ポルチーニ茸 Funghi Porcini (トマト、モッツァレラ、ポルチーニ茸) トマト、モッツァレラ、高級ポルチーニ茸を乗せたピザ。森の典型的な、濃厚で土のような風味。きのこの柔らかさと溶けるチーズを楽しむために熱々で提供されます。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
アーティチョーク Carciofi (モッツァレラ、ローマ風アーティチョーク) モッツァレラとローマ風アーティチョーク(ミントとニンニクで調理)を乗せた白いピザ。ラツィオの伝統に典型的な、はっきりとした香りの良い味。カリカリで風味豊か。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ブリーナ Burina (トマト、モッツァレラ、きのこ、ハム) トマト、モッツァレラ、きのこ、ハムを使った濃厚なピザ。肉製品と合わせたボリュームのある味の組み合わせ。非常に満足感があり美味しい。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ビスマルク Bismarck (トマト、モッツァレラ、卵、バジル) トマト、モッツァレラ、中央に目玉焼きを乗せたクラシックなピザ。とろりとした黄身が溶けたチーズと完璧に調和します。シンプルながら栄養満点。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ゴルゴンゾーラ Gorgonzola (トマト、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ルッコラ) ゴルゴンゾーラチーズの濃厚な味わいのピザに、ルッコラの爽やかさが調和しています。ベースにはトマトとモッツァレラが含まれます。ブルーチーズ好きに最適。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
シチリアーナ Siciliana (トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパー) トマトとモッツァレラのベースに、塩漬けアンチョビとケッパーを乗せた風味豊かなピザ。濃厚で塩味の地中海風味が楽しめます。強い海の味が好きな方に最適。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ヴェスヴィアーナ Vesuviana (モッツァレラ、ブレザオラ、ルッコラ) モッツァレラ、ブレザオラ(熟成牛ハム)、ルッコラを使ったフレッシュで軽い白いピザ。ブレザオラの甘さとルッコラの苦味のコントラストが完璧です。しばしばパルミジャーノのスライスを添えて提供されます。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
カターラナ Catalana (トマト、モッツァレラ、きのこ、ピーマン) ピーマン、トマト、モッツァレラを使ったベジタリアンピザ。ピーマンの甘みがチーズと調和します。彩り豊かで美味しい。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
アマトリチャーナ Amatriciana (トマト、モッツァレラ、パンチェッタ、ペコリーノ) 有名なローマ風ソースにインスパイアされ、カリカリのパンチェッタとペコリーノチーズを使用。赤いベースにモッツァレラ。ラツィオの伝統的な味覚の爆発。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ピッツァ・アッラ・コリカ Pizza alla Colica (トマト、モッツァレラ、ツナ、玉ねぎ) ツナと玉ねぎのピザ、非常に人気のあるクラシックな組み合わせ。玉ねぎの甘みがツナの風味を和らげます。ボリュームがあり風味豊か。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
サーモン Salmone (モッツァレラ、サーモン) モッツァレラとサーモン(しばしばスモークサーモン)を使った繊細な白いピザ。洗練された軽い風味。魚の味が好きな方に最適。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ピッツァ "アンドレア" Pizza "Andrea" (トマト、モッツァレラ、きのこ、玉ねぎ、ソーセージ、卵、唐辛子) きのこ、ソーセージ、卵、玉ねぎなど、様々な具材を使った、非常に濃厚でスパイシーなピザ。唐辛子が活気のある風味を加えます。完全なメインディッシュ。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
五種チーズ Cinque Formaggi (モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、フォンティーナ、ペコリーノ) 5種類のチーズを溶かした、チーズ好きのための繊細な白いピザ。クリーミーで塩味があり、非常に濃厚。一口ごとに異なる乳製品の風味のニュアンスが楽しめます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ハムクロスティーニ Crostino al Prosciutto 溶けたモッツァレラとハムを乗せたトーストパン。シンプルで美味しく、食感のコントラストが楽しめます。温かいクラシックな前菜。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
サーモンクロスティーニ Crostino al Salmone トーストしたパンにモッツァレラとサーモンを乗せたもの。繊細な海の風味を持つエレガントな前菜。白ワインとの相性も抜群です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
きのこクロスティーニ Crostino ai funghi トーストしたパンにモッツァレラときのこをソテーしたものを乗せたもの。土のような香りと風味。素朴なタッチで食事を始めるのに最適です。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
アンチョビクロスティーニ Crostino alle Alici モッツァレラとアンチョビを乗せた風味豊かなクロスティーニ。アンチョビの塩味がクリーミーなチーズベースの上で際立ちます。濃厚な味がお好きな方に最適です。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ソーセージクロスティーニ Crostino con Salsiccia トーストしたパンにモッツァレラと砕いたソーセージを乗せたもの。豚肉の濃厚な風味を持つ、美味しくてボリュームのある一品。大変人気のある前菜です。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
ハムカルツォーネ Calzone al Prosciutto モッツァレラ、卵、ハムを詰めた三日月形のカルツォーネ。中は柔らかく溶けており、外は黄金色に焼かれています。ピザのクラシックなバリエーション。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ソーセージカルツォーネ Calzone con Salsiccia モッツァレラ、卵、ソーセージを詰めたカルツォーネ。風味豊かで栄養価が高く、すべての香りを閉じ込めています。半分に切って蒸気を出すと食べやすいです。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
旬のフレッシュ黒トリュフのスライスを添えたフェットチーネ FETTUCCINE CON SCAGLIE DI TARTUFO NERO FRESCO DI STAGIONE 卵入りフレッシュパスタ(フェットチーネ)に、高級な黒トリュフのスライスを添えて。トリュフ独特の香りを引き立てる洗練された一品。繊細ながらも持続性のある味わい。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
リコッタとほうれん草を詰めたラビオリ RAVIOLI FARCITI CON RICOTTA E SPINACI クラシックな詰め物入りパスタで、リコッタチーズとほうれん草のクリーミーな中心部。ソースはトマト、バターとセージ、またはミートソースから選べます。イタリアの伝統的な一品。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
ポルチーニ茸を詰めたラビオリ、マッシュルームと黒トリュフのソース添え RAVIOLONI RIPIENI DI FUNGHI PORCINI IN SALSA ANDREA DI CHAMPIGNON E TARTUFO NERO ポルチーニ茸を詰めた大きなラビオリに、マッシュルームと黒トリュフの濃厚なソースを添えて。森の味覚の饗宴。クリーミーで香りが良い。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
キアニーナ牛ラグーソースの自家製ポテトニョッキ GNOCCHI CASERECCI DI PATATE AL RAGÙ DI CHIANINA 自家製ポテトニョッキに、キアニーナ牛(高級品種の牛)の濃厚なラグーソースを和えたもの。ボリュームがあり、満足感のある一品。ニョッキは柔らかく、ソースがよく絡みます。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ペンネ・アラビアータ PENNE ALL'ARRABBIATA 短いパスタに、辛いトマトソース、ニンニク、パセリを和えたもの。はっきりとした味のローマの定番。「アラビアータ」は唐辛子の辛さを指します。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
キアニーナ牛ラグーのクラシックラザニア LASAGNA CLASSICA AL RAGÙ DI CHIANINA 卵入りパスタの層に、キアニーナ牛のラグー、ベシャメルソース、パルミジャーノを交互に重ね、オーブンで焼き上げたもの。濃厚で伝統的な一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ジェノベーゼペストとローストアーモンドのラザニア LASAGNA AL PESTO GENOVESE E MANDORLE TOSTATE バジルペストとカリカリのアーモンドを使った、ラザニアのベジタリアンバージョン。クラシックバージョンよりも軽く、香りが良い。フレッシュで美味しい代替品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
ローマ風アーティチョークのラザニア LASAGNA AI CARCIOFI ROMANI ローマ風アーティチョークを使った白いラザニア。アーティチョークの繊細ながらも特徴的な風味。柔らかくクリーミー。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
トマトとバジルの葉のスパゲッティ LO SPAGHETTO AL POMODORO E FOGLIE DI BASILICO イタリアの代表的なパスタ:フレッシュトマトソースとバジルを添えたスパゲッティ。シンプルで軽く、香りが良い。素材の質が違いを生み出します。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
野菜スープ ZUPPA DI VERDURE 季節のミックス野菜を使った温かいミネストローネ。健康的で軽く、野菜中心の食事を求める方に最適。通常、生のオイルを少量垂らして提供されます。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
旬のフレッシュ黒トリュフのスライスを添えたリブロースのタリアータ TAGLIATA DI CONTROFILETTO DI MANZO CON SCAGLIE DI TARTUFO NERO FRESCO DI STAGIONE グリルした牛肉(リブロース)をスライスし、フレッシュな黒トリュフを添えたもの。肉は柔らかくジューシーです。肉好きのための高級料理。 €29 ≈ ¥5,254 − 0 +
スコットーナステーキ 700g BISTECCA DI SCOTTONA DA 700g 大きなグリルしたスコットーナ(若い雌牛)のステーキ。マーブリングにより非常に柔らかく風味豊か。700gのたっぷりサイズ。 €30 ≈ ¥5,435 − 0 +
ローストポテト添えフィレ肉 FILETTO DI MANZO CON PATATE AL FORNO 最高級の牛肉(フィレ肉)で、非常に柔らかいことで知られています。ローストポテトを添えて提供。クラシックで洗練された一品。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
グリーンペッパーソースのフィレ肉 FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE クリーミーなグリーンペッパーソースで調理したフィレ肉。コショウのスパイシーでアロマティックな風味と肉の甘みが調和します。非常にジューシー。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
松の実とアーモンドを詰めた骨なしチキン POLLO DISOSSATO RIPIENO DI PINOLI E MANDORLE 松の実とアーモンドのクリスピーな詰め物をした骨なしチキン。風味豊かで特別な白い肉。通常はオーブンで調理されます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
キアニーナ牛ハンバーガー 220g フライドポテトとソース添え HAMBURGER DI CHIANINA 220G CON PATATE FRITTE E LE SUE SALSE キアニーナ牛のグルメハンバーガー、フライドポテトとソースを添えて。肉はジューシーで高品質です。クラシックなコンフォートフードの再解釈。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ルッコラとパキーノトマト添えチキンストリップ STRACCETTI DI POLLO CON RUCOLA E POMODORINI PACHINO フライパンで炒めた鶏むね肉の細切りに、フレッシュルッコラと甘いチェリートマトを添えて。軽くてフレッシュで素早い一品。夏のランチに最適。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ハチミツとクルミで焼いたペコリーノ・ロマーノ PECORINO ROMANO SCOTTATO AL MIELE E NOCI グリルしたペコリーノチーズにハチミツとクルミを添えて。チーズの塩味とハチミツの甘さのコントラストが絶妙です。前菜または軽いメインとしてよく提供されます。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
グリルスカモルツァとハム SCAMORZA AI FERRI CON PROSCIUTTO スモークまたはプレーンのフィラートチーズであるスカモルツァチーズを、溶けるまでグリルしたもの。ハムを添えて。シンプルで美味しい一品。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
グリルサーモン** SALMONE ALLA GRIGLIA** グリルしたサーモンの切り身。シンプルな調理法が、魚の濃厚な風味と柔らかい食感を引き立てます。健康的で栄養価の高い一品。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
グリルしたシーバス** SPIGOLA GRIGLIATA** グリルしたシーバス(ヨーロピアンバス)。白身で繊細な肉質。通常はオイル、塩、レモンで味付けされます。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
グリルしたメカジキの切り身* TRANCIO DI PESCE SPADA ALLA GRIGLIA* グリルしたメカジキの切り身。肉のようなしっかりとした食感があります。繊細な海の風味で、しばしばサルモリグリオ(オイル、レモン、オレガノ)で味付けされます。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ミックスグリルシーフード** GRIGLIATA MISTA DI PESCE** グリルした様々な魚介類と甲殻類を盛り合わせた濃厚な一皿。少しずつ色々試したい方に最適。レモンを添えて提供。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
衣を付けて揚げたイカとエビ* FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI* 衣を付けて揚げたイカとエビのリング。外はカリカリ、中は柔らかい。レモンを少々絞ると完璧な、定番のシーフード料理です。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
グリルしたタラ** BACCALÀ ALLA GRIGLIA** 塩漬け・熟成させたタラ(メルルーサ)を塩抜きしてグリルしたもの。しっかりとした風味豊かな肉質。素材の良さを引き出すシンプルな調理法。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
フラスカーティ白ワインのムール貝ソテー SOUTÈ DI COZZE AL VINO BIANCO DI FRASCATI フラスカーティ(地元の白ワイン)で調理したムール貝のソテー、ニンニクとパセリ風味。殻を開けて、風味豊かなスープにパンを浸して食べます。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
グリルした手長エビとクルマエビ* SCAMPI E MAZZANCOLLE GRIGLIATI* グリルした高級甲殻類(手長エビとクルマエビ)。甘くて繊細な肉質。殻から直接ほじくり出して味わいます。 €22 ≈ ¥3,986 − 0 +
処理・ろ過済みミネラルウォーター(750ml) Acqua Minerale Trattata e Microfiltrata (750ml) カラフェに入ったテーブルウォーター。 €2 ≈ ¥362 − 0 +
コカ・コーラ、ファンタ、スプライト、紅茶(0.33リットル) Coca Cola, Fanta, Sprite, Thè (0,33 lt) 缶または小瓶入りの炭酸飲料またはアイスティー。 €4~ ≈ ¥725 選択0
カステッリ・ロマーニ(750mlボトル1本) Castelli Romani (1 Bottiglia 750 ml) ハウスワイン(白/赤) カステッリ・ロマーニ(ローマ近郊のワイン産地)の地元のワイン。白または赤があります。シンプルで飲みやすいテーブルワイン。 €13~ ≈ ¥2,355 選択0
生ビール(ミディアム) Birra alla Spina Media (生ビール – ミディアム 0.40) ミディアムグラス(0.4リットル)で提供される生ビール。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
クラフトビール:(0.33) Birra Artigianale (Craft Beer): (0.33) -アテルノ・ウィッテ・ウィット・ビア(5.4%)ピルスナーモルト、全粒スペルト小麦、オレンジピール、百花蜜(ピルスナーモルト、全粒スペルト小麦、オレンジピール、百花蜜入り) -ロゼッラ アメリカンアンバーエール(5.5%)アンバーレッドカラー、パルエールモルトと全粒スペルト小麦、タンジェリンとレモンのアロマ。(アンバーレッドカラー、パルエールモルトと全粒スペルト小麦、タンジェリンとレモン風味) 職人が作った特別なビール。ウィット(ホワイト、スパイシー)またはアンバーエール(レッド、アロマティック)のスタイルがあります。 €5.50~ ≈ ¥996 選択0