特製単品ワンタン
招牌淨雲吞
広東伝統麺、皮が薄く具が美味しい新鮮エビと豚肉入りワンタン、クリアな魚のスープ。
HKD44
≈ ¥884
0
リュウサンゲイメンカ
リュウサンゲイメンカ
劉森記麵家
自家製竹昇麺、エビすり身麺の専門店。
★ 3.9
(2,014)
$$Moderate
スープ麺
各種スープ麺/まぜそばは米粉または河粉（ホエフェン）に変更可能、麺増しは別途$8。上記の各種スープ麺はダブルトッピング$52、トリプルトッピング$60。
特製単品水餃子
招牌淨水餃
広東風水餃子、通常はキクラゲ、タケノコ、エビ、豚肉が入っており、食感が豊か。
HKD44
≈ ¥884
0
広東風ジャージャー麺
京都炸醬麵
甘辛い肉味噌を麺にかけた、食欲をそそる風味豊かな広東風ジャージャー麺。
HKD44
≈ ¥884
0
新鮮エビ入りワンタン麺
鮮蝦雲吞麵
定番香港麺、コシのある竹昇麺に新鮮なエビ入りワンタンと魚のスープ。
HKD44
≈ ¥884
0
特製水餃子麺
招牌水餃麵
コシのある麺に具沢山の広東風水餃子、スープは絶品。
HKD44
≈ ¥884
0
イカ団子麺
墨魚丸麵
プリプリでコシのある白いイカ団子スープ麺、濃厚なイカの旨味。
HKD44
≈ ¥884
0
魚のすり身団子の頭河粉（ホエフェン）
魚片頭河
揚げて黄金色になった魚の切り身、滑らかな河粉（ホエフェン）に、魚の風味が濃厚。
HKD44
≈ ¥884
0
魚のすり身団子と魚の切り身河粉（ホエフェン）
魚旦魚片河
魚のすり身団子と魚の切り身の二重食感、河粉（ホエフェン）のスープ付き。
HKD44
≈ ¥884
0
自家製牛団子河粉（ホエフェン）
原汁牛丸河
プリプリでコシのある牛肉団子、肉汁豊富、クリアスープ河粉（ホエフェン）添え。
HKD44
≈ ¥884
0
ネギ生姜風味牛肉麺
薑蔥牛肉麵
新鮮で柔らかい牛肉の切り身をネギ生姜で味付けし、スープ麺に乗せた、香りが食欲をそそります。
HKD44
≈ ¥884
0
ネギ生姜風味ガチョウの腸麺
薑蔥鵝腸麵
シャキシャキのガチョウの腸は処理済み、ネギ生姜で臭みを取り香りを加え、独特の食感。
HKD44
≈ ¥884
0
ネギ生姜風味の牛の胃袋麺
薑蔥黑柏葉麵
シャキシャキの牛の胃袋（牛の第四胃）、黒い本来の色を保ち、ネギ生姜と一緒に食べます。
HKD44
≈ ¥884
0
牛バラ肉牛すじ麺
牛腩牛筋麵
柔らかく煮込んで味の染み込んだ牛バラ肉とコラーゲンたっぷりの牛すじ、スープ麺添え。
HKD44
≈ ¥884
0
南乳（豆腐よう）風味豚足河粉（ホエフェン）
南乳豬手河
南乳（豆腐よう）ソースで煮込んだ豚足、皮はプリプリ、肉は滑らか、ソースの香りが濃厚。
HKD44
≈ ¥884
0
オイスターソース干し椎茸河粉（ホエフェン）
蠔油冬菇河
厚切り干し椎茸をオイスターソースで煮込んだもの、甘くてジューシー、河粉（ホエフェン）と一緒にどうぞ。
HKD44
≈ ¥884
0
各種野菜麺
各式油菜麵
シンプルでさっぱりしたスープ麺、季節の野菜とオイスターソース。
HKD44
≈ ¥884
0
エビすり身入りスープ河粉（ホエフェン）（当店のおすすめ）
当店のおすすめ。エビのすり身入りスープ麺/河粉シリーズ。
エビすり身入りスープ麺
蝦子湯麵
スープ麺に香ばしいエビのすり身を加えて、塩味と旨味をプラス。
HKD44
≈ ¥884
0
エビすり身入り単品ワンタン
蝦子淨雲吞
新鮮エビ入りワンタンスープ、スープにエビのすり身をたっぷり入れて風味豊かに。
HKD52
≈ ¥1,045
0
エビすり身入り単品水餃子
蝦子淨水餃
広東風水餃子スープ、スープにエビのすり身を加えて風味豊かに。
HKD52
≈ ¥1,045
0
エビすり身入りワンタン河粉（ホエフェン）
蝦子雲吞河
河粉（ホエフェン）に新鮮エビ入りワンタン、エビのすり身を散らして、滑らかで風味豊か。
HKD52
≈ ¥1,045
0
エビすり身入り自家製牛団子河粉（ホエフェン）
蝦子原汁牛丸河
牛団子河粉（ホエフェン）にエビのすり身、牛肉と海鮮の旨味を組み合わせた。
HKD52
≈ ¥1,045
0
エビすり身入りイカ団子河粉（ホエフェン）
蝦子墨魚丸河
イカ団子河粉（ホエフェン）、エビのすり身入りでスープの旨味アップ。
HKD52
≈ ¥1,045
0
エビすり身入り魚の切り身河粉（ホエフェン）
蝦子魚片河
揚げ魚の切り身を河粉（ホエフェン）に、エビのすり身を散らして。
HKD52
≈ ¥1,045
0
エビすり身入り牛バラ肉牛すじ河粉（ホエフェン）
蝦子牛腩牛筋河
柱侯（チューハウ）ソース煮込み牛バラ肉と牛すじ河粉（ホエフェン）、エビのすり身で風味付け。
HKD52
≈ ¥1,045
0
エビすり身入りネギ生姜風味ガチョウの腸河粉（ホエフェン）
蝦子薑蔥鵝腸河
シャキシャキのガチョウの腸河粉（ホエフェン）、エビのすり身入りで塩味と香りをプラス。
HKD52
≈ ¥1,045
0
エビすり身入りネギ生姜風味牛肉河粉（ホエフェン）
蝦子薑蔥牛肉河
柔らかい牛肉の切り身河粉（ホエフェン）、スープにエビのすり身入り。
HKD52
≈ ¥1,045
0
エビすり身入りオイスターソース干し椎茸河粉（ホエフェン）
蝦子蠔油冬菇河
煮込み干し椎茸河粉（ホエフェン）にエビのすり身、キノコの旨味と海の幸の旨味の組み合わせ。
HKD60
≈ ¥1,206
0
エビすり身入りイカ団子牛バラ肉河粉（ホエフェン）
蝦子墨魚丸牛腩河
ダブルトッピング：イカ団子と牛バラ肉煮込み、エビすり身入りスープ河粉（ホエフェン）。
HKD60
≈ ¥1,206
0
（上記の各種餃子スープ麺はダブルトッピング$52、トリプルトッピング$60）
(以上各式餃子湯麵雙併$52，三併$60)
0
エビすり身入りまぜそば
乾麺、麺はコシがあり、香ばしいエビのすり身がたっぷり、クリアスープ付き。
エビすり身入りまぜそば
蝦子撈麵
特製竹昇麺の乾麺、麺の上に香ばしい乾燥エビのすり身がたっぷり、非常に濃厚な旨味。
HKD50
≈ ¥1,005
0
エビすり身入りワンタンまぜそば
蝦子雲吞撈麵
エビすり身入りまぜそばに新鮮エビ入りワンタン、二つの海の幸を一度に味わえます。
HKD58
≈ ¥1,166
0
エビすり身入り水餃子まぜそば
蝦子水餃撈麵
エビすり身入りまぜそばに具沢山の広東風水餃子。
HKD58
≈ ¥1,166
0
エビすり身入り広東風ジャージャー麺まぜそば
蝦子京都炸醬撈麵
エビすり身入りまぜそばに甘辛い肉味噌。
HKD58
≈ ¥1,166
0
エビすり身入りネギ生姜風味ガチョウの腸まぜそば
蝦子薑蔥鵝腸撈麵
エビすり身入りまぜそばにシャキシャキのガチョウの腸とネギ生姜油。
HKD58
≈ ¥1,166
0
エビすり身入りネギ生姜風味牛の胃袋まぜそば
蝦子薑蔥黑柏葉撈麵
エビすり身入りまぜそばにシャキシャキの牛の胃袋とネギ。
HKD58
≈ ¥1,166
0
エビすり身入り牛バラ肉牛すじまぜそば
蝦子牛腩牛筋撈麵
エビすり身入りまぜそばに柔らかく煮込んで味の染み込んだ牛バラ肉と牛すじ。
HKD58
≈ ¥1,166
0
エビすり身入り南乳（豆腐よう）豚足まぜそば
蝦子南乳豬手撈麵
エビすり身入りまぜそばに南乳（豆腐よう）風味豚足。
HKD58
≈ ¥1,166
0
エビすり身入り自家製牛団子まぜそば
蝦子原汁牛丸撈麵
エビすり身入りまぜそばにプリプリの牛団子。
HKD58
≈ ¥1,166
0
エビすり身入り魚のすり身団子と魚の切り身まぜそば
蝦子魚旦魚片撈麵
エビすり身入りまぜそばに魚のすり身団子と揚げ魚の切り身。
HKD58
≈ ¥1,166
0
エビすり身入りオイスターソース干し椎茸まぜそば
蝦子蠔油冬菇撈麵
エビすり身入りまぜそばにオイスターソースで煮込んだ厚切り干し椎茸。
HKD58
≈ ¥1,166
0
エビすり身入りイカ団子水餃子まぜそば
蝦子墨魚丸水餃撈麵
ダブルトッピング：イカ団子と水餃子、エビすり身入りまぜそば。
HKD66
≈ ¥1,326
0
エビすり身入りネギ生姜風味ガチョウの腸と魚の切り身まぜそば
蝦子薑蔥鵝腸魚片頭撈麵
ダブルトッピング：ガチョウの腸と魚のすり身団子の頭、エビすり身入りまぜそば。
HKD66
≈ ¥1,326
0
エビすり身入りワンタン、ネギ生姜風味牛肉まぜそば
蝦子雲吞薑蔥牛肉撈麵
ダブルトッピング：ワンタンとネギ生姜風味牛肉、エビすり身入りまぜそば。
HKD66
≈ ¥1,326
0
まぜそば
特製まぜそば。上記の各種まぜそばはダブルトッピング$58、トリプルトッピング$66。
特製ワンタンまぜそば
招牌雲吞撈麵
乾麺に新鮮なエビ入りワンタン、オイスターソース添え。
HKD50
≈ ¥1,005
0
特製水餃子まぜそば
招牌水餃撈麵
乾麺に広東風水餃子。
HKD50
≈ ¥1,005
0
広東風ジャージャー麺まぜそば
京都炸醬撈麵
乾麺に甘辛い肉味噌をたっぷりかけたもの、風味が濃厚。
HKD50
≈ ¥1,005
0
ネギ生姜風味ガチョウの腸まぜそば
薑蔥鵝腸撈麵
乾麺にシャキシャキのガチョウの腸とネギ油。
HKD50
≈ ¥1,005
0
ネギ生姜風味牛の胃袋まぜそば
薑蔥黑柏葉撈麵
乾麺に牛の胃袋。
HKD50
≈ ¥1,005
0
牛バラ肉牛すじまぜそば
牛腩牛筋撈麵
乾麺に柱侯（チューハウ）ソース煮込み牛バラ肉と牛すじ。
HKD50
≈ ¥1,005
0
南乳（豆腐よう）風味豚足河粉（ホエフェン）（牛バラ肉煮込みソース添え）
南乳豬手撈河 (脯汁)
河粉（ホエフェン）に南乳（豆腐よう）豚足ソースと豚足。
HKD50
≈ ¥1,005
0
魚のすり身団子と魚の切り身河粉（ホエフェン）（牛バラ肉煮込みソース添え）
魚旦魚片撈河 (脯汁)
河粉（ホエフェン）に魚のすり身団子と魚の切り身、牛バラ肉煮込みソース添え。
HKD50
≈ ¥1,005
0
特製ワンタン水餃子まぜそば
招牌雲吞水餃撈麵
ダブルトッピング：ワンタンと水餃子のまぜそば。
HKD58
≈ ¥1,166
0
イカ団子魚のすり身団子の頭まぜそば
墨魚丸魚片頭撈麵
ダブルトッピング：イカ団子と魚のすり身団子の頭のまぜそば。
HKD58
≈ ¥1,166
0
ネギ生姜油干し椎茸まぜそば
薑蔥油冬菇撈麵
干し椎茸まぜそば、ネギ生姜油で風味付け。
HKD58
≈ ¥1,166
0
ネギ生姜風味牛の胃袋豚足まぜそば
薑蔥黑柏葉豬手撈麵
ダブルトッピング：牛の胃袋と豚足のまぜそば。
HKD58
≈ ¥1,166
0
菜心（チンサイ）オイスターソース干し椎茸まぜそば
菜心蠔油冬菇撈麵
菜心（チンサイ）と干し椎茸のダブルトッピング、ベジタリアン風まぜそば。
HKD58
≈ ¥1,166
0
単品
麺なし、具材のみ。小/大。
単品オイスターソース干し椎茸
淨蠔油冬菇
煮込んで味の染み込んだ厚切り干し椎茸、オイスターソースの風味が濃厚。
HKD88~
≈ ¥1,768
単品牛バラ肉牛すじ
淨牛腩牛筋
柔らかく煮込んだ牛バラ肉と牛すじ、麺なし。
HKD88~
≈ ¥1,768
ネギ生姜風味のガチョウの腸
淨薑蔥鵝腸
シャキシャキのガチョウの腸、ネギ生姜油添え。
HKD88~
≈ ¥1,768
ネギ生姜風味の牛の胃袋
淨薑蔥黑柏葉
シャキシャキの牛の胃袋、ネギ生姜油添え。
HKD88~
≈ ¥1,768
単品ネギ生姜風味牛肉
淨薑蔥牛肉
新鮮な牛肉の切り身、ネギ生姜油添え。
HKD88~
≈ ¥1,768
単品南乳（豆腐よう）豚足
淨南乳豬手
南乳（豆腐よう）風味豚足。
HKD88~
≈ ¥1,768
各種エビすり身入り単品
各式蝦子淨食
上記の各種単品にエビすり身入り。上記の各種はハーフ＆ハーフも可能です。
お好きな単品トッピング一品にエビのすり身を散らして。
HKD98~
≈ ¥1,969
その他
持ち帰り生食材。
生ワンタン
生雲吞
未調理の新鮮エビ入りワンタン、持ち帰り調理用。
HKD28~
≈ ¥563
生水餃子
生水餃
未調理の広東風水餃子、持ち帰り調理用。
HKD33~
≈ ¥663
単品スープ麺/まぜそば
単品麺（具材なし）、麺増しは不可。
単品スープ麺
淨湯麵
麺とクリアスープのみ、具材なし。
HKD26
≈ ¥522
0
牛バラ肉煮込みソースまぜそば
腩汁撈麵
乾麺に濃厚な牛バラ肉の煮込みソース。
HKD34
≈ ¥683
0
オイスターソースまぜそば
蠔油撈麵
乾麺をオイスターソースで和えたもの。
HKD34
≈ ¥683
0
醤油まぜそば
豉油撈麵
乾麺を上質な醤油で和えたもの。
HKD34
≈ ¥683
0
各種茹で野菜
茹でたての野菜。
オイスターソースレタス
蠔油生菜
茹でたてのレタスにオイスターソース。
HKD24
≈ ¥482
0
オイスターソース菜心（チンサイ）
蠔油菜心
茹でたての菜心（チンサイ）にオイスターソース。
HKD24
≈ ¥482
0
オイスターソースカイラン（チャイニーズブロッコリー）
蠔油介蘭
茹でたての芥蘭（ガイラン）にオイスターソース。
HKD24
≈ ¥482
0
腐乳（豆腐よう）風味空芯菜
腐乳通菜
茹でたての空芯菜（クウシンサイ）に腐乳（豆腐よう）ソース。
HKD24
≈ ¥482
0
各種エビすり身入り茹で野菜
各式蝦子油菜
茹でたての野菜にエビのすり身を散らして。
HKD34
≈ ¥683
0
熱冷まし飲料
自家製薬膳茶。
五花茶（ゴファチャ）
五花茶
広東伝統の涼茶（リャンチャ）、熱を冷まし湿気を除去、ほんのり甘い。
HKD24
≈ ¥482
0
夏枯草（カゴソウ）
夏枯草
伝統的な薬草茶、肝臓の熱を冷まし、苦味のある甘さ。
HKD24
≈ ¥482
0
プレーン豆乳
純豆漿
ボトル
大豆から作られた豆乳、滑らかな口当たり、濃厚な豆の香り。
HKD24
≈ ¥482
0
黒ごま豆乳
黑芝麻豆漿
黒ごまを加えた豆乳、香りが濃く、栄養豊富。
HKD24
≈ ¥482
0
羅漢果（ラカンカ）茶
金羅漢果茶
自家製、カップ入り。温冷同価格。
羅漢果（ラカンカ）で煮出したお茶、熱を冷まし肺を潤し、自然な甘み。
HKD24
≈ ¥482
0
柑橘レモン蜂蜜
柑桔檸蜜
ボトル
柑橘類、レモンに蜂蜜を加えたもの、酸っぱくて甘く食欲をそそり、喉を潤します。
HKD24
≈ ¥482
0
川貝枇杷（テンダイビワ）蜜
川貝枇杷蜜
ボトル
伝統的な肺を潤す飲み物、川貝枇杷（テンダイビワ）は咳止め・痰切りに効果的。
HKD24
≈ ¥482
0
氷砂糖入り梨
冰糖雪梨
ボトル
氷砂糖で煮込んだ梨のスープ、甘くて喉に潤いを与えます。
HKD24
≈ ¥482
0
竹蔗（チクシャ）茅根（ボウコン）
竹蔗茅根
ボトル
竹蔗（チクシャ）と茅根（ボウコン）を煮込んだ涼茶（リャンチャ）、熱を冷まし火を鎮め、甘くて美味しい。
HKD24
≈ ¥482
0
ドリンク
缶入り炭酸飲料など。セット割引価格$8。
コーラ
可樂
小ボトル/缶
炭酸飲料。
HKD16
≈ ¥322
0
クリーム
忌廉
小ボトル
クリームソーダ、バニラ風味の炭酸飲料。
HKD16
≈ ¥322
0
スプライト
雪碧
小ボトル
レモンライム風味のソーダ。
HKD16
≈ ¥322
0
オレンジジュース
橙汁
小ボトル
オレンジ風味のフルーツジュース飲料。
HKD16
≈ ¥322
0
ダイエットコーク
無糖可樂
缶
無糖炭酸飲料。
HKD16
≈ ¥322
0
レモンティー
檸檬茶
缶
パック入りレモンティー。
HKD16
≈ ¥322
0
グレープフルーツ
西柚
缶
グレープフルーツ風味のソーダまたはドリンク。
HKD16
≈ ¥322
0
蒸留水
蒸餾水
ボトル
ボトル入り飲料水。
HKD16
≈ ¥322
0
セット割引
お好きな麺類への追加割引。
カリカリ魚皮（セット付き）
香脆魚皮 (跟餐)
揚げ魚皮一皿 + 各種ドリンク一本。
カリッと揚げた魚の皮、広東麺店の定番おつまみ、ドリンク付き。
HKD18
≈ ¥362
ヘルシー＆栄養満点（セット付き）
健康有營 (跟餐)
各種茹で野菜一皿とドリンク一本。
あっさりヘルシーな選択肢、茹で野菜とドリンク付き。
HKD28
≈ ¥563
豊食（セット付き）
豐衣足食 (跟餐)
茹で野菜 + ドリンク + 揚げ魚皮。
豪華セットアップグレード、野菜、揚げ魚皮のおつまみ、ドリンク付き。
HKD38
≈ ¥764
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.9
Google Mapsの評価2,014件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
