龍昇楼

Name: 龍昇楼
Address: Japan, 〒108-0023 Tokyo, Minato City, Shibaura, 3 Chome−14−16 庭田ビル, 東京
Price range: ¥800 - ¥900

ランチタイム 11:30～14:30 ライス・サラダ・漬物・スープ・杏仁豆腐付きご飯とスープお替わり自由 12:45からコーヒー一杯無料

★ 3.9 (50) $$Moderate 📍 Japan, 〒108-0023 Tokyo, Minato City, Shibaura, 3 Chome−14−16 庭田ビル

前菜

豚足の醤油煮

豚足を特製の醤油ダレでじっくりと煮込んだ料理です。とろとろとした食感と濃厚な旨味が特徴で、コラーゲンが豊富に含まれています。

ネギとイカ和え

ボイルしたイカとたっぷりのネギを和えたさっぱりとした前菜です。イカのプリプリとした食感とネギの香味が楽しめます。

クラゲ和え

コリコリとした独特の歯ごたえが特徴のクラゲの和え物です。酢醤油やごま油で味付けされ、冷菜として人気があります。

台湾腸詰

台湾風のソーセージで、ほんのりとした甘みと香辛料の風味が特徴です。薄くスライスされており、おつまみに最適です。

豚ミミの和え物

豚の耳（ミミガー）を細切りにして和えた料理です。軟骨のコリコリとした食感が心地よく、ピリ辛な味付けが食欲をそそります。

ラー油豚ガツ細切

豚の胃袋（ガツ）を細切りにし、ラー油ベースの辛味ダレで和えた一品です。歯ごたえがあり、辛さが後を引く味わいです。

砂肝の和え物

砂肝をスライスしてネギや調味料と和えた冷菜です。砂肝特有のサクサクとした食感とあっさりとした味わいが特徴です。

ピータン

アヒルの卵を熟成させた中国の伝統的な保存食です。白身はゼリー状で黒く、黄身は濃厚でクリーミーな味わいがあります。

ピータン豆腐

カットしたピータンを冷奴の上に乗せ、タレをかけた料理です。豆腐のさっぱり感とピータンの濃厚なコクがよく合います。

ザーサイ豆腐

10.

冷たい豆腐に刻んだザーサイをトッピングした一品です。ザーサイの塩気と食感が豆腐の淡白な味を引き立てます。

ザーサイ

11.

カラシナの変種であるザーサイの茎を塩漬けにした漬物です。コリコリとした食感と独特の旨味があり、箸休めに最適です。

胡瓜とニンニクの和え

12.

たたききゅうりをニンニクの効いた塩ダレで和えたスピードメニューです。ニンニクのパンチと胡瓜のみずみずしさが楽しめます。

胡瓜の辛子和え

13.

きゅうりを唐辛子などでピリ辛に味付けした冷菜です。さっぱりとしつつも辛味が効いており、お酒のお供によく合います。

バンバンジー

14.

蒸し鶏に濃厚なゴマだれをかけた四川料理です。鶏肉のしっとりとした食感と、コクのあるゴマの風味が特徴です。

マーラージ

15.

茹で鶏に花椒と唐辛子の効いた麻辣ソースをかけた料理（よだれ鶏）です。痺れる辛さと香辛料の香りが特徴の冷菜です。

枝豆

16.

塩茹でした大豆（枝豆）です。シンプルながら豆の甘みが感じられ、定番のおつまみです。

胡椒風ピーナッツ

17.

揚げたピーナッツに花椒や塩で味付けをしたものです。カリカリとした食感とスパイスの香りが癖になります。

冷やしトマト

18.

スライスした生のトマトです。よく冷やされており、さっぱりとした酸味と甘みが口直しに適しています。

キムチ

19.

白菜を唐辛子やニンニクなどで漬け込んだ発酵食品です。辛味と酸味があり、ご飯のおかずやおつまみになります。

メンマ

20.

タケノコを乳酸発酵させて味付けしたものです。ラーメンの具材として知られていますが、そのままでも美味しいおつまみになります。

ランチメニュー (900円)

税込 900円 1 ライス・サラダ・漬物・スープ・杏仁豆腐付きご飯とスープお替わり自由

キクラゲの玉子炒め

キクラゲと玉子をメインに炒めた中華料理です。キクラゲのコリコリ感とふわふわの玉子の食感の対比が楽しめます。

¥900

唐揚げの四川風炒め

鶏の唐揚げを唐辛子や花椒を使った四川風のピリ辛ダレで炒めた料理です。スパイシーでご飯が進む味付けです。

¥900

角煮かけご飯

柔らかく煮込んだ豚の角煮をご飯の上に乗せた丼メニューです。甘辛いタレがご飯によく染み込んでいます。

¥900

マーボー豆腐

豆腐と挽肉を豆板醤などの辛味調味料で煮込んだ定番の中華料理です。滑らかな豆腐とピリッとした辛さが特徴です。

¥900

ニラレバ

レバーとニラ、もやしを炒めたスタミナ料理です。レバーの濃厚な味とニラの香りが食欲をそそります。

¥900

黒酢豚

揚げた豚肉と野菜を黒酢ベースのあんで絡めた酢豚です。黒酢のまろやかな酸味とコクが特徴です。

¥900

ランチメニュー (850円)

税込 850円 3 ライス・サラダ・漬物・スープ・杏仁豆腐付きご飯とスープお替わり自由

玉子とエビ炒め

プリプリのエビとふわふわの玉子を塩味ベースで炒めた優しい味わいの料理です。

¥850

豚肉とピーマン炒め

細切りにした豚肉とピーマン、タケノコを炒めた料理（チンジャオロース）です。シャキシャキとした食感が楽しめます。

¥850

レバニラ

レバーとニラ、もやしを強火で炒めた料理です。シャキシャキの野菜とレバーの旨味が合わさった栄養満点の一品です。

¥850

鶏肉唐揚げ

醤油や生姜などで下味をつけた鶏肉をカリッと揚げたジューシーな唐揚げです。

¥850

マーボーナス

揚げたナスと挽肉を辛味のあるソースで炒め煮にした料理です。ナスが油と旨味を吸ってとろりとした食感になります。

¥850

豚肉とキャベツの味噌炒め

豚肉とキャベツを甘辛い味噌ダレで炒めた回鍋肉（ホイコーロー）です。濃厚な味付けでご飯が進みます。

¥850

麺類

単品税込880円 +半チャーハン or 半マーボー丼 or ワンタンスープ税込980円

五目ラーメン

豚肉、野菜、海鮮など多彩な具材が入った醤油ベースのラーメンです。具材の旨味がスープに溶け込んだ豊かな味わいです。

¥980~

担々麺

ゴマの風味とラー油の辛味が効いた濃厚なスープのラーメンです。挽肉の旨味がアクセントになっています。

¥980~

角煮かけラーメン

柔らかく煮込んだ豚の角煮をトッピングしたボリューム満点のラーメンです。醤油スープと角煮の煮汁がよく合います。

¥980~

野菜ラーメン

キャベツやもやしなどたっぷりの炒め野菜が乗ったラーメンです。野菜の甘みがスープに加わり、ヘルシーながら満足感があります。

¥980~

四川風焼きそば

ピリ辛の四川風の味付けで炒めた焼きそばです。香ばしい麺とスパイシーな味わいが特徴です。

¥980~

飯類

五目チャーハン

税込 800円

卵、チャーシュー、ネギなど具だくさんのチャーハンです。強火で炒められており、パラパラとした食感が楽しめます。

¥800

メニューの最後

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お店情報

★

3.9

Google Mapsの評価50件

$$ Moderate

📍 Japan, 〒108-0023 Tokyo, Minato City, Shibaura, 3 Chome−14−16 庭田ビル

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