炙烤明太子
明太子炙り
炙烤明太子
将腌制后用辣椒调味的明太子（鳕鱼卵）用明火稍微烤制而成。外层香脆，内部保持生鲜，可以享受颗粒状的口感。咸味和辣味很重，是搭配日本酒或烧酒的绝佳下酒菜。
฿250
≈ HK$60
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Robata Kitaro Sushi 寿司と炉端焼き 喜多郎寿し KAGUYA
Robata Kitaro Sushi 寿司と炉端焼き 喜多郎寿し KAGUYA
烤物・小菜
烤鲜活北寄贝
活ホッキ貝バター焼き
烤鲜活北寄贝
将新鲜的北寄贝用黄油酱油烤制而成。特点是贝类的甘甜和Q弹的口感，黄油的浓郁更增添了风味。建议趁热食用。
฿380
≈ HK$92
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烤海螺
サザエつぼ焼き
烤海螺
将海螺带壳用明火烤制，淋上酱油基底的汤汁完成的日本乡土料理。可以品尝到海的鲜味、海螺特有的微苦和Q弹的口感。壳里剩余的汤汁也充满了旨味。
฿380
≈ HK$92
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烤牡蛎
焼き牡蠣
烤牡蛎
将带壳的牡蛎用炭火或烤箱烤制，做法简单却又奢华。加热后浓郁的鲜味得以凝缩，口感变得奶油般柔滑。淋上柠檬或酸橙汁，清爽可口。
฿490
≈ HK$118
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山药黄油酱油
長芋バター醤油
山药黄油酱油烤串
将厚切的山药用黄油和酱油烤制而成。加热后，山药爽脆的口感会变成绵软的口感。黄油的香味和焦香的酱油味令人食欲大增。
฿220
≈ HK$53
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扇贝黄油
ホタテバター
黄油烤扇贝
剩余汤汁可制作烩饭
将大颗扇贝用黄油烤制而成。扇贝的甘甜和柔软的口感与黄油的咸味非常搭配。还可以用剩余的美味汤汁制作烩饭。
฿320
≈ HK$77
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盐烤天然大虾配自制塔塔酱
天然大エビ塩焼き 自家製タルタル添え
盐烤天然大虾配自制塔塔酱
将天然大虾简单地用盐烤制，配以自制塔塔酱。虾肉的弹牙甘甜和烤制的香味，与浓郁的塔塔酱是绝配。
฿490
≈ HK$118
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烤蟹味噌配海胆
カニ味噌甲羅焼き雲丹入り
烤蟹味噌配海胆
将蟹壳作为容器，放入浓郁的蟹味噌和高级食材海胆烤制而成。海的鲜味和浓郁奶油般的口感在口中蔓延。是与日本酒极佳搭配的珍味。
฿690
≈ HK$167
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烤万愿寺辣椒
焼き万願寺とうがらし
烤万愿寺辣椒
烤制京野菜万愿寺辣椒。虽然是辣椒，但几乎没有辣味，特点是像青椒一样肉厚且甜。撒上鲣鱼干和酱油，简单品尝食材的原味。
฿150
≈ HK$36
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烤鱿鱼腿
イカ下足焼き
烤鱿鱼腿
将鱿鱼腿（Geso）香烤而成，是居酒屋的经典菜肴。越嚼越能品尝到鱿鱼的鲜味和Q弹的口感。通常会蘸蛋黄酱或七味辣椒粉食用。
฿280
≈ HK$68
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盐烤大红虾
足赤エビ塩焼き
盐烤大红虾配自制塔塔酱
将带壳的大红虾（熊虾）用盐烤制而成。加热后会变成鲜艳的红色，味道非常甜美，肉质紧实。连虾头里的味噌都可以美味地享用。
฿380
≈ HK$92
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卷物
卷物
葱拖罗卷
ネギトロ巻
葱拖罗卷
将肥美的金枪鱼肉末与切碎的葱卷入的细卷寿司。金枪鱼浓郁的脂香和葱的清爽风味绝妙搭配。蘸酱油一口吃下。
฿120
≈ HK$29
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铁火卷
鉄火巻
铁火卷
以新鲜赤身金枪鱼为馅的代表性细卷寿司。金枪鱼的鲜味、海苔的香气和醋饭的酸度平衡得很好。蘸芥末酱油食用。
฿120
≈ HK$29
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鲑鱼籽卷
いくら巻
鲑鱼籽卷
将鲑鱼卵（鲑鱼籽）大量卷入的寿司。鲑鱼籽在口中爆开，浓郁的汁液蔓延开来。少蘸酱油或直接食用都很美味。
฿180
≈ HK$43
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尖尖卷
ツンツン巻
尖尖卷
使用芥末的茎或叶，具有穿鼻而过的辛辣味。 “尖尖”形容的是这种刺激感。是适合搭配酒或作为餐后清口的大人味。
฿120
≈ HK$29
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葫芦条卷
かんぴょう巻
葫芦条卷
将甜咸煮制的葫芦实（葫芦条）卷入的传统细卷寿司。特点是朴素温和的甜味和独特的嚼劲。常被作为江户前寿司的收尾。
฿120
≈ HK$29
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肥美三文鱼卷
トロサーモン巻
肥美三文鱼卷
将肥美的三文鱼腹部（拖罗）卷入的卷寿司。可以享受入口即化的口感和浓郁的脂肪甜味。是从儿童到成人都很受欢迎的菜单。
฿120
≈ HK$29
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虾美乃滋卷
エビマヨ巻
虾美乃滋卷
将煮熟的虾与蛋黄酱组合的卷寿司。虾的甜味和蛋黄酱的浓郁与醋饭非常搭配，可以像沙拉一样食用。是一种现代创意寿司。
฿120
≈ HK$29
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蟹味噌卷
カニみそ巻
蟹味噌卷
将浓郁的蟹味噌卷入，是爱酒人士无法抗拒的卷寿司。蟹味噌独特的浓郁和海的鲜味在口中蔓延。推荐搭配日本酒。
฿120
≈ HK$29
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拖罗腌萝卜豪华卷
トロタク上巻
拖罗腌萝卜豪华卷
这是将肥美的金枪鱼（拖罗）与切碎的腌萝卜组合而成的卷寿司的升级版。拖罗的滑嫩与腌萝卜的爽脆口感形成绝妙的对比。用海苔卷成一口大小。
฿280
≈ HK$68
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拖罗腌萝卜卷
トロタク巻
肥金枪鱼和腌萝卜卷
这是将金枪鱼肉末和腌萝卜一起卷成的受欢迎的寿司。可以享受柔软的金枪鱼和有嚼劲的腌萝卜之间的口感差异。味道清爽但又令人满足。
฿120
≈ HK$29
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鳗鱼黄瓜卷
うなキュウ巻
鳗鱼黄瓜卷
将香烤的鳗鱼与清爽的黄瓜搭配的卷寿司。鳗鱼浓郁的酱汁味与黄瓜的清爽感完美融合。通常会蘸甜咸酱汁食用。
฿120
≈ HK$29
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山牛蒡卷
やまごぼう巻
山牛蒡卷
将酱油腌制过的山牛蒡作为馅料的细卷寿司。特点是山牛蒡特有的浓郁香气和嘎吱作响的硬质口感。风味浓郁，能让口腔焕然一新。
฿120
≈ HK$29
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梅紫苏卷
梅しそ巻
梅子紫苏卷
将梅肉酱和紫苏叶卷入的清爽卷寿司。梅子的酸味和紫苏的清凉感能让口腔焕然一新。适合食欲不振或作为餐后享用。
฿120
≈ HK$29
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黄瓜卷
かっぱ巻
黄瓜卷
黄瓜卷
将切成丝或条状的黄瓜卷入，是最简单的细卷寿司之一。特点是黄瓜爽脆的口感和清淡的味道，常被用作餐后清口。
฿120
≈ HK$29
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新香卷
しんこ巻
腌菜卷
将新香（腌菜），主要是腌萝卜卷入的细卷寿司。腌萝卜的咸甜味和爽脆的口感与醋饭非常搭配。是自古以来经典的菜单。
฿120
≈ HK$29
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纳豆卷
納豆巻
纳豆卷
将发酵食品纳豆卷入的寿司。特点是纳豆特有的粘稠和香味，虽然口味独特但深受喜爱。稍微蘸点酱油食用能提升风味。
฿120
≈ HK$29
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葱拖罗豪华卷
ネギトロ上巻
葱拖罗豪华卷
这是比普通葱拖罗卷使用更肥美的优质部位制作的卷寿司。入口即化，浓郁的旨味在口中蔓延。推荐给想品尝奢华味道的人。
฿280
≈ HK$68
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寿司
寿司
厨师精选10贯
おまかせ10貫
寿司套餐 10贯
厨师精选 10贯
这是由工匠从当天采购的新鲜海鲜中精心挑选的10贯握寿司套餐。可以一次品尝到当季风味的超值拼盘，最适合想品尝多种食材的人。
฿600
≈ HK$145
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厨师精选8贯
おまかせ8貫
寿司套餐 8贯
厨师精选 8贯
由工匠挑选的8贯握寿司套餐。对于觉得10贯份量太多的人来说，这是恰到好处的份量。可以享受到搭配均衡的食材。
฿480
≈ HK$116
0
厨师精选6贯
おまかせ6貫
寿司套餐 6贯
厨师精选 6贯
由工匠精心挑选的6贯握寿司套餐。适合想轻松吃点寿司或与其他菜肴一起享用。
฿360
≈ HK$87
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鬼太郎海鲜卷
喜多郎海鮮巻
鬼太郎海鲜卷
以店名命名的豪华太卷寿司。卷入了数种新鲜海鲜，外观华丽，分量十足。可以品尝到各种食材的和谐风味。
฿980
≈ HK$237
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鬼太郎卷
喜多郎ロール
鬼太郎卷
使用了最高级食材的本店最奢华的寿司卷。经常会铺上马粪海胆和鲑鱼籽等配料，是适合特殊场合享用的一道菜。
฿1,800
≈ HK$435
0
鬼太郎豪华卷
喜多郎上巻
鬼太郎海鲜卷
这是标准海鲜卷的升级版本。使用了更优质的食材，内容令人满意。
฿450
≈ HK$109
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握寿司
握寿司 所有握寿司均为2贯120泰铢 All nigiri are 2 pieces for 120 baht
金枪鱼腩
本鮪トロ
金枪鱼腩
这是高级鱼金枪鱼的肥美部位制作的握寿司。入口后，脂肪会因体温而融化，浓郁的甜味在口中蔓延。是寿司中最受欢迎的食材之一。
฿120
≈ HK$29
0
肥美三文鱼
トロサーモン
肥美三文鱼
使用三文鱼特别肥美的腹部制作的握寿司。可以享受入口即化的柔软口感和三文鱼特有的甜味。深受女性和儿童喜爱。
฿120
≈ HK$29
0
炙烤金枪鱼腩
本鮪トロ炙り
炙烤金枪鱼腩
将肥美的金枪鱼腩表面用明火稍微烤制过的握寿司。烤制后会去除多余的脂肪，增加香味。可以品尝到与生食不同的风味和口感。
฿120
≈ HK$29
0
炙烤肥美三文鱼
トロサーモン炙り
炙烤肥美三文鱼
将肥美的三文鱼炙烤的握寿司。加热后，脂肪的甜味增加，口感如在口中融化般。也推荐用盐或柠檬清爽地食用。
฿120
≈ HK$29
0
鲷鱼
タイ
鲷鱼
被称为“白身鱼之王”的鲷鱼握寿司。味道清淡但有高雅的甜味和适度的嚼劲。口感清爽，能品尝到食材的新鲜度。
฿120
≈ HK$29
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金目鲷
金目鯛
金目鲷
这是深海鱼金目鲷的握寿司，以其鲜艳的红色鱼皮为特征。脂肪含量高，味道浓郁甘甜。有时也会稍微炙烤鱼皮后提供。
฿120
≈ HK$29
0
海胆
雲丹
海胆
铺有浓郁奶油般海胆的军舰卷或握寿司。特点是海的鲜味和独特的甜味，以及在口中融化的柔滑口感。是高级食材。少蘸酱油，品尝食材的原味。
฿120
≈ HK$29
0
牡丹虾
ボタンエビ
牡丹虾
大颗且甜味浓郁的牡丹虾握寿司。特点是粘糯的口感和浓郁的旨味。是虾爱好者的最爱。
฿120
≈ HK$29
0
扇贝
ホタテ
扇贝
使用生扇贝柱制作的握寿司。肉厚而柔软，咀嚼时能感受到浓郁的甜味。味道清淡，容易入口。
฿120
≈ HK$29
0
精选日本酒
精选日本酒
鸭川 藏生
賀茂鶴 蔵生
鸭川 藏生
300毫升
这是广岛县著名酒厂鸭川的生贮藏酒。通过抑制加热处理，保留了新鲜的风味。特点是口感清爽轻快，推荐冷饮。
฿680
≈ HK$164
0
鸭川金赏大吟酿
賀茂鶴 ゴールド大吟醸
鸭川金赏大吟酿
180毫升
这款华丽的大吟酿酒中含有樱花瓣形状的金箔。特点是果香浓郁，口感清爽。是适合庆典等场合的高级酒。
฿950
≈ HK$229
0
鸭川 纯米
賀茂鶴 純米
鸭川 纯米
720毫升
仅用米和米曲霉酿造的纯米酒。可以品尝到米本身醇厚的旨味和浓郁感。与食物搭配性好，可以从冷饮到温饮享受。
฿1,450
≈ HK$350
0
福井 九头龙 纯米
福井 九頭龍 純米
九头龙 纯米
720毫升
这是福井县黑龙酒造酿造的纯米酒。它被酿造为即使温热饮用（燗酒）也美味，具有浓郁的风味和清爽的余韵。
฿1,550
≈ HK$374
0
福井 黑龙 纯吟
福井 黒龍 純吟
黑龙 纯吟
720毫升
这是福井县名酒“黑龙”的纯米吟酿酒。特点是口感醇厚清澈，香气高雅。非常受欢迎，能衬托出鱼料理的味道。
฿1,750
≈ HK$423
0
山鹤 纯米吟酿
山鶴 純米吟醸
山鹤 纯米吟酿
720毫升
这是奈良县一家酒厂酿造的纯米吟酿酒。口感醇厚，米香和吟酿香的平衡感很好。适合慢慢品味。
฿2,000
≈ HK$483
0
出羽樱 纯米吟酿
出羽桜 純米吟醸
出羽樱 纯米吟酿
这是山形县出羽樱酒造的纯米吟酿酒。特点是果香浓郁，香气华丽，即使是日本酒初学者也能轻松饮用。爽口的酸味和甜味的平衡感绝佳。
฿850~
≈ HK$205
蓬莱泉 可。
蓬莱泉 可。
这是爱知县关谷酒造酿造的特别纯米酒。“可（べし）”这个名字蕴含着“不是‘这样就好’，而是‘这样才好’”的含义。口感温和，酸度适中，不易喝腻。
฿650~
≈ HK$157
大七 纯米生酛
大七 純米生もと
大七 纯米生酛
720毫升
这是福岛县大七酒造用传统“生酛（kimoto）造法”酿造的纯米酒。特点是复杂而深邃的旨味和浓郁的酸度。燗饮时风味会更加浓郁。
฿1,650
≈ HK$398
0
锅岛 特别纯米
鍋島 特別純米
锅岛特别纯米
720毫升
这是佐贺县富久千代酒造的人气品牌。特点是带有新鲜的气泡感、多汁的甜味和清爽的余韵。是获得世界广泛好评的酒。
฿2,100
≈ HK$507
0
餐牌到此為止
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