Satiricus Ristorante Pizzeria

فوكاتشا إيطالية تقليدية، رقيقة ومخبوزة. مملحة قليلاً ومدهونة بالزيت على السطح. مثالية للأكل بمفردها أو لمرافقة الوجبات.

شرائح خبز محمص متبلة بالثوم والزبدة أو الزيت. مقرمشة ولذيذة. تقدم ساخنة كوجبة خفيفة.

طعام شارع روماني كلاسيكي. كروكيت أرز بالصلصة مع قلب موزاريلا ذائب، مغطى ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة والأجبان الإيطالية تقدم على لوح خشبي. غالباً ما تكون مصحوبة بالخبز أو الفوكاتشا. مثالية للمشاركة.

موزاريلا طازجة تقدم مع شرائح بروشوتو دي بارما المعتق لمدة 24 شهرًا. مزيج كلاسيكي حلو ومالح. منعش وخفيف.

شرائح شمام حلوة ملفوفة أو مقدمة مع بروشوتو دي بارما المعتق. مقبلات صيفية منعشة ومتناقضة.

شرائح خبز محمص متبلة بالطماطم الطازجة المقطعة، الثوم، الزيت، والريحان. بسيطة، مقرمشة، ولذيذة.

سلطة طازجة بموزاريلا الجاموس، طماطم، وريحان. متبلة بزيت الزيتون. طبق خفيف بألوان العلم الإيطالي.

نسخة معدلة من الكابريزي مع إضافة بروشوتو دي بارما. تجمع بين نضارة الموزاريلا وملوحة اللحوم الباردة.

سلطة بخس روماني، خبز محمص، جبنة بارميزان، وصلصة قيصر التقليدية. عادة ما تشمل دجاج مشوي. لذيذة ومقرمشة.

سلطة مشكلة غنية بالتونة، البيض المسلوق، الزيتون، والخضروات. طبق رئيسي منعش ومغذي.

باستا تقدم باردة متبلة بالبيستو، الطماطم، الزيتون، الذرة، الموزاريلا، والجرجير. مثالية لوجبة غداء خفيفة.

سلطة مع سلمون مدخن، جبنة بوراتا، فلفل وردي، وطماطم كرزية. مزيج راقٍ وكريمي.

سلطة أخطبوط طازجة ودافئة مع بطاطس مسلوقة، متبلة بالبقدونس والزيت. طبق بحري إيطالي كلاسيكي.

بيتزا بصلصة الطماطم، الموزاريلا، والسلامي الحار. نكهة قوية وحارة قليلاً.

بيتزا بيضاء مع تشكيلة من أربعة أنواع جبن (عادة موزاريلا، جورجونزولا، وأنواع أخرى). غنية، كريمية، ولذيذة جداً.

بيتزا غنية بأربعة أنواع جبن معززة بالفطر وصلصة الكمأة. نكهة قوية وعطرية.

بيتزا كلاسيكية بالطماطم، الموزاريلا، الخرشوف، لحم الخنزير المطبوخ، الفطر، والزيتون. مزيج غني من النكهات المختلفة.

بيتزا بالموزاريلا والتونة والبصل. طعم مالح وحلو بسبب البصل.

البيتزا الإيطالية الأكثر كلاسيكية بالطماطم، الموزاريلا، والريحان الطازج. بسيطة وخفيفة، بألوان العلم الإيطالي.

بيتزا منزلية بالموزاريلا، لحم خنزير مطبوخ، وفطر. نكهة لطيفة وممتعة.

بيتزا طازجة بالموزاريلا، طماطم كرزية، جرجير، ورقائق جبنة جرانا بادانو تضاف غالباً نيئة. خفيفة ولذيذة.

بيتزا غنية بموزاريلا مزدوجة (عادية وجاموس)، لحم خنزير وطماطم كرزية. كريمية ولذيذة جداً.

بيتزا فاخرة مع سلمون مدخن وبيستو جنوة. مزيج عطري ومميز.

باستا بيض طبقات متناوبة مع صلصة بولونيز باللحم، بشاميل، وجبنة بارميزان. مخبوزة في الفرن، غنية ومشبعة.

باستا رومانية شهيرة متبلة بالبيض، لحم خدود مقرمش، جبنة بيكورينو رومانو، وفلفل أسود. كريمية وذات نكهة قوية.

نسخة معدلة من الكربونارا الكلاسيكية مع إضافة الكمأة. تجمع بين قوام البيض الكريمي ورائحة الكمأة الفاخرة.

طبق روماني نموذجي بصلصة كريمية مصنوعة من مستحلب جبنة بيكورينو رومانو وماء الطهي، مع فلفل أسود وفير. بسيط ولكنه ذو طعم قوي.

رافيولي محشو بالريكوتا والسبانخ، متبل بالصلصة الصفراء للطماطم، طماطم كرزية مجففة، زعفران، ستراتشيلا، وريحان. طبق راقٍ وملون.

باستا تقدم مع كرات لحم بقري بصلصة لذيذة، معززة بالجبن والبيض. طبق رئيسي مشبع.

أرز مطبوخ ببطء مع الجمبري والكاليماري. كريمي وذو نكهة بحرية رقيقة.

زلابية بطاطس متبلة بصلصة ذائبة من أربعة أنواع جبن (إيدامير، موزاريلا، بروفولا، جورجونزولا). كريمية ولذيذة جداً.

باستا طويلة مسطحة متبلة بصلصة أخطبوط مخففة بالبراندي. نكهة بحرية غنية وعطرية.

باستا قصيرة مخططة متبلة بصلصة الطماطم، لحم خدود مقرمش، وجبنة بيكورينو رومانو. طبق لاتسيالي كلاسيكي، مالح ولذيذ.

ضلوع لحم خنزير مشوية بصلصة الباربيكيو، تقدم مع بطاطس مقلية. لحم طري ولذيذ.

شريحة لحم بقري مشوية تقدم مع بطاطس مشوية. طبق بسيط يبرز نكهة اللحم.

لحم بقري شرائح يقدم مع جرجير، طماطم، خل بلسمي، وبطاطس مشوية. لحم طري وعصاري.

لحم بقري شرائح يقدم مع فطر، صلصة كمأة، وبطاطس مشوية. طبق غني وعطري لعشاق الكمأة.

دجاج مقطع شرائح يقدم مع صلصة الفطر والبصل المقرمش. بديل خفيف ولذيذ للحم الأحمر.

برجر لحم بقري منزلي بالجبنة، الخس، الطماطم، صلصة الباربيكيو، البصل المكرمل، والبطاطس المقلية. يقدم في خبز طري (خبز بينسا).

فخذ دجاج مخبوز يقدم مع بطاطس. حصة وفيرة ولحم عصاري.

فيليه سلمون مشوي يقدم مع خضروات. طبق سمك خفيف وصحي.

بطاطس مقلية تقدم بقشرتها. مقرمشة وريفية.

بطاطس مشوية متبلة بالجبنة والفلفل الأسود. طبق جانبي لذيذ مستوحى من الباستا الشهيرة.

سبانخ متبلة بالليمون والزيت أو مزيج من الخضروات المشوية. طبق جانبي خفيف ونباتي.

نبيذ أبيض جاف وعطري، مع نكهات عشبية وفاكهية. منعش ومرضي.

نبيذ أبيض متماسك، غالبًا مع نكهات الفاكهة الناضجة والفانيليا إذا تم تعتيقه في الخشب. ناعم على الحنك.

نبيذ فوار إيطالي، منعش وفوار. مثالي كمقبلات.

نبيذ أبيض خفيف ومنعش، مع نكهات فاكهية رقيقة. متعدد الاستخدامات.

نبيذ روزيه، عادة ما يكون منعشًا مع روائح التوت الأحمر والزهور. مثالي للصيف.

نبيذ أبيض نموذجي من منطقة كاستيلي رومانى، فوار قليلاً وحلو.

نبيذ أبيض منزلي، بسيط ومناسب لمرافقة الوجبة.

نبيذ أحمر لاتسيالي تاريخي، فاكهي وبهارات. غني وكامل القوام.

نبيذ أحمر قوي ومكثف، مع روائح الفاكهة الناضجة والتوابل.

نبيذ أحمر ناعم ومستدير، مع روائح التوت الأحمر. سهل الشرب.

نبيذ أحمر فاخر، مخملي ودائم. معتق بقشور العنب المخمرة.

نبيذ توسكاني أحمر شهير، ناعم ومكثف مع نكهات الكرز.

نبيذ أحمر محلي تقليدي، شاب، فوار، وحلو. سهل الشرب.

نبيذ أحمر منزلي، بسيط ومثالي للوجبات اليومية.

زجاجة مياه معدنية نصف لتر، عادية أو غازية.

مشروبات غازية غير كحولية وعصائر متنوعة. حلوة ومنعشة.

عصير برتقال طازج. منعش، غني بالفيتامينات، ومرضي.

بيرة حمراء إيطالية كاملة القوام ومالتية، مع نكهات الكراميل. نسبة كحول خفيفة.

بيرة فاتحة تقدم على الصنبور في كوب صغير. منعشة ومروية.

بيرة فاتحة تقدم على الصنبور في كوب متوسط. مثالية لمرافقة البيتزا.

كوكتيل حصري يعتمد على البروسيكو والمسكرات، نسخة معدلة من السبريتز الكلاسيكي.

كوكتيل مقبلات إيطالي حلو ومر يعتمد على الأبيرول، البروسيكو، والصودا. لون برتقالي زاهي.

نسخة أكثر مرارة وحمراء من السبريتز، مصنوعة من الكامباري، البروسيكو، والصودا.

كوكتيل منعش يعتمد على الليمونشيلو والبروسيكو. طعم حلو وحمضي.

كوكتيل خفيف وزهري يعتمد على شراب البيلسان، بروسيكو، نعناع، وصودا.

كوكتيل إيطالي كلاسيكي قوي ومر، مصنوع من الجن والفيرموث الأحمر والكامباري.

كوكتيل كوبي منعش مع رم أبيض، سكر قصب، ليمون، نعناع، وصودا.

نسخة غير كحولية من الموهيتو، منعشة بالليمون والنعناع.

مشروب طويل بسيط مع الرم والكولا. حلو وكحولي.

كوكتيل كلاسيكي جاف ومر يعتمد على الجن والماء المنعش، مزين بالليمون أو اللايم.

مشروب بسيط ونقي مع الفودكا والماء المنعش.

تشكيلة من المسكرات الهضمية الإيطالية، مثل الأمارو، الليمونشيلو، أو السامبوكا. عادة ما تشرب في نهاية الوجبة.

مشروبات روحية معتقة فاخرة، مثالية للشرب ببطء.

إسبريسو إيطالي كلاسيكي. قهوة قصيرة، قوية، وعطرية مع كريمة ذهبية على السطح.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن. أخف وأقل تركيزاً من الإسبريسو.

تشكيلة من الشاي الساخن أو منقوعات الأعشاب. مهدئة وعطرية.

مشروب ساخن يعتمد على الحليب والقهوة، مشابه للـ latte macchiato ولكنه أكثر امتزاجًا.

إسبريسو مع حليب رغوي. كريمي ومثالي لوجبة الإفطار.

مشروب كثيف وحلو يعتمد على الشوكولاتة الذائبة والحليب. دافئ ومريح.