사쿠라

Name: 사쿠라
Address: Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 1 Chome−5−7 第１長門ビル, 도쿄
Price range: ¥300 - ¥22000

Sakura

★ 4.3 (103) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 1 Chome−5−7 第１長門ビル

사케 무제한 연회 코스

안주 요리가 세세하게 나옵니다.

12,000엔 코스

12,000円のコース

오늘의 프리미엄 사케 1잔만 제공. 대상 브랜드: AKABU, 난부비진, 바쿠렌, 이치노쿠라, 하쿠라쿠세이, 샤라쿠, 호우오비덴, 라이후쿠, 이소지멘, 카모시토 쿠헤이지 HUMAN

계절 식재료를 사용한 안주 요리를 조금씩 즐길 수 있는 코스입니다. 프리미엄 사케 1잔이 포함되어 있습니다.

¥12,000 ≈ ₩112,379

22,000엔 코스

22,000円のコース

애피타이저부터 뚝배기밥까지 즐기는 풀코스입니다. 원칙적으로는 잔술(오초코)만 제공합니다. 1홉(1.8리터) 주문이나 폭음은 삼가해 주시기 바랍니다. 차갑게 제공하는 술만 제공하는 점 협조 부탁드립니다. 대상 브랜드: 마가쿠시로, 쿠로류, 사쿠, 타카유 나카다레, 우고노츠키 초카라쿠치, 닷사이, 이시즈치, 센츄 핫사쿠

애피타이저부터 뚝배기밥까지 제대로 즐길 수 있는 풀코스입니다. 엄선된 사케와 함께 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다.

¥22,000 ≈ ₩206,029

사쿠라 무츠키 추천!

가리비와 유채나물 겨자무침

帆立と菜の花の辛し和え

단맛이 나는 가리비와 쌉쌀한 유채나물을 겨자로 무친 요리입니다. 상큼한 매콤함이 사케와 잘 어울립니다.

¥700 ≈ ₩6,555

유채나물과 오야마닭 지부니

菜の花と大山鶏の治部煮

유채나물과 오야마닭을 사용한 지부니입니다. 걸쭉한 육수가 재료에 배어들어 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

껍질째 소금 볶음 은행

殻付き塩炒り銀杏

껍질째 소금에 볶은 은행입니다. 고소함과 독특한 쌉쌀함이 특징이며, 심플하면서도 술이 술술 넘어가는 안주입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

홋카이도산 "굴" 아쓰케

北海道産『牡蠣』厚岸

홋카이도 아쓰케산 신선한 굴입니다. 진한 감칠맛과 크리미한 식감이 특징이며, 바다의 우유라고도 불리는 호화로운 맛입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

흰자위와 연어알 육회

白子いくらユッケ

진한 흰자위와 연어알을 육회풍으로 양념한 요리입니다. 녹아내릴 듯한 식감과 노른자의 풍미가 절묘하게 어우러집니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

겨울 통풍 폰즈!

冬の痛風ポン酢！

흰자위, 아귀 간, 굴, 명란젓, 연어알, 날치알

흰자위, 아귀 간, 굴 등 퓨린 함량이 높은 호화 식재료를 폰즈 소스로 산뜻하게 즐기는 접시입니다. 죄책감 드는 진한 감칠맛이 가득합니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

소 힘줄 육수 만두

牛出汁炊き餃子

소 힘줄 육수가 녹아든 국물로 끓인 만두입니다. 국물을 흡수한 피는 쫄깃하고, 육즙 가득한 소와 함께 깊은 풍미를 맛볼 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

방어 샤부샤부

鰤のしゃぶしゃぶ

기름진 방어를 육수에 담가 즐기는 샤부샤부입니다. 적당히 기름이 빠져 산뜻하면서도 감칠맛을 느낄 수 있습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

미즈나와 소고기 하리하리 나베

水菜と牛肉のハリハリ鍋

아삭한 미즈나와 소고기를 사용한 전골 요리입니다. 심플한 육수가 재료 본연의 맛을 돋우고 식감도 즐길 수 있습니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

마무리 우동

〆のうどん

전골 마무리에 최적인 우동입니다. 재료의 풍미가 녹아든 육수를 흡수시켜 드세요.

¥300 ≈ ₩2,809

죽

雑炊

나베의 남은 국물로 만든 죽입니다. 밥이 풍미를 남김없이 흡수하여 마지막까지 맛있게 즐길 수 있습니다.

¥300 ≈ ₩2,809

차조기 잎과 굴 소바

大葉と牡蠣の蕎麦

굴의 감칠맛이 나는 육수로 즐기는 소바입니다. 차조기 잎의 향이 악센트가 되어 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

간판 메뉴

해산물 샐러드! "호화!"

海鮮サラダ！『豪華！』

신선한 해산물을 듬뿍 사용한 호화로운 샐러드입니다. 보기에도 화려하며, 다양한 바다의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

"성게알과 가리비 버터의 호화구이"

『ウニと帆立バターの贅沢焼き』

가리비를 버터에 구워 진한 성게알을 섞은 호화로운 요리입니다. 풍부한 향과 리치한 맛이 입안 가득 퍼집니다.

¥2,800 ≈ ₩26,222

은대구 서경구이

銀ムツの西京焼き

"숯불구이"

기름진 은대구를 서경 된장에 재워 숯불에 향긋하게 구워냈습니다. 된장의 단맛과 생선의 풍미가 절묘합니다.

¥1,880 ≈ ₩17,606

오야마닭 시치미구이

大山鶏の七味焼き

"숯불구이"

육즙 가득한 오야마닭을 시치미 고추로 양념하여 구워냈습니다. 알싸한 매콤함이 닭고기의 풍미를 돋웁니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

가오리 지느러미

エイヒレ

"숯불구이"

살짝 구운 가오리 지느러미입니다. 고소하고, 씹을수록 단맛이 나는 단골 안주입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

두툼한 표고버섯 찜구이

肉厚しいたけの蒸し焼き

"숯불구이"

두툼한 표고버섯을 쪄서 구워 풍미를 가두었습니다. 육즙이 풍부하고 향긋한 버섯의 맛을 즐길 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

히타치규 엉덩이살 스테이크

常陸牛イチボステーキ

"숯불구이"

히타치규의 희귀 부위인 엉덩이살을 사용한 스테이크입니다. 살코기와 마블링의 균형이 좋고, 부드럽고 풍부한 맛입니다.

¥2,400 ≈ ₩22,476

샐러드

호화! 해산물 샐러드 ~2인분~

豪華！海鮮サラダ〜2人前〜

2인분 사이즈의 푸짐한 해산물 샐러드입니다. 신선한 사시미와 채소를 특제 드레싱으로 즐깁니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

무와 가리비의 새하얀 샐러드

大根と帆立の真っ白サラダ

얇게 썬 무와 가리비를 사용한, 보기에도 아름다운 하얀 샐러드입니다. 산뜻한 맛으로 중간에 입가심하기에도 좋습니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

신선함

오늘의 굴

本日の牡蠣

그날 들여온 신선한 굴입니다. 생으로 크리미한 맛을 즐기거나, 구워서 고소함을 즐기거나 선택할 수 있습니다.

¥1,000~ ≈ ₩9,365

흰 연어알 올린 굴

白すいくら乗せ牡蠣

신선한 굴 위에 시라스와 연어알을 호화롭게 올린 요리입니다. 바다의 풍미가 입안에서 어우러집니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

오늘의 모듬 사시미

本日のお造り盛り合わせ

그날 추천하는 신선한 생선을 모아 놓은 사시미 세트입니다. 제철 생선의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

"극상" 해산물 박쿠단

『極上』海鮮ばくだん

낫토와 극상 해산물의 융합

신선한 해산물과 낫토 등을 섞어 먹는 "박쿠단"입니다. 김에 싸서 먹으면 술안주로 최고입니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

메인

산더미 가리비 버터

鬼盛りホタテバター

큼직한 가리비의 육수 향이 나는...

큼직한 가리비를 듬뿍 사용하고 버터 간장으로 향긋하게 구워낸 요리입니다. 가리비의 단맛과 버터의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

¥2,200 ≈ ₩20,603

와규 아부리 육회

和牛炙りユッケ

말할 필요도 없이, 최강!

표면을 살짝 구운 와규 육회입니다. 녹아내릴 듯한 기름의 단맛과 고기의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

¥1,580 ≈ ₩14,797

성게알과 와규【우니쿠】

雲丹と和牛【うにく】

간장 누룩으로 먹기

와규로 진한 성게알을 말아낸 호화로운 요리입니다. 간장 누룩의 깊은 맛이 재료의 장점을 살려줍니다.

¥1,880 ≈ ₩17,606

환상의 하츠 사시미

幻のハツ刺し

그것의 하츠입니다!

신선도 발군의 하츠(심장) 사시미입니다. 오독오독한 식감과 잡내 없는 맛이 특징입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

명란젓 튀김

明太子の天ぷら

시소가 포인트! 술안주로 최고!

명란젓을 차조기 잎으로 말아 튀겨냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 레어인 명란젓의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

호화 삼매경! 통풍 그라코로!

贅沢三昧！痛風グラコロ！

수량 한정! 통풍 그라코로!

진한 식재료를 채워 넣은 호화로운 그라탕 코로케입니다. 크리미하고 진한 맛이 특징인 수량 한정 메뉴입니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

숯불구이

은대구 서경구이

銀ムツの西京焼き

부동의 인기 No.1!

기름진 은대구를 서경 된장에 재워 숯불에 촉촉하게 구워냈습니다. 저희 가게에서 가장 인기 있는 구이 생선입니다.

¥1,880 ≈ ₩17,606

오오토로 연어의 부자구이

大トロサーモンの親子焼き

연어알이 올라가 부자 상봉!

기름진 오오토로 연어를 구워 연어알을 토핑한 요리입니다. 연어와 연어알의 부자 궁합을 즐길 수 있습니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

오야마닭 시치미구이

大山鶏の七味焼き

알싸하고 육즙 가득!

브랜드 닭인 오야마닭을 시치미 고추로 향긋하게 구워냈습니다. 육즙 가득한 육질과 매콤함이 식욕을 돋웁니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

가오리 지느러미

エイヒレ

입가심으로!

향긋하게 구운 가오리 지느러미입니다. 달콤짭짤한 맛으로, 사케나 소주 안주로 제격입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

두툼한 표고버섯 찜구이

肉厚しいたけの蒸し焼き

주먹 크기의 맛있는 녀석! 촉촉하고 부드러워요!

매우 두툼한 표고버섯을 쪄서 구워 풍미를 끌어냈습니다. 마치 전복 같은 식감과 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

히타치규 엉덩이살 스테이크

常陸牛イチボステーキ

촉촉하고 부드러워요!

고품질 히타치규 엉덩이살을 숯불에 구운 스테이크입니다. 살코기의 풍미가 강하고 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다.

¥1,900 ≈ ₩17,793

마무리

소 육수

牛のお出汁

식후에 따뜻하게..

소의 감칠맛이 응축된 따뜻한 육수입니다. 식사의 마무리로 위장에 부드럽게 스며드는 맛입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

소고기 토로 아부리 스시 3개

牛トロ炙り寿司 3貫

달콤한 간장과 고기 풍미가 일품!

기름진 소고기를 살짝 구워 초밥으로 만들었습니다. 달콤한 간장 소스가 고기의 기름과 잘 어울립니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

바다의 계란 간장밥

海の卵かけごはん

연어알과 성게알에 노른자가 어우러지다!

연어알과 성게알을 호화롭게 올린 계란 간장밥입니다. 진한 노른자를 비벼 먹는 행복한 한 그릇입니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

겨울 게살 앙카케 뉴멘

冬の蟹餡かけにゅう麺

게살이 들어간 걸쭉한 앙을 끼얹은 따뜻한 소면입니다. 추운 계절에 몸을 따뜻하게 해주는 부드러운 맛입니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

숯불구이 주먹밥

炭火焼おにぎり

구운 주먹밥에 연어알을 듬뿍!

숯불에 향긋하게 구운 주먹밥입니다. 연어알이 토핑되어 있어 고소함과 짭짤함의 궁합이 좋습니다.

¥400 ≈ ₩3,746

단맛

고소한 견과류 아이스크림

香ばしナッツのアイスクリーム

견과류의 고소한 풍미와 식감을 즐길 수 있는 아이스크림입니다. 식후 디저트로 제격입니다.

¥580 ≈ ₩5,432

퐁당 쇼콜라 백옥 곁들임

フォンダンショコラの白玉添え

속에서 따뜻한 초콜릿이 녹아 나오는 퐁당 쇼콜라에 백옥을 곁들인 동서양 융합 디저트입니다.

¥780 ≈ ₩7,305

맥주

생맥주 (아사히 슈퍼 드라이)

生ビール（アサヒスーパードライ）

깔끔하게 떨어지는 드라이한 생맥주입니다.

¥750 ≈ ₩7,024

중병 맥주 (에비스)

中瓶ビール（エビス）

풍부한 맛이 특징인 병맥주입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

논알콜 맥주

ノンアルコールビール

알코올을 포함하지 않은 맥주 맛 음료입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

소주 믹스 / 사워

초 생 레몬 사워

超生レモンサワー

신선한 레몬을 듬뿍 사용한 상쾌한 사워입니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

초 유자 사워 (과육 듬뿍)

超ゆずサワー（果肉たっぷり）

유자 과육이 들어간 향긋한 사워입니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

생강 시소 사워

ガリ紫蘇サワー

초밥의 생강과 시소를 사용한 독특한 사워입니다. 산뜻한 신맛이 식사와 잘 어울립니다.

¥850~ ≈ ₩7,960

검은 우롱 하이

黒ウーロンハイ

검은 우롱차로 희석한 소주입니다. 기름진 요리와도 궁합이 좋습니다.

¥550~ ≈ ₩5,151

녹차 하이

緑茶ハイ

녹차로 희석한 산뜻한 술입니다.

¥500~ ≈ ₩4,682

향긋한 차 하이

香ばし茶ハイ

향긋한 차로 희석한 소주입니다.

¥500~ ≈ ₩4,682

매실 장아찌 사워

梅干しサワー

매실 장아찌를 넣은 새콤한 사워입니다.

¥450~ ≈ ₩4,214

어른의 칼피스 소주

大人のカルピス酎

달콤새콤한 칼피스 맛의 술입니다.

¥450~ ≈ ₩4,214

카시스 or 피치

カシス or ピーチ

카시스 또는 피치 리큐르를 사용한 칵테일입니다. 원하는 방식으로 선택할 수 있습니다.

¥700~ ≈ ₩6,555

사케

야마와

YAMAWA

신선하고 육즙 가득한 맛의 사케입니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

이소지멘

磯自慢

시즈오카현의 명주. 고급스러운 향과 투명한 맛이 특징입니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

카모시토 쿠헤이지 HUMAN

醸し人九平次 HUMAN

아이치현의 사케. 과일 같은 산미와 쌀의 풍미가 조화된 우아한 맛입니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

하쿠라쿠세이

伯楽星

미야기현의 사케. "궁극의 식중주"를 목표로 만들어진, 요리를 돋보이게 하는 깔끔한 맛입니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

호우오비덴

鳳凰美田

도치기현의 사케. 머루포도 같은 화려한 향과 육즙 가득한 단맛이 특징입니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 103개

$$ 일반적이에요

📍 Japan, 〒106-0045 Tokyo, Minato City, Azabujuban, 1 Chome−5−7 第１長門ビル

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