本日のスープ
Potage du jour
市場の新鮮な食材を使った、毎日作られる温かいスープ。レシピは日替わりです。
€11
≈ ¥1,993
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Sébastien Gaudard
Sébastien Gaudard
ランチ。12時から、ラストオーダーは17時30分。
温かいスープ
市場による、お問い合わせください
オニオングラタンスープ
Soupe à l'oignon gratinée
フランス料理の定番。キャラメリゼした玉ねぎを rich なビーフブイヨンで煮込み、トーストと溶けたチーズのグラタンを添えて。
€13
≈ ¥2,355
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冷製ビュッフェと前菜
サーモン - フェンネルの花びら
Saumon - pétales de fenouil
スコットランド産サーモン、ヘーゼルウッドでスモーク、「フィセル」スタイル、フェンネルの花びら、トーストパン
ヘーゼルウッドで自家製スモークしたスコットランド産サーモン。シャキシャキしたフェンネルのスライスとトーストを添えて、食感のコントラストを。
€22
≈ ¥3,986
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12cl シャブリ ドメーヌ・デリーズ
12 cl Chablis Domaine d'Élise
ブルゴーニュ産の辛口でミネラル感のある白ワイン。柑橘類と白い花のフレッシュな香りで、シーフードによく合います。
€8
≈ ¥1,449
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キングクラブサラダ
Salade au Crabe Royal
シャキシャキアイスバーグレタス、グレープフルーツのセグメント、アボカド、カムチャッカキングクラブ、レモンドレッシング
新鮮なキングクラブの身、クリーミーなアボカド、柑橘類を使ったフレッシュサラダ。軽いレモンヴィネグレットで味付け。
€20
≈ ¥3,624
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スモークニシンサラダ、オイル漬けリンゴ
Salade de hareng fumé, pommes à l'huile
レタスの芯、ジャガイモ、ペトロシアンのスモークニシン、ローストヘーゼルナッツ
伝統的なビストロの前菜。温かいジャガイモとオイルドレッシングを添えたスモークニシンのフィレ、食感のアクセントにヘーゼルナッツ。
€17.50
≈ ¥3,171
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シェフのサラダ
Salade du chef
若い芽、半熟卵、ベーコンビッツ、アヴェロン産豚肉ハム、コンテAOCチーズの削り節、カリカリクルトン
卵黄がとろける卵、高品質なチーズとシャルキュトリーを使った、グルメなミックスサラダ。様々な食感を楽しめる、ボリューム満点で美味しい一皿。
€17.50
≈ ¥3,171
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12cl コート・デュ・ローヌ赤
12 cl Côte du Rhône rouge
ローヌ渓谷の赤ワイン。フルーティーでスパイシー、タンニンは柔らかい。
€6
≈ ¥1,087
0
ゆで卵、細切りトースト
Œufs de poule à la coque, fines mouillettes
半熟卵と、黄身につけて食べるバター添えトーストスティック（ムイエット）を添えた料理。シンプルで懐かしい一品。
€11.50~
≈ ¥2,084
12cl コート・デュ・ローヌ白
12 cl Côte du Rhône blanc
ローヌ渓谷の白ワイン、アロマティックで丸みのある口当たり。
€6
≈ ¥1,087
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シーザーサラダ
Salade Caesar
シャキシャキレタス、ローストチキンフィレ、クルトン、パルメザンチーズの削り節、シーザードレッシング
ロメインレタス、グリルチキン、パルメザンチーズ、クルトンを使った有名なアメリカンサラダ、クリーミーなガーリックアンチョビソースで和えています。
€17.50
≈ ¥3,171
0
12cl IGP セヴェンヌ ロゼ
12 cl IGP des Cévennes rosé
南フランス産の軽やかで爽やかなロゼワイン。サラダによく合います。
€5.50
≈ ¥996
0
トーストパン2枚
2 pains toastés
追加のグリッシーニ / 追加の白いトーストパン
追加のトーストパン。
€2
≈ ¥362
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お菓子
すべてテイクアウト可能です
マカロン3個セット
Sélection de 3 macarons
アーモンドパウダーベースのエレガントなフレンチプチケーキ、外はサクサク、中はしっとり、ガナッシュまたはジャムで満たされています。
€7.50
≈ ¥1,359
0
チョコレートボンボン4個セット
Sélection de 4 bonbons de chocolat
職人技の高級チョコレートアソート。
€7
≈ ¥1,268
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アイスクリームとソルベ
12時から18時まで
モンブラン
Mont blanc
マロンアイスクリーム、メレンゲ、シャンティクリーム、キャラメリゼしたアーモンド
クラシックデザートにインスパイアされたアイスデザート。栗のアイスクリームにカリカリのメレンゲとホイップクリーム。
€12
≈ ¥2,174
0
チョコレートリエジョワ
Café liégeois
バニラ＆コーヒーアイスクリーム、エスプレッソ＆シャンティクリーム
コーヒー風味のアイスデザート、コーヒーとバニラのアイスクリームに冷たいエスプレッソをかけ、シャンティクリームをトッピング。
€12
≈ ¥2,174
0
チョコレートリエジョワ
Chocolat liégeois
バニラ＆チョコレートアイスクリーム、ホットチョコレート＆シャンティクリーム
バニラとチョコレートのアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームをかけた、贅沢なデザート。
€12
≈ ¥2,174
0
アイスクリームまたはソルベの小ポーション、とろけるメレンゲ
PETIT POT DE GLACE OU DE SORBET, MERINGUE FONDANTE
テイクアウトも承ります
チョコレート、コスタリカコーヒー、マダガスカルバニラ、マロン、レモン、マンゴー、ストロベリー、ラズベリー...
お問い合わせください
お好みの職人技のアイスクリームまたはソルベの個人ポーション、メレンゲ添え。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ティータイム
週末と祝日を除く15時から17時まで
お好きなフレーバーティーまたはハーブティーとマカロン3個
Un thé parfumé ou une infusion accompagné de 3 macarons
ホットドリンクとマカロンの盛り合わせを含むティータイムセット。
€14
≈ ¥2,537
0
お好きなフレーバーティーまたはハーブティーとペストリー
Un thé parfumé ou une infusion accompagné d'une pâtisserie
ホットドリンクとお好きなペストリーを含むクラシックティータイムセット。
€14.50
≈ ¥2,627
0
お好きなフレーバーティーまたはハーブティーとペストリー ❀
Un thé parfumé ou une infusion accompagné d'une pâtisserie ❀
特別なペストリー（❀マーク付き）
ホットドリンクとシグネチャーペストリーを含むプレミアムティータイムセット。
€15.50
≈ ¥2,808
0
ペストリー
すべてテイクアウト可能です
季節のフルーツ
Fruitier du moment
アーモンドジェノワーズ、クリーミーなクリーム、フルーツ、キャラメリゼしたアーモンド ❀
季節のフルーツを使った軽いケーキ、ジェノワーズ生地とクリーミーなクリーム。
€8.90
≈ ¥1,612
0
ミルフィーユ
Millefeuille
キャラメリゼしたパイ生地、軽いバニラ風味のクリーム ❀
3層のサクサクパイ生地と2層のバニラカスタードクリームを交互に重ねたフランスの定番。
€8.90
≈ ¥1,612
0
アップルパイ
Tarte aux pommes
パイ生地、リンゴのスライスとコンポート ❀
サクサクのパイ生地に、コンポートと薄切りのリンゴをオーブンで焼いたものを乗せたタルト。
€7.40
≈ ¥1,341
0
メルヴェイユ
Merveilleux
バニラメレンゲ、チョコレートホイップクリーム、ビターチョコレートチップ ❀
チョコレートホイップクリームとチョコレートチップで覆われた、軽いメレンゲドーム。
€8.30
≈ ¥1,504
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パリ・ブレスト
Paris-Brest
シュー生地、キャラメリゼしたアーモンドの粒、プラリネクリーム ❀
プラリネ風味の濃厚なムースリーヌクリームを詰めたシュー生地で作られた自転車のホイール型のペストリー。
€8.40
≈ ¥1,522
0
ラム酒ババ
Baba au Rhum
ラム酒グランアグリコールマルティニークAOCを染み込ませた、シャンティクリーム ❀
ラム酒シロップを染み込ませた軽いブリオッシュケーキ、ホイップクリーム添え。
€8.10
≈ ¥1,468
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ブルゴーニュ風洋梨タルト
Tarte poire bourdaloue
シュー生地、ショートクラスト生地、アーモンドクリーム、ポシェした洋梨 ❀
ショートクラスト生地にアーモンドクリーム（フランジパーヌ）を乗せたクラシックな洋梨タルト。
€8.40
≈ ¥1,522
0
ムッシポントワン
Mussipontain
ポンタムッソン名物、ダニエル・ゴーダー氏のスペシャリテ、アーモンドのサクセ、バニラクリーム、キャラメリゼしたアーモンドの粒 ❀
当店自慢のスペシャリテ。アーモンドメレンゲ（サクセ）とバニラクリームをベースにしたケーキ、キャラメリゼしたカリカリ感を添えて。
€8.40
≈ ¥1,522
0
季節のデュシェス
Duchesse du moment
シュー生地のエクレア、カスタードクリーム ❀
季節のパティシエのインスピレーションで香りをつけたカスタードクリーム入りエクレア。
€7.40
≈ ¥1,341
0
トロペジエンヌ
Tropézienne
オレンジブロッサムブリオッシュ、粗糖、バニラクリーム ❀
オレンジブロッサム風味のバタークリームとカスタードクリームを混ぜたものを挟んだ、柔らかいブリオッシュ。
€8.40
≈ ¥1,522
0
モンブラン
Mont-Blanc
バニラメレンゲ、シャンティクリーム、マロンクリーム ❀
メレンゲとシャンティクリームをベースに、マロンクリームの細切りをかけたデザート。
€8.80
≈ ¥1,594
0
レモンタルト
Tarte au citron
ショートクラスト生地、レモンクリームとコンフィ ❀
サクサクのショートクラスト生地に、クリーミーなレモンクリームを乗せた甘酸っぱいタルト。
€8.40
≈ ¥1,522
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ホットドリンク
コーヒー＆デカフェ
パヴェ・デ・マルティール添え
エスプレッソコーヒー
Café expresso
短く濃厚なブラックコーヒー。
€4.30
≈ ¥779
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アメリカーノ
Café allongé
お湯で割ったエスプレッソで、よりマイルドな味わいに。
€4.80
≈ ¥870
0
ダブルコーヒー
Café double
ダブルエスプレッソ。
€6.80
≈ ¥1,232
0
ヘーゼルナッツエスプレッソ
Café expresso noisette
少量のミルクを入れたエスプレッソ。
€4.30
≈ ¥779
0
カフェオレ
Café au lait
温かいミルクと混ぜたコーヒー。
€5.80
≈ ¥1,051
0
カプチーノ
Cappuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
€6.80
≈ ¥1,232
0
ラテマキアート
Latte macchiato
エスプレッソを注いだ温かいミルク、大きなグラスで提供。
€6.80
≈ ¥1,232
0
温かいミルクの小瓶
Petit pot de lait chaud
追加の温かいミルク。
€1
≈ ¥181
0
チョコレート＆ミルク
濃厚チョコレートホットチョコレート
Chocolat chaud très chocolat
カカオのリッチでクリーミーなホットドリンク。
€6.80
≈ ¥1,232
0
温かいミルクと泡
Lait chaud et sa mousse
温かいミルクを泡立てたもの。
€4.50
≈ ¥815
0
ハーブティー
アニスとリコリスのハーブティー
Tisane anisée et réglissée
リコリスの根、ペパーミントの葉、アニスの種、コリアンダー、フェンネル、スターアニスの実
アニスとリコリスの香りが特徴のハーブティー、消化促進とリフレッシュ効果。
€7.50
≈ ¥1,359
0
繊細でメントール風味のハーブティー
Tisane délicate et mentholée
シナモンの皮、スターアニスの実、フェンネルとバーベナの種、ミントの葉
ミントの爽やかさと甘いスパイスをブレンドした軽いハーブティー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
バニラとウッディなハーブティー
Tisane vanillée et boisée
ルイボス、バニラビーンズ
南アフリカ産ルイボスティー、天然カフェインフリー、バニラの優しい香り。
€7.50
≈ ¥1,359
0
フルーティーで贅沢なハーブティー
Tisane fruitée et gourmande
リンゴ、ローズヒップ、ハイビスカス、ユーカリ、ペパーミント
ハイビスカスとリンゴの香りのフルーティーで酸味のあるブレンド。
€7.50
≈ ¥1,359
0
フローラルで酸味のあるハーブティー
Tisane florale et acidulée
ハイビスカスの花、ローズヒップの実、バラのつぼみと花びら、ミントの葉
バラとハイビスカスの香りのハーブティー（カーカデ）。
€7.50
≈ ¥1,359
0
スパイシーなインドのハーブティー
Tisane indienne et épicée
シナモン、ジンジャー、黒胡椒、クローブ、カルダモン
インドのチャイを思わせるスパイスブレンド、体を温め、活力を与えます。
€7.50
≈ ¥1,359
0
紅茶
本日のティー
Le thé du moment
お問い合わせください
季節限定の紅茶。
€7.50
≈ ¥1,359
0
シングルオリジンティー
中国
龍井茶
Thé vert Puits du dragon
なめらかで濃厚なエメラルド色のリキュール、軽くローストされ、焼き栗を思わせる
高級中国緑茶（龍井茶）、野菜と栗の香り。
€8.50
≈ ¥1,540
0
烏龍茶 水仙
Thé Oolong Shui Hsien
上質で甘くフローラルな「水の妖精」、ナッツと蜂蜜の香りで、繊細なフローラル感
蜂蜜と花の複雑な香りの半発酵茶。
€8.50
≈ ¥1,540
0
インドとセイロン
ダージリン・セリンポン茶 1st Flush
Thé noir Darjeeling Selimbourg 1st Flush
洗練されたフレッシュな春、ドライフルーツと栗の香りのリキュール
ファーストフラッシュ紅茶、軽やかでフローラル。
€8.50
≈ ¥1,540
0
ダージリン・セリンポン茶 3rd Flush
Thé noir Darjeeling Selimbourg 3rd Flush
秋の丸みとフレッシュさ、マスカットの繊細な香りのジューシーで丸い口当たり
秋摘みの紅茶、より丸みがありフルーティー。
€8
≈ ¥1,449
0
セイロン紅茶
Thé noir de Ceylan
なめらかでフルーティー、琥珀色のインフュージョン、濃厚な蜂蜜の香り
スリランカ産紅茶、力強くアロマティック。
€8
≈ ¥1,449
0
日本
煎茶コケ茶
Thé vert sencha kokeicha
伝統的な紅茶の中で最もカフェインが少なく、緑と海の風味
蒸し製法の日本緑茶、独特の野菜と海の風味。
€8
≈ ¥1,449
0
玄米茶
Thé vert genmaïcha
繊細、焙煎した米粒、柔らかい若い葉
焙煎した米粒を混ぜた緑茶で、ナッツのような風味。
€8
≈ ¥1,449
0
焙煎緑茶バンチャほうじ茶
Thé vert grillé bancha hojicha
まろやかで軽くウッディ、ロースト香が際立つ
日本の焙煎緑茶、カフェイン少なめ、ウッディでロースト感のある香り。
€8
≈ ¥1,449
0
フレーバーティー
緑茶
8Gブレンド緑茶
Thé vert mélange 8G
酸味とバニラの風味、ルバーブ、バニラとストロベリーの粒
フルーツとバニラ風味の緑茶。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ミント緑茶
Thé vert à la menthe
爽やかで消化促進、ペパーミントとナナーミント
ミントの葉を混ぜた伝統的な緑茶で、爽やかな飲み物。
€7.50
≈ ¥1,359
0
ジャスミン緑茶 モンキーキング
Thé vert au jasmin Monkey King
フローラルでなめらか、ジャスミンの特別な花の香り
ジャスミンの花で香りをつけた緑茶、繊細でフローラル。
€7.50
≈ ¥1,359
0
フレーバー半発酵茶
オレンジブロッサム風味の烏龍茶
Thé Oolong à la fleur d'oranger
フローラル、オレンジブロッサムの香りとはなびら
オレンジブロッサムで繊細に香りをつけた烏龍茶。
€7.50
≈ ¥1,359
0
フレーバーブラックティー
アールグレイ紅茶
Thé noir Earl Grey
繊細な酸味、ベルガモットのエッセンシャルオイル
定番。ベルガモットのエッセンシャルオイルで香りをつけた紅茶。
€7.50
≈ ¥1,359
0
8Gブレンド紅茶
Thé noir mélange 8G
贅沢、黒い果実とバニラ
黒い果実とバニラ風味の紅茶。
€7.50
≈ ¥1,359
0
チュイルリーガーデン紅茶
Thé noir jardin des Tuileries
フローラル、甘く滑らか、ジャスミン、バニラ、ベルガモット、ラベンダー
花が咲き乱れる庭園を思わせる、複雑なフローラルブレンド。
€7.50
≈ ¥1,359
0
バニラ風味の紅茶
Thé noir à la vanille
なめらかで濃厚、バニラビーンズ、天然香料
バニラ風味の優しい紅茶。
€7.50
≈ ¥1,359
0
スパイス風味の紅茶
Thé noir aux épices
トニックで温かい、ジンジャー、クローブ、カルダモン、ナツメグ、黒胡椒、シナモンのブレンド
チャイ風、体を温めるスパイシーティー。
€7.50
≈ ¥1,359
0
バラ風味の紅茶
Thé noir à la rose
フレッシュで繊細なフローラル、バラの花びら
バラの花びらで香りをつけたエレガントな紅茶。
€7.50
≈ ¥1,359
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
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3.6
Google Mapsの評価1,353件
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