、濃厚でアロマティックなコーヒー、表面に黄金色のクレマ。
アメリカーノ
CAFFÈ AMERICANO
アメリカーノ
お湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソよりも軽く、マイルド。
紅茶&ハーブティー
TÈ & INFUSI
紅茶&ハーブティー
温かい紅茶またはハーブティーセレクション。リラックス効果があり、香り高い。
カフェラッテ
CAFFELLATTE
ミルクとコーヒーで作られた温かい飲み物、カフェラッテに似ていますが、より混ぜ合わされています。
カプチーノ
CAPPUCCINO
エスプレッソ・コン・パンナ
泡立てたミルクのエスプレッソ。クリーミーで朝食に最適。
ホットチョコレート
CIOCCOLATA CALDA
ホットチョコレート
溶かしたチョコレートとミルクベースの濃厚で甘い飲み物。温かく心地よい。
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