12,000円のコース
本日のプレミアム日本酒 1杯のみ。
対象銘柄：AKABU、南部美人、ばくれん、一ノ蔵、伯楽星、写楽、鳳凰美田、来福、磯自慢、醸し人九平次 HUMAN
季節の食材を使ったおつまみ料理が少しずつ楽しめるコースです。プレミアム日本酒が1杯付いています。
¥12,000
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Sakura
Sakura
日本酒飲み放題 宴会コース
おつまみ肴料理が細かく出て参ります
22,000円のコース
先付けから土鍋までのフルコースとなります。
原則おちょこ出しのみとさせて頂いています。1合でのご注文や一気飲みはご遠慮願います。冷やのみのご提供にご協力ください。
対象銘柄：雅楽代、黒龍、作、鷹勇なかだれ、雨後の月超辛口、獺祭、石鎚、船中八策
前菜から土鍋ご飯までしっかりと楽しめるフルコースです。厳選された日本酒と共に贅沢なひとときを過ごせます。
¥22,000
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さくら睦月おすすめ！
帆立と菜の花の辛し和え
甘みのあるホタテとほろ苦い菜の花を辛子で和えた一品です。爽やかな辛味が日本酒によく合います。
¥700
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菜の花と大山鶏の治部煮
大山鶏と季節の菜の花を使った治部煮です。とろみのある出汁が具材に絡み、優しい味わいが楽しめます。
¥1,000
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殻付き塩炒り銀杏
殻ごと塩炒りにした銀杏です。香ばしさと独特のほろ苦さが特徴で、シンプルながらもお酒が進むおつまみです。
¥600
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北海道産『牡蠣』 厚岸
北海道厚岸産の新鮮な牡蠣です。濃厚な旨味とクリーミーな食感が特徴で、海のミルクとも呼ばれる贅沢な味わいです。
¥1,200
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白子いくらユッケ
濃厚な白子といくらをユッケ風に味付けした一品です。とろけるような食感と卵黄のコクが絶妙にマッチします。
¥1,500
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冬の痛風ポン酢！
白子・あん肝・牡蠣・明太子・いくら・とびっこ
白子、あん肝、牡蠣などプリン体を多く含む豪華食材をポン酢でさっぱりといただく一皿です。背徳感のある濃厚な旨味が詰まっています。
¥2,000
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牛出汁炊き餃子
牛の旨味が溶け出したスープで炊き上げた餃子です。スープを吸った皮はもちもちで、ジューシーな餡と共に深いコクを味わえます。
¥800
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鰤のしゃぶしゃぶ
脂の乗った鰤を出汁にくぐらせていただくしゃぶしゃぶです。程よく脂が落ち、さっぱりとしつつも旨味を感じられます。
¥1,500
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水菜と牛肉のハリハリ鍋
シャキシャキとした水菜と牛肉を使った鍋料理です。シンプルな出汁が素材の味を引き立て、食感も楽しめます。
¥1,800
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〆のうどん
鍋の締めに最適なうどんです。具材の旨味が溶け出した出汁を吸わせてお召し上がりください。
¥300
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雑炊
鍋の残りスープで作る雑炊です。ご飯が旨味を余すことなく吸い込み、最後まで美味しくいただけます。
¥300
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大葉と牡蠣の蕎麦
牡蠣の旨味が効いた出汁でいただく蕎麦です。大葉の香りがアクセントになり、さっぱりといただけます。
¥1,000
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看板メニュー
海鮮サラダ！『豪華！』
新鮮な魚介類をふんだんに使用した贅沢なサラダです。見た目も華やかで、様々な海の幸を一度に楽しめます。
¥1,800
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『ウニと帆立バターの贅沢焼き』
帆立をバターで焼き上げ、濃厚なウニを合わせた贅沢な一品です。芳醇な香りとリッチな味わいが口いっぱいに広がります。
¥2,800
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銀ムツの西京焼き
『炭火焼き』
脂の乗った銀ムツを西京味噌に漬け込み、炭火で香ばしく焼き上げました。味噌の甘みと魚の旨味が絶妙です。
¥1,880
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大山鶏の七味焼き
『炭火焼き』
ジューシーな大山鶏を七味唐辛子で味付けして焼き上げています。ピリッとした辛さが鶏肉の旨味を引き立てます。
¥1,200
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エイヒレ
『炭火焼き』
軽く炙ったエイヒレです。香ばしく、噛むほどに甘みが出てくる定番のおつまみです。
¥600
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肉厚しいたけの蒸し焼き
『炭火焼き』
肉厚の椎茸を蒸し焼きにし、旨味を閉じ込めています。ジューシーで香り高いキノコの味わいが楽しめます。
¥800
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常陸牛イチボステーキ
『炭火焼き』
常陸牛の希少部位イチボを使ったステーキです。赤身と霜降りのバランスが良く、柔らかく濃厚な味わいです。
¥2,400
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サラダ
豪華！海鮮サラダ 〜2人前〜
2人前サイズのボリュームたっぷりの海鮮サラダです。新鮮な刺身と野菜を特製ドレッシングでいただきます。
¥1,800
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大根と帆立の真っ白サラダ
薄切りにした大根と帆立を使った、見た目も美しい白いサラダです。さっぱりとした味わいで箸休めにも最適です。
¥1,500
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鮮
本日の牡蠣
その日仕入れた新鮮な牡蠣です。生でクリーミーな味わいを楽しむか、焼きで香ばしさを楽しむか選べます。
¥1,000~
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白すいくら乗せ牡蠣
新鮮な牡蠣の上に、しらすといくらを贅沢に乗せた一品です。海の幸の旨味が口の中で重なり合います。
¥1,800
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本日のお造り盛り合わせ
その日おすすめの鮮魚を盛り合わせたお刺身のセットです。旬の魚の味わいを存分に楽しめます。
¥2,500
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『極上』海鮮ばくだん
納豆と極上海鮮の融合
新鮮な魚介類と納豆などを混ぜ合わせて食べる「ばくだん」です。海苔に巻いて食べるとお酒のおつまみに最高です。
¥2,000
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メイン
鬼盛りホタテバター
大粒ホタテの出汁香る、、、
大粒のホタテをたっぷりと使い、バター醤油で香ばしく焼き上げた一品です。ホタテの甘みとバターのコクが食欲をそそります。
¥2,200
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和牛炙りユッケ
言わずもがな、最強！
表面を軽く炙った和牛のユッケです。とろけるような脂の甘みと肉の旨味が口いっぱいに広がります。
¥1,580
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雲丹と和牛【うにく】
醤油麹で食べる
和牛で濃厚なウニを巻いた贅沢な一品です。醤油麹の深い味わいが素材の良さを引き立てます。
¥1,880
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幻のハツ刺し
アレのハツなんです！
鮮度抜群のハツ（心臓）のお刺身です。コリコリとした食感とクセのない味わいが特徴です。
¥1,200
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明太子の天ぷら
紫蘇がアクセント！お酒のお供に最高！
明太子を大葉で巻いて天ぷらにしました。外はサクサク、中はレアな明太子のプチプチとした食感が楽しめます。
¥600
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贅沢三昧！痛風グラコロ！
数量限定！痛風グラコロ！
濃厚な食材を詰め込んだ贅沢なグラタンコロッケです。クリーミーで濃厚な味わいが特徴の数量限定メニューです。
¥2,000
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炭火焼き
銀ムツの西京焼き
不動の人気No.1！
脂の乗った銀ムツを西京味噌に漬け込み、炭火でふっくらと焼き上げています。当店一番人気の焼き魚です。
¥1,880
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大トロサーモンの親子焼き
イクラがかかって親子共演！
脂の乗った大トロサーモンを焼き上げ、いくらをトッピングした一品です。鮭といくらの親子ならではの相性を楽しめます。
¥1,400
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大山鶏の七味焼き
ピリッとジューシー！
銘柄鶏の大山鶏を七味唐辛子で香ばしく焼き上げました。ジューシーな肉質と辛味が食欲をそそります。
¥1,200
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エイヒレ
箸休めに！
香ばしく炙ったエイヒレです。甘じょっぱい味わいで、日本酒や焼酎のお供にぴったりです。
¥700
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肉厚しいたけの蒸し焼き
拳サイズの旨いやつ！しっとり柔らか！
非常に肉厚な椎茸を蒸し焼きにして旨味を引き出しました。まるで鮑のような食感と豊かな風味が楽しめます。
¥800
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常陸牛イチボステーキ
しっとり柔らか！
上質な常陸牛のイチボを炭火で焼き上げたステーキです。赤身の旨味が強く、柔らかい肉質を堪能できます。
¥1,900
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〆
牛のお出汁
食後にホッコリ、、
牛の旨味が凝縮された温かいお出汁です。食事の締めくくりに、胃に優しく染み渡る味わいです。
¥800
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牛トロ炙り寿司 3貫
甘めの醤油と肉の旨味がたまらない！
脂の乗った牛肉を軽く炙って握り寿司にしました。甘めの醤油ダレが肉の脂とよく合います。
¥1,200
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海の卵かけごはん
いくらと雲丹に卵黄が絡む！
いくらとウニを贅沢に乗せた卵かけご飯です。濃厚な卵黄を絡めて食べる至福の一杯です。
¥2,500
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冬の蟹餡かけにゅう麺
蟹の身が入ったとろみのある餡をかけた温かいそうめんです。寒い季節に体が温まる優しい味わいです。
¥1,400
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炭火焼おにぎり
焼きおにぎりにいくらをドーン！
炭火で香ばしく焼き上げたおにぎりです。いくらがトッピングされており、香ばしさと塩気の相性が抜群です。
¥400
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甘味
香ばしナッツのアイスクリーム
ナッツの香ばしい風味と食感が楽しめるアイスクリームです。食後のデザートにぴったりです。
¥580
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フォンダンショコラの白玉添え
中から温かいチョコレートが溶け出すフォンダンショコラに白玉を添えた和洋折衷のデザートです。
¥780
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麦酒
生ビール（アサヒスーパードライ）
キレのある辛口の生ビールです。
¥750
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中瓶ビール（エビス）
コクのある味わいが特徴の瓶ビールです。
¥900
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ノンアルコールビール
アルコールを含まないビールテイスト飲料です。
¥600
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焼酎割り・サワー
超生レモンサワー
フレッシュなレモンをたっぷり使った爽快なサワーです。
¥850~
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超ゆずサワー（果肉たっぷり）
柚子の果肉が入った香り豊かなサワーです。
¥850~
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ガリ紫蘇サワー
お寿司のガリと紫蘇を使ったユニークなサワーです。さっぱりとした酸味が食事に合います。
¥850~
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黒ウーロンハイ
黒烏龍茶で割った焼酎です。脂っこい料理とも相性が良いです。
¥550~
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緑茶ハイ
緑茶で割ったさっぱりとしたお酒です。
¥500~
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香ばし茶ハイ
香ばしいお茶で割った焼酎です。
¥500~
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梅干しサワー
梅干しを入れた酸味のあるサワーです。
¥450~
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大人のカルピス酎
甘酸っぱいカルピス味のお酒です。
¥450~
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カシス or ピーチ
カシスまたはピーチのリキュールを使ったカクテルです。お好みの割り方を選べます。
¥700~
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日本酒
YAMAWA
フレッシュでジューシーな味わいの日本酒です。
¥1,400
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磯自慢
静岡県の銘酒。上品な香りと透明感のある味わいが特徴です。
¥1,400
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醸し人九平次 HUMAN
愛知県の日本酒。フルーティーな酸味と米の旨味が調和したエレガントな味わいです。
¥1,600
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伯楽星
宮城県の日本酒。「究極の食中酒」を目指して造られた、料理を引き立てるスッキリとした味わいです。
¥1,300
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鳳凰美田
栃木県の日本酒。マスカットのような華やかな香りとジューシーな甘みが特徴です。
¥1,600
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.3
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