明太子炙り
Mentaiko Aburi
Grilled Spicy Cod Roe Skewers
スケトウダラの卵巣を塩漬けにして唐辛子で味付けした明太子を、直火で軽く炙った料理です。外は香ばしく、中はレアでプチプチとした食感が楽しめます。塩気と辛味が強く、日本酒や焼酎の肴に最適です。
฿250
≈ ¥1,213
0
Robata Kitaro Sushi 寿司と炉端焼き 喜多郎寿し KAGUYA
Robata Kitaro Sushi 寿司と炉端焼き 喜多郎寿し KAGUYA
焼き物・一品料理
活ホッキ貝バター焼き
Ike Hokki Gai Butter Yaki
Grilled Sakhalin Surf Clam With Butter
新鮮なホッキ貝をバター醤油で焼き上げた料理です。貝の甘みとシコシコとした弾力のある食感が特徴で、バターのコクが風味を引き立てています。熱々のうちに食べるのがおすすめです。
฿380
≈ ¥1,844
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サザエつぼ焼き
Sazae Tsubo Yaki
Grilled Turban Shell
サザエを殻ごとは直火で焼き、醤油ベースの出汁を垂らして仕上げた日本の郷土料理です。磯の香りとサザエ特有の苦味、コリコリとした食感が楽しめます。殻に残ったスープも旨味が詰まっています。
฿380
≈ ¥1,844
0
焼き牡蠣
Yaki Gaki
Grilled Oyster
殻付きの牡蠣を炭火やオーブンで焼いたシンプルながら贅沢な料理です。加熱することで濃厚な旨味が凝縮され、クリーミーな食感になります。レモンやすだちを絞ってさっぱりといただきます。
฿490
≈ ¥2,378
0
長芋バター醤油
Nagaimo Butter Syoyu
Grilled Yam Skewers
長芋を厚切りにしてバターと醤油で焼き上げた料理です。加熱することで長芋のシャキシャキとした食感がホクホクとした食感に変わります。バターの風味と焦がし醤油の香ばしさが食欲をそそります。
฿220
≈ ¥1,068
0
ホタテバター
Hotate Butter
Grilled Scallop With Butter
残りのスープでリゾットにできます
大粒のホタテ貝をバター焼きにした一品。ホタテの甘みと柔らかい食感にバターの塩気がよく合います。残った旨味たっぷりのスープで作るリゾットも楽しめます。
฿320
≈ ¥1,553
0
天然大エビ塩焼き 自家製タルタル添え
Tennen Ooebi Shio Yaki Zikasei Tarutaru Zoe
Salt-Grilled Shrimp With Homemade Tartar Sauce
天然の大きな海老をシンプルに塩焼きにし、自家製のタルタルソースを添えた料理です。海老のプリプリとした身の甘みと香ばしさ、濃厚なタルタルソースの相性が抜群です。
฿490
≈ ¥2,378
0
カニ味噌甲羅焼き雲丹入り
Kani Miso Koura Yaki Uniiri
Grilled Crab Innards With Sea Urchin
カニの甲羅を器にし、濃厚なカニ味噌と高級食材のウニを入れて焼いた料理です。磯の香りと濃厚でクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります。日本酒との相性が極めて良い珍味です。
฿690
≈ ¥3,349
0
焼き万願寺とうがらし
Yaki Manganji Tougarashi
Grilled Manganji Peppers
京野菜の万願寺唐辛子を焼いた料理です。唐辛子ですが辛味はほとんどなく、ピーマンのような肉厚な身と甘みが特徴です。鰹節と醤油をかけてシンプルに素材の味を楽しみます。
฿150
≈ ¥728
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イカ下足焼き
Ika Geso Yaki
Grilled Squid Legs
イカの足（ゲソ）を香ばしく焼き上げた居酒屋の定番メニューです。噛むほどにイカの旨味が染み出し、コリコリとした弾力のある食感が楽しめます。マヨネーズや七味唐辛子をつけて食べるのが一般的です。
฿280
≈ ¥1,359
0
足赤エビ塩焼き
Ashiaka Ebi Shio Yaki
Grilled Green Tiger Prawn With Salt
足赤エビ（クマエビ）を殻付きのまま塩焼きにした料理です。加熱すると鮮やかな赤色になり、甘みが強く肉質がしっかりとしています。頭の味噌まで美味しくいただけます。
฿380
≈ ¥1,844
0
巻き物
Maki Mono
ネギトロ巻
Negitoro Maki
脂の乗ったマグロのすき身と刻んだネギを巻いた細巻き寿司です。マグロの濃厚な脂の甘みとネギの爽やかな風味が絶妙にマッチします。醤油をつけて一口でいただきます。
฿120
≈ ¥582
0
鉄火巻
Tekka Maki
Tuna Sushi Roll
新鮮な赤身のマグロを芯にした代表的な細巻き寿司です。マグロの旨味と海苔の香り、酢飯の酸味のバランスが良い一品です。わさび醤油をつけて食べます。
฿120
≈ ¥582
0
いくら巻
Ikura Maki
Salmon Roe Roll
鮭の卵であるイクラをたっぷりと巻いた寿司です。口の中でイクラが弾け、濃厚なエキスが広がります。醤油は控えめにするか、そのままでも美味しくいただけます。
฿180
≈ ¥874
0
ツンツン巻
Tsuntsun Maki
Wasabi Roll
わさびの茎や葉を使用した、鼻に抜けるような辛味が特徴の巻き寿司です。「ツンツン」はその刺激を表しています。お酒の締めや口直しに人気のある大人向けの味です。
฿120
≈ ¥582
0
かんぴょう巻
Kanpyo Maki
甘辛く煮た夕顔の実（かんぴょう）を巻いた伝統的な細巻き寿司です。素朴で優しい甘みと独特の歯ごたえが特徴です。江戸前寿司の締めとして親しまれています。
฿120
≈ ¥582
0
トロサーモン巻
Toro Salmon Maki
脂の乗ったサーモンの腹身（トロ）を使用した巻き寿司です。口の中でとろけるような食感と濃厚な脂の甘みが楽しめます。お子様から大人まで人気の高いメニューです。
฿120
≈ ¥582
0
エビマヨ巻
Ebimayo Maki
Shrimp Mayonnaise Roll
茹でたエビとマヨネーズを組み合わせた巻き寿司です。エビの甘みとマヨネーズのコクが酢飯によく合い、サラダ感覚で食べられます。現代的な創作寿司の一種です。
฿120
≈ ¥582
0
カニみそ巻
Kanimiso Maki
Crab Miso Roll
濃厚なカニ味噌を巻いた、お酒好きにはたまらない巻き寿司です。カニ味噌独特のコクと磯の香りが口いっぱいに広がります。日本酒とのペアリングがおすすめです。
฿120
≈ ¥582
0
トロタク上巻
Torotaku Jyo Maki
Superior Tuna And Pickled Radish Roll
脂の乗ったマグロ（トロ）と刻んだ沢庵漬けを合わせた巻き寿司の上級版です。トロの滑らかさと沢庵のポリポリとした食感のコントラストが絶妙です。海苔で巻いて一口サイズで提供されます。
฿280
≈ ¥1,359
0
トロタク巻
Torotaku Maki
Tuna And Pickled Radish Roll
マグロのすき身と沢庵（たくあん）を一緒に巻いた人気の寿司です。柔らかいマグロと歯ごたえのある沢庵の食感の違いが楽しめます。さっぱりとしつつも満足感のある味わいです。
฿120
≈ ¥582
0
うなキュウ巻
Unakyu Maki
Eel And Cucumber Roll
香ばしく焼いた鰻とさっぱりとした胡瓜を合わせた巻き寿司です。鰻の濃厚なタレの味と胡瓜の瑞々しさがバランス良く調和しています。甘辛いタレをつけて食べることが多いです。
฿120
≈ ¥582
0
やまごぼう巻
Yamagobo Maki
Burdock Roll
醤油漬けにした山ごぼうを芯にした細巻き寿司です。山ごぼう特有の強い香りと、カリカリとした硬めの食感が特徴です。風味が強く、口の中をさっぱりさせてくれます。
฿120
≈ ¥582
0
梅しそ巻
Umeshiso Maki
Plum And Shiso Leaves Roll
梅肉ペーストと大葉（シソ）を巻いた爽やかな巻き寿司です。梅の酸味と大葉の清涼感が口の中をリフレッシュさせてくれます。食欲がない時や食事の締めにおすすめです。
฿120
≈ ¥582
0
かっぱ巻
Kappa Maki
Cucumber Roll
千切りや棒状にした胡瓜を巻いた、最もシンプルな細巻き寿司の一つです。胡瓜のシャキシャキとした食感と淡白な味わいが特徴で、口直しとして食べられることが多いです。
฿120
≈ ¥582
0
しんこ巻
Shinko Maki
Pickled Vegetables Roll
新香（お漬物）、主に沢庵を巻いた細巻き寿司です。沢庵の塩気と甘み、ポリポリとした食感が酢飯とよく合います。昔ながらの定番メニューです。
฿120
≈ ¥582
0
納豆巻
Natto Maki
Natto Roll
発酵食品である納豆を巻いた寿司です。納豆特有の粘りと香りが特徴で、好みが分かれますが根強い人気があります。醤油を少しつけて食べると風味が引き立ちます。
฿120
≈ ¥582
0
ネギトロ上巻
Negitoro Jyo Maki
Superior Fatty Salmon Roll
通常のネギトロ巻よりもさらに脂の乗った上質な部位を使用した巻き寿司です。口どけが良く、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。贅沢な味わいを楽しみたい方におすすめです。
฿280
≈ ¥1,359
0
寿司
Sushi
おまかせ10貫
Sushi Omakase 10p
Chef's Choice 10 Pieces
その日仕入れた新鮮な魚介類の中から、職人が厳選した10貫の握り寿司セットです。旬の味覚を一度に楽しめるお得な盛り合わせで、様々なネタを味わいたい方に最適です。
฿600
≈ ¥2,912
0
おまかせ8貫
Sushi Omakase 8p
Chef's Choice 8 Pieces
職人が選ぶおすすめの握り寿司8貫セットです。10貫では量が多いという方に丁度よいボリュームです。バランス良く構成されたネタを楽しめます。
฿480
≈ ¥2,329
0
おまかせ6貫
Sushi Omakase 6p
Chef's Choice 6 Pieces
職人厳選の握り寿司6貫セットです。軽くお寿司をつまみたい時や、他の料理と一緒に楽しむのに適した量です。
฿360
≈ ¥1,747
0
喜多郎海鮮巻
Kitaro Seafood Roll
店名を冠した豪華な太巻き寿司です。数種類の新鮮な魚介類をたっぷりと巻き込んでおり、見た目も華やかでボリューム満点です。様々な具材のハーモニーが楽しめます。
฿980
≈ ¥4,756
0
喜多郎ロール
Kitaro Roll
最高級の食材を惜しみなく使用した、同店で最も贅沢なロール寿司です。ウニやイクラなどがトッピングされることが多く、特別な日の食事に適した一品です。
฿1,800
≈ ¥8,736
0
喜多郎上巻
Kitaro Jyomaki
Kitaro Seafood Roll
スタンダードな海鮮巻きの上位バージョンです。より上質なネタを使用しており、満足度の高い内容になっています。
฿450
≈ ¥2,184
0
握り
Nigiri 握りは全て2貫120バーツ All nigiri are 2 pieces for 120 baht
本鮪トロ
Honmaguro Toro
Fatty Bluefin Tuna
高級魚である本マグロの脂が乗った部位の握り寿司です。口に入れると体温で脂が溶け出し、濃厚な甘みが広がります。寿司の中でも特に人気の高いネタです。
฿120
≈ ¥582
0
トロサーモン
Toro Salmon
Fatty Salmon
サーモンの特に脂が乗った腹側の身を使用した握り寿司です。とろけるような柔らかさと、サーモン特有の甘みが楽しめます。女性や子供に大変人気があります。
฿120
≈ ¥582
0
本鮪トロ炙り
Honmaguro Toro Aburi
本マグロのトロの表面を直火で軽く炙った握り寿司です。炙ることで余分な脂が落ち、香ばしさが加わります。生とは違った風味と食感が楽しめます。
฿120
≈ ¥582
0
トロサーモン炙り
Toro Salmon Aburi
脂の乗ったトロサーモンを炙った握り寿司です。熱を加えることで脂の甘みが増し、口の中でほぐれるような食感になります。塩やレモンでさっぱり食べるのもおすすめです。
฿120
≈ ¥582
0
タイ
Tai
Japanese Sea Bass (Translation note: Tai is usually Sea Bream, text says Sea Bass but Tai implies Bream)
白身魚の王様と呼ばれる鯛の握り寿司です。淡白ながらも上品な甘みと、適度な歯ごたえがあります。さっぱりとしていて、ネタの鮮度の良さが分かります。
฿120
≈ ¥582
0
金目鯛
Kinmedai
Red Snapper
鮮やかな赤い皮目が特徴の深海魚、金目鯛の握り寿司です。脂の乗りが良く、濃厚な旨味と甘みがあります。皮目を少し炙って提供されることもあります。
฿120
≈ ¥582
0
雲丹
Uni
濃厚でクリーミーなウニを乗せた軍艦巻きまたは握りです。磯の香りと独特の甘み、舌の上で溶ける滑らかな食感が特徴の高級食材です。醤油は少しだけつけて素材の味を楽しみます。
฿120
≈ ¥582
0
ボタンエビ
Botanebi
Button Shrimp
大ぶりで甘みの強いボタンエビの握り寿司です。ねっとりとした食感と濃厚な旨味が特徴です。エビ好きにはたまらない一品です。
฿120
≈ ¥582
0
ホタテ
Hotate
Scallops
生のホタテ貝柱を使用した握り寿司です。肉厚で柔らかく、噛むと強い甘みを感じられます。癖がなく食べやすいネタです。
฿120
≈ ¥582
0
厳選地酒
Selected Japanese Sake
賀茂鶴 蔵生
Kamotsuru Kuranama
300ml
広島県の有名な酒蔵、賀茂鶴の生貯蔵酒です。加熱処理を抑えることでフレッシュな風味を残しています。爽やかで軽快な飲み口が特徴で、冷やして飲むのがおすすめです。
฿680
≈ ¥3,300
0
賀茂鶴 ゴールド大吟醸
Kamotsuru Gold Daiginjo
180ml
桜の花びら型の金箔が入った華やかな大吟醸酒です。フルーティーな吟醸香とすっきりとした味わいが特徴です。お祝いの席などにも喜ばれる高級酒です。
฿950
≈ ¥4,610
0
賀茂鶴 純米
Kamotsuru Junmai
720ml
米と米麹だけで作られた純米酒です。米本来のふくよかな旨味とコクが感じられます。食事との相性が良く、冷酒からぬる燗まで幅広い温度で楽しめます。
฿1,450
≈ ¥7,037
0
福井 九頭龍 純米
Kuzuryu Junmai
720ml
福井県の黒龍酒造が醸す純米酒です。燗酒（温めて飲むこと）にしても美味しくなるように造られており、しっかりとした味わいとキレの良さがあります。
฿1,550
≈ ¥7,522
0
福井 黒龍 純吟
Kokuryu Jungin
720ml
福井県の銘酒「黒龍」の純米吟醸酒です。洗練された澄んだ味わいと、上品な香りが特徴です。非常に人気が高く、魚料理の味を引き立てます。
฿1,750
≈ ¥8,493
0
山鶴 純米吟醸
Yamatsuru Junmai Ginjo
720ml
奈良県の酒蔵が造る純米吟醸酒です。口当たりが良く、米の旨味と吟醸香のバランスが取れたお酒です。ゆっくりと味わうのに適しています。
฿2,000
≈ ¥9,706
0
出羽桜 純米吟醸
Dewazakura Junmai Ginjo
山形県の出羽桜酒造の純米吟醸酒です。フルーティーで華やかな香りが特徴で、日本酒初心者の方にも飲みやすいお酒です。爽やかな酸味と甘みのバランスが絶妙です。
฿850~
≈ ¥4,125
蓬莱泉 可。
Houraisen Beshi
愛知県の関谷醸造が造る特別純米酒です。「可（べし）」という名前には「これでよい」ではなく「これがよい」という意味が込められています。酸味が穏やかで飲み飽きしない味わいです。
฿650~
≈ ¥3,155
大七 純米生もと
Daishichi Junmai Kimoto
720ml
福島県の大七酒造が伝統的な「生酛（きもと）造り」で醸した純米酒です。複雑で奥深い旨味と、しっかりとした酸味が特徴です。燗にするとさらに風味が豊かになります。
฿1,650
≈ ¥8,008
0
鍋島 特別純米
Nabeshima Tokubetsu Junmai
720ml
佐賀県の富久千代酒造の人気銘柄です。フレッシュなガス感とジューシーな甘み、そして後味のキレの良さが特徴のモダンな日本酒です。世界的に評価が高いお酒です。
฿2,100
≈ ¥10,191
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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