三代目 (SOHO WEST)

Name: 三代目 (SOHO WEST)
Address: 香港
Price range: HKD28 - HKD88

加一服務費。圖片只供參考。

★ 4.1 (10)

串燒

三代目的串燒

汁燒雞胸軟骨串

使用雞胸軟骨部位，塗上特製醬汁燒烤。口感爽脆，味道鹹甜適中，是非常受歡迎的下酒菜。

HKD38

柚子蜜燒手羽(二隻)

雞翅塗上柚子蜜後燒烤。外皮呈現金黃色微焦，肉質鮮嫩，帶有柚子的清香和蜂蜜的甜味。

HKD28

京蔥雞肉串

經典的日式串燒，將雞肉塊與京蔥段相間串起燒烤。蔥的香氣滲入雞肉中，風味豐富。

HKD34

甘薯

燒烤甘薯切片。口感綿密，保留了甘薯天然的香甜味。

HKD28

鹽燒和牛串

日本產

選用日本產和牛切塊，僅以鹽簡單調味燒烤。肉質油脂豐富，入口即化，能品嚐到牛肉的原汁原味。

HKD58

厚燒牛舌芯

選用牛舌最嫩的中心部位，厚切燒烤。口感獨特，既爽脆又軟嫩，肉汁豐富。

HKD48

免治雞軟骨棒

自家製

自家製雞肉棒，混入切碎的雞軟骨增加口感層次。燒烤後外香內嫩，通常配以蛋黃沾食以增加滑順感。

HKD38

燒雞鳥

日式燒雞肉串。將雞肉切塊串烤，外皮微焦，肉質保持鮮嫩多汁。

HKD34

五花豚串

選用肥瘦相間的五花腩肉串燒。高溫燒烤逼出多餘油脂，口感焦香且充滿肉汁。

HKD28

燒雞皮

將雞皮串起燒烤至酥脆。口感香脆可口，油脂甘香，是極佳的下酒小吃。

HKD28

鍋物

豬腸豬肚骨湯鍋

類似日式摩滋鍋（Motsunabe）。以豬骨熬製的濃郁湯底，加入處理乾淨的豬腸和豬肚，風味醇厚，口感豐富。

HKD88

魚頭豆腐鍋 (鯛魚湯)

使用鮮甜的鯛魚湯底，配上鮮魚頭和嫩滑豆腐。湯頭鮮美清甜，富有魚肉的鮮味。

HKD88

大蜆味噌煮

每日新鮮

選用每日新鮮的大蜆，以日式味噌湯底煮製。蜆肉鮮甜與味噌的鹹香完美結合，湯汁鮮美。

HKD82

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.1

Google Maps上的10個評分

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