招牌淨雲吞
廣東傳統麵食，皮薄餡靚的鮮蝦豬肉雲吞，配上清甜大地魚湯底。
HKD44
≈ ¥40
0
劉森記麵家
劉森記麵家
自家製竹昇麵，蝦子麵專家。
★ 3.9
(2,014)
$$Moderate
湯麵
各款湯麵/撈麵可轉米粉或河粉，加底另加$8。以上各款湯麵雙併$52，三併$60。
招牌淨水餃
廣東水餃，內餡通常包含木耳、筍絲、蝦肉及豬肉，口感豐富。
HKD44
≈ ¥40
0
京都炸醬麵
甜辣口味的肉醬淋在麵條上，開胃惹味，屬於廣式炸醬風味。
HKD44
≈ ¥40
0
鮮蝦雲吞麵
經典港式麵食，爽口竹昇麵配上鮮蝦雲吞及大地魚湯。
HKD44
≈ ¥40
0
招牌水餃麵
爽口生麵配上餡料豐富的廣式水餃，湯底鮮美。
HKD44
≈ ¥40
0
墨魚丸麵
彈牙爽口的白色墨魚丸配湯麵，帶有濃郁墨魚鮮味。
HKD44
≈ ¥40
0
魚片頭河
炸至金黃色的魚片切塊，配上滑溜河粉，魚肉味香濃。
HKD44
≈ ¥40
0
魚旦魚片河
包含魚蛋及魚片的雙重口感，配以河粉湯食。
HKD44
≈ ¥40
0
原汁牛丸河
爽口彈牙的牛肉丸，肉汁豐富，配上清湯河粉。
HKD44
≈ ¥40
0
薑蔥牛肉麵
鮮嫩牛肉片配以薑蔥調味，放在湯麵上，香氣撲鼻。
HKD44
≈ ¥40
0
薑蔥鵝腸麵
爽脆鵝腸經過處理，配上薑蔥辟味增香，口感獨特。
HKD44
≈ ¥40
0
薑蔥黑柏葉麵
爽脆的牛柏葉（牛胃），保留黑色原色，配薑蔥食用。
HKD44
≈ ¥40
0
牛腩牛筋麵
炆煮至軟腍入味的牛腩及充滿膠質的牛筋，配上湯麵。
HKD44
≈ ¥40
0
南乳豬手河
用南乳醬汁炆煮的豬手，皮爽肉滑，醬香濃郁。
HKD44
≈ ¥40
0
蠔油冬菇河
厚身冬菇以蠔油炆煮，鮮甜多汁，配河粉享用。
HKD44
≈ ¥40
0
各式油菜麵
簡單清爽的湯麵，配上時令蔬菜及蠔油。
HKD44
≈ ¥40
0
蝦子湯河 (本店推介)
本店推介。蝦子湯麵/河粉系列。
蝦子湯麵
湯麵中加入烘香的蝦子，增添鹹鮮風味。
HKD44
≈ ¥40
0
蝦子淨雲吞
鮮蝦雲吞湯，湯中灑入大量蝦子提鮮。
HKD52
≈ ¥47
0
蝦子淨水餃
廣式水餃湯，湯底加入蝦子，味道更濃厚。
HKD52
≈ ¥47
0
蝦子雲吞河
河粉配鮮蝦雲吞，灑上蝦子，口感滑溜鮮味。
HKD52
≈ ¥47
0
蝦子原汁牛丸河
牛丸河粉配上蝦子，結合牛肉與海鮮的鮮味。
HKD52
≈ ¥47
0
蝦子墨魚丸河
墨魚丸河粉，加入蝦子提升湯底鮮味。
HKD52
≈ ¥47
0
蝦子魚片河
炸魚片配河粉，灑上蝦子。
HKD52
≈ ¥47
0
蝦子牛腩牛筋河
柱侯牛腩牛筋配河粉，加上蝦子點綴提味。
HKD52
≈ ¥47
0
蝦子薑蔥鵝腸河
爽脆鵝腸配河粉，加入蝦子增加鹹香。
HKD52
≈ ¥47
0
蝦子薑蔥牛肉河
嫩滑牛肉片河粉，湯底加入蝦子。
HKD52
≈ ¥47
0
蝦子蠔油冬菇河
炆冬菇配河粉，加上蝦子，菌香與鮮味結合。
HKD60
≈ ¥55
0
蝦子墨魚丸牛腩河
雙拼墨丸及牛腩，配以蝦子湯河。
HKD60
≈ ¥55
0
(以上各式餃子湯麵雙併$52，三併$60)
0
蝦子撈麵
乾撈麵，麵條爽彈，灑上大量烘香蝦子，附上清湯。
蝦子撈麵
招牌竹昇麵乾撈，麵條上鋪滿鹹香的乾蝦子，鮮味極濃。
HKD50
≈ ¥45
0
蝦子雲吞撈麵
蝦子撈麵配上鮮蝦雲吞，一次品嚐兩種鮮味。
HKD58
≈ ¥53
0
蝦子水餃撈麵
蝦子撈麵配上足料廣式水餃。
HKD58
≈ ¥53
0
蝦子京都炸醬撈麵
蝦子撈麵淋上甜辣炸醬，惹味開胃。
HKD58
≈ ¥53
0
蝦子薑蔥鵝腸撈麵
蝦子撈麵配上爽脆鵝腸及薑蔥油。
HKD58
≈ ¥53
0
蝦子薑蔥黑柏葉撈麵
蝦子撈麵配上爽口黑柏葉。
HKD58
≈ ¥53
0
蝦子牛腩牛筋撈麵
蝦子撈麵配上軟腍入味的牛腩牛筋。
HKD58
≈ ¥53
0
蝦子南乳豬手撈麵
蝦子撈麵配上南乳炆豬手。
HKD58
≈ ¥53
0
蝦子原汁牛丸撈麵
蝦子撈麵配上彈牙牛丸。
HKD58
≈ ¥53
0
蝦子魚旦魚片撈麵
蝦子撈麵配上魚蛋及炸魚片。
HKD58
≈ ¥53
0
蝦子蠔油冬菇撈麵
蝦子撈麵配上蠔油炆厚身冬菇。
HKD58
≈ ¥53
0
蝦子墨魚丸水餃撈麵
雙拼配料：墨魚丸及水餃，配蝦子撈麵。
HKD66
≈ ¥60
0
蝦子薑蔥鵝腸魚片頭撈麵
雙拼配料：鵝腸及魚片頭，配蝦子撈麵。
HKD66
≈ ¥60
0
蝦子雲吞薑蔥牛肉撈麵
雙拼配料：雲吞及薑蔥牛肉，配蝦子撈麵。
HKD66
≈ ¥60
0
撈麵
招牌撈麵。以上各式撈麵雙併$58，三併$66。
招牌雲吞撈麵
乾撈麵配上鮮蝦雲吞，附蠔油。
HKD50
≈ ¥45
0
招牌水餃撈麵
乾撈麵配上廣式水餃。
HKD50
≈ ¥45
0
京都炸醬撈麵
乾撈麵淋上大量甜辣炸醬，味道濃郁。
HKD50
≈ ¥45
0
薑蔥鵝腸撈麵
乾撈麵配爽脆鵝腸及香蔥油。
HKD50
≈ ¥45
0
薑蔥黑柏葉撈麵
乾撈麵配牛柏葉。
HKD50
≈ ¥45
0
牛腩牛筋撈麵
乾撈麵配柱侯牛腩及牛筋。
HKD50
≈ ¥45
0
南乳豬手撈河 (脯汁)
河粉撈南乳豬手汁及豬手。
HKD50
≈ ¥45
0
魚旦魚片撈河 (脯汁)
河粉撈魚蛋魚片，配脯汁（牛腩汁）。
HKD50
≈ ¥45
0
招牌雲吞水餃撈麵
雙拼雲吞及水餃的撈麵。
HKD58
≈ ¥53
0
墨魚丸魚片頭撈麵
雙拼墨魚丸及魚片頭的撈麵。
HKD58
≈ ¥53
0
薑蔥油冬菇撈麵
冬菇撈麵，配薑蔥油提味。
HKD58
≈ ¥53
0
薑蔥黑柏葉豬手撈麵
雙拼黑柏葉及豬手的撈麵。
HKD58
≈ ¥53
0
菜心蠔油冬菇撈麵
雙拼菜心及冬菇的素食風味撈麵。
HKD58
≈ ¥53
0
淨食
無粉麵，只得餸菜。細/大。
淨蠔油冬菇
炆煮至入味的厚肉冬菇，蠔油味濃。
HKD88~
≈ ¥80
淨牛腩牛筋
一碟燜煮軟腍的牛腩及牛筋，不配麵食。
HKD88~
≈ ¥80
淨薑蔥鵝腸
爽脆鵝腸，配薑蔥油。
HKD88~
≈ ¥80
淨薑蔥黑柏葉
爽口黑柏葉，配薑蔥油。
HKD88~
≈ ¥80
淨薑蔥牛肉
鮮牛肉片，配薑蔥油。
HKD88~
≈ ¥80
淨南乳豬手
南乳炆豬手。
HKD88~
≈ ¥80
各式蝦子淨食
以上各款淨食加蝦子。以上可雙併淨食。
任選一款淨食餸菜，灑上蝦子。
HKD98~
≈ ¥89
其它
外賣生料。
生雲吞
未煮的鮮蝦雲吞，供回家烹調。
HKD28~
≈ ¥25
生水餃
未煮的廣式水餃，供回家烹調。
HKD33~
≈ ¥30
淨湯麵/撈麵
淨麵食（不含配料），可切勿加底。
淨湯麵
只有麵條與清湯，沒有其他配料。
HKD26
≈ ¥24
0
腩汁撈麵
乾撈麵淋上濃郁的牛腩汁。
HKD34
≈ ¥31
0
蠔油撈麵
乾撈麵拌以蠔油。
HKD34
≈ ¥31
0
豉油撈麵
乾撈麵拌以優質豉油。
HKD34
≈ ¥31
0
各式油菜
燙青菜。
蠔油生菜
燙生菜淋上蠔油。
HKD24
≈ ¥22
0
蠔油菜心
燙菜心淋上蠔油。
HKD24
≈ ¥22
0
蠔油介蘭
燙芥蘭淋上蠔油。
HKD24
≈ ¥22
0
腐乳通菜
燙空心菜（通菜）配上腐乳醬。
HKD24
≈ ¥22
0
各式蝦子油菜
燙青菜上灑上蝦子。
HKD34
≈ ¥31
0
清熱飲品
自家製涼茶。
五花茶
廣東傳統涼茶，清熱去濕，味道微甜。
HKD24
≈ ¥22
0
夏枯草
傳統草本涼茶，清肝火，味道甘苦。
HKD24
≈ ¥22
0
純豆漿
支裝
黃豆製成的豆奶，口感順滑，豆香濃郁。
HKD24
≈ ¥22
0
黑芝麻豆漿
加入黑芝麻的豆漿，香氣更濃，營養豐富。
HKD24
≈ ¥22
0
金羅漢果茶
自家製，杯裝。冷熱同價。
使用金羅漢果煲製的茶，清熱潤肺，天然甘甜。
HKD24
≈ ¥22
0
柑桔檸蜜
支裝
柑桔、檸檬加蜜糖，酸甜開胃，滋潤喉嚨。
HKD24
≈ ¥22
0
川貝枇杷蜜
支裝
傳統潤肺飲品，川貝枇杷有助止咳化痰。
HKD24
≈ ¥22
0
冰糖雪梨
支裝
冰糖燉雪梨水，清甜滋潤。
HKD24
≈ ¥22
0
竹蔗茅根
支裝
竹蔗與茅根煲煮的涼茶，清熱下火，清甜可口。
HKD24
≈ ¥22
0
飲品
罐裝汽水等。跟餐優惠價$8。
可樂
細支裝/罐裝
碳酸飲料。
HKD16
≈ ¥15
0
忌廉
細支裝
忌廉汽水，香草口味碳酸飲料。
HKD16
≈ ¥15
0
雪碧
細支裝
檸檬青檸味汽水。
HKD16
≈ ¥15
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橙汁
細支裝
橙味果汁飲品。
HKD16
≈ ¥15
0
無糖可樂
罐裝
無糖碳酸飲料。
HKD16
≈ ¥15
0
檸檬茶
罐裝
包裝檸檬茶。
HKD16
≈ ¥15
0
西柚
罐裝
西柚味汽水或飲品。
HKD16
≈ ¥15
0
蒸餾水
支裝
瓶裝飲用水。
HKD16
≈ ¥15
0
跟餐優惠
惠顧任何粉麵之加配優惠。
香脆魚皮 (跟餐)
炸魚皮一碟 + 各式飲品一枝。
炸得酥脆的魚皮，是廣東麵店的經典小食，配上一杯飲品。
HKD18
≈ ¥16
健康有營 (跟餐)
各式油菜一碟及飲品一枝。
清淡健康的選擇，包含燙青菜及一杯飲品。
HKD28
≈ ¥25
豐衣足食 (跟餐)
油菜+飲品+炸魚皮。
豐富的套餐升級，包含青菜、炸魚皮小食及飲品。
HKD38
≈ ¥35
菜单到此结束
添加订单并向服务员出示
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