menufans

Ristorante Pinseria Da Massi

サービス料 €2.00/人

★ 4.6 (3,078) $$Moderate 📍 Via della Scala, 34, 00153 Roma RM, Italy

前菜

モッツァレラとアンチョビのズッキーニの花
Fiore di zucca con mozzarella e alici
モッツァレラとアンチョビを詰めて衣揚げしたズッキーニの花。外はカリカリ、中は柔らかいローマの典型的な前菜。
€4 ≈ ¥725
タラの切り身*
Filetto di baccalà*
衣揚げしたタラの切り身。柔らかく風味豊かな白身魚。
€4 ≈ ¥725
衣揚げしたバッファローリコッタ
Ricotta di bufala pastellata
衣揚げしたバッファローリコッタ。黄金色のカリカリの皮を持つクリーミーで繊細な一口。
€6 ≈ ¥1,087
衣揚げバッファローモッツァレラ
Mozzarella di latte di bufala pastellata
衣揚げしたバッファローモッツァレラ。カリカリの衣にトロトロで風味豊かなチーズ。
€7 ≈ ¥1,268
衣揚げしたセージ
Salvia pastellata
衣揚げしたセージの葉。香りが良く軽い前菜。
€7 ≈ ¥1,268
フライドポテト*
Patatine fritte*
黄金色でカリカリのクラシックフライドポテト。熱々を提供。
€5 ≈ ¥906
スップリ（ライスコロッケ）
Supplì
揚げ米団子、トマト、モッツァレラチーズ
モッツァレラチーズのとろける中心部が入ったトマトライスコロッケ、衣揚げ。ローマの典型的なストリートフード。
€2.50 ≈ ¥453
ポルケッタ入りポテトコロッケ
Crocchetta di patate con porchetta
風味豊かなポルケッタを加えたポテトコロッケ。素朴で濃厚な味わい。
€3 ≈ ¥544

アーティチョークの前菜

季節限定

アーティチョークのサラダ、パルミジャーノチーズの削り節、塩、コショウ
Insalata di carciofi, parmigiano a scaglie, sale e pepe
薄切りにした生のアーティチョークとパルミジャーノの削り節のフレッシュサラダ。オイル、塩、コショウでシンプルに味付け。
€13 ≈ ¥2,355
ローマ風アーティチョーク
Carciofo alla romana
オイル、ニンニク、パセリ、ミントでゆっくり煮込んだ丸ごとアーティチョーク。柔らかく風味豊か。
€7 ≈ ¥1,268
ユダヤ風アーティチョーク
Carciofo alla giudia
二度揚げしてポテトチップのようにカリカリにしたアーティチョーク。ユダヤ系ローマ料理のスペシャリテ。
€7 ≈ ¥1,268
ローマ風アーティチョークのフライ
Carciofo alla romana fritto
ローマ風アーティチョークのバリエーション、内側の柔らかさにカリカリ感を加えるために揚げたもの。
€7.50 ≈ ¥1,359
アーティチョーク添えコラテッラ
Coratella con carciofi
子羊の内臓（心臓、肺、肝臓）とアーティチョーク、玉ねぎを煮込んだローマの伝統料理。濃厚で特徴的な味わい。
€12 ≈ ¥2,174
衣揚げアーティチョーク
Carciofi fritti in farina
小麦粉をまぶして揚げたアーティチョークのスライス。シンプルでカリカリで美味しい。
€7 ≈ ¥1,268

魚の前菜

ムール貝のソテー
Soutè di cozze
ムール貝のソテー、オイル、ニンニク、パセリ、コショウ。風味豊かなソースで提供。
€15 ≈ ¥2,718
イカ*とエンドウ豆*
Seppie* e piselli*
トマトソースのソースで煮込んだイカとエンドウ豆。柔らかく甘い典型的な魚料理。
€15 ≈ ¥2,718
イカ* トマト ペコリーノ ミント
Calamari* pomodoro pecorino e menta
トマトソースで調理したイカ、ペコリーノチーズの風味とミントの爽やかさ。
€15 ≈ ¥2,718
揚げアンチョビ
Alici fritte dorate
衣揚げして黄金色に揚げた新鮮なアンチョビ。カリカリで美味しい小さな青魚。
€10 ≈ ¥1,812

プリモピアット（パスタ料理）

トンナレッリ・カチョ・エ・ペペ
Tonnarelli Cacio e Pepe
ペコリーノ・ロマーノチーズのクリームとたっぷりの黒コショウで和えた自家製卵麺。ローマのシンボル的な料理の一つ。
€12 ≈ ¥2,174
トンナレッリ・グリッチャ
Tonnarelli Gricia
カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノ・ロマーノチーズ、黒コショウで和えたパスタ。卵とトマトなしのカルボナーラの前身と考えられています。
€12 ≈ ¥2,174
フェットチーネ・アマトリチャーナ
Fettuccine Amatriciana
トマトソース、カリカリのグアンチャーレ、ペコリーノチーズ、わずかな唐辛子で和えたフェットチーネ。濃厚でしっかりした味わい。
€12 ≈ ¥2,174
トンナレッリ・カルボナーラ
Tonnarelli Carbonara
卵クリーム、ペコリーノ・ロマーノチーズ、カリカリのグアンチャーレ、黒コショウで和えたポテトニョッキ。濃厚でクリーミーで風味豊か。
€12 ≈ ¥2,174
フェットチーネ・ロマーナ
Fettuccine Romana
鶏肉、ピーマン、トマト
鶏肉、ピーマン、トマトのソースで和えたフェットチーネ。ローマ風チキンを思わせる風味豊かな料理。
€13 ≈ ¥2,355
リガトーニ・コン・パイアータ
Rigatoni con Pajata
子牛の腸（パイアータ）とトマトソースのリガトーニ。非常に独特で濃厚な風味のローマ伝統料理。
€14 ≈ ¥2,537
牛尾ソースのリガトーニ
Rigatoni al sugo di Coda
牛尾の煮込み（牛尾の煮込み）ソースのリガトーニ。濃厚でゼラチン質、非常に風味豊か。
€14 ≈ ¥2,537
ペンネ・アラビアータ
Penne all’Arrabbiata
スパイシーなトマトソース、ニンニク、パセリで和えたペンネ。シンプルながら力強い味わいの定番。
€12 ≈ ¥2,174
スパゲッティ ニンニク、オイル、唐辛子、レモンのすりおろし、アンチョビ
Spaghetti aglio, olio, peperoncino, grattata di limone e alici
クラシックなアーリオ・オーリオ・スパゲッティのフレッシュバージョン、風味豊かなアンチョビとレモンの皮のすりおろしで風味付け。
€11 ≈ ¥1,993
アーティチョークとグアンチャーレのフェットチーネ
Fettuccine con Carciofi e Guanciale
柔らかいアーティチョークとカリカリのグアンチャーレで和えたフェットチーネ。アーティチョークの甘さと豚肉加工品の塩味のバランスの取れた組み合わせ。
€14 ≈ ¥2,537
フェットチーネ・マッシ
Fettuccine Massi
トリュフクリーム、マッシュルーム、ソーセージ、パルミジャーノ
トリュフクリーム、マッシュルーム、ソーセージ、パルミジャーノチーズで和えた自家製パスタ。森の濃厚な風味。
€15 ≈ ¥2,718
トンナレッリ・トリュフ
Tonnarelli al Tartufo
スペック、ズッキーニ、ペコリーノ、トリュフクリーム
カリカリのスペック、ズッキーニ、ペコリーノ、トリュフクリームで和えたトンナレッリ。スモーキー、甘い、土っぽい味のミックス。
€13 ≈ ¥2,355
自家製ラビオリ
Ravioli fatti in casa
トマト、クリーム、パルミジャーノ（リコッタとほうれん草の詰め物）
リコッタとほうれん草を詰めたラビオリ、トマトとクリームのロゼソースで和え、パルミジャーノで仕上げ。
€12 ≈ ¥2,174
フェットチーネ・ボロネーゼ
Fettuccine alla Bolognese
トマト、牛肉のラグー
牛肉とトマトをベースにした伝統的なボロネーゼソースで和えたフェットチーネ。濃厚でボリュームのある一品。
€12 ≈ ¥2,174
ラザニア
Lasagna
トマト、牛肉のラグー、モッツァレラ
卵麺、牛肉のラグー、トマトソース、モッツァレラを重ねてオーブンで焼いたもの。焼き色がつくまでオーブンで調理。
€12 ≈ ¥2,174

魚のプリモピアット（パスタ料理）

スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ
Spaghetti alle Vongole
ニンニク、オイル、唐辛子、パセリ
新鮮なアサリ、ニンニク、オイル、パセリで和えたスパゲッティ。シンプルで風味豊かな海の幸の定番。
€16 ≈ ¥2,899
スパゲッティ ムール貝 トマトソース
Spaghetti Cozze al Pomodoro
玉ねぎ、オイル、トマト、オレガノ
ムール貝のトマトソース、玉ねぎ、オレガノのスパゲッティ。濃厚な地中海風。
€13 ≈ ¥2,355
スパゲッティ・アッロ・スコリオ
Spaghetti allo Scoglio
ムール貝、アサリ、エビ*、カニ*、パセリ、ミニトマト、ニンニク。
ムール貝、アサリ、エビ、カニ、ミニトマト、ハーブの豊富なシーフードミックスで和えたスパゲッティ。
€17 ≈ ¥3,080
エビクリームのリゾット*
Risotto alla crema di scampi*
トマトクリームとエビ*
エビのクリーム、トマト、クリームで作られたクリーミーなリゾット。甘くて繊細。
€16 ≈ ¥2,899

自家製ニョッキ

ローマ風ニョッキ、セモリナ粉、バター、パルミジャーノ
Gnocchi alla Romana, Semolino, burro e parmigiano
バターとパルミジャーノでオーブン焼きしたセモリナ粉のディスク。黄金色のカリカリの表面と柔らかい中心。
€13 ≈ ¥2,355
ニョッキ・カルボナーラ
Gnocchi alla Carbonara
ペコリーノ、卵、グアンチャーレ、コショウ
ポテトニョッキをクラシックなカルボナーラソース（卵、ペコリーノ、グアンチャーレ、コショウ）で和えたもの。
€13 ≈ ¥2,355
ニョッキ・ラグー
Gnocchi al ragù di carne
トマト、牛肉のラグー。
牛肉とトマトの濃厚なラグーソースで和えたポテトニョッキ。
€13 ≈ ¥2,355
ニョッキ・ペスト
Gnocchi al Pesto
バジルとパルミジャーノのペスト
フレッシュバジルとパルミジャーノのペストで和えたニョッキ。香りが良くベジタリアン。
€13 ≈ ¥2,355
ニョッキ・ソレンティーナ
Gnocchi alla Sorrentina
トマト、バジル、バッファローモッツァレラ
トマトソース、バジル、とろけるバッファローモッツァレラで焼いたニョッキ。カンパニア地方の典型的な料理。
€13 ≈ ¥2,355
ニョッキ・ゴルゴンゾーラとラディッキオ
Gnocchi Gorgonzola e Radicchio
ゴルゴンゾーラとラディッキオのクリーミーソースで和えたニョッキ。しっかりした味わいと甘味と苦味のコントラスト。
€13 ≈ ¥2,355
エビクリームのニョッキ*
Gnocchi alla crema di Scampi*
エビのクリームとトマトソースで和えたニョッキ。
€16 ≈ ¥2,899

ローマ風ピンサ

マルゲリータ
Margherita
トマトとモッツァレラのクラシックピンサ。軽いカリカリの生地。
€10 ≈ ¥1,812
ナポリ
Napoli
トマト、モッツァレラ、アンチョビのピンサ。風味豊かで塩味がある。
€11 ≈ ¥1,993
マリナーラ
Marinara
トマト、ニンニク、オレガノのシンプルなピンサ。チーズなし。
€9 ≈ ¥1,631
花とアンチョビ
Fiori e alici
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビの白いピンサ。
€12 ≈ ¥2,174
マッシュルームとソーセージ
Funghi e Salsiccia
トマト、モッツァレラ、マッシュルーム、ソーセージのピンサ。濃厚で美味しい。
€12 ≈ ¥2,174
バッファローモッツァレラとバジル
Bufala e Basilico
バッファローモッツァレラとバジルのフレッシュピンサ。
€14 ≈ ¥2,537
クアトロフォルマッジ
Quattro Formaggi
4種類のチーズを使った白いピンサ。
€12 ≈ ¥2,174
ディアボラ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピンサ。
€11 ≈ ¥1,993
マッシュルームゴルゴンゾーラ
Funghi Gorgonzola
マッシュルームとゴルゴンゾーラチーズの白いピンサ。
€11 ≈ ¥1,993
フォカッチャ
Focaccia
オイルとローズマリーで味付けしたシンプルな白いピンサ。
€6 ≈ ¥1,087

子供用メニュー

衣揚げカツレツ、フライドポテト*、コカコーラ
Cotoletta panata, Patatine* fritte, Coca cola
子供用メニュー：衣揚げチキンカツレツ、フライドポテト、ドリンク付き。
€13 ≈ ¥2,355
ハンバーガー* 200g、フライドポテト*、コカコーラ
Hamburgher* 200 gr, Patate* fritte, Coca cola
子供用メニュー：ビーフハンバーガー、フライドポテト、ドリンク付き。
€14 ≈ ¥2,537

サラダ

レタス、ラディッキオ、マグロ、オリーブ、トマト、モッツァレラ
Lattuga, radicchio, tonno, olive, pomodori, mozzarella
マグロ、モッツァレラ、オリーブ、ミックス野菜の豊富なサラダ。
€12 ≈ ¥2,174
ヴァレリアン、ルッコラ、ミニトマト、コーン、エビ、マヨネーズ
Valeriana, rugola, pachino, mais, gamberetti, maionese
エビ、コーン、ミニトマト、マヨネーズソースのフレッシュサラダ。
€12 ≈ ¥2,174
ヴァレリアン、レタス、ラディッキオ、クルミ、パルミジャーノ、トマト
Valeriana, lattuga, radicchio, noci, parmigiano, pomodoro
クルミ、パルミジャーノの削り節、ミックス野菜のカリカリサラダ。
€12 ≈ ¥2,174

サイドディッシュ

ミックスサラダ
Insalata mista
レタス、ラディッキオ、ニンジン、トマト、オリーブ
季節のフレッシュ野菜ミックス。
€6 ≈ ¥1,087
炒めチコリ
Cicoria Ripassata
茹でてからニンニク、オイル、唐辛子で炒めたチコリ。ローマの典型的な付け合わせ、わずかに苦い。
€6 ≈ ¥1,087
アンチョビのペスト添えアーティチョーク（季節限定）
Puntarelle con pesto di alici (stagionale)
アンチョビ、ニンニク、酢のソースで味付けした生のカタローニャチコリの芽。フレッシュでカリカリ。
€9 ≈ ¥1,631
ほうれん草 バター パルミジャーノ
Spinaci burro e parmigiano
バターとパルミジャーノチーズで炒めたほうれん草。
€7 ≈ ¥1,268
採れたての季節のグリル野菜
Verdure grigliate cotte al momento
季節のグリル野菜盛り合わせ。
€6 ≈ ¥1,087
オーブン焼きポテト
Patate al forno
ローズマリーと一緒にオーブンで焼いたポテト。
€6 ≈ ¥1,087

デザート

ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディ、マスカルポーネクリーム、ココアを使ったスプーンで食べるデザート。
€7 ≈ ¥1,268
パンナコッタ
Panna cotta
（チョコレート、キャラメル、ベリー、ヌテラ）
クリーム、砂糖、ゼラチンをベースにしたスプーンで食べるデザート、様々なソースで提供。
€7 ≈ ¥1,268
クレーム・カタラン
Crema Catalana
カスタードクリームにカリカリのキャラメルシュガーの層。
€7 ≈ ¥1,268
リコッタとオレンジのクリームケーキ
Torta crema di ricotta e arancia
甘いリコッタクリームを詰め、オレンジの香りがする柔らかいケーキ。
€7 ≈ ¥1,268
チョコレートとフレッシュ洋梨のケーキ
Torta Cioccolato e pere fresche
チョコレート生地と洋梨のピースを詰めた柔らかいケーキ。
€7 ≈ ¥1,268
チーズケーキ ヌテラまたはベリー
Cheese cake Nutella o Frutti di bosco
ビスケット生地のフレッシュチーズケーキ、ヌテラまたはベリー添え。
€7 ≈ ¥1,268
リコッタとオレンジのケーキ
Torta Ricotta e Visciole
（ローマのユダヤ風典型的なデザート）
リコッタとヴィショレ（野生のチェリー）を詰めた伝統的なローマのユダヤ風パイ。
€7 ≈ ¥1,268
クリームカスタードとクリーム
Crema di caffè con panna
泡立てたクリームを添えた冷たいコーヒーカスタード。
€7 ≈ ¥1,268
レモンソルベ
Sorbetto al limone
レモンの冷たいデザート、消化を助け爽やか。
€5 ≈ ¥906

カフェ

エスプレッソコーヒー
Caffè Espresso
イタリアンエスプレッソ（ショート）。
€2 ≈ ¥362
大麦
Orzo
ロースト大麦を使ったカフェイン抜きの温かい飲み物。
€3 ≈ ¥544
デカフェ
Decaffeinato
カフェイン抜きエスプレッソコーヒー。
€3 ≈ ¥544
アメリカンコーヒー
American Coffee
大きなカップで提供されるロングコーヒー。
€3 ≈ ¥544
カプチーノ
Cappuccino
泡立てたミルクを添えたエスプレッソ。
€3.50 ≈ ¥634
温かい紅茶、緑茶または紅茶
Tea caldo, Verde o Nero
温かい紅茶。
€4 ≈ ¥725

ドリンク

ソフトドリンク

ボトルウォーター 0.75リットル
Acqua bottiglia cl 0,75
ミネラルウォーター（ボトル）。
€3 ≈ ¥544
コカコーラ
Coca cola
ノンアルコール炭酸飲料。
€3.50 ≈ ¥634
ファンタ
Fanta
オレンジ風味の炭酸飲料。
€3.50 ≈ ¥634
スプライト
Sprite
レモンとライム風味の炭酸飲料。
€3.50 ≈ ¥634
スウィーパースレモン
Sweppers lemon
レモン風味のトニックウォーター。
€3.50 ≈ ¥634
レモンアイスティー
The freddo al Limone
レモンアイスティー。
€3.50 ≈ ¥634
ピーチアイスティー
The freddo alla Pesca
ピーチアイスティー。
€3.50 ≈ ¥634
フルーツジュース
Succo di frutta
フルーツジュース。
€3.50 ≈ ¥634

アルコール飲料

ポレッティビール 生 0.40リットル
Birra Poretti alla spina 0,40 cl
イタリアンブロンドビール 生、中サイズ。
€6 ≈ ¥1,087
ポレッティビール 生 0.20リットル
Birra Poretti alla spina 0,20 cl
イタリアンブロンドビール 生、小サイズ。
€3.50 ≈ ¥634
ブルックリンIPAビール イースト 0.33リットル
Birra IPA Brooklyn east 0,33 cl
クラフトIPAビール、苦くて香りが良い。
€6 ≈ ¥1,087
ホワイトビール（イチュヌサ） 0.50リットル
Birra Bianca (Icnusa) 0,50 cl
非濾過サルデーニャビール、フレッシュで爽やか。
€6.50 ≈ ¥1,178
アペロール・スプリッツ
Apertol Spritz
アペロール、プロセッコ、ソーダを使ったアペリティフカクテル。
€7 ≈ ¥1,268
カンパリ・スプリッツ
Campari Spritz
カンパリ、プロセッコ、ソーダを使ったアペリティフカクテル。苦味。
€7 ≈ ¥1,268
リモンチェッロ・スプリッツ
Limoncello Spritz
レモンリキュールで作ったスプリッツ。
€7 ≈ ¥1,268
カンナーリ・スプリッツ
Cynar Spritz
アーティチョークのリキュール（カンナーリ）で作ったスプリッツ。
€7 ≈ ¥1,268
ヒューゴ・スプリッツ
Hugo Spritz
エルダーフラワーシロップ、ミント、プロセッコを使ったフレッシュカクテル。
€7 ≈ ¥1,268
マルティーニ・ビアンコ
Martini bianco
甘いホワイトベルモット。
€6 ≈ ¥1,087
マルティーニ・ロッソ
Martini Rosso
甘く香りの良いロッソベルモット。
€6 ≈ ¥1,087
ジントニック
Gin Tonic
ジンとトニックウォーターのクラシックカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
ジンレモン
Gin Lemon
ジンとレモネードのカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
ウォッカトニック
Vodka Tonic
ウォッカとトニックウォーターのカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
ウォッカレモン
Vodka Lemon
ウォッカとレモネードのカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
ネグローニ
Negroni
ジン、ロッソベルモット、カンパリを使ったクラシックカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
アメリカーノ
Americano
カンパリ、ロッソベルモット、ソーダを使ったカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
アマロ（食後酒）
Amari
モンテネグロ、アヴェルナ、ルカーノ、ネローネ、フェルネット、アマーロ・デル・カーポ
ハーブ系食後酒。
€4 ≈ ¥725
イェーガーマイスター
Jagermaister
ドイツのハーブ系リキュール。
€7 ≈ ¥1,268
リモンチェッロ
Limoncello
甘いレモンリキュール。
€7 ≈ ¥1,268
アマレット・ディ・サローノ
Amaretto di Saronno
甘いアーモンドリキュール。
€7 ≈ ¥1,268
ウニクム
Unicum
ハンガリーのハーブ系アマロ。
€7 ≈ ¥1,268
グラッパ・ビアンカ
Grappa Bianca
イタリア産ぶどう搾りかすの蒸留酒、しっかりした味わい。
€5 ≈ ¥906
アマレーナのバリック熟成
Barricata di Amarene
熟成グラッパ。
€7 ≈ ¥1,268
J&Bウイスキー
Whisky J e B
スコッチウイスキー。
€7 ≈ ¥1,268
タリスカーウイスキー
Whisky Talisker
ピート香のあるシングルモルトスコッチウイスキー。
€9 ≈ ¥1,631

赤ワインリスト

フリウリ

ピノ・ノワール
PINOT NERO
トゥネッラ
フリウリの赤ワイン。エレガントでフルーティー。
€30 ≈ ¥5,435
スコッペッティーノ
SCOPPIETTINO
トゥネッラ
フリウリの固有品種赤ワイン（スキオッペッティーノ）、スパイシーで香りが良い。
€36 ≈ ¥6,522

ピエモンテ

バルベーラ・ダスティ
BARBERA D'ASTI
フェッラリス
ピエモンテの赤ワイン、フレッシュで酸味がある。
€25 ≈ ¥4,529
ルーチェ・ディ・カスターニョーレ
RUCHE' di castagnole
フェッラリス
モンフェッラートの香りの良い赤ワイン、バラとスパイスの香り。
€25 ≈ ¥4,529
バローロ D.O.C.G.
BAROLO D.O.C.G.
バローロの土地
ピエモンテの有名なネッビオーロ種赤ワイン。しっかりしたタンニンがあり熟成向き。
€45 ≈ ¥8,153

ヴェネト

レフォスコ
REFOSCO
アルトゥリス
濃い色とフルーティーな味わいの赤ワイン、わずかに苦味がある。
€22 ≈ ¥3,986
メルロー
MERLOT
アルトゥリス
まろやかで丸みのある赤ワイン、赤い果実の香り。
€22 ≈ ¥3,986
カベルネ・ソーヴィニヨン
CABERNET SAUVIGNON
アルトゥリス
ハーブの香りがするしっかりした赤ワイン。
€22 ≈ ¥3,986
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ
VALPOLICELLA Classico
マージ
ヴェローナ地方の軽くてフルーティーな赤ワイン。
€24 ≈ ¥4,348
カンポフィオリン
CAMPOFIORIN
マージ
ヴェローナ地方の豊かなベルベットのような赤ワイン、リパッソ製法で生産。
€26 ≈ ¥4,711
カンポフィオリン・リゼルヴァ・ブローロ
CAMPOFIORIN RISERVA BROLO
マージ
カンポフィオリンのリゼルヴァバージョン、より複雑でしっかりした構造。
€35 ≈ ¥6,341
アマローネ・クラッシコ
AMARONE Classico
マージ
陰干しブドウの有名な赤ワイン。パワフルでアルコール度数が高く非常に濃厚。
€65 ≈ ¥11,777
アマローネ・リゼルヴァ
AMARONE RISERVA
マージ
長期熟成アマローネ、複雑さとエレガントさ。
€80 ≈ ¥14,494

トスカーナ

キャンティ・クラッシコ
CHIANTI Classico
サン・フェリーチェ
サンジョヴェーゼをベースにした有名なトスカーナ赤ワイン。辛口で塩味がある。
€22 ≈ ¥3,986
キャンティ・リゼルヴァ
CHIANTI RISERVA
イル・グリジオ・サン・フェリーチェ
熟成キャンティ、よりまろやかで複雑。
€30 ≈ ¥5,435
メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン ボルゲリ
BOLGHERI Merlot, Cabernet Sauvignon
ベッラ・アヤ
ボルゲリの赤ワイン、ボルドー品種ブレンド。濃厚でモダン。
€31 ≈ ¥5,617
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
BRUNELLO DI MONTALCINO
カンパニョーニ
イタリアで最も評価の高いワインの一つ。サンジョヴェーゼ100%、長期熟成、偉大な構造。
€60 ≈ ¥10,871

アブルッツォ

モンテプルチャーノ
MONTEPULCIANO
テヌータ・ウリッセ
モンテプルチャーノ・ダブルッツォ。コクのあるフルーティーでわずかにスパイシーな赤ワイン。
€25 ≈ ¥4,529

ラツィオ

シラー
SHIRAZ
カザル・デル・ジリオ
ラツィオ州産シラー種赤ワイン。スパイシーで包み込むような味わい。
€22 ≈ ¥3,986
カベルネ・ソーヴィニヨン*
CABERNET SAUVIGNON*
テヌータ・ジュリア
ラツィオ州で栽培された国際品種の赤ワイン。スパイシーで包み込むような味わい。
€22 ≈ ¥3,986
チェザネーゼ
CESANESE
ポッジョ・レ・ヴォルピ
ラツィオ州の固有品種赤ワイン。フルーティーで温かく、カステッリ・ロマーニ地方の典型。
€24 ≈ ¥4,348
ヌメ（メルロー100%）
NUMAE (merlot 100%)
ヴィンチオ・ミータ
ラツィオ州で生産されたメルロー100%。
€24 ≈ ¥4,348
アッソルット（メルロー・リゼルヴァ）
ASSOLUTO (Merlot RISERVA)
ヴィンチオ・ミータ
しっかりとした重要なメルロー・リゼルヴァ。
€36 ≈ ¥6,522
ローマ（チェザネーゼ、モンテプルチャーノ、シラー）
ROMA (Cesanese, Montepulciano,syrah)
ポッジョ・レ・ヴォルピ
ローマに捧げられたブレンド赤ワイン。まろやかで濃厚。
€25 ≈ ¥4,529
バッカ・ロッサ（ネロ・ブオーノ100%）
BACCA ROSSA (Nero buono 100%)
ポッジョ・レ・ヴォルピ
コリの固有品種ネロ・ブオーノのワイン。濃い色、しっかりした味わい。
€40 ≈ ¥7,247

プーリア

ネグロ・アマーロ
NEGRO AMARO
サン・マルツァーノ
プーリアの赤ワイン、濃厚で黒い果実の香り。
€26 ≈ ¥4,711
プリミティーヴォ
PRIMITIVO
サン・マルツァーノ
プーリアの非常にコクがあり、温かくベルベットのような赤ワイン。
€28 ≈ ¥5,073
ネロ・ディ・トロイア
NERO DI TROIA
サン・マルツァーノ
プーリアの古代品種。エレガントでスパイシーな赤ワイン。
€26 ≈ ¥4,711
サリチェ・デル・サレント
SALICE DEL SALENTO
サン・マルツァーノ
クラシックなプーリアブレンド（ネグロアマーロとマルヴァジア・ネラ）。まろやかでフルーティー。
€26 ≈ ¥4,711
プリミティーヴォ 60年 リゼルヴァ
PRIMITIVO 60 ANNI RISERVA
サン・マルツァーノ
古木から収穫された高品質なマンデュリア産プリミティーヴォ。非常に濃縮され複雑。
€60 ≈ ¥10,871

シチリア

シラー・パキシメンティス
SYRAH Paximentis
オレスティアーディ
シチリア産シラー、わずかに陰干ししたブドウを使用。濃厚でスパイシー。
€29 ≈ ¥5,254
ネロ・ダヴォラ
NERO D'AVOLA
オレスティアーディ
シチリアの主要品種。フルーティーで温かく地中海的な赤ワイン。
€21 ≈ ¥3,805

ハウスワイン

デキャンタ入り赤白ワイン

カステッリ・ロマーニ
Castelli Romani
デキャンタで提供されるカステッリ・ロマーニの地元のハウスワイン。
€6~ ≈ ¥1,087

メニューの最後

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お店情報

★
4.6
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$$ Moderate
📍 Via della Scala, 34, 00153 Roma RM, Italy
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