لونغ شينغ لو

طبق من أرجل الخنزير المطهوة ببطء في صلصة صويا خاصة. يتميز بقوامه الطري الغني بالنكهة وغني بالكولاجين.

طبق مقبلات منعش من الحبار المسلوق والبصل الأخضر. استمتع بقوام الحبار الطري ونكهة البصل الأخضر العطرية.

طبق سلطة من قناديل البحر بقوامها المقرمش الفريد. متبلة بصلصة الصويا والخل وزيت السمسم، وهي شائعة كطبق بارد.

نقانق على الطريقة التايوانية، تتميز بحلاوتها الخفيفة ونكهة التوابل. مقطعة إلى شرائح رفيعة، وهي مثالية كوجبة خفيفة.

طبق من شرائح أذن الخنزير المتبلة. يتميز بقوام الغضروف المقرمش ونكهته الحارة قليلاً التي تفتح الشهية.

طبق من شرائح معدة الخنزير المتبلة بصلصة حارة أساسها زيت الفلفل الحار. يتميز بقوامه المقرمش ونكهته الحارة التي تدوم.

طبق بارد من قناصات الدجاج المقطعة والمتبلة بالبصل الأخضر والتوابل. يتميز بقوام قناصات الدجاج المقرمش وطعمه الخفيف.

طبق صيني تقليدي من بيض البط المعتق. البياض هلامي وأسود، والصفار غني وكريمي.

طبق من قطع البيض المحفوظ فوق التوفو البارد مع صلصة. يتناسب طعم التوفو المنعش مع نكهة البيض المحفوظ الغنية.

طبق من التوفو البارد يعلوه قطع مخلل الخضروات. ملوحة وقرمشة مخلل الخضروات تعزز طعم التوفو الخفيف.

سيقان الخيزران المخللة والمملحة. تتميز بقوامها المقرمش ونكهتها الفريدة، وهي مثالية كطبق جانبي.

طبق سريع من الخيار المهروس المتبل بصلصة ملح بالثوم. استمتع بنكهة الثوم القوية وطراوة الخيار.

طبق بارد من الخيار المتبل بالفلفل الحار. منعش وحار قليلاً، وهو مناسب كطبق جانبي مع المشروبات.

دجاج مسلوق مغطى بصلصة السمسم الغنية، طبق من مطبخ سيشوان. يتميز بقوام الدجاج الطري ونكهة السمسم الغنية.

دجاج مسلوق مغطى بصلصة مارا الحارة مع الفلفل السيشواني والفلفل الحار (دجاج يسيل له اللعاب). طبق بارد يتميز بحرارته المخدرة ورائحة التوابل.

فول الصويا المسلوق. بسيط ولكنه حلو، وهو طبق جانبي كلاسيكي.

فول سوداني مقلي متبل بالبهارات والفلفل الحار والملح. القرمشة والنكهة الحارة تجعله مسبباً للإدمان.

شرائح طماطم نيئة. مبردة جيدًا، حموضتها وحلاوتها المنعشة مناسبة لتنظيف الحنك.

مخلل ملفوف مخمر بالفلفل الحار والثوم. حار وحامض، وهو طبق جانبي للأرز أو وجبة خفيفة.

براعم الخيزران المخمرة والمتبلة. معروفة كطبق جانبي للنودلز، ولكنها لذيذة كوجبة خفيفة بحد ذاتها.

طبق صيني مقلي بالخيار والفطر والبيض. استمتع بالتباين بين قرمشة الفطر وطراوة البيض.

طبق من قطع الدجاج المقلي المقلية بصلصة سيشوان الحارة قليلاً مع الفلفل الحار والفلفل السيشواني. نكهته الحارة تجعله مناسبًا للأرز.

طبق أرز مع لحم خنزير مطهو ببطء. صلصة حلوة ومالحة تتخلل الأرز جيدًا.

طبق صيني كلاسيكي من التوفو واللحم المفروم المطهو في صلصة حارة مثل معجون الفاصوليا. يتميز بالتوفو الناعم والحارة اللاذعة.

طبق شهي لزيادة الطاقة من الكبد والثوم المعمر والبصل المقلي. نكهة الكبد الغنية ورائحة الثوم المعمر تفتح الشهية.

طبق لحم خنزير حلو وحامض مقلي مع الخضروات في صلصة أساسها الخل الأسود. يتميز بحموضة الخل الأسود المعتدلة ونكهته الغنية.

طبق لطيف من الروبيان المقرمش والبيض الطري المقلي بصلصة ملح خفيفة.

طبق من شرائح لحم الخنزير والفلفل الأخضر والبراعم المقلية (تشين جياو لو). استمتع بالقوام المقرمش.

طبق من الكبد والثوم المعمر والبصل المقلي على نار عالية. طبق مغذي يجمع بين قرمشة الخضروات ونكهة الكبد الغنية.

قطع دجاج مقرمشة ولذيذة متبلة بصلصة الصويا والزنجبيل.

طبق من الباذنجان المقلي واللحم المفروم المطهو في صلصة حارة. يمتص الباذنجان الزيت والنكهة ليصبح طريًا.

طبق هوي كو رو من لحم الخنزير والملفوف المقلي بصلصة الميسو الحلوة والمالحة. نكهته الغنية تجعله مناسبًا للأرز.

رامن بصلصة الصويا مع مكونات متنوعة مثل لحم الخنزير والخضروات والمأكولات البحرية. نكهة غنية حيث تذوب المكونات في المرق.

رامن بصلصة سمسم غنية وحارة من زيت الفلفل الحار. نكهة اللحم المفروم تضيف لمسة مميزة.

رامن غني باللحم المطهو ببطء. تتناسب صلصة الصويا مع مرق اللحم المطهو.

رامن يعلوه كمية وفيرة من الخضروات المقلية مثل الملفوف والبصل. حلاوة الخضروات تضاف إلى المرق، مما يجعله صحيًا ومشبعًا.

نودلز مقلية بصلصة سيشوان الحارة قليلاً. يتميز بالنودلز العطرية والنكهة الحارة.

أرز مقلي غني بالبيض ولحم الخنزير والبصل الأخضر. مقلي على نار عالية، استمتع بقوامه المتفتت.