鸡肉 Rampuri 咖喱
Chicken Rampuri Curry
用 Rampuri 香料烹制的风味浓郁的北印度鸡肉咖喱。酱汁浓郁芳香，香料味平衡。搭配馕饼或烤饼最佳。
฿339
≈ HK$82
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cholasbkk
cholasbkk
非素食（主菜）
Raja Raja 整鸡咖喱
Raja Raja Whole Chicken Curry
一道丰盛的菜肴，整只鸡用浓郁的皇家咖喱酱烹制。嫩肉脱骨，浸泡在鲜美的香料中。非常适合搭配面包或米饭。
฿789
≈ HK$191
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黄油鸡玛莎拉
Butter Chicken Masala
（黄油鸡）
嫩鸡肉块在奶油番茄酱中用黄油慢炖。味道温和，微甜，浓郁。经典菜肴，搭配馕饼最佳。
฿339
≈ HK$82
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鸡肉玛莎拉
Chicken Tikka Masala
烤腌制鸡块配香料咖喱酱。酱汁呈奶油状，橙色，鲜美，略带烟熏味。搭配蒸米饭或扁面包很棒。
฿339
≈ HK$82
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鸡肉末玛莎拉
Chicken Keema Masala
鸡肉末用香料、香草和豌豆或土豆在浓稠的玛莎拉中烹制。鲜美，质地丰富。可搭配面包或烤饼食用。
฿359
≈ HK$87
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鸡肉丸子玛莎拉
Chicken Meatball Tikka Masala
鲜嫩的鸡肉丸子配浓郁的玛莎拉酱。经典菜肴的变种，带有柔软的香料肉丸。搭配米饭或蒜香馕饼享用。
฿399
≈ HK$96
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菠菜鸡肉
Saag Chicken
（鸡肉菠菜咖喱）
鸡肉用营养丰富的绿色菠菜酱烹制。泥土味，鲜美，微辣。通常搭配烤饼或印度薄饼食用。
฿339
≈ HK$82
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鸡肉手抓咖喱
Chicken Handi Curry
在陶罐（handi）中烹制的传统鸡肉咖喱。浓郁，奶油味，慢炖以获得深层风味。搭配馕饼或孜然饭最佳。
฿339
≈ HK$82
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克什米尔鸡肉咖喱
Kashmiri Chicken Curry
来自克什米尔的温和芳香咖喱，常使用干果或坚果。浓郁，微甜，芳香。搭配印度香米很美味。
฿359
≈ HK$87
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Kadai 鸡肉
Kadai Chicken
（带骨/无骨）
鸡肉用甜椒、洋葱和现磨香料在炒锅（kadai）中烹制。辛辣，半干，风味浓郁。用面包蘸食。
฿339~
≈ HK$82
鸡肉开心果咖喱
Chicken Pista Pasand Curry
奢华的鸡肉咖喱，以开心果为基底的酱汁。奶油味，坚果味，微辣，带有独特的绿色调。搭配软馕饼很美味。
฿399
≈ HK$96
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Raja Raja 坦都里鸡肉玛莎拉
Raja Chicken Tandoori Masala
坦都里烤鸡块配浓郁玛莎拉酱。结合了陶炉的烟熏味和鲜美的酱汁。搭配扁面包最佳。
฿499~
≈ HK$121
非素食炒饭
鸡肉炒饭
Chicken Fried Rice
用鸡肉块、蔬菜和酱油炒制的炒饭。鲜美令人满意。可单独食用或搭配酱汁类配菜。
฿269
≈ HK$65
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鸡肉特色炒饭
Chicken Special Fried Rice
升级版的鸡肉炒饭，可能含有鸡蛋、腰果或特制酱料等额外配料。浓郁鲜美。热食。
฿319
≈ HK$77
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鸡蛋炒饭
Egg Fried Rice
用炒鸡蛋和蔬菜炒制的炒饭。微咸蓬松。简单的舒适菜肴。
฿229
≈ HK$55
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海鲜炒饭
Seafood Fried Rice
用虾和鱿鱼等海鲜炒制的炒饭。咸鲜味浓郁。可作为主餐享用。
฿229
≈ HK$55
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Chola 特制米饭
Chola's Special Rice
招牌米饭菜肴，香料和配料独特。可能浓郁芳香。具体内容请咨询服务员。
฿349
≈ HK$84
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非素食米饭菜肴
Raja Raja 鸡肉香饭
Raja Raja Chicken Biryani
皇家鸡肉香饭，配印度香米和异国香料。芳香风味浓郁，适合盛宴。配酸奶酱。
฿999
≈ HK$241
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鸡蛋陶罐香饭
Egg Matka Biryani
用煮鸡蛋和香料在陶罐（matka）中烹制的香饭。陶罐烹饪注入泥土的香气。配酸奶酱。
฿299
≈ HK$72
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鱼肉陶罐香饭
Fish Matka Biryani
鱼片与香料饭分层，在陶罐中烹制。芳香鲜美，鱼肉细嫩。最好小心食用，避免骨头。
฿458
≈ HK$111
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羊肉陶罐香饭
Matka Lamb Biryani
嫩羊肉块在密封的陶罐中与印度香米一起烹制。浓郁，肉味十足，香气四溢。丰盛的一餐。
฿549
≈ HK$133
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虾陶罐香饭
Matka Prawn Biryani
鲜嫩的虾仁在陶罐中与香料和长粒米饭一起烹制。海鲜风味渗透到米饭中。搭配清凉的酸奶酱很美味。
฿597
≈ HK$144
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Muglai 香饭
Muglai Biryani
莫卧儿时代丰富的香饭风格，通常带有坚果、奶油和温和的香料。芳香而皇家。奢华的米饭菜肴。
฿449
≈ HK$108
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Tuklak 鸡肉香饭
Tuklak Biryani Chicken
特色鸡肉香饭，香料独特。芳香鲜美的米饭菜肴，配嫩鸡肉块。热食。
฿448
≈ HK$108
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红辣椒虾仁香饭
Red Chili Prawn Biryani
辣味虾仁香饭，带有红辣椒的辛辣味。色彩鲜艳，风味浓郁，适合喜欢辣味的人。配酸奶以冷却味蕾。
฿449
≈ HK$108
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坦都里烤鸡香饭
Tandoori Chicken Biryani
香饭上铺有或夹有烟熏坦都里烤鸡块。将烤炉的焦香与芳香米饭结合。鲜美烟熏。
฿498
≈ HK$120
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Cholas 特制香饭
Cholas Special Biryani
餐厅招牌香饭，可能配有优质肉类和香料。丰盛风味浓郁的米饭菜肴。适合分享。
฿798
≈ HK$193
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Matka 海得拉巴鸡肉慢炖
Matka Hyderabadi Chicken Dum
正宗海得拉巴式鸡肉香饭，在陶罐中烹制（慢炖式）。辛辣，芳香，风味浓郁。配辣椒酱或酸奶酱。
฿399
≈ HK$96
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整只烤鸡配干果饭
Full Chicken Grill with Dry Fruit Rice
丰盛的烤整鸡，搭配甜咸的干果饭。浓郁，有质感，饱腹。适合聚会。
฿998
≈ HK$241
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整只坦都里烤鸡慢炖香饭
Full Tandoori Chicken Dum Biryani
一大份香饭，配有一整只坦都里烤鸡。烟熏肉和香料饭一起烹制。丰盛的一餐，适合分享。
฿789
≈ HK$191
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Raju Garu 鸡肉抓饭
Raju Garu Kodi Pulao ( Chicken )
来自安得拉邦的传统辛辣鸡肉抓饭。风味浓郁的米饭与鸡肉和当地香料一起烹制。配酸奶酱。
฿358
≈ HK$86
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星级香饭
Star Biryani
特色香饭，有鸡肉或羊肉可选。芳香的印度香米与肉类和香料一起烹制。鲜美令人满意。
฿439~
≈ HK$106
Sultani 香饭
Sultani Biryani
丰富而高贵的香饭菜肴，有鸡肉或羊肉可选。采用复杂的香料和嫩肉。丰盛的米饭餐。
฿449~
≈ HK$108
Bahubhali 香饭
Bahubhali Biryani
超大份或特浓香饭，以其丰盛的性质命名。配有大量肉类和香料。适合食量大的人。
฿489~
≈ HK$118
海鲜
虾仁番茄咖喱
Prawn Tomato Curry
虾仁用酸甜的番茄酱烹制。甜、酸、咸的风味与香料平衡。搭配米饭很美味。
฿399
≈ HK$96
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果阿虾咖喱
Goan Prawn Curry
来自果阿的经典沿海咖喱，配有虾仁、椰奶和香料。奶油味，黄橙色，略带酸味。搭配蒸米饭最佳。
฿399
≈ HK$96
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鲳鱼咖喱
Pomfret Curry
整条或切片鲳鱼用辛辣咖喱酱烹制。鱼肉呈白色细嫩。海鲜爱好者的美食。
฿599
≈ HK$145
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芒果鱼咖喱
Mango Fish Curry
用生芒果块烹制的鱼咖喱，带有独特的酸味。酸甜，辛辣，鲜美。搭配米饭清爽。
฿399
≈ HK$96
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鱼肉玛莎拉
Fish Masala
鱼块裹上浓稠的辛辣玛莎拉酱。风味浓郁，半干。搭配馕饼或烤饼享用。
฿399
≈ HK$96
0
辣味鱼咖喱
Hot Fish Curry
辛辣的鱼咖喱，适合寻求刺激的人。红，火辣，鲜美。搭配大量米饭食用。
฿399
≈ HK$96
0
科尔哈普里虾
Prawn Kholapuri
用科尔哈普里香料烹制的辛辣马哈拉施特拉邦虾菜。深红色，芳香，火辣。搭配扁面包最佳。
฿399
≈ HK$96
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非素食套餐
非素食套餐
Non Veg Thali
蒸米饭
印度奶酪玛莎拉
豆类塔卡
炸虾
鸡肉咖喱
煮鸡蛋
烤饼 2 个
番茄汤
酸辣酱
腌菜
脆饼
丰盛的拼盘餐，包括米饭、面包、鸡肉咖喱、炸虾、扁豆和各种配菜。在一盘中提供多种风味和质地。丰盛的用餐体验。
฿399
≈ HK$96
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RAJA RAJA 特色菜
Cholas 鸡肉拼盘
Cholas Chicken Platter
各种鸡肉菜肴的拼盘。可能包括坦都里烤鸡、鸡肉块和其他开胃菜。适合分享。
฿999
≈ HK$241
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Cholas 什锦拼盘
Cholas Mix Platter
丰盛的开胃菜组合，包括鸡肉、羊肉和海鲜。提供各种口味。非常适合大型聚会。
฿1,999
≈ HK$483
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Raja Raja 整鱼烤
Raja Raja Full Fish Roast
整条鱼用香料烤至金黄熟透。鲜美，酥脆的皮，细嫩的肉。令人惊艳的海鲜菜肴。
฿799
≈ HK$193
0
压力锅香饭
Cooker Biryani
压力锅式香饭，确保肉质鲜嫩，风味密封。有大份可供分享。芳香家常。
฿599~
≈ HK$145
Raja Raja 超值拼盘套餐
Raja Raja Mega Platter Set
半米羊肉串烤
蒜香羊肉
鱼块烤
整只坦都里烤鸡
鸡腿烤
烤虾
虾咖喱
羊肉咖喱
马德拉斯鸡肉
陶罐香饭
蒜香馕饼
黄油馕饼
Gulab Jamun
Kheer/ Kulfi
终极盛宴，包含各种烤肉串、咖喱、面包和甜点。包括羊肉、鸡肉和海鲜菜肴。专为大型聚会设计。
฿5,999
≈ HK$1,449
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