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Tim Ho Wan Dim Sum Specialty Store

添好運點心專門店

添好運，自2009年起成立至今，匯聚多位港菜名廚的匠心巧手，打造出享譽全球的香港味道，更屢獲米芝蓮星級榮譽。添好運現致力將香港味道傳遞至全球，讓世界各地的食客在添好運的餐桌上，細味香港。

★ 4.3 (3,397) $Budget

招牌推薦

添好運必試招牌美食

招牌酥皮焗叉燒包
添好運的招牌酥皮焗叉燒包新鮮出爐，是絕對不容錯過的經典美食。金黃酥脆的外皮，搭配秘製多汁的叉燒，讓人回味無窮。 3個/ 3Pieces
這是一道非常有名的香港點心。類似於菠蘿包的酥脆外皮，包裹著熱騰騰的蜜汁叉燒餡料。口感外酥內軟，鹹甜交織，是這裡的必點招牌。
HKD35
招牌蜜汁叉燒
添好運的招牌蜜汁叉燒選用優質梅頭肉，經過精心挑選的醬汁醃製，再以高溫慢烤，成就鮮嫩多汁、略帶焦香的肉質，完美展現正宗的香港味道。
經典的廣式燒味。選用肥瘦適中的豬肉，塗上蜜糖烤製而成。肉質鮮嫩多汁，表面微焦帶有濃郁的焦糖和肉香，通常作為主菜享用。
HKD168

粥, 麵, 飯

招牌蜜汁叉燒蛋飯
一碗豐盛的港式燒味飯。白飯上鋪滿了蜜汁叉燒和煎蛋，淋上甜醬油。叉燒肉質軟嫩，蛋黃拌飯更是美味。
HKD74
添好運雲吞麵
經典的港式湯麵。使用爽口彈牙的鹼水麵，配上鮮蝦雲吞和清甜的高湯。建議先喝一口湯，再品嚐麵條和雲吞。
HKD58
豉油皇炒麵
廣東傳統炒麵。使用幼蛋麵，加入韭黃、芽菜和特製豉油大火快炒。鑊氣十足，口感乾爽彈牙。
HKD30
鳳爪排骨飯
經典的盅頭飯。將醃製過的排骨和鳳爪放在白飯上蒸熟，肉汁滲入米飯中。味道鹹香開胃。
HKD35
土魷馬蹄肉餅飯
家常風味的蒸飯。肉餅中加入了魷魚乾和馬蹄（荸薺），口感既有肉的鮮嫩又有馬蹄的爽脆。
HKD35
煎蛋牛肉飯
蒸牛肉餅配上煎蛋的米飯。牛肉餅滑嫩多汁，帶有陳皮或香菜的香氣，與米飯是絕佳搭配。
HKD35
皮蛋瘦肉粥
廣東最常見的粥品之一。將米煮至開花綿滑，加入皮蛋和鹹瘦肉。口感綿密，味道鮮美暖胃。
HKD28

燉湯及小吃

紅油抄手
四川風格的雲吞。皮薄餡大的肉雲吞，淋上香辣的紅油和醋汁。味道酸辣開胃，滑嫩順口。
HKD35
杏汁大白菜燉豬肺湯
傳統粵式燉湯。以豬肺、大白菜和南北杏長時間燉煮。湯色奶白，味道清甜潤肺，帶有杏仁的香氣。
HKD47
鮑汁燜鳳爪
使用鮑魚汁燜煮的雞腳。雞腳燉得軟爛入味，充滿膠質。醬汁濃郁鮮味，適合慢慢啃食。
HKD38
南乳炆素菜齋
一道傳統的素食料理。使用南乳（發酵豆腐乳）燜煮各種蔬菜和豆製品。味道鹹香濃郁，帶有獨特的酒香。
HKD42
白灼西生菜
簡單燙熟的西生菜，通常淋上蠔油或豉油。口感清脆爽口，適合作為清淡的配菜。
HKD24

甜品

清香桂花凍糕
晶瑩剔透的中式果凍。加入桂花和枸杞製作，帶有淡淡的桂花香氣。口感Q彈清爽，甜而不膩。
HKD22
南北杏燉木瓜
滋潤的熱甜湯。木瓜與南北杏、銀耳等食材一起燉煮。味道清甜，熱騰騰的非常滋補。
HKD24

蒸點

晶瑩鮮蝦餃
廣東點心中的經典。半透明的餃皮包裹著整隻鮮蝦。口感爽脆彈牙，味道鮮美，是飲茶必點。
HKD44
鮮蝦燒賣皇
傳統廣式燒賣。黃色麵皮包裹豬肉和鮮蝦餡料。口感紮實多汁，充滿肉香和海鮮味。
HKD42
豉汁蒸排骨
切成小塊的排骨與豆豉、蒜末一起蒸煮。排骨滑嫩入味，豆豉的鹹香非常開胃。
HKD30
陳皮牛肉球
大型的蒸牛肉丸。混合了陳皮和馬蹄，底部通常墊有腐皮。口感軟嫩，帶有陳皮的獨特清香。
HKD32
豉汁蒸鳳爪
經過炸、泡、蒸多道工序的雞腳。搭配豆豉醬汁蒸煮，皮骨分離，軟糯入味。
HKD32
古法糯米雞
用荷葉包裹糯米、雞肉、香菇等餡料蒸製而成。糯米吸收了荷葉的清香和餡料的油脂，軟糯可口。
HKD44
鮮蝦菠菜餃
半透明的餃皮透出菠菜的翠綠。內餡混合了鮮蝦和菠菜，口感清新爽口，比傳統蝦餃多了一份蔬菜的清甜。
HKD40
潮州蒸粉果
潮州特色的蒸餃。半透明的皮較為厚實有嚼勁，內餡通常包含花生、肉碎、芹菜等，口感豐富多層次。
HKD30
蠔皇鮮竹卷
用腐皮包裹豬肉、筍絲等餡料，先炸後蒸，淋上蠔油芡汁。腐皮吸滿了湯汁，口感軟滑鮮美。
HKD32
香滑馬拉糕
這是一種發酵的蒸蛋糕。顏色深褐，氣孔蓬鬆。口感非常鬆軟香甜，帶有黑糖的香氣。
HKD30

腸粉

洛神花米網紅米蝦腸
創新的腸粉料理。粉紅色的腸粉皮包裹著酥脆的米網和鮮蝦。口感外軟內脆，層次分明，視覺上也很有特色。
HKD48
蜜味叉燒腸
經典的布拉腸粉。薄滑的米漿皮包裹著切碎的蜜汁叉燒。淋上甜醬油享用，鹹甜適口。
HKD35
韮王鮮蝦腸
包裹著鮮蝦和韭黃的腸粉。蝦肉爽脆，韭黃增添了獨特的香氣。皮薄餡鮮，口感滑嫩。
HKD34
免治牛肉腸
包裹著碎牛肉的腸粉。牛肉餡料細滑，通常帶有陳皮或香菜的香味。腸粉皮滑溜，入口即化。
HKD34
炸兩腸粉
腸粉包裹著油條（油炸鬼）。外層滑嫩，內層酥脆。通常搭配甜醬、芝麻醬或醬油食用，口感對比強烈。
HKD34

煎炸

鮮蝦腐皮卷
用腐皮包裹鮮蝦餡料油炸而成。外皮金黃酥脆，內餡鮮美多汁。蘸上喼汁（伍斯特醬）食用更加美味。
HKD42
香煎蘿蔔糕
廣東傳統糕點。蘿蔔絲混合粘米粉蒸熟後再煎至兩面金黃。外脆內軟，帶有蘿蔔的清甜和臘味的鹹香。
HKD30
賽螃鮮蝦春卷
炸至金黃酥脆的春卷。內餡以蛋白模仿蟹肉的口感，配上鮮蝦。外皮薄脆，內餡鮮嫩滑溜。
HKD38
家鄉咸水角
一種油炸的糯米點心。外形像橄欖，糯米皮外脆內軟糯微甜。內餡通常是鹹香的豬肉、蝦米和冬菇。
HKD28

餐牌到此為止

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商店資訊

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4.3
Google Maps上的3,397個評分
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