Ristorante Pizzería Andrea

トマト、モッツァレラ、高級ポルチーニ茸を乗せたピザ。森の典型的な、濃厚で土のような風味。きのこの柔らかさと溶けるチーズを楽しむために熱々で提供されます。

モッツァレラとローマ風アーティチョーク（ミントとニンニクで調理）を乗せた白いピザ。ラツィオの伝統に典型的な、はっきりとした香りの良い味。カリカリで風味豊か。

トマト、モッツァレラ、きのこ、ハムを使った濃厚なピザ。肉製品と合わせたボリュームのある味の組み合わせ。非常に満足感があり美味しい。

トマト、モッツァレラ、中央に目玉焼きを乗せたクラシックなピザ。とろりとした黄身が溶けたチーズと完璧に調和します。シンプルながら栄養満点。

ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な味わいのピザに、ルッコラの爽やかさが調和しています。ベースにはトマトとモッツァレラが含まれます。ブルーチーズ好きに最適。

トマトとモッツァレラのベースに、塩漬けアンチョビとケッパーを乗せた風味豊かなピザ。濃厚で塩味の地中海風味が楽しめます。強い海の味が好きな方に最適。

モッツァレラ、ブレザオラ（熟成牛ハム）、ルッコラを使ったフレッシュで軽い白いピザ。ブレザオラの甘さとルッコラの苦味のコントラストが完璧です。しばしばパルミジャーノのスライスを添えて提供されます。

ピーマン、トマト、モッツァレラを使ったベジタリアンピザ。ピーマンの甘みがチーズと調和します。彩り豊かで美味しい。

有名なローマ風ソースにインスパイアされ、カリカリのパンチェッタとペコリーノチーズを使用。赤いベースにモッツァレラ。ラツィオの伝統的な味覚の爆発。

ツナと玉ねぎのピザ、非常に人気のあるクラシックな組み合わせ。玉ねぎの甘みがツナの風味を和らげます。ボリュームがあり風味豊か。

モッツァレラとサーモン（しばしばスモークサーモン）を使った繊細な白いピザ。洗練された軽い風味。魚の味が好きな方に最適。

きのこ、ソーセージ、卵、玉ねぎなど、様々な具材を使った、非常に濃厚でスパイシーなピザ。唐辛子が活気のある風味を加えます。完全なメインディッシュ。

5種類のチーズを溶かした、チーズ好きのための繊細な白いピザ。クリーミーで塩味があり、非常に濃厚。一口ごとに異なる乳製品の風味のニュアンスが楽しめます。

溶けたモッツァレラとハムを乗せたトーストパン。シンプルで美味しく、食感のコントラストが楽しめます。温かいクラシックな前菜。

トーストしたパンにモッツァレラとサーモンを乗せたもの。繊細な海の風味を持つエレガントな前菜。白ワインとの相性も抜群です。

トーストしたパンにモッツァレラときのこをソテーしたものを乗せたもの。土のような香りと風味。素朴なタッチで食事を始めるのに最適です。

モッツァレラとアンチョビを乗せた風味豊かなクロスティーニ。アンチョビの塩味がクリーミーなチーズベースの上で際立ちます。濃厚な味がお好きな方に最適です。

様々なトッピングのクロスティーニの盛り合わせ。様々な味の組み合わせを試すことができます。シェアに最適。

トーストしたパンにモッツァレラと砕いたソーセージを乗せたもの。豚肉の濃厚な風味を持つ、美味しくてボリュームのある一品。大変人気のある前菜です。

モッツァレラ、卵、ハムを詰めた三日月形のカルツォーネ。中は柔らかく溶けており、外は黄金色に焼かれています。ピザのクラシックなバリエーション。

モッツァレラ、卵、ソーセージを詰めたカルツォーネ。風味豊かで栄養価が高く、すべての香りを閉じ込めています。半分に切って蒸気を出すと食べやすいです。

卵入りフレッシュパスタ（フェットチーネ）に、高級な黒トリュフのスライスを添えて。トリュフ独特の香りを引き立てる洗練された一品。繊細ながらも持続性のある味わい。

クラシックな詰め物入りパスタで、リコッタチーズとほうれん草のクリーミーな中心部。ソースはトマト、バターとセージ、またはミートソースから選べます。イタリアの伝統的な一品。

ポルチーニ茸を詰めた大きなラビオリに、マッシュルームと黒トリュフの濃厚なソースを添えて。森の味覚の饗宴。クリーミーで香りが良い。

自家製ポテトニョッキに、キアニーナ牛（高級品種の牛）の濃厚なラグーソースを和えたもの。ボリュームがあり、満足感のある一品。ニョッキは柔らかく、ソースがよく絡みます。

短いパスタに、辛いトマトソース、ニンニク、パセリを和えたもの。はっきりとした味のローマの定番。「アラビアータ」は唐辛子の辛さを指します。

卵入りパスタの層に、キアニーナ牛のラグー、ベシャメルソース、パルミジャーノを交互に重ね、オーブンで焼き上げたもの。濃厚で伝統的な一品。

バジルペストとカリカリのアーモンドを使った、ラザニアのベジタリアンバージョン。クラシックバージョンよりも軽く、香りが良い。フレッシュで美味しい代替品。

ローマ風アーティチョークを使った白いラザニア。アーティチョークの繊細ながらも特徴的な風味。柔らかくクリーミー。

イタリアの代表的なパスタ：フレッシュトマトソースとバジルを添えたスパゲッティ。シンプルで軽く、香りが良い。素材の質が違いを生み出します。

季節のミックス野菜を使った温かいミネストローネ。健康的で軽く、野菜中心の食事を求める方に最適。通常、生のオイルを少量垂らして提供されます。

グリルした牛肉（リブロース）をスライスし、フレッシュな黒トリュフを添えたもの。肉は柔らかくジューシーです。肉好きのための高級料理。

大きなグリルしたスコットーナ（若い雌牛）のステーキ。マーブリングにより非常に柔らかく風味豊か。700gのたっぷりサイズ。

最高級の牛肉（フィレ肉）で、非常に柔らかいことで知られています。ローストポテトを添えて提供。クラシックで洗練された一品。

クリーミーなグリーンペッパーソースで調理したフィレ肉。コショウのスパイシーでアロマティックな風味と肉の甘みが調和します。非常にジューシー。

松の実とアーモンドのクリスピーな詰め物をした骨なしチキン。風味豊かで特別な白い肉。通常はオーブンで調理されます。

キアニーナ牛のグルメハンバーガー、フライドポテトとソースを添えて。肉はジューシーで高品質です。クラシックなコンフォートフードの再解釈。

フライパンで炒めた鶏むね肉の細切りに、フレッシュルッコラと甘いチェリートマトを添えて。軽くてフレッシュで素早い一品。夏のランチに最適。

グリルしたペコリーノチーズにハチミツとクルミを添えて。チーズの塩味とハチミツの甘さのコントラストが絶妙です。前菜または軽いメインとしてよく提供されます。

スモークまたはプレーンのフィラートチーズであるスカモルツァチーズを、溶けるまでグリルしたもの。ハムを添えて。シンプルで美味しい一品。

グリルしたサーモンの切り身。シンプルな調理法が、魚の濃厚な風味と柔らかい食感を引き立てます。健康的で栄養価の高い一品。

グリルしたシーバス（ヨーロピアンバス）。白身で繊細な肉質。通常はオイル、塩、レモンで味付けされます。

グリルしたメカジキの切り身。肉のようなしっかりとした食感があります。繊細な海の風味で、しばしばサルモリグリオ（オイル、レモン、オレガノ）で味付けされます。

グリルした様々な魚介類と甲殻類を盛り合わせた濃厚な一皿。少しずつ色々試したい方に最適。レモンを添えて提供。

衣を付けて揚げたイカとエビのリング。外はカリカリ、中は柔らかい。レモンを少々絞ると完璧な、定番のシーフード料理です。

塩漬け・熟成させたタラ（メルルーサ）を塩抜きしてグリルしたもの。しっかりとした風味豊かな肉質。素材の良さを引き出すシンプルな調理法。

フラスカーティ（地元の白ワイン）で調理したムール貝のソテー、ニンニクとパセリ風味。殻を開けて、風味豊かなスープにパンを浸して食べます。

グリルした高級甲殻類（手長エビとクルマエビ）。甘くて繊細な肉質。殻から直接ほじくり出して味わいます。

カラフェに入ったテーブルウォーター。

密封されたミネラルウォーターボトル。

缶または小瓶入りの炭酸飲料またはアイスティー。

シェアできる大きなコカ・コーラボトル。

カステッリ・ロマーニ（ローマ近郊のワイン産地）の地元のワイン。白または赤があります。シンプルで飲みやすいテーブルワイン。

ハウスワインのカラフェ（0.5リットル）。