3点盛り (1~2人前)
1~2人前
その日おすすめの新鮮な魚介類の刺身を3種類盛り合わせた一皿。生の魚を醤油とわさびにつけて食べる、日本の代表的な料理。
¥930
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SAKANAYA 粋
SAKANAYA 粋
お人数様に応じてご相談をお受けします。 ※別途消費税(8%)を頂戴致します。
当店自慢のお刺身
5点盛り (2人前~)
2人前~
その日おすすめの新鮮な魚介類の刺身を5種類盛り合わせた一皿。数人でシェアするのに適している。生の魚の旨味と食感を楽しめる。
¥1,390
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サラダ
絆の海鮮サラダ
新鮮な魚介類をふんだんに使ったサラダ。野菜と共に海の幸の旨味を楽しめる一品。
¥740
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ジャコの塩ダレサラダ
カリカリに揚げたジャコ（小魚）をトッピングしたサラダ。さっぱりとした塩味のドレッシングで味付けされている。
¥630
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玉子とアボカドのパリパリサラダ
ゆで卵とクリーミーなアボカドに、パリパリとした食感のトッピング（揚げ麺など）を加えたサラダ。
¥630
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手づくりポテトサラダ
茹でて潰したジャガイモに野菜などを混ぜ、マヨネーズで和えた家庭的な料理。素朴で優しい味わい。
¥460
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一品料理
自家製あさづけ
季節の野菜を塩や調味液で短時間漬け込んだもの。さっぱりとしていて箸休めに最適。
¥350
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もろQ
新鮮なキュウリにもろみ味噌を添えたおつまみ。味噌のコクとキュウリの食感がよく合う。
¥350
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枝豆
塩茹でした未成熟の大豆。さやから豆を出して食べる。ビールのおつまみの定番。
¥350
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しらすおろし
大根おろしの上に釜揚げしらす（茹でた小魚）をのせたもの。醤油を少しかけてさっぱりといただく。
¥350
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マグロとアボカドのユッケ
生のマグロとアボカドを、ごま油や醤油ベースのタレで和えた韓国風の料理。濃厚な味わい。
¥650
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エイヒレの炙り
乾燥させたエイのヒレを軽く炙ったもの。香ばしく甘みがあり、噛むほどに味がでる。マヨネーズと七味唐辛子をつけて食べるのが一般的。
¥450
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海鮮なっとう
納豆と新鮮な魚介類の刺身を混ぜ合わせた料理。粘り気と魚の旨味が絡み合う。
¥680
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珍味
サメの軟骨梅肉和え
サメの軟骨（水晶南蛮）を梅肉で和えたもの。コリコリとした食感と梅の酸味が特徴。日本酒によく合う。
¥450
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クリームチーズの味噌漬け
クリームチーズを味噌に漬け込み発酵させたもの。濃厚なチーズと味噌の風味が融合し、深い味わいになる。
¥450
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干し明太子の炙り
明太子（辛子明太子）を干してから軽く炙ったもの。旨味が凝縮されており、ピリッとした辛さが酒を進ませる。
¥610
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つぶ貝わさび
つぶ貝をわさび風味のタレで和えたもの。貝の食感とツンとするわさびの辛味が特徴。
¥450
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いぶりがっこ酒盗チーズ
秋田名物の燻製漬物「いぶりがっこ」に、酒盗（魚の内臓の塩辛）とチーズを合わせたもの。燻製の香りと塩気が酒に合う。
¥480
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ずわい蟹のカニみそ和え
ズワイガニの身を濃厚なカニ味噌で和えた贅沢な一品。磯の香りと濃厚な旨味が楽しめる。
¥740
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0
焼き物
しまほっけ焼き
脂の乗ったシマホッケの干物を焼いたもの。身がふっくらとしており、旨味が強い。大根おろしと一緒に食べるのがおすすめ。
¥630
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沖目鯛の照り焼き
沖目鯛を甘辛い醤油ダレ（照り焼きソース）を絡めて焼いた料理。
¥730
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沖目鯛の西京焼き
沖目鯛を甘みのある西京味噌に漬け込んでから焼いた料理。味噌の香ばしさと魚の旨味が楽しめる。
¥730
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うなぎの肝串たれ焼き
うなぎの内臓（肝）を串に刺し、甘辛いタレで焼いたもの。独特のほろ苦さと食感が酒の肴に合う。
¥540
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子持ちししゃも
卵を持ったシシャモを焼いたもの。頭から尻尾まで丸ごと食べられ、プチプチとした卵の食感が楽しめる。
¥450
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鮭ハラス焼き
鮭の腹側の脂が一番乗っている部位（ハラス）を塩焼きにしたもの。非常にジューシーでとろけるような食感。
¥460
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出し巻き玉子
出汁をたっぷりと含ませて焼き上げた日本の卵焼き。ふわふわとした食感と優しい出汁の味が特徴。
¥560
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つぶ貝のガーリックバター
つぶ貝をニンニクとバターで炒めた料理。香ばしい香りが食欲をそそる洋風テイストのおつまみ。
¥730
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揚げ物
蛸の唐揚げ
ぶつ切りにしたタコに衣をつけて油で揚げたもの。弾力のあるタコの食感と香ばしい衣が楽しめる。
¥560
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海老とチーズの春巻き
プリプリの海老ととろけるチーズを皮で包んで揚げた春巻き。サクサクの皮と具材の相性が抜群。
¥550
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タラモフライドポテト
フライドポテトにタラモサラダ（たらことジャガイモのペースト）やタラコソースを添えたもの。
¥450
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揚げ出し豆腐カニあんかけ
片栗粉をまぶして揚げた豆腐に、カニの身が入ったとろみのある出汁（あん）をかけた温かい料理。
¥730
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もちと茄子の揚げ出し
揚げた餅と茄子を出汁に浸した料理。揚げた素材が出汁を吸ってジューシーな味わいになる。
¥540
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国産若鶏の唐揚げ
国産の鶏肉を醤油やニンニクなどで下味をつけ、衣をつけて揚げた日本の定番料理（からあげ）。ジューシーな肉汁が特徴。
¥580
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プリプリ海老マヨ
揚げた海老を特製のマヨネーズソースで和えた料理。海老の弾力とまろやかなソースが人気。
¥730
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煮物
沖目鯛と豆腐の煮付け
沖目鯛と豆腐を甘辛い醤油ベースの煮汁で煮込んだ料理。味が染み込んでおり、ご飯にも酒にも合う。
¥730
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お食事
釜揚げしらす丼
温かいご飯の上に、茹でたてのしらす（小魚）をたっぷりとのせた丼。醤油をかけて食べる。
¥540
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カニ玉子雑炊
ご飯を出汁で煮込み、カニの身と溶き卵を加えた優しい味わいの雑炊。食事の締めに最適。
¥690
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こだわり卵の玉子かけごはん
温かいご飯に新鮮な生卵を割り入れ、醤油をかけて混ぜて食べるシンプルな日本の朝食スタイル。
¥440
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麦とろろご飯
麦を混ぜて炊いたご飯に、すりおろした山芋（とろろ）をかけたもの。健康的でつるりとした食感。
¥560~
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お茶漬け
ご飯に熱いお茶や出汁をかけ、具材をのせた料理。さっぱりとしていて食後の締めに人気。
¥460~
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海鮮なっとうあおさごはん
海鮮納豆と香り高いアオサ海苔をご飯に合わせた丼もの。
¥820
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〆のラーメン
飲んだ後の締めに食べるラーメン。あっさりとしたスープが特徴。
¥720
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じゃこまんじゅう飯 きざみ大葉のせ
じゃこ（小魚）を使ったご飯料理。刻んだ大葉の香りがアクセント。
¥460
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おむすび
ご飯を三角形に握り、中に具材を入れたもの（おにぎり）。海苔が巻かれている。
¥260~
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味噌汁
日本の伝統的なスープ。魚のアラ（骨や頭）を使った濃厚なあら汁か、海苔の香りが良いのり汁か選べる。
¥260~
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デザート
秘密のアイス
内容は注文してからのお楽しみのアイスクリーム。食後の口直しに。
¥250
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ビール
キリン一番搾り生ビール
麦の旨味が凝縮された日本の生ビール。すっきりとして飲みやすい。
¥480
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キリンクラッシックラガー中瓶
伝統的な味わいの瓶ビール。コクと苦みのバランスが良い。
¥600
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酎ハイ・サワー
ウーロン割
焼酎をウーロン茶で割った飲み物。さっぱりとして食事に合う。
¥390
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緑茶割
焼酎を緑茶で割った飲み物。
¥390
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ゆずみつ
柚子と蜂蜜の風味のサワー。甘酸っぱく爽やか。
¥390
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すだち
酢橘（すだち）の酸味が効いたサワー。
¥390
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マスカット
マスカット風味のサワー。
¥390
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巨峰
巨峰（ブドウ）風味のサワー。
¥390
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カルピス
日本の乳酸菌飲料「カルピス」のサワー。甘くて飲みやすい。
¥390
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トマト割
焼酎をトマトジュースで割った飲み物。
¥420
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生レモン
生のレモンを絞ったフレッシュなサワー。
¥420
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生グレープフルーツサワー
生のグレープフルーツを絞ったサワー。
¥420
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梅干しサワー
梅干しを丸ごと入れたサワー。潰しながら飲むと塩気と酸味が広がる。
¥420
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男梅サワー
濃厚な梅のしょっぱさと旨味が特徴のサワー。
¥420
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梅酒
フルフルマンゴー梅酒
マンゴーの果肉感と梅酒の酸味が合わさったフルーティーなお酒。
¥540
≈
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角玉梅酒
米焼酎をベースにした伝統的な梅酒。芳醇な香りとすっきりとした味わい。
¥460
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0
果実酒
完熟もも
完熟した桃を使った果実酒。濃厚な甘みととろりとした食感。
¥590
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0
梨
梨のみずみずしい甘さと香りが楽しめる果実酒。
¥590
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0
赤ワインサングリア
赤ワインにフルーツなどを漬け込んだカクテル。甘く飲みやすい。
¥470
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カクテル
ハイボール
ウイスキーをソーダで割った飲み物。
¥480
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カシス
カシスリキュールを使ったカクテル。ソーダ割りやオレンジ割りなどが一般的。
¥480
≈
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シャンディガフ
ビールをジンジャーエールで割ったカクテル。
¥480
≈
0
レッドアイ
ビールをトマトジュースで割ったカクテル。
¥480
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ワイン
赤グラス
グラスで提供される赤ワイン。
¥380
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白グラス
グラスで提供される白ワイン。
¥380
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ボトル
ワインのボトル注文。
¥1,900
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焼酎
[芋] 薩州宝山
鹿児島県産の芋焼酎。芋の香りとキレのある味わい。
¥460
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0
[芋] 富乃宝山
柑橘系のような華やかな香りが特徴の人気芋焼酎。ロックやソーダ割りがおすすめ。
¥540
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0
[芋] 黒霧島
黒麹仕込みの定番芋焼酎。とろりとした甘みとキリッとした後切れ。
¥460
≈
0
[芋] 佐藤黒
プレミアム焼酎として知られる芋焼酎。力強い香りと重厚なボディが特徴。
¥720
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0
[芋] 不二才
「ぶにせ」と読む。濃厚で骨太な味わいの通好みの芋焼酎。
¥540
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0
[麦] 天の刻印
宮崎県産の麦焼酎。香ばしい麦の香りとやわらかな甘み。
¥460
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[米] 八海山焼酎
有名日本酒ブランド「八海山」が造る米焼酎。清酒のような吟醸香とすっきりとした味わい。
¥510
≈
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[黒糖] 朝日
奄美諸島で作られる黒糖焼酎。黒糖由来のコクとキレのバランスが良い。
¥510
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[泡盛] 瑞泉古酒
沖縄の伝統的な蒸留酒、泡盛の古酒（クース）。熟成によるまろやかさと芳醇な香りが特徴。
¥540
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焼酎ボトル
[芋] 薩州宝山
お預り期間3ヶ月
薩州宝山のボトル注文。
¥2,690
≈
0
[芋] 黒霧島
お預り期間3ヶ月
黒霧島のボトル注文。
¥2,690
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[麦] 天の刻印
お預り期間3ヶ月
天の刻印のボトル注文。
¥2,690
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[米] 八海山焼酎
お預り期間3ヶ月
八海山焼酎のボトル注文。
¥3,240
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0
ボトルセット
ボトル注文時の氷や水などのセット料金。
¥180
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デキャンタ
焼酎を割るためのデキャンタ入りの割り材。
¥370~
≈
ソフトドリンク
ウーロン茶
さっぱりとした中国茶。
¥260
≈
0
緑茶
日本の緑茶。
¥260
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0
HOTほうじ茶
温かいほうじ茶。香ばしい香りが特徴。
¥260
≈
0
カルピス
乳酸菌飲料のカルピスウォーター。
¥260
≈
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トマトジュース
トマトのジュース。
¥260
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コーラ
炭酸飲料。
¥260
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オレンジジュース
オレンジのジュース。
¥260
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ジンジャーエール
生姜風味の炭酸飲料。
¥260
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日替り日本酒
鳳凰美田
純米吟醸 <栃木> 備前雄町 フルーティーな吟醸香、フレッシュな酸の中に旨甘みを感じる
栃木県の日本酒。華やかな香りとフルーティーな甘みが特徴。
¥850
≈
0
篠峯
純米 <奈良> 遊々 山田錦 穏やかな香りとなめらかな喉ごし
奈良県の日本酒。米の旨味とキレの良い酸味が楽しめる。
¥750
≈
0
流輝
純米 <群馬> 亀の尾 旨味と酸味のバランスがいい。
群馬県の日本酒。フレッシュでジューシーな味わい。
¥580
≈
0
会津中将
純米 <福島> 柔らかな米の香り、柔らかい口当り
福島県の日本酒。バランスが良く飲み飽きしない味わい。
¥650
≈
0
大信州
特別純米 <長野> 上品で爽やかな香りと優しく柔らかい口当り
長野県の日本酒。洗練された香りとシャープな切れ味。
¥650
≈
0
翠露
純米吟醸 <長野> 綺麗にして厚みのある米の甘みを感じれる芳醇な味わい
長野県の日本酒。透明感がありながらも豊かな味わい。
¥550
≈
0
紗利
純米吟醸 <福井> 穏やかな柑橘系の香りと爽やかな味わい
福井県の日本酒。レモンのような酸味があり、魚料理によく合う。
¥780
≈
0
謙信
純米吟醸 <新潟> フルーツ系の香り、豊かな味わいの中に優しい甘み
新潟県の日本酒。上品な香りとやわらかな旨味。
¥780
≈
0
賀茂金秀
特別純米 <広島> 雄町 すっきり熟感と丸みのある旨味
広島県の日本酒。フレッシュなガス感と旨味のバランスが良い。
¥750
≈
0
三芳菊
特別純米 <徳島> 香り穏やか、さっぱりとした飲み心地。
徳島県の日本酒。南国フルーツのような独特の甘い香りと味わい。
¥650
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0
定番の日本酒
中屋
辛口純米 <静岡> スッキリと飲みやすい辛口タイプ
静岡県の日本酒。すっきりとした辛口で食事に合わせやすい。
¥500
≈
0
飛露喜
純米吟醸 <福島> 爽やかで心地よいフルーティー、バランスよく後味に膨らむ
福島県の有名銘柄。存在感のある旨味と透明感が共存する。
¥880
≈
0
日高見
本醸造 <宮城> 潮味の残る上品さと後にもすじがあるやさしい辛口
宮城県の日本酒。魚料理を引き立てるキレの良い辛口。
¥550
≈
0
車坂
魚にあわせた食中酒 550円
和歌山県の日本酒。しっかりとした旨味があり、食中酒として最適。
¥550
≈
0
景虎
超辛本醸造 <新潟> 水のようなスッキリとした辛口
新潟県の日本酒。非常にすっきりとした淡麗辛口。
¥450
≈
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十四代
じゅうよんだい 吟醸 <山形> 吟撰 フルーティーな香りと上品な甘み、繊細な味わいの中にもコクがある
山形県のプレミアム日本酒。芳醇な吟醸香と甘みが特徴で非常に人気が高い。
¥1,150
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0
手取川吉田蔵
大吟醸 <石川> コスパ最高!! スッキリした飲み口
石川県の日本酒。華やかですっきりとした味わい。
¥650
≈
0
田酒
特別純米 <青森> 米の旨みコクがあり飲みあきないスッキリした味
青森県の日本酒。米の旨味がしっかりと感じられる食中酒の定番。
¥780
≈
0
梵の艶
純米大吟醸 <福井> 華やかな香りと中高のある味 艶やかな日本女性のようなお酒
福井県の日本酒。上品な香りと艶のある味わい。
¥780
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0
菊姫
山廃純米 <石川> 熟成をそのまま練りこんだお酒
石川県の日本酒。濃厚でコクのある力強い味わい。
¥550
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0
鍋島
香り、酸味、旨味、キレの調和がバツグン
佐賀県の日本酒。フレッシュな果実味とバランスの良さが人気。
¥750
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0
貴
純米 <山口> キレ、香り、膨らみのある味わい
山口県の日本酒。穏やかな香りと米の旨味を感じる癒やし系。
¥550
≈
0
ばくれん
超辛口吟醸 <山形> 辛口の極を追及した1本!!
山形県の日本酒。非常に辛口でキレ味が鋭い。
¥550
≈
0
日本酒サングリア
自家製!! 女性に人気 日本酒が苦手な方にも!!
日本酒にフルーツを漬け込んだ自家製カクテル。甘く飲みやすい。
¥500
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燗のオススメ
鍋島
なかしま 本醸造 性賀> フルーティーでスッキリとした味わい
温めることで旨味が増す日本酒。
¥550
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0
三千盛
みちさかり 本醸造 <岐阜> スッキリした辛口良し 辛口酒
岐阜県の日本酒。超辛口で燗にするとキレが際立つ。
¥600
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0
七田
しちだ 純米 <佐賀> ぬる燗のように 旨みとろっとしたお酒
佐賀県の日本酒。米の旨味が濃厚で、温めるとふくよかな味わいになる。
¥680
≈
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
3.8
Google Mapsの評価67件
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Moderate
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
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