金子半之助 (奥海城)

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Gam1 ji2 bun3 zi1 jyu4 (Ou3 hoi2 sing4)

金子半之助 (奥海城)

松花堂御膳起源於京都八幡市,名字取自松花堂昭乘。是早期遵循日本茶道文化所孕育出的懷石料理做法。松花堂御膳的最大特色為其「田」字型便當盒,源於日本高級料理始創人之一的湯木貞一先生精心設計改良,其構思是為了保留各道食材之原汁原味。經過近八十年的時間洗禮下,松花堂御膳現已成為家傳戶曉的日本高級料理。

4.3

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4.3
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菜單
位置
評價
刺身 SASHIMI
壽司 SUSHI
松花堂御膳 SHOKADO GOZEN SET
天婦羅御膳 TEMPURA GOZEN SET
迷你丼・麵 MINI RICE BOWL & NOODLE
天丼 TEMPURA RICE BOWL
甜品 DESSERT
飲品 DRINK
刺身 SASHIMI

刺身四品拼盤 (2人份)

刺身4品盛合せ (2人前)

赤蝦 | 日本帶子 | 三文魚 | 日本鰹魚

四款新鮮刺身拼盤。赤蝦、帶子、三文魚、鰹魚等,可奢華享用海鮮。適合兩人分享。

HKD108

三文魚生拌

サーモンユッケ

辣味三文魚他拌蛋黃 Salmon Yukhoe

將肥美三文魚刺身與特製醬汁及蛋黃拌勻的生拌風格菜餚。味道濃郁,口感入口即溶。

HKD48

刺身四品拼盤 (1人份)

刺身4品盛合せ (1人前)

赤蝦 | 日本帶子 | 三文魚 | 日本鰹魚

四款新鮮刺身拼盤。赤蝦、帶子、三文魚、鰹魚等,可享用一人份的海鮮。

HKD58

赤蝦

赤海老

赤蝦

口感爽脆、味道鮮甜的赤蝦刺身。

HKD38

三文魚

サーモン

三文魚

肥美三文魚刺身。入口即溶的口感最受歡迎。

HKD38

日本鰹魚

日本産かつお

日本鰹魚

日本產鰹魚刺身。可享受濃郁的鮮味和清爽的餘韻。

HKD38

日本帶子

日本産帆立

日本帶子

日本產帶子刺身。肉厚、味道鮮甜、口感軟嫩。

HKD48
壽司 SUSHI

蝦天婦羅押し寿司

海老天押し寿司

炸蝦和紫蘇葉,用秘製醬汁調味,製成壓壽司,「天丼 x 壽司」的新感覺將充滿您的口腔。

蝦天婦羅配紫蘇葉的押し寿司。以特製醬汁調味,天丼與壽司融合的新口感。

HKD88

三文魚天婦羅及三文魚籽押し寿司

鮭天といくらの押し寿司

三文魚及三文魚籽天婦羅壽司

鋪上三文魚天婦羅及三文魚籽的豪華押し寿司。可享受香脆的炸衣與魚籽的口感。

HKD98

蝦天婦羅、三文魚天婦羅及三文魚籽押し寿司

海老・鮭天といくらの押し寿司

蝦天婦羅、三文魚天婦羅及三文魚籽押し寿司

蝦天婦羅、三文魚天婦羅及三文魚籽豪邁鋪成的押し寿司。份量十足,一次可品嚐多種味道。

HKD108

黑虎蝦卷壽司

ブラックタイガーの巻き寿司

虎蝦卷

以黑虎蝦(大蝦)製成的卷壽司。濃縮了蝦的爽脆口感和鮮味。

HKD108

軟殼蟹及三文魚籽卷壽司

ソフトシェルクラブとイクラの巻き寿司

軟殼蟹及三文魚籽卷

可連殼食用的軟殼蟹及三文魚籽卷壽司。香脆的蟹肉與三文魚籽的鹹鮮味絕妙搭配。

HKD108

烤牛肉卷壽司

ローストビーフの巻き寿司

烤牛肉卷

使用軟嫩烤牛肉製成的豪華卷壽司。牛肉的鮮味與壽司飯的平衡感極佳。

HKD138
松花堂御膳 SHOKADO GOZEN SET

特上御膳(軟殼蟹)

上御膳(ソフトシェルクラブ)

小鉢・天婦羅(南瓜・蓮藕・魷魚及帆立貝雜錦天婦羅・軟殼蟹・荷蘭豆)・日式蛋卷・迷你沙律・刺身・茄子浸

以軟殼蟹天婦羅為主體的豪華御膳。刺身、小鉢、沙律等精美擺盤。

HKD173~

特上御膳(黑虎蝦)

特上御膳(ブラックタイガー)

小鉢・天婦羅(南瓜・蓮藕・魷魚及帆立貝雜錦天婦羅・黑虎蝦・荷蘭豆)・日式蛋卷・迷你沙律・刺身・茄子浸

以黑虎蝦(大蝦)天婦羅為主體的特上御膳。可享用豐富菜餚的豪華套餐。

HKD183~
天婦羅御膳 TEMPURA GOZEN SET

御膳:主食・天婦羅・米飯・味噌湯・茄子浸

月見雞肉丸及天婦羅御膳

月見鶏つくねと天ぷら御膳

雞肉漢堡扒及天婦羅御膳套餐

雞肉肉丸漢堡扒配天婦羅套餐。用蛋黃拌食的肉丸是絕品。

HKD128

使用北海道產夢大地豬肉製成的特製豬肉及天婦羅御膳

北海道産夢の大地使用 特製豚肉と天ぷら御膳

十勝風烤北海道豬肉及天婦羅御膳套餐

使用北海道產品牌豬肉製成的烤肉及天婦羅套餐。可品嚐豬肉的甘甜與鮮味。

HKD138

特級刺身及天婦羅御膳

特上刺身と天ぷら御膳

特級刺身及天婦羅御膳套餐

新鮮刺身配香脆天婦羅的經典日式御膳。

HKD148

鹽麴烤三文魚及天婦羅御膳

サーモン塩麹焼きと天ぷら御膳

烤三文魚及天婦羅御膳套餐

以鹽麴醃製後烤製的三文魚配天婦羅套餐。鹽麴使三文魚變得鬆軟。

HKD148

烤牛肉及天婦羅御膳

ローストビーフと天ぷら御膳

烤牛肉及天婦羅御膳套餐

多汁烤牛肉配天婦羅的份量十足御膳。

HKD158
迷你丼・麵 MINI RICE BOWL & NOODLE

蔥・海帶・柴魚片・炸物・半熟蛋可自由搭配。

迷你丼及稻庭烏冬/北海道產蕎麥麵

ミニ丼と稲庭うどん/北海道産そば

6選1 迷你丼 & 14選1 麵

可選擇喜愛的迷你丼和麵條的超值套餐。透過丼飯和麵條的組合,可享用令人滿足的一餐。

HKD138~

稻庭烏冬/ 北海道產蕎麥麵

稲庭うどん/ 北海道産そば

稻庭烏冬/ 北海道產蕎麥麵 熱 Hot / 冷 Cold 原味 Original / 咖哩 Curry

口感滑順的稻庭烏冬,或香氣四溢的北海道產蕎麥麵。可選擇熱食或冷食,以及原味湯底或咖哩味。

HKD78~
天丼 TEMPURA RICE BOWL

天丼套餐附送漬物及味噌湯。

軟殼蟹天丼

ソフトシェルクラブ天丼

軟殼蟹天婦羅飯碗 軟殼蟹・蝦・魷魚及帆立貝雜錦天婦羅・半熟蛋・海苔・荷蘭豆

以軟殼蟹天婦羅為主的天丼。可品嚐連殼食用的蟹肉鮮味。

HKD196~

日本帶子及黑虎蝦天婦羅丼

日本産帆立とブラックタイガー天丼

日本帶子及虎蝦天婦羅飯碗 日本產帆立貝・虎蝦・小柱魷魚天婦羅餅・溫泉蛋・海苔・莢豌豆

鋪上日本帶子及大黑虎蝦天婦羅的豪華天丼。

HKD168

日本帶子、生蠔及黑虎蝦天婦羅丼

日本産帆立・牡蠣とブラックタイガー天丼

日本帶子、生蠔及黑虎蝦天婦羅飯碗 日本產帆立貝・日本產牡蠣・虎蝦・小柱魷魚天婦羅餅・溫泉蛋・海苔・莢豌豆

一次可享用北海道產帶子、生蠔及黑虎蝦的豪華海鮮天婦羅,至高的天丼。

HKD178
甜品 DESSERT

伯爵茶吉士

アールグレイカスタード

伯爵茶吉士

散發伯爵茶香氣的優雅甜味吉士甜點。

HKD28

香草雪糕

バニラアイスクリーム

香草雪糕

經典香草雪糕。最適合餐後清口。

HKD20

伯爵茶吉士配香草雪糕

アールグレイカスタード バニラアイスクリーム添え

伯爵茶吉士配香草雪糕

伯爵茶吉士配香草雪糕的豐富甜品。

HKD42
飲品 DRINK

水果任飲

フルーツ飲み放題

FRUIT DRINK BAR

含水果的飲品吧。可自由享用喜愛的飲品。

HKD13

可樂

コーラ

可樂

清爽的碳酸飲料。

HKD13

雪碧

スプライト

雪碧

檸檬青檸風味的碳酸飲料。

HKD13

檸檬茶

レモンティー

檸檬茶

口感清爽的凍檸茶。

HKD13

忌廉梳打

クリームソーダ

忌廉梳打

甜味梳打水。

HKD13

芬達橙

ファンタオレンジ

芬達橙味梳打

橙味碳酸飲料。

HKD13

「Suntory」「The Premium Malt's」

「サントリー」「ザ プレミアムモルツ」

Suntory The Premium MALT's (罐裝 350ml)

日本 premium 啤酒。帶有華麗香氣和深邃濃郁的口感。

HKD48
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