三代目 (ソーホーウエスト)

Name: 三代目 (ソーホーウエスト)
Address: 香港
Price range: HKD28 - HKD88

三代目 (SOHO WEST)

サービス料10%別途申し受けます。写真はイメージです。

★ 4.1 (10)

串焼き

三代目の串焼き

照り焼き鶏軟骨串

汁燒雞胸軟骨串

鶏の胸軟骨を使用し、特製ソースを塗って炭火で焼きます。食感はカリカリで、甘じょっぱい味は絶妙で、非常に人気のあるおつまみです。

HKD38 ≈ ¥764

柚子蜜焼き手羽（2本）

柚子蜜燒手羽(二隻)

手羽先に柚子蜜を塗って炭火で焼きます。皮は黄金色に焦げ目がつき、肉はジューシーで、柚子の香りと蜂蜜の甘さが特徴です。

HKD28 ≈ ¥563

ネギマ

京蔥雞肉串

クラシックな日本の串焼きで、鶏肉とネギを交互に串に刺して炭火で焼きます。ネギの香りが鶏肉に染み込み、風味豊かです。

HKD34 ≈ ¥683

さつまいも

甘薯

焼き上げたさつまいものスライス。クリーミーで、さつまいもの自然な甘さを保っています。

HKD28 ≈ ¥563

塩焼き和牛串

鹽燒和牛串

国産

国産和牛を一口大にカットし、塩だけでシンプルに味付けして炭火で焼きます。肉は脂が豊富で口の中でとろけ、牛肉本来の旨味を味わえます。

HKD58 ≈ ¥1,166

厚切り牛タン芯焼き

厚燒牛舌芯

牛タンの最も柔らかい中心部を厚切りにして炭火で焼きます。独特の食感で、カリカリでありながら柔らかく、肉汁が豊富です。

HKD48 ≈ ¥965

鶏軟骨つくね

免治雞軟骨棒

自家製

鶏軟骨を加えて食感に深みを加えた自家製チキンボール。炭火で焼いた後、外は香ばしく、中は柔らかく、通常は卵黄につけて滑らかさを増します。

HKD38 ≈ ¥764

焼き鳥

燒雞鳥

日本の焼き鳥。鶏肉を一口大にカットして串焼きにし、皮は香ばしく、肉はジューシーで柔らかく仕上げています。

HKD34 ≈ ¥683

豚バラ串

五花豚串

脂身と赤身のバランスが良い豚バラ肉を串焼きにします。高温で焼くことで余分な脂を落とし、香ばしくジューシーな仕上がりです。

HKD28 ≈ ¥563

焼き鳥皮

燒雞皮

鶏の皮をカリカリになるまで炭火で焼きます。食感はカリカリで香ばしく、脂の甘みがあり、最高のおつまみです。

HKD28 ≈ ¥563

鍋物

豚モツと胃の豚骨鍋

豬腸豬肚骨湯鍋

日本のモツ鍋に似ています。豚骨ベースの濃厚なスープに、きれいに処理された豚の腸と胃を加え、風味豊かで食感も楽しめます。

HKD88 ≈ ¥1,768

魚頭豆腐鍋（鯛だし）

魚頭豆腐鍋 (鯛魚湯)

甘みのある鯛の出汁をベースに、新鮮な魚の頭と柔らかい豆腐を使用。スープは繊細で甘く、魚の旨味がたっぷりです。

HKD88 ≈ ¥1,768

あさり味噌煮

大蜆味噌煮

毎日新鮮

毎日新鮮な大粒のあさりを、日本の味噌スープで煮込みます。あさりの甘みと味噌の塩味が絶妙に組み合わさり、スープは美味しく仕上がります。

HKD82 ≈ ¥1,648

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価10件

Google Mapsで見る ↗

オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。誤情報を報告 ↗

近くのお店