マリゲリータ
モッツァレラ、バジル、トマトソース
イタリアの代表的なピザで、トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを乗せて焼き上げます。シンプルながらも豊かな風味と彩りが楽しめます。
¥1,000~
≈
SALVATORE CUOMO ＆ BAR Asakusa
SALVATORE CUOMO ＆ BAR Asakusa
LUNCH MENU
PIZZA ピッツァ
プレミアムモッツァレラチーズのアップグレード +500(550) チーズのアップグレード 食感、味わい全てにおいて完璧な、水牛のミルクモッツァレラチーズで ピッツァをさらに美味しく！
マリナーラ ボニート
トマト、オレガノ、鰹、タイム、ブラックペッパー、ベイリーブス、レッドオニオン、にんにく、ミント
トマトソースをベースに、オレガノ、にんにく、鰹、タイムなどの香草を豊富に使ったピザです。魚介系の風味が食欲をそそります。
¥900~
≈
ベーコンとキノコ、きのこペーストのピッツァビアンカ
ベーコン、エノキ、モッツァレラ、グラナマージョ、マッシュルーム、椎茸、にんにく、マッシュルームペースト、生クリーム
きのこの豊かな香りとベーコンの旨味が特徴の白いピザ。クリーミーなソースと数種類のきのこの組み合わせが楽しめます。
¥1,200~
≈
4種チーズのピッツァ・クワトロフォルマッジ
ゴルゴンゾーラ、アジアーゴ、モッツァレラ、グラナマージョ、ハチミツ、牛乳、小麦粉、大豆、コーンスターチ
4種類のチーズ（ゴルゴンゾーラ、アジアーゴ、モッツァレラ、グラナパダーノ）を贅沢に使ったピザ。ハチミツをかけて甘じょっぱい風味を楽しむのがおすすめです。
¥1,200~
≈
ビスマルク トリュフクリームのピッツァ
卵、牛乳、小麦粉、黒トリュフ、パセリ、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、ひまわり油、モルタデッラ、グラナマージョ
トリュフの芳醇な香りが食欲をそそる贅沢なピザ。クリーミーなソースに半熟卵が乗り、豊かな風味とまろやかな口当たりが楽しめます。
¥1,300~
≈
PASTA パスタ
渡り蟹のトマトクリームソース
渡り蟹、ニンニク、クリーム、トマトソース、グラナマージョ
渡り蟹の濃厚な旨味が溶け込んだトマトクリームソースのパスタ。クリーミーでコクがあり、魚介の風味が好きな方におすすめです。
¥800
≈
0
しゃりいもとチキンのトマト煮込みソース 〜カチャトーラ風〜
じゃがいも、鶏肉、トマトソース、はちみつ、鶏油、小麦粉、しめじ、パセリ、玉ねぎ、ニンニク、赤ワイン、ブラックペッパー
鶏肉とじゃがいもをトマトソースで煮込んだ、イタリアの猟師風シチュー「カチャトーラ」をパスタにアレンジ。ハーブとスパイスが香る、深みのある味わいです。
¥700
≈
0
牡蠣と白菜のレモンクリーム
牡蠣、白菜、レモン、生クリーム、ディル、玉ねぎ、イカ墨、ブラックペッパー、レモンオイル、グラナマージョ、小麦粉、牛乳、大豆
プリプリの牡蠣と甘みのある白菜を、レモン香るクリーミーなソースで仕上げたパスタ。爽やかなレモンの酸味がアクセントとなり、牡蠣の旨味を引き立てます。
¥700
≈
0
4種チーズのクリームニョッキ
じゃがいも、小麦粉、牛乳、大豆、グラナマージョ、タマネギ、バター、アジアーゴ、エッセン、モッツァレラ、グラナマージョ、パルミジャーノ、ピーナッツ、グルテン、卵
もちもちとした食感のニョッキを、4種類のチーズをブレンドした濃厚なクリームソースで絡めた一品。チーズのコクと旨味が存分に楽しめます。
¥750
≈
0
STEAK ステーキ
牛肩ロースのグリルステーキ (150g)
牛肩ロース肉を使用
ジューシーな牛肩ロースを香ばしくグリルしたステーキ。赤身と脂身のバランスが良く、肉本来の旨味を味わえます。
¥1,100~
≈
WHITE WINE 白ワイン
リースリング
ドイツ / モーゼル
やや甘口、フルーティな香りと爽やかな酸味が特徴
ドイツ・モーゼル地方産のやや甘口白ワイン。フルーティーな香りと爽やかな酸味が特徴で、魚介類や軽い食事によく合います。
¥2,800
≈
0
シャルドネ
オーストラリア / バロッサバレー
コクと旨味が特徴
オーストラリア・バロッサバレー産のシャルドネ。豊かなコクと果実味が特徴で、肉料理やクリーム系のパスタと相性が良いです。
¥3,500
≈
0
カベルネソーヴィニヨン
チリ / セントラルヴァレー
しっかりとしたボディと熟した果実の風味
チリ・セントラルヴァレー産のカベルネソーヴィニヨン。しっかりとしたボディと熟した果実の風味が特徴で、赤身肉のグリルやチーズとよく合います。
¥3,800
≈
0
ソーヴィニヨンブラン
ニュージーランド / マールボロ
爽やかなハーブの香りとフレッシュな酸味
ニュージーランド・マールボロ産のソーヴィニヨンブラン。爽やかなハーブの香りとフレッシュな酸味が特徴で、魚介類やサラダとの相性が抜群です。
¥4,300
≈
0
ヴィオニエ
フランス / ラングドック
華やかな香りと豊かなボディ
フランス・ラングドック地方産のヴィオニエ。華やかなフローラルの香りと豊かなボディが特徴で、鶏肉料理やエスニック料理によく合います。
¥4,600
≈
0
グレラ
イタリア / ヴェネト
繊細な泡立ちとフルーティな風味
イタリア・ヴェネト地方産のグレラ種を使ったスパークリングワイン。繊細な泡立ちとフルーティな風味が特徴で、食前酒や軽いおつまみと楽しめます。
¥4,800
≈
0
ソアヴェ
イタリア / ヴェネト
フレッシュでミネラル感のある味わい
イタリア・ヴェネト地方産のソアヴェ。フレッシュでミネラル感のある味わいが特徴で、魚介料理や前菜に最適です。
¥5,300
≈
0
ピノグリージョ
イタリア / ヴェネト
繊細なアロマと爽やかな酸味
イタリア・ヴェネト地方産のピノグリージョ。繊細なアロマと爽やかな酸味が特徴で、白身魚のソテーや野菜料理と相性が良いです。
¥6,000
≈
0
シャルドネ
フランス / ブルゴーニュ
エレガントな香りと豊かな果実味
フランス・ブルゴーニュ地方産のエレガントなシャルドネ。豊かな果実味と複雑な香りが特徴で、鶏肉のローストやチーズプラッターとよく合います。
¥6,400
≈
0
ソーヴィニヨンブラン
フランス / ロワール
フレッシュで切れのある酸味とハーブの香り
フランス・ロワール地方産のソーヴィニヨンブラン。フレッシュで切れのある酸味とハーブの香りが特徴で、山羊のチーズや魚介のカルパッチョと楽しめます。
¥7,200
≈
0
トレッビアーノ
イタリア / アブルッツォ
軽やかでフルーティな味わい
イタリア・アブルッツォ地方産のトレッビアーノ。軽やかでフルーティな味わいが特徴で、パスタやサラダなど日常の食事によく合います。
¥7,400
≈
0
ヴェルメンティーノ
イタリア / サルデーニャ
潮風を感じるミネラル感と豊かなアロマ
イタリア・サルデーニャ島産のヴェルメンティーノ。潮風を感じるミネラル感と豊かなアロマが特徴で、シーフード料理全般と相性が良いです。
¥8,500
≈
0
シャブリ
フランス / ブルゴーニュ
キレのある酸味とミネラル感
フランス・ブルゴーニュ地方シャブリ産の辛口白ワイン。キレのある酸味とミネラル感が特徴で、生牡蠣や魚介のマリネと最高の組み合わせです。
¥9,000
≈
0
ピノビアンコ
イタリア / アルトアディジェ
エレガントな香りとバランスの取れた味わい
イタリア・アルトアディジェ地方産のピノビアンコ。エレガントな香りとバランスの取れた味わいが特徴で、白身の肉料理やリゾットによく合います。
¥9,500
≈
0
RED WINE 赤ワイン
リオネ・デル・ファルコ・ロッソ
イタリア / メンドーザ
軽やかで飲みやすい赤ワイン
イタリア産の軽やかで飲みやすい赤ワイン。フルーティーな香りと柔らかな口当たりが特徴で、トマトベースのパスタや軽い肉料理と合います。
¥2,800
≈
0
クラシック・コンドール・カベルネソーヴィニヨン
チリ / セントラルヴァレー
豊かな果実味としっかりとしたタンニン
チリ・セントラルヴァレー産のカベルネソーヴィニヨン。豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、グリルした肉料理や熟成チーズとよく合います。
¥3,300
≈
0
オーガニック・アランティ
イタリア / シチリア
オーガニック栽培のブドウから作られたワイン
イタリア・シチリア産のオーガニックワイン。自然の恵みを最大限に活かした、優しくも深い味わいが特徴で、健康志向の方におすすめです。
¥3,800
≈
0
ローマ・ロッソ
イタリア / ラツィオ
バランスの取れたボディとフレッシュな酸味
イタリア・ラツィオ州産の赤ワイン。バランスの取れたボディとフレッシュな酸味が特徴で、トマトソースのパスタやピザなど、幅広いイタリア料理と楽しめます。
¥4,200
≈
0
ソーレ・ブルーノ・プーリア・ロッソ
イタリア / プーリア
太陽の恵みをたっぷり浴びた濃厚な果実味
イタリア・プーリア地方産の赤ワイン。太陽の恵みをたっぷり浴びた濃厚な果実味が特徴で、肉の煮込み料理やジビエ料理との相性が抜群です。
¥4,600
≈
0
レイダ・レセルバ・シラー
チリ / レイダ・ヴァレー
スパイシーな香りと滑らかな口当たり
チリ・レイダ・ヴァレー産のシラー。スパイシーな香りと滑らかな口当たりが特徴で、ラム肉やスパイシーな料理とよく合います。
¥4,800
≈
0
ドーマー・マニウム・ジンファンデル
アメリカ / カリフォルニア
豊かな果実味とスパイシーなニュアンス
アメリカ・カリフォルニア産のジンファンデル。豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが特徴で、バーベキューや熟成肉と楽しむのがおすすめです。
¥5,200
≈
0
スモーキング・ムーン・メルロー・カリフォルニア
アメリカ / カリフォルニア
柔らかいタンニンと豊かな果実味
アメリカ・カリフォルニア産のメルロー。柔らかいタンニンと豊かな果実味が特徴で、ローストチキンやきのこ料理と相性が良いです。
¥5,400
≈
0
シレーニ・エステート・ピノ・ノワール
ニュージーランド / ホークス・ベイ
エレガントな香りと繊細な味わい
ニュージーランド・ホークス・ベイ産のピノ・ノワール。エレガントな香りと繊細な味わいが特徴で、鴨肉料理や和食とも調和します。
¥5,800
≈
0
レガレリー・ネロ・ダーヴォラ
イタリア / シチリア
力強い果実味とスパイスのニュアンス
イタリア・シチリア産のネロ・ダーヴォラ。力強い果実味とスパイスのニュアンスが特徴で、ミートソースのパスタや肉の煮込み料理とよく合います。
¥6,000
≈
0
ケンテイ・イロッキ
イタリア / モローノ・ロッソ
滑らかな口当たりとバランスの取れた味わい
イタリア・モローノ・ロッソ地方産の赤ワイン。滑らかな口当たりとバランスの取れた味わいが特徴で、幅広い料理に合わせやすいです。
¥6,200
≈
0
シャトー・メルシャン・桔梗ヶ原メルロー
日本 / 長野県
繊細でエレガントな日本のメルロー
日本・長野県産のメルロー。繊細でエレガントな日本のメルローの代表格で、和食とのペアリングもおすすめです。
¥6,400
≈
0
テラッツァス・カベルネ・ソーヴィニヨン
アルゼンチン / メンドーサ
しっかりとした骨格と熟した果実味
アルゼンチン・メンドーサ産のカベルネソーヴィニヨン。しっかりとした骨格と熟した果実味が特徴で、濃厚な肉料理やスパイシーな料理とよく合います。
¥7,200
≈
0
ヴァルポリチェッラ・クラシコ
イタリア / ヴェネト
軽やかでフルーティな赤ワイン
イタリア・ヴェネト地方産のヴァルポリチェッラ・クラシコ。軽やかでフルーティな赤ワインで、前菜やパスタ、軽めの肉料理と幅広く楽しめます。
¥7,400
≈
0
チェレット・モンソルド・ランゲ・ロッソ
イタリア / ピエモンテ
複雑な香りと深みのある味わい
イタリア・ピエモンテ地方産の赤ワイン。複雑な香りと深みのある味わいが特徴で、熟成肉やトリュフ料理など、特別な日に楽しみたい一本です。
¥8,600
≈
0
ガヤ・プロミス
イタリア / トスカーナ
濃厚でエレガントな赤ワイン
イタリア・トスカーナ地方産の高級赤ワイン。濃厚でエレガントな味わいが特徴で、特別な日のディナーや大切な方との食事に最適な一本です。
¥12,800
≈
0
OUR STANDARD COCKTAIL
スパークリングワインにレモンをロール 爽やかなカクテルをお選びいただけます 新鮮なハーブの香りが素材の味を引き立てる ジンジャートニック
ジントニック
ジンをトニックウォーターで割った、爽やかで清涼感のあるカクテル。ライムを絞って飲むのが一般的です。
¥780
≈
0
モスコミュール
ウォッカをジンジャービアとライムジュースで割ったカクテル。生姜のぴりっとした辛さとライムの酸味が特徴です。銅製のマグカップで提供されることが多いです。
¥800
≈
0
カシスオレンジ
カシスリキュールをオレンジジュースで割った、甘くてフルーティーなカクテル。飲みやすく、特に女性に人気です。
¥860
≈
0
ファジーネーブル
ピーチリキュールをオレンジジュースで割った、甘くまろやかなカクテル。桃とオレンジの優しい香りが特徴で、飲みやすい一杯です。
¥880
≈
0
カンパリソーダ
カンパリをソーダで割った、ほろ苦さと爽やかさが特徴のカクテル。食前酒としてもおすすめです。
¥880
≈
0
ライムサワー
焼酎をベースに、フレッシュなライムとソーダで割ったサワー。爽やかな酸味と清涼感が特徴で、食事との相性も良いです。
¥880
≈
0
レモンサワー
焼酎をベースに、フレッシュなレモンとソーダで割ったサワー。レモンの酸味と炭酸の爽快感が特徴で、定番のドリンクとして人気です。
¥880
≈
0
HIGHBALL
かくなりのクリアな爽快感
角ハイボール
サントリー角瓶をソーダで割った定番のハイボール。クセのないクリアな味わいと爽快感が特徴で、食事中にもぴったりです。
¥680
≈
0
ジンジャーハイボール
ジャックダニエルを使用したジンジャーハイボール
ジャックダニエルをジンジャーエールで割ったハイボール。ウイスキーのコクとジンジャーの爽やかな辛みが絶妙にマッチします。
¥780
≈
0
コークハイボール
バーボンウイスキーのコクとコーラを合わせたました
バーボンウイスキーをコーラで割ったハイボール。ウイスキーの香ばしさとコーラの甘みが調和し、飲みやすい一杯です。
¥780
≈
0
JAPANESE HIGHBALL
世界に誇るジャパニーズウイスキー
余市ハイボール
世界コンテストでも高評価を獲得するジャパニーズウイスキー
樽熟成由来のまろやかな甘みと深い余韻が特徴
ニッカウヰスキーの余市蒸溜所で造られたジャパニーズウイスキーをソーダで割ったハイボール。樽熟成由来のまろやかな甘みと深い余韻が特徴です。
¥1,000
≈
0
宮城峡ハイボール
心地よいスモーキーな香りと若々しい爽やか味わい
ニッカウヰスキーの宮城峡蒸溜所で造られたジャパニーズウイスキーをソーダで割ったハイボール。心地よいスモーキーな香りと若々しい爽やかな味わいが特徴です。
¥1,050
≈
0
BEER
Nastro Azzurro
イタリアで誕生したプレミアムイタリアンビール
イタリア発祥のプレミアムラガービール。クリアで爽やかな味わいが特徴で、苦味は控えめ。どんな料理にも合わせやすいバランスの取れたビールです。
¥780
≈
0
Corona Extra
ライムを絞って飲むリゾートビール
メキシコ産の軽やかなラガービール。特徴的なボトルにライムを挿して飲むのが一般的で、爽やかな風味とリゾート気分を楽しめます。
¥780
≈
0
Goose Island IPA
シカゴを代表するクラフトビール
アメリカ・シカゴ発祥のIPA（インディアペールエール）。ホップの豊かな香りと苦味が特徴のクラフトビールで、フルーティーなアロマとしっかりとした飲みごたえがあります。
¥950
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.7
Google Mapsの評価659件
$
Google Mapsで見る ↗
$$
Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
